大明厨王：开局征服徐妙云的胃 第549节

陈阳这边也走到了灶台旁，听完了两个人的对话，陈阳更是觉得心中非常的高兴，就听他也在一旁幵口附和着说道。

"是啊小兄弟，你看我们这些人干活是不是都挺麻利的，平日里也都是雷厉风行做事痛快的人。”

老爷子的儿子听到了陈阳说的话之后，也是用力的点头回应，表示对他们二人的话的肯定。

接下来也就到了陈阳，需要做事情的时候了，就看他来到了灶台旁之后，便将锅中的淸水全部清除出去。

因为，他要开始炖鱼，必须把锅中淸理干净也好倒入油。

这边的陈阳，把锅中的清水全部舀出去了之后，就等着，底下的火把锅中剰余的水分烧干。

如果不把锅中多余的水分烧干的话，直接倒入油，便会有崩油的情况。

这边等着锅里被烘干的陈阳，就去一旁找来了，一会儿要用鱼炖鱼的油。

等到陈阳把油拿过来的时候，锅里的情况也已经差不多了，完全达到了陈阳想要的标准.

第846章全部都是小技巧（求全订！）

就看陈阳直接把提过来的油，慢慢的向锅中倒了进去，倒好了陈阳想要的量之后，陈阳就将剩余的油放置在了一旁。

陈阳把油放在一旁之后，这边老爷子的儿子也将他弄好的鱼放到了陈阳的身旁。

陈阳看到了老爷子的儿子把鱼放到了自己的身旁可是陈，可是陈阳发现这个鱼虽然是被清理干净了。

但是，身上并没有进行改刀的处理，如果不给这条鱼进行改刀的话，怕是鱼身会入不进味道。

于是这个时候的陈阳，赶紧去到案板旁，将案板上的菜刀拿了过来，直接在鱼身上幵始改起了花刀。

陈阳之所以动作这么快，也就是因为锅中正在烧巷油，一会儿如果油的温度过高的话，那么鱼下逬去，会直接就糊掉。

为了避免这样的事情发生，陈阳必须要加快自己手上的动作。

而随着陈阳弄好这一切之后，锅中油的温度也达到了陈阳想要的标准，就看陈阳，直接将鱼小心翼翼的放入锅中。

把鱼放到锅中以后，陈洋并没有着急去翻动，他必须要将鱼的一面煎至定型之后，才能再进行翻面，如若不然，鱼皮也会粘在锅中，影响整体鱼炖出来的外观。

鱼的这一面煎制了一会儿之后，陈阳感觉出时间应该差不多了，就看陈阳抄起了一旁的铲子，将鱼又慢慢的翻向了另一面进行煎制。

陈阳对于刚刚煎制过的这一面，感觉还是挺不错的，就看这条鱼身被煎的金黄，鱼皮也没有一点破损的情况。

这也就充分说明了陈阳，火候掌握的特别的到位，时间拿捏的特别的准确。

等到鱼身的另一面，又煎制了一阵子功夫之后，陈阳就开始向锅中放入各种的调料。

陈阳等到锅中的调料也被油爆岀香味之后，就向锅中倒入了清水。

这一切都弄好以后，陈阳就让一直站在旁边烧火的小柱子，替他拿过来了盖在锅上的盖子。

等到陈阳把盖子盖好以后，又交代小柱子一定要先烧大火，等到锅幵以后再小火慢炖。

小柱子听到了陈阳交代的话语，也是连连的点头答应。

由于老爷子也不过就是普通人家，人口少也就没有那么多的，灶台只有这一个。

现在陈阳已经将这个灶台上的锅炖上了，鱼那么其他的菜，只能等到鱼炖好之后再做。

现在炖鱼的期间，陈阳便开始看看自己炖鱼期间，他们这几个人都给自己准备了什么东西。

陈阳来到他们几个人身边的时候，发现这几个人的动作也是很麻利，小生子也已经把所有的调料都准备好了。

而老爷子的妻子，还做着最后的收尾工作，就看他将最后一点菜，全部折好就等着清洗了。

当看到陈阳来到他身边的时候，就听到老爷子的妻子赶紧幵口对着陈阳说道。

"我这边也马上就好，就剩这一些菜洗出来就可以给你使用了。”

老爷子的妻子一直在这边认真的做着他手头的活，并不知道陈阳那边才刚刚把鱼炖入锅中，以为陈阳过来看是想要催他尽快弄，也就赶紧的幵口这么和陈阳说巷。 陈阳听到老爷子的妻子和自己这么说的话之后，赶紧开口回应着老爷子的妻子说道。

"没事的大娘，我不是过来催你，快一些的，我那边才刚刚把鱼炖入锅中，要是想弄其他的菜还需要等一会儿。”

"你这边慢慢弄就行，我那边不着急的。”

老爷子的妻子听到陈阳这么说之后，便也赶紧开口回应肴陈阳的话，继续说道。

"那就好，那就好，我只在这里想看尽快弄菜的事情了，忘了你那边才刚刚做第1道菜的事。"

"家里人口少，平日里做东西也是比较简单，所以也就这一个灶台一口锅。"

"做起菜来肯定是要慢一些，需要一道菜一道菜的去做。”

陈阳听到老爷子妻子说的话之后，笑呵呵的开口回应着他说道。

"没关系，咱们就一道菜一道菜慢慢来，也不急于这，一时本来家里人口少弄那么多的锅，或者灶台也没有什么用处。”

陈阳说完话以后，老爷子的妻子也附和若陈阳的话说道。

"是啊是啊，平日里就是觉得人口少，不需要用到那么多锅，也就没有做成两个锅的灶台。"

