我在大唐开诊所 第62节

　　"好一个'秋风扫落叶'！"

　　李世民突然朗声大笑，拍了拍楚天青的肩膀："天青啊，没想到你对此道倒是颇有心得。"

　　楚天青顿了一下，随即道："行医多年，见过太多病症，有些病要用药石，有些病.....则需攻心。"

　　刚说完，院门"吱呀"一声被推开，房遗爱拎着酒壶走了进来。

　　见状，楚天青起身道。

　　“各位，吃饭吧。”

　　在一同手忙脚乱的帮衬下，正堂被塞进了个大圆桌，

　　桌中央摆放着一个圆盆，下面炭火正旺，烧得锅中的高汤咕嘟咕嘟冒着热气。

　　李世民好奇地打量着这个从未见过的炊具，不但材质特异，就连样式也是别出心裁。

　　中间有一道隔板，把锅分成了两个部分，一边是红汤，一边是清汤，看上去颇像个太极图案。

　　楚天青笑着解释道："这种暖锅，是蜀地传来的吃法，一边儿是辣油，一边是清水，诸位可以根据口味自行选择。"

　　说着，他拿起一盘薄如蝉翼的羊肉片，手腕轻抖，肉片便散落在红汤之中。

　　"这羊肉要涮三下，变色即熟，最是鲜嫩。"

　　闻言，李世民也迫不及待的烫了一片肉，在红汤中轻轻涮了三下。

　　肉片瞬间卷曲变色，裹上了一层红亮的辣油。

　　"看着确实鲜嫩。"

　　他笑着将肉片送入口中，却在下一刻猛地瞪大眼睛："这...咳咳..."

　　只见李世民脸以肉眼可见的速度涨红，额角瞬间沁出细密的汗珠。

　　他强忍着没有吐出来，却止不住地咳嗽，连眼泪都快呛出来了，一旁的程咬金赶忙给他地上一杯水。

　　少顷，李世民才缓过来，双眼通红的感叹道。

　　“万万没想到啊！此汤竟然奇辣无比，竟比胡椒还要辣上数倍！”

　　楚天青忍不住暗自发笑。

　　牛油锅底，不辣，不好吃啊！

　　......

第76章 吃了咸菜滚豆腐

　　楚天青瞧着平日里威严的皇帝此刻狼狈的模样，忍着笑说道。

　　"其实第一口最难受，慢慢就习惯了，实在不行的话，可以拿水涮一涮。"

　　李世民半信半疑地盯着那口翻滚的红汤，少顷又夹起一片肉在汤里烫了两下，随即将其夹出后.....

　　在另一边的清汤里涮了涮。

　　当肉片入口的刹那，李世民的眼睛微微睁大。

　　红汤的麻辣被清汤冲淡后，反而更能尝出羊肉本身的鲜美。

　　那肉片外层带着红汤的醇厚香气，内里却保留了食材的本味，辣度恰到好处地刺激着味蕾，却不掩肉质的鲜甜。

　　"妙啊！"

　　他忍不住赞叹，眼角还带着方才被辣出的泪光。

　　"这红白相济的滋味，就像.....就像琵琶曲中急弦与慢板的交融！"

　　“当真是美味无比啊！”

　　听到这话，程咬金也是赶忙夹起一筷子肉。

　　学着李世民步骤，先在红汤里烫熟，然后在清汤里涮了涮，刚嚼两口便拍案叫绝。

　　"嘿！神了！这般滋味，老程还是头一回尝到！"

　　他转头对楚天青道：“楚老弟，你还真是会吃啊！”

　　楚天青已经看懵了。

　　不是。

　　清汤.....

　　是这么用的吗？

　　好家伙！

　　楚天青哑然失笑。

　　我竟然在大唐解锁了鸳鸯锅的新吃法！

　　就在这时，门帘被轻轻挑起，沈灵儿端着红木托盘款款而入，盘中整齐摆放着几个青瓷小盏。

　　"公子，您要的蘸料备好了。"

　　楚天青这才回过神来，笑着介绍道："这蜀地暖锅，最讲究的就是这蘸料，香油打底，配上蒜泥、香菜......"

