水浒：从开发八百里水泊梁山开始 第32节

　　就在大白菜成熟之际，杜迁也率队拉了十几船盐矿石上山了。

　　盐矿石有毒，吃了会死人，这是生活在这个时期每个人都知道的事。

　　对于王伦有办法在盐矿石中提炼出无毒精盐的事，大部分知道详情之人，其实内心并不是很相信。

　　就连被掳上山的那十几个制盐工，内心也认为王伦就是和他们之前的主人家一样，贩卖给穷苦百姓，只要赚钱，不管别人死活。

　　指挥李黑子等人把白菜采收后，又种下土豆种，看了一眼即将升级的良田界面，王伦心情大好。

　　随后来到制盐工地，对着杨四带领的十几名制盐工，耳提面命、言传身教。

　　把制盐八法中，提炼矿盐的方法，一步步传授给他们。

　　巨大的铁锤对着盐矿哐哐就砸，砸碎后倒入石坑，注入山泉水，等待融化。

　　仅这一个步骤，就耗费了三天时间。

　　这一刻王伦想到了水车动力锻造、冲压等应用，省时省力又方便。

　　梁山八百里的水泊，最不缺的就是水，要是把水车建造起来，不仅能实现灌溉自由，到时候捶打盐矿石、锻造铁器兵刃等器械，也非常方便。

　　这个念头一起，王伦就无法控制自己激动的内心。

　　大文学家苏轼曾写过一首七言古诗《无锡道中赋水车》，诗中就描写了龙骨水车这种新型农具。

　　而北宋皇祐年间的诗人梅晓臣所写的《水车》一诗中，也对水车有着详细的描述。

　　既如车轮转，又若川虹饮。

　　能移霖雨功，自致禾苗稔。

　　上倾成下流，损少以益甚。

　　汉阴抱瓮人，此理未可谂。

　　由此可见，水车在如今已经是很普遍的一件事了，唤来陶宗旺一番询问后，王伦不由大喜。

　　原来这水车的制作，陶宗旺自己也会。

　　于是王伦拉着陶宗旺把自己的构想，一股脑的说了出来，让陶宗旺带人尽快搭建水车，试验除了灌溉以外的锻打等应用。

　　毕竟有了水车后，不管是捣碎盐矿、锻打铁器还是修建房屋等都能用的上，而且是有大用。

　　于是，刚准备修建旱寨的陶宗旺只能再次停下，转而研究水车。

第38章 制盐【下】

　　杨四指挥着制盐工用渔网捞起融化池内，漂浮在卤水上的杂质，初步剔除盐矿石中的无用之物。

　　接着又让另一名制盐工用木桶打起融化池内的卤水，倒在不远处的过滤石缸中。

　　卤水渗透铺设石子、沙粒、木炭、生石灰的石缸，从其底部打出的孔洞中缓缓流进石缸下的木桶中。

　　等木桶储满经过过滤的盐水后，就会有制盐工提起来倒进一旁的大铁锅中。

　　大火不断加热熬制时，加入早已准备好的草木灰，不停加热使其蒸发，直到铁锅内剩下一层白色的晶状体，也就是所谓的粗盐。

　　其实到了这一步，提炼出来的盐已经好过大部分北宋百姓所食之盐了，但杨四却没有停下，因为王伦教授他的制盐方法中，后面还有多道工序。

　　命盐工用铲子把铁锅上的粗盐铲下，装进木桶，倒在晒晾的石台上，直到晒晾干燥后，再次倒入一旁的水缸中，再次注入清澈干净的山泉水，等待融化，变成盐水。

　　舀出盐水，倒进另一个铺设好棉纱的石槽，再次过滤。

　　过滤后，再次倒入铁锅熬制，这次加入的不是草木灰，而是磨好的豆浆，重复熬制成晶状体，晒晾干燥。

　　如此反复，直到熬制出的盐粒干净无杂质，颜色雪白无异色，手感干燥，尝起来无异味，这才装进陶罐，封存起来。

　　杨四做事谨慎且认真，自从王伦把他升任制盐头目后，日以继夜，不是研究王伦教给他的制盐流程、方法，就是盯着制盐工，让他们按照流程一步步严格执行，从未出过任何差错。

　　刚开始，王伦还总来制盐工地查看指点，但自从第二茬土豆即将成熟后，他便把自己的时间，大部分都放在了良田这边。

　　只要采收了良田中的土豆，他的良田也就能升到三级了。

　　按照前面每次升级都有的奖励，王伦对三级良田给的奖励非常期待。

　　吃过早饭后，王伦便满心期待来到良田前，下令李黑子等人开始采收。

　　有了之前的采收经验，李黑子带领的生产队，很快就将两亩良田中的土豆刨了出来，运进地窖储存起来。

　　【叮···作物已采收，获得经验200。】

　　【农场已升级，奖励小麦种子一斤、牧草种子一斤、良田一亩、秘法：烹调】

　　【请领主尽快指定良田，种植作物，等级越高可种植的作物越多！】

　　刨出最后一颗土豆后，王伦耳边响起了熟悉的系统提示音。

　　“烹调？这是个什么秘法？”

