逆水行周 第1787节

西阳春，是来自黄州的茶叶，因为州治是西阳城，故而得名。

黄州，十余年前还是陈国国土，数百年来并不以产茶闻名，而如今黄州那有名的“西阳春”茶叶，或者其他名声渐响的茶叶，在建康大受欢迎，挤占了传统茶叶的份额，让卢谦等茶商的日子越来越不好过。

之所以说“传统茶叶”，是因为“西阳春”等新茶叶的“做法”不一样，不是煮出来的，而是“泡”出来的，品起来别有一番风味，西阳春和“泡茶法”，很快就在建康流传开来。

传统的制茶名为“煮茶”，首先要先备茶，就如同做菜前要切菜那样，将茶叶、茶梗用小石磨等工具磨碎，然后加入盐、薄荷、橘皮、姜等佐料，加水之后放在火上慢慢煮。

或者，如同做羹汤一样，直接把生茶叶烹煮成羹汤而饮，饮茶类似喝蔬茶汤，如此羹汤又称为“茗粥”。

而所谓的泡茶，就是把茶叶放在茶壶里，用滚水来泡就行了，如此制备而得的茶，茶叶是不吃的，只喝茶水，对于卢谦来说，这简直就是胡闹。

制茶，就应该放许多佐料进去一起煮，煮熟了才能喝，这种直接拿滚水泡一泡就喝的作法，和做菜不放盐、不煮熟就吃有什么区别？

煮茶不放佐料，这还叫茶？

卢谦一直如此认为，但他的固执，挽救不了买卖，随着“泡茶”日渐流行，他收购的茶叶销路开始下降，买卖一年不如一年。

制茶需要茶叶，不过是制茶方式不用，怎么会连茶叶都不好卖了？这是为什么？

道理很简单，以“西阳春”为首的新茶，其形式不是传统的团茶或者茶饼，却是散碎的“散茶”，每一张茶叶都是卷成卷，滚水一泡，味道很快就出来了。

这种散茶，是用了新工艺制成，和传统工艺不一样，卢谦等江南茶商，费了好大功夫，才打听到这种新的制作工艺名为“炒茶”。

将新鲜的茶叶放到名为“铁锅”的炊具里“炒”，才会让一片片茶叶卷成卷，用滚水一泡，清香扑鼻。

铁锅，是黄州率先使用的一种铁制炊具，可以实现“炒”的烹饪技巧，卢谦家里的厨子就会，炒出来的菜确实好吃，但用铁锅“炒”茶，却很难。

要注意火候，火候不到或者过了，茶叶就不行，具体该如何把握，茶园主和茶商们试过无数次，但总是比不过“西阳春”等周国所出茶叶。

江南的茶园主们，也想着随大流，用“炒茶”来制备茶叶，迎合建康城内巨大的需求，但问题是怎么都炒不好，连带着茶叶的销路都大受影响。

当今天子，已经不再喝煮茶，许多权贵纷纷效仿，连带着家人及亲朋好友都跟着学，学着学着就上瘾了，真就喜欢喝泡出来的茶。

而泡茶还有所谓的“茶艺”，专门练过的女子施展“茶艺”时，人和制茶的动作看起来都赏心悦目，比磨茶、碾茶好看多了。

所以传统的茶饼、团茶不好卖，虽然不至于一点也卖不出去，但利润暴跌是铁一般的事实。

对此，江南的茶园主们心急如焚，而江南的茶商们也急得团团转：他们也想去周国那边进货，奈何周国的茶园和茶商之间关系紧密，外地人根本就没办法直接到茶园进货。

甚至连“炒茶”的工艺都不好弄出来，所以江南的茶叶（团茶）买卖，在“散茶”的冲击下摇摇欲坠。

一艘又一艘的大船，满载着散茶抵达建康，随后被商贾们抢购一空，很快就出现在建康城内权贵们的茶几上，而卢谦等茶商及江南的茶园主们，只能看着周国的茶商、茶园主赚得盆满钵满，自己却只能作壁上观。