　　他边说边熟练地调配起来："当然，也有人偏好芝麻酱，全凭个人口味。"

　　听到这话，众人也都纷纷试了试这两种不同的蘸料。

　　少顷，就听程咬金"啪"地一拍桌子，震得碗碟叮当作响。

　　"油碟！我喜欢油碟！这香油配蒜泥，又香又辣，吃一口浑身舒坦！"

　　房玄龄则慢条斯理地捋着胡须，鄙夷的看了程咬金一眼。

　　"这麻酱醇厚回甘，最能衬托羊肉本味，你这般这般重口，未免有些暴殄天物了。"

　　"放屁！"

　　程咬金一把抓起油碟碗，红油差点溅到房玄龄的袍子上。

　　"你那芝麻酱黏黏糊糊，跟浆糊似的，有什么吃头？"程咬金梗着脖子，黑脸上还沾着几点红油。

　　房玄龄不急不恼，轻轻放下茶盏："粗鄙，你那油碟腻得发慌，吃多了怕是要堵住心窍。"

　　说着指了指程咬金油光发亮的胡子。

　　"胡说....."

　　"好了好了。"

　　李世民终于忍不住出声："区区蘸料也能吵成这样？要不你们把油碟和麻将混在一起看看？"

　　楚天青闻言，差点被茶水呛到。

　　你那么大一个皇帝，怎么玩儿的这么埋汰！

　　油碟麻酱，那还能吃吗！

　　然而，房玄龄却是突然轻笑一声，执起汤匙："没错，朝政尚可调和，这蘸料...."

　　他舀起一勺，缓缓倒入油碟中："又有何不可？"

　　说着，他将涮好的羊肉蘸了蘸混合好的酱料，入嘴的那一刻，突然整个人僵住了。

　　他那张常年从容淡定的脸上，瞬间浮现出一种难以形容的扭曲表情。

　　程咬金好奇地凑近："味道如何？"

　　只见房玄龄的胡须微微颤抖，喉结艰难地滚动了几下，才勉强将那块羊肉咽下去。

　　他缓缓放下筷子，端起茶盏连灌了三口，随后看向一旁的楚灵儿：“姑娘，麻烦再来一碗新的麻酱吧。”

　　这突如其来的转折让房内一片寂静。

　　片刻后，李世民突然拍案大笑。

　　程咬金更是笑得直拍大腿，震得案几上的碗碟叮当作响。

　　经这么一闹，房内的气氛反而轻松起来，众人重新落座，各自守着心仪的蘸料大快朵颐。

　　程咬金捧着那碗红艳艳的油碟，每涮一片羊肉都要在蒜末堆里滚上三滚，直到肉片裹满调料才心满意足地送入口中。

　　"哈——"

　　他辣得直吐舌头，却不忘抓起酒壶仰头痛饮，酒液顺着胡须滴落在袍子上也浑不在意。

　　"舒坦！这才叫吃饭！"

　　说着又夹起一片毛肚，在红汤里涮得卷了边，继续往油碟里按。

　　看着程咬金吃的这么香，楚天青也是不免抿了抿唇，随即和系统沟通道。

　　“大佬，卖两瓶茅台呗，吃火锅不喝酒多没意思。”

　　【系统提示：根据《社区医疗系统管理条例》第37条，医院超市禁止销售酒精类饮品】

　　机械音冷冰冰地回应。

　　楚天青不死心："那...那啤酒总行吧！"

　　【温馨提示：本社区医院禁售酒水，如需饮酒请移步院外便利店。】

　　“我尼玛步行去哪儿啊！”

　　“整个大唐有卖啤酒的吗！”

　　“你就不能代买一下！”

　　【可以，不过我这也担着风险呢，所以我需要一些跑腿费。】

　　“那没问题！”

　　“多少积分？”

　　【10000】

　　“滚！”

　　“不喝了！”

　　楚天青翻了个白眼儿，就没见过这么黑的系统！