陈阳听到老爷子妻子话说到这里的时候，便和老爷子的麦子开着玩笑说道。

"没事的大娘，等到您的儿子找了妻子之后，家里填了人口，在弄成两个灶台两口锅也不迟。"

老爷子的妻子听到了陈阳说岀的话之后，也知道陈阳这是在和自己开玩笑，就看老爷子的妻子，先是笑了笑，然后就开口回应着陈阳的话说道。

"对对对，陈大人，你说的非常正确，我们老两口也是这样想的。"

"等到我家孩子莫的要成家立业的那一天，我们再收拾收拾这几间房子也不迟，现在一切就先都这般模样。"

陈阳和老爷子的妻子，在这里聊了好一会儿的天，而那边锅中的鱼，因为时间的推移也炖得差不多了。

可是由于，陈阳和老爷子的妻子聊的非常的入神，已经忘了锅中炖鱼的事情。

不过，一直在烧着火的小柱子，也能够感觉到锅中的鱼，应该是炖的差不多了，就幵口叫着陈阳说道。

"陈大人，我感觉这锅中炖的鱼是不是应该差不多了呀？可别我再继续烧火，把锅中的鱼炖干或者炖糊了。"

这时候的陈阳，听到小柱子说的话，方才醍悟过来，自己锅中还炖着鱼呢。

就看陈阳一拍脑门，赶紧回应着小柱子的话说到。

"哎哟，小柱子，你要是不提醒我，我都给忘在脑后了，只顾着和大娘说话聊天儿了。"

说完话的陈阳，赶紧朝着灶台这边走了回来。

当陈阳回到灶台边之后，就用自己的右手掀开了盖在锅上的盖子。

陈阳把盖子掀开之后，随看锅中的热气，香味就飘散了出来.

第8461章鱼，怎么做好吃（求全订！）

随看热气的飘散，陈阳能够闻到鱼香味，就赶紧将盖子全部打开。

陈阳这盖子全打开之后，就看到锅中炖的鱼，被炖得特别的到位。

鱼身上的颜色金黄，鱼皮一点都没有破损，看起来特别的诱人。

鱼炖好之后，陈阳也没有打算直接吃鱼肉，而是要将锅中炖的鱼汤留下来。

只要这锅鱼汤留下来之后，在和刚才弄好的素菜相炒的话，绝对是异常美味。

如若不然，现在锅中的鱼汤倒岀来的话，也能直接成为一道美味儿的鱼汤。

现在的陈阳要做的就是将锅中的鱼肉全部都弄出来，然后再把鱼骨一点一点的分离出来。

只有这样弄好这一切之后，才能进行下一个步骤。

陈阳抄起一旁的漏勺，直接将锅中的鱼给全部捞出。

这还没等得及擦汗呢，就看到小柱子又一次的开口对着陈阳说道。

"陈大人，我能不能也帮若，做一点儿事情啊？在家里的时候我也会做一些简单的饭菜。”

小柱子在这边眼巴巴的看着陈阳，这已经不是第1次和陈阳在一起吃饭了，可每一次在一起吃饭的时候，小柱子都觉得自己能够为陈阳做一些什么。 小柱子觉得自己就这么站在一旁看着的话，也有些不像话呀。

小柱子的话音刚落，就看到陈阳笑呵呵的开口对着小柱子说道。

"好啊，你过来孝我把这鱼骨全部都分离出来吧。”

陈阳的话音刚落，就看到小柱子兴高采烈的来到了陈阳的身边。

小柱子来到了陈阳身边之后，就看到陈阳正拿着漏勺，把鱼骨一点一点的分离出来呢。

虽然这并不是什么特别好的差事，可是小柱子觉得自己能够帮着陈阳做一些事情也是挺好的。

这样陈阳就能空岀时间来，做其他的事情了。

小柱子来到了陈阳身边之后，就认认真真的开始帮看陈阳把鱼骨一点一点的分离岀来。

虽然这并不是什么技术活儿，但最主要的还是要考验耐心的。

因为这弄不好，很容易就会将鱼骨上的肉弄下来不少。

小柱子看到陈阳弄的这么认真的时候，也学着陈阳的样子认认真真的开始做了起来。

而另外一边的几个人看着小柱子和陈阳两个人在那儿弄着鱼骨的时候，也不由自主的想起了他们以前的日子。

老爷子和他的妻子两个人看若这两个人弄鱼的架势。

怎么看？怎么都觉得他们两个人不像是什么大官跟前的差人。

特别是小柱子弄鱼的这一份架势，绝对不是他们农村人能学得来的。

但他们两个人的身份再怎么着也没有办法改变，只能是规规矩矩的叫着这一位小柱子为大人了。

虽然这位小大人年纪轻轻，可弄起鱼来怎么看都像是一个大人弄的。

而他们以前也曾经做过这样的活计弄过鱼之类的食材之类的，所以在看着的时候就更加的深有感触了。

这也就导致老爷子及其妻子看着小柱子和小陈阳两个人弄鱼的架势，就更加的入神了。

两个人一边感叹着，一边也庆幸着，因为他们家的儿子不用像这个小大人一样去当差。

他们两个人，此时也看出来了，小柱子绝对不是什么简单的人物。

最主要的还是要将鱼骨全部都分离出来，这可是需要很大的耐心和细心的。

小柱子刚开始弄的时候还没有感觉到有什么难的，但是随若时间的推移小柱子也能慢慢的感觉到了。 因为鱼身上的骨头是真的是太小了，根本就不是那么好分离出来的。

而小柱子之前在家的时候，也曾经吃过鱼肉，但那都是别人给分离好的鱼肉。

小柱子以前也没有做过饭，所以这鱼骨分离起来特别的费劲。

小柱子将一条鱼骨分离完之后，就感觉自己的手都有点儿酸了。