最强炊事兵 第91节

孟川看到锅贴皮擀好了，就伸手拿了一张，开始包锅贴，包锅贴的时候最好是先准备一碗清水，在饺子皮边上抹点清水，这样包起来效果更好。

包锅贴的方法和包饺子是不一样的，饺子是全封闭的，但是锅贴是两边露着的，这也是为了让锅贴熟的更快。

方班长和孟川很快就包了三十多个锅贴，凑够一锅了，就立马开始做。

先在高压锅里抹点油，然后把锅贴一个一个放进去，摆满之后，就盖上锅盖煎制，煎的时间不需要太长，两分钟既可，高压锅的压力盖是刚才是取掉的，所以也锅里也没压力。

孟川把锅盖打开之后，锅贴的底面已经成金黄色的了，为了让锅贴的上部也熟起来，这就要开始往高压锅里面洒点水了。

在平原上，洒完水之后，盖上盖子，等水耗干了，锅贴自然就熟了，但是在高原上这就不行了，于是孟川盖上盖子，把压力盖给盖上，让压力锅开始增加压力，不一会，压力盖那就冒出呲呲的响声，此时锅贴就基本熟了，孟川把高压锅拿下来了之后，等气放完，没有呲呲的声音后，就打开了锅盖。

看着孟川打开了盖子，方班长也立马凑过来了，看着金黄的锅贴也有点流口水。

孟川突然想到自己几人还没来得及吃午饭，正好，实验完之后，这三十多个锅贴就是自己的食物了。

孟川对小李说道：“小李，你在把太阳能锅搬出去吧，我们在做个实验，小李立马答应道：“好，我这就搬。”

孟川找了个盘子把锅贴放在哨所外面凉着，零下二十度的气温，锅贴不到五分钟就可以冻成冰疙瘩。

此时小李和方班长也把太阳能锅架好，孟川看着太阳很猛，应该能成功，于是把锅贴一个个都放在锅里，啥都不加，就把锅盖盖上，等着太阳能锅把锅贴给馏热，十来分钟后，放置锅贴的锅就已经散发出香味来了。

这么短的时间，孟川估摸着应该还没好，所以就说在等等，又等了五分钟，香味越来越浓了，孟川才说道：“差不多该好了，要不咱们打开尝尝。”

等待多时的方班长听到孟川的话立刻动手，把盖子打开，用筷子夹出来一块，刚出锅的锅贴方班长也不敢吃，晾了半分钟，孟川说道：“方班长，快点尝尝，看热没热。”

方班长立刻把锅贴塞进嘴里，馅的温度还相当高，于是立马点头道：“熟了，绝对熟了，咱们赶紧端进去吃吧。”

小李立刻带着厚手套，把锅给端了进去，孟川也回到餐桌上就位，三个人对着这三十个锅贴美美的吃了一顿。

方班长吃完饭之后，满意道：“别说，这锅贴就是好吃，原来咋没想到用高压锅来做锅贴了呢？锅贴又不用多少水煮，贴着高压锅的煎，肯定能做熟。”

孟川笑道：“方班长，你们毕竟是轮流做饭，而且对做饭也不是特别精通，所以没想到也正常。”

方班长说道：“这还是得多谢谢孟少尉，你来之后，我们哨所的伙食直接提升了一大截。”

孟川笑道：“方班长，你可别这么说，你再说我可就骄傲了，我就是给你们做了几顿饭而已，干了自己分内的事，可不值得你这么夸我。”

(未完待续。)

第110章下山

吃完锅贴的方班长坐着休息，突然想起来了，问道：“对了，孟少尉，你想吃啥馅的饺子，刚才你还没说呢。”

孟川疑惑道：“咱们这只有牛肉，白菜啥的，基本上也吃不了啥馅的吧。”

方班长说道：“刚才连里面跟我通话了，说的是该去取物资了，明天我就准备带着俩战士下山呢，啥食材都可以给你带回来，说想吃啥馅的就尽管跟我说，我给你带回来就行。”

孟川听到这个立马说道：“方班长，我能跟你一块去么。”

方班长立马点头道：“这当然可以啊，只不过那条路你应该走过，上山容易下山难，我怕你下山的时候出啥危险，而且咱们是早上出门，晚上就要赶回来，我怕你坚持不住。”

孟川拍拍胸脯说道：“方班长，你就放心吧，我的身体壮着呢，正好多走走山路也可以锻炼一下身体的协调能力，你就带上我吧。”