此刻，卢谦透过窗户，看着远处秦淮河口上又陆续停泊的几艘大船，只觉得心在滴血：这都是满载散茶的茶船，其抢占的利润，本来是他们的。

断人财路，如同杀人父母，被逼得走投无路的卢谦等茶商，决定要奋力一搏。

现在，对方肆无忌惮的贩卖大量散茶到建康，若再不动作，今年的年，是过不下去了，所以有人提议，给外来的“散茶”一点颜色看看。

想到这里，卢谦又看向窗外秦淮河，只见几艘做有标记的小船，正缓缓向秦淮河口前进，船上坐着的许多男子，看上去没什么异常。

但再过一会，就有好戏看了！

第八十五章 套路

“啪”的一声脆响，一只工精美的瓷天鹅摔得粉碎，“罪魁祸首”陈媗吓得手足无措，一旁正用鸡毛掸小心打扫灰尘的几名侍女，见着大王颇为喜欢的物件被打碎，吓得不敢说话。

陈媗惊慌失措间，瞥见一旁正在看书的豳王望向自己，眼神不善，她急得满脸通红，赶紧低头道歉：

“对不住，对不住，奴婢失手了..”

她想不明白，为什么自己明明已经很小心了，却碰掉了瓷天鹅。

这天鹅是陶瓷所制，摆出即将振翅高飞的样子，不知工匠用的什么法子，将这瓷鹅做得栩栩如生，连羽毛都宛若真的一般，若不是尺寸小，远远看去真的会让人以为是活的。

陈媗觉得这么贵重的摆件，如今被她打碎，恐怕要倒霉了。

今日休沐的宇文温，看书看得正入神，被突如其来的动静打断，转头看向陈媗，又看看地上摔碎的瓷天鹅，叹了口气，摆摆手：“收拾收拾，下不为例。”

“是...是....”

陈媗还以为宇文温会发火，没想到却是轻描淡写，她如蒙大赦，忙不迭点头，赶紧收拾起碎片来。

她本来只负责照顾白鹦鹉“一撮毛”，今日不知何故，管事让她和其她当值侍女一起来打扫书房，所以一直提醒自己千万仔细，结果竟然出错了。

大王没追究，那真是阿弥陀佛。

自从两年前开始为豳王养“一撮毛”，陈媗一直很认真，也很努力，短短两年时间，有了脱胎换骨般的变化。

她自幼长于深宫，习惯衣来伸手饭来张口，忽然变成侍女，凡事都得自己来，刚开始时做事笨手笨脚，什么也不会，还因为不善于与人沟通，闹出不少笑话。

加上白鹦鹉“性格”古怪不好伺候，好几次陈媗委屈得偷偷抹泪，但最后都坚持下来。

渐渐知道如何做事，手脚越来越麻利；渐渐知道如何与人相处，哪怕是地位卑贱的侍女，她也处之泰然，因为自己也是侍女。

陈媗渐渐适应了豳王府的生活，虽然如今只是侍女，但和其她侍女一样，过着规律而又轻松的生活。

轻松，不是指做事少，指的是大家相互间相处融洽、有说有笑，吃饭时，洗衣服时，收拾宿舍时，还有晚上睡前的“故事会”，这都让陈媗觉得生活轻松惬意。

这可比在宫里要轻松，没有那么多繁文缛节，周围的人愿意和自己说悄悄话，还分享许多小故事，有个头痛脑热，会有人关心。

当然，在宫里时，母亲也会关心自己，但陈媗在豳王府的侍女生活，让她渐渐开朗起来。

一想到母亲，陈媗就有些失神，手中的鸡毛掸一凝，忽然间面前置物架上那琉璃盏一晃，随后落下地，“啪”的一声碎了。

陈媗见状脑子一片空白：我碰到了？怎么会...

“这是怎么回事？”