　　王伦心中疑惑，但此时可不是解惑的时候。

　　在两块良田旁，指定好新的良田后，安排李黑子继续在良田上种植土豆后，这才回到自己的屋子，选择了提取。

　　下一刻，一本封面上写着“烹调”二字的蓝皮薄书，出现在王伦手中。

　　翻开书页，‘食物的合理烹调’七个大字出现在王伦眼前，一种不好的预感出现在王伦心中。

　　片刻后，不好的预感成了现实！

　　“竟然是厨子秘籍，这···这有什么用？”

　　片刻后，翻看完写着‘烹调’的蓝皮书后，王伦略显失望。

　　要是王伦在东京参加科考之后就穿越而来，王伦凭借这本书也能在东京立足。

　　可现在他掌管统领着整座梁山，哪有时间学做厨师啊？

　　从米饭、面条的做法，到火候的掌控，从调味到勾芡，从凉菜的炝到拌，汤菜、熬菜炒菜、刀工以及配菜常识，这本‘烹调’中，全都描述的详细且清楚。

　　就连各种调味品，如酸甜苦辣、咸香鲜麻都描写的一清二楚。

　　例如在咸味后就写着，食盐、酱油、黄酱。

　　鲜味后写着，虾籽、蚝油、味精。

　　更过分的是，还有调味品的制作方法。

　　比如有种椒盐的调味品，属香咸味，用于干榨菜的佐料。

　　方法就是，一比十的花椒面和精盐。

　　先把盐放进锅内翻炒，再放花椒面，炒至颜色发黄，出香辣味，倒出晾凉即可。

　　不仅如此，后面还有红烧猪肉、扒猪肘子、炸肉丸子、火锅底料的各种做法。

　　也不知是不是因为王伦种土豆的原因，居然还记载着土豆的各种加工方法和吃法，比王伦当初教给宋灶的吃法还多。

　　香酥土豆片、红煨土豆瓣、葱油土豆泥、樱桃土豆丸等各种就连王伦都没见过的做法，让他看的震惊咋舌，算是开了眼界。

　　也不知为何，整本书看完，王伦失望的同时，感觉自己好饿。

　　看书能看饿？

　　不可能！

　　应该是自己劳作过度，今天得好好犒劳自己一番。

　　得让李黑子派人给自己捞几条黄金大鲤鱼补补，要不然嘴巴会很难受。

　　照例拿出纸笔，把从系统中提取出的‘烹调’誊写成现在通用的文字，就连几幅图画也没落下。

　　系统奖励的秘法都是瘦金体的简体字，在这个时代，估计也就王伦一人能够认全。

　　要是王伦不誊写一遍，别人拿在手里也看不明白。

　　至于从系统中提取出的原本，王伦都用丝绸包裹，收藏了起来。

　　午饭过后，王伦派高大树前往金沙滩找孙教授，让其派一个对做饭有兴趣的识字之人过来，自己有大用。

　　要是识字的人都对做饭没兴趣，那就由孙教授指定一个过来。

　　吃饭间，王伦也询问过宋灶等人，可惜的是，无一人能识文断字。

　　为了改善自己的伙食，也为了不浪费系统奖励的‘烹调’，王伦咬咬牙，决定亲自培养一个有文化的厨子。

　　至于会不会浪费那个识字之人的才华，王伦主动性的忽略了，咋的？他还想去参加大宋的科举？

　　王伦想着改善自己伙食的同时，一众制盐工也在杨四严苛的要求下，对精盐提炼的流程日渐娴熟。

　　杜迁拉上山的十几船盐矿石，终于在第二十天后，全部提炼成雪白的精盐。

　　为了加快粗盐的晒凉速度，杨四还主动向王伦提议增设一个烘干室，王伦欣喜之下，大手一挥，同意了杨四的请求。

　　十几船的盐矿石原料，最终提炼出的精盐，已经没有陶罐可装，只能堆积在木工临时制作的木箱中。

　　按照杨四的大体估计，此次提炼出的精盐，绝对超过了五千斤。

第39章 梁山庄首次集体会议【上】

　　“庄主，这···这比市面上售卖的青盐都好啊！”

　　“这么白，尝起来没有任何苦味，这···这···”

　　杜迁用手捻起一撮精盐，放进嘴里品尝后，双眼大瞪，满脸惊诧，激动大喊。

　　“大树，派人去金沙滩寻孙教授、宋万、李蒜头以及高太公过来，就说我有要事相商！”

　　“对了，把陶宗旺、李黑子和王二狗也喊来！”

　　王伦没管激动的杜迁，对着身边的高大树吩咐道。

　　“是，庄主！”

　　亲眼看着王伦让人把有毒的盐矿石提炼成这等品质的精盐，高大树对王伦的敬仰之情，更甚往昔。

　　现在简直把王伦说的话当做了圣旨，吩咐的任何事都全力执行。

　　于此同时，外出考察的高功才带着二十名护卫队成员，乘船登上了金沙滩的码头。

　　找到宋万，让这二十人归队后，便带着一包东西，迫不及待的找到自己老爹高太公。

　　“这么快就回来了？王头领交代你的事都做好了？”

　　等高功才出现在高太公面前时，高太公没有任何惊喜，反而皱眉担忧，生怕自己这个儿子再次把王伦交代的任务搞砸。