四合院的生活日常 第164节

二十七，去旧泥……

洗澡，洗衣服，也是今天需要完成的事儿。

等明天腊月二十八开始，就不能洗洗涮涮了，需要等到过了年三十后，才能再洗衣服。

这也是讲究。

家里有了老太太，过年的规矩多了很多，魏平安一个人的时候可没这么些事。

但事多仪式感就重，越有过年的氛围。

回到家，周闻和老太太已经把衣服洗完晾好了。

家里有洗衣机就比手洗的快得多。

刚才进门时，还看到前院的于莉蹲在大盆前错衣服呢。

进了中院，秦淮茹也在洗床单，盆里貌似还有男人的衣服。

正屋门开着，半扇棉帘子撂在一旁，何玉柱哼着小曲在煤炉子上翻炒着。

香味儿扑鼻，闻着油水就不少。

看到魏平安带着孩子进来，小曲儿停了一小会儿，等魏平安过去之后，又重新哼哼了起来。

有票票吗？有鼓励性质的留言吗？……

胖子要召唤动力码字啊……

第121章 追上门来

腊月二十八，打糕蒸馍贴花花。

大宝一早起来就心心念念的找爸爸，要继续去逛“大街”。

周子墨也早就起来了，正在帮奶奶往餐桌上端饭，耳朵也竖着，他也想再去。

昨晚睡觉翻来覆去睡不着，心里全是白天逛庙会的事。

早晨睁眼竟然也不困。

“俗话说，二十八，把面发。今天咱们发面蒸馒头、蒸枣糕吃，好不好？”

“哦，好的，姐夫。”

“大宝，吃枣糕吗？甜甜的，软软的，可好吃了，撕哈……”

魏平安装作流哈拉子的样子，立刻吸引了一大早就住在自己屁股后面的小尾巴。

老京城的风俗是到了腊月二十八，就要开始准备过年期间的主食了。

二十六二十七准备过年的肉类，到了二十八就准备发面。

之所以发面，是因为发面比普通面放的时间长，不容易坏，而最早的时候没有快速发酵的东西，所以会在年前专门用来发面做主食。

有的人家二十七晚上就发面，到了二十八再做，也有二十八发面，到二十九那天再做面食的。

老京城人讲究初一到初五不开火不动灶。

也就是不能蒸馒头，不能炒菜。

所以才会在二十八，二十九提前蒸馒头和炒菜。

老京城人比较讲究，春节期间忌做蒸炒炸烙。

因为罪恶的谐音梗。

蒸同争，意味着争执；

炒同吵，代表着吵架；

炸同炸（四声），烙同落，都属于不吉利。

所以京城人都会在年前蒸了一周的主食，这叫“隔年吃”。

魏家今年出手阔绰，给自己吃的主食，非常的舍得。

发了两大盆白面。蒸了一锅大枣。

蒸白面馒头和枣花糕。

魏大宝和周子墨也跟着动手，魏平安教周子墨和魏大宝做油花卷。

魏平安先示范了一次。

把揉好的面切了一块，用擀面杖擀成长方形，淋上花生油，拿了一把刷子把油刷均匀，又撒了一点盐，一把葱花。

从一侧把面卷起来，用刀切成梯形。

魏大宝瞪着大眼瞅，周子墨也瞧得仔细，这是面点师傅的手艺。

他们不清楚这份功力的价值。

魏平安也不强调。

但熟练地手法和手底下成型的“作品”，也让周闻感兴趣的扭着头瞅过来。

“最后了啊，瞅好了，待会儿这一步，就是大宝的任务。”

魏平安拿了一根筷子，轻轻一压，两个面花就挤到了一起，一个漂亮的油花卷的半成品就完成了。

“接下来，你来擀面，淋油，子墨负责卷起来，切成梯形块，大宝拿筷子，跟舅舅一起压……”

周闻就看了两眼，就被抓了壮丁，成了擀面的一员。

“咱家平安不愧是大科学家，干啥都厉害。”

老太太感叹的赞美着。

小油花卷是真的很好看。

周闻带头，三个做花卷的小团队兴致勃勃的开始了制作。

魏平安则去了厨房。

再切一点葱花，还要投枣核。

带着枣核吃起来不方便，魏平安喜欢宁可在事前费力点，也要保证在吃的时候顺利流畅。

磕磕绊绊的进食，也是没有灵魂的。

一家人都悠闲的在忙碌。

不累人，氛围也很浓，关键还能聊着天，说着家长里短，说着昨天的见闻。

周子墨还是太年轻，被周闻三言两语就套话了个底朝天。

魏平安出来喝水，就被自家媳妇幽怨的白了一眼。

这么好的事情，也不带着自己。

哪怕是一个四岁多孩子的母亲，周闻也才20多岁，正值青春靓丽呢。

“老魏，在家吗？”

声音很熟悉，魏平安从厨房窗户看出去，一个花白头发的中年带头走了进来。

这人魏平安相当熟悉，前几年在大西北没少接触。

后面还跟着俩小青年。

一男一女。

陈冰，崔家栋。

这两位当初是找了街道办王主任一起，邀请魏平安参加冶金部讨论会的说客。

后来也打了几次交道，去SJS试验车间的时候，就是他们去通知的。

所以魏平安也很熟悉。

这两拨人咋凑一起了？

“恭喜恭喜啊，老陈，你又升官了……”

老陈是参加过抗美援朝的，之前在大西北还是大校呢，这次看到他，就是长官了。

“陈同志，崔同志你们好。”

“老魏，先提前给伱拜个早年……说起来有点惭愧，这趟来，我也是无事不登三宝殿……”

魏平安把三人引到小楼接待。

周闻拿来了一壶热水，魏平安熟练的用紫砂纹的懒人泡茶神器冲了一勺茉莉花茶。

热水冲泡，茶香四溢，魏平安拿着公道杯将茶汤倒进孔雀绿的冰裂陶瓷茶杯中。

“诸位，喝茶。”

“老魏，你这泡茶的工具，挺有意思。”

“自己闲着无聊琢磨的，话说就是因为泡茶太耗功夫，就琢磨了这个东西。”

崔家栋眨巴眨巴眼，看着桌上小号石墨似的泡茶工具：“魏总师，这算是茶壶吗？”

“我叫它懒人泡茶神器。”

陈冰噗嗤笑了。

可能觉得有点唐突，又赶紧捂住嘴。

简单的闲聊破冰之后，陈长官当先开口。

“我现在在冶金工业部任职，昨天走马上任，你猜为什么？”

“嘿嘿……这可不怪我。再说你从大校升了长官，不还要感谢感谢我啊？毕竟机会难得。”

“我可谢谢你了。唉，早知道跟你认识要这样，当初压根就不该搭理你。”

“行了吧，老陈，别得了便宜还卖乖啊，我可跟你说……”

两人算是老相识，当初互相搭配干了不少逾越的事情。

一个是出于信任，一个是着急赶工，不想浪费时间。

“大过年的，我也不打扰你太久，咋样，给个说法吧，过了年啥进度？”