方班长点头道：“那好，明天咱们吃完早饭就出发，到时候我来带头，我走哪你就走哪，一定要小心。”

孟川点头道：“方班长，这你放心好了，我一定按着你的步伐走。”

孟川之所以这么想出去，就是想给战士们做顿药膳食谱里的菜，不能老浪费着药膳里的菜谱不用啊，只不过奇怪的是，药膳类很多菜都做不了，只有一些养生类的菜可以做，孟川估摸着应该是厨艺值不够的缘故。

为啥孟川想给战士们做药膳里的养生菜，就是因为昨天晚上孟川在睡觉的时候，看见好多战士一直在揉膝盖，估计是关节里进了寒气，不揉的话，晚上连觉都睡不着，孟川就想着做几顿养生的饭，给战士们好好补补，孟川也跟着岗哨的战士巡视过一次，知道他们有多苦，跟他们比起来，自己所在的平原地区的战士，真的是太幸福了。

第二天早上，孟川故意晚起了一个小时，为的就是让战士们多睡一点时间，本来哨所就枯燥无味，孤独、寂寞一直是战士们最大的敌人，只有在睡梦中，战士们才能摆脱这个敌人。

孟川躺在床上发呆也挺无聊的，于是就在脑海里看起了药膳菜谱里的养生菜谱。

冬天吃羊肉无疑是最好的，因为羊肉可以滋补，祛风除寒，吃完之后身子暖暖的，如果在加上胡萝卜的话，那更是鲜美，因为胡萝卜健脾化滞，两者搭配起来对身体非常好。

孟川看了看需要的材料，主料羊肉，胡萝卜，辅料，生姜，黄酒，橘皮，盐巴，酱油。

黄酒部队里肯定没有，那就用厨房里的料酒就行，其实材料都很简单，连部里应该都是可以找到了。

早饭依旧是烙大饼，现在战士算是爱上这个大饼了，孟川还没开始下手，当天负责做饭的战士就先把面给和好了，既然战士们都这么爱吃，那就让战士们吃个够，等过两天战士吃腻了，在换另一种早餐。

吃完饭后，方班长带着孟川还有另外两个战士下山去连部。

上山容易下山难，这句话一点都没错，特别是下雪山，这稍微有点不注意，搞不好就要摔倒，像有的路特别陡峭的，那就得更加小心，万一真的脚滑了一下，摔下山去，那搞不好就真的没命了。

孟川的身体素质不差，而且在下山的时候还尽量压低了重心，但是还会出现一些脚滑的情况，要不是其他两个战士在旁边护着，还不知道会出啥事呢。

孟川看着这两个小战士脚步走的很稳，连忙问道：“同志，你走的这么稳有啥诀窍没有啊，我已经很小心的在走了，但是还是会出现一些脚滑的情况。”

那两个小战士也说不出个所以然来，只能说道：“就是经常走，所以就走的稳。”

此时方班长说道：“好了，咱们休息一会，开始揉脚肚子。”

那两个小战士听到命令后，直接一屁股坐在雪上，然后开始揉小腿肚，方班长看着孟川还站着，连忙说道：“孟少尉，赶紧坐下揉揉小腿肚子，放松一下，等会咱们还要抓紧时间赶路。”

哦，孟川也不知道为啥方班长要自己揉小腿肚，明明小腿也不疼，但是方班长是老战士了，这么说肯定是有道理的，所以孟川就开始揉起了小腿肚。

方班长见孟川坐下了，笑道：“孟少尉，其实揉小腿肚会减轻疲劳，还可以防止抽筋，最主要的是，如果你现在不揉的话，等明天你的小腿就会疼的要死。”

哦，听到了方班长的解释孟川明白了，因为下山的时候大部分力量都集中在小腿上，所以小腿的肌肉很是紧绷，如果不揉一揉解除疲劳的话，会产生痉挛。

明白了道理的孟川立刻就揉起了小腿肚，休息了大概十分钟，方班长就说道：“继续赶路，这次就不休息了，赶到连部在休息。”

后面一截路就比较平缓了，虽然还是在山上，但是坡度已经不算特别陡峭了，于是大家就加快了脚步。

隔着老远就可以看到连部飘起的炊烟，方班长兴奋道：“孟少尉，咱们赶快走，还能赶上吃午饭，我们连部有个少数民族师傅特别会做饭，做的烤饼特别好吃，你一定要尝尝。”