大明厨王:开局征服徐妙云的胃 第45节
要知道一般的老板,甚至是酒楼的大老板,对李景隆这样的勋贵子弟是最头疼的。
一旦招待不周,或是有什么疏漏,可能会有大麻烦。
然而陈阳此人,只不过是一个食肆老板。
这食肆甚至刚刚开业,没什么经验,没想到应对李景隆却如此得体。
陈老板,确实不一般。
这时,徐妙锦说:“陈老板,以后你有什么事儿,尽管找我姐,她能帮你!”
徐妙云瞥了妹妹一眼。
真拿她没办法。
这小妮子还挺会借花献佛的。
徐妙云轻咳一声:“这铺子是我租给你的,有什么事儿,确实应该找我。”
陈阳朝两位姑娘行了一礼:“那就先谢谢二位了。”
陈阳感觉自己多了两个靠山。
只不过靠山是千金大小姐罢了。
这倒无所谓,只要管用就行。
送走了徐妙云和徐妙锦,陈阳又忙碌了好一阵子。
今天是开业第一天,食客却尤其多。
甚至过了晌午,还有不少人陆续赶来。
好在不需要怎么排队了。
陈阳眼前一直都在闪现着系统信息。
【获得财富值78。】
【获得财富值101。】
【获得财富值69。】
【获得财富值85。】
【获得财富值80。】
……
这些都是每一次收的钱款。
陈阳看着这一切,爽极了。
随着钱款的增加,陈阳的财富值也在迅速增加。
今天光是绝味飘香馆的营业额,就可以达到;二十贯左右了。
再加上绝味斋那边,一整天能有二十五贯进账。
当然,这些数字也并非是纯利润,其实成本也不算低,大概占了四成。
每天能赚十几贯,那也很了得了。
一个月就好几百贯了。
陈阳终于摆脱了拮据的状态。
要知道,铺子开业可花费了不少。
第58章震惊!老板的新奇想法太多!(求鲜花,评价票!)
话又说回来了,如果如果优惠劵消耗完,可能食客就没有这么多了。
不过相应的,绝味飘香馆的利润率也会提高。
毕竟那些优惠劵的优惠力度还是不低的。
再有,郭三郎的外卖团队也要慢慢扩大,然后就可以服务绝味飘香馆了。
食肆也可以送外卖。
第二天,陈阳先是去了绝味斋,巡查一下艾昆的工作。
现在陈阳只能两头跑,还要顾着做醋溜白菜。
相应的,这边的活儿基本上就只能仰仗着艾昆了。
至于艾月兰,陈阳打算将她培养成全能选手,现在就类似于陈阳的助理,可以帮着处理两边的事务。
所以艾昆这边又招了两个工,一个当伙计,一个在前面卖货收款。
这两个人都很可靠,还是郭三郎帮着找的。
目前还可以,没发现什么大问题。
当然,每天的账要查好,免得有人钻孔子。
陈阳做生意的经验基本上来自后世,很清楚人性是最不能考验的东西。
不过陈阳也发现了,古人办事情确实更有底线一些。
可能确实有某种隐 ;! :;5';9.,!4,8."9;;1;!5'"7'0.,.中:转:.,群?. ! 藏的规则在约束着他们。
陈阳又赶紧去了绝味飘香馆。
今天有不少事情要处理。
招牌已经做好了。
陈阳特意去全南京城最好的木匠那里订制的,花了大价钱。
做出来的效果确实不错。
接着,陈阳来到后厨。
看到赵大强正在和刘三准备食材。
陈阳便让赵大强放下手中的活儿,开会。
赵大强此时已经对陈阳完全服从了。
可不只是因为陈阳是老板的关系,还是因为昨天陈阳露的那一手太过惊艳。
本来赵大强还觉得醋溜白菜上不了台面,但是昨天却异常畅销。
一天时间甚至卖了七八十份儿。
全都是陈阳亲手搞定的。
赵大强后来便尝了一口。
哎哟,那味道可算是把赵大强给彻底镇住了。
太香了!
赵大强当大厨这么多年,确实也知道越是简单的食材越难做好。
能做得好的,也绝对不输鸡鸭鱼肉。
但赵大强可从没想过大白菜也能炒到这种程度,比他赵大强做的大部分菜,不,是所有菜都要更好吃。
甚至可以说不在一个层次上。
赵大强心中虽说疑惑,但也知道陈阳是真有本事,也就打心底服了。
此时,陈阳,赵大强和艾月兰坐在一张桌子旁聊了起来。
从食材采购,聊到食肆清洁。
陈阳又制定了管理规章,跟赵大强说了一下,回头正式定案以后,便向全铺子所有人宣布。
还有招人的问题。
现在店里的伙计还是不够,应该再招两三个。
赵大强和艾月兰听得很认真,感觉陈了真是太厉害了。
有些事情他们想都没有想过,陈阳却全都想到位了,细致到令人匪夷所思。
厉害,太厉害了。
赵大强听得真是心服口服。
陈阳在这段时间到底经历了什么?
为什么变得这么厉害?
也难怪现在发达了,做生意做得这么好。
真是人比人,气死人。
而艾月兰呢,看着陈阳的表情,满脸的崇拜。
这表哥的脑子是怎么长的?太聪明了。
而且这还不是那种小聪明,是真正的大智慧。
这对于像艾月兰这样的小姑娘的杀伤力是很强的。
就在这时,陈阳又甩出了“王炸”。
陈阳说:“赵大哥,咱们得拉一份菜单。”
赵大强怔了怔:“菜单?那是什么?”
在这个时期,还没有菜单的概念。
客官要点什么菜,基本上是由伙计给推荐的,或者是熟客主动去点的。
也有一些小店,会把店里的菜写在牌子上,让人去点。
但那样也写不全,很多菜都没有。
陈阳现在就要改变这个做法,像后世一样把菜单整出来。