厨神，开局被小师妹偷吃了鸡 第149节

过程和之前吊清汤差不多。

都是泄开肉泥后倒进去，小火慢慢来。

不过这次没有用焯水材料的头道原汤。

有火腿补味之后汤味已经够了，头道原汤没必要留着。

鸭肉泥下去之后，汤更香，颜色也稍微变重了一些。

然后是猪肉泥，进一步提香，汤色开始向茶色转变。

火灵儿和东方帝凰屏住了呼吸。

最后一步来了。

鸡肉泥！

林东方也很小心的搅动着这一锅汤。

越到最后越马虎不得，失败，往往就在最后的一瞬间。

其实到这一步汤中已经没有多少杂质了，随着鸡肉泥颗粒一点点的浮到汤汁表面，这汤肉眼可见的变得更加澄澈透明。

像是茶汤一样清亮。

鲜味，也进一步提升了。

“舀出一小勺汤，几乎是完全透明的，但是一整碗来看，是茶色，这才是茶汤。”

林东方把勺子里的茶汤倒入碗中，清冽的汤汁上没有一丝油花，仿佛清水！

“好厉害，怪不得叫开水白菜呢。”

火灵儿在一边鼓起了掌！

“师兄真厉害！”

“嘿嘿，接下来我们处理白菜。”

林东方把灵药峰师姐们辛苦培育的大白菜抱了起来。

这大白菜只有寻常白菜大小，但颜色和寻常白菜的菜心一样，白菜帮雪白，前半截的叶呈嫩黄色。

连菜帮都极其嫩，指尖一掐就能进去，而且水分很足。

掰下一片菜叶洗净，在一边的鸡蛋酱里沾了一下放入口中。

“咔嚓”

脆爽的白菜几乎吃不出来菜筋，极其脆嫩！

先是鸡蛋酱的咸香微辣，然后是白菜的清甜。

林东方赞叹道，“这白菜太美了，打饭包我能造十个。”

“师兄，我也想打饭包！”

“喏，用卤牛肉吧，再来一只盐水鹅。”

“好耶！”

火灵儿欢天喜地的打着饭包。

东方帝凰咽了口口水，但眼前这仙药白菜是林东方的大机缘，她必须守护好。

打饭包的事情稍后再说！

此时，已经到了最后的成菜环节！

林东方扒了两颗大白菜，两个菜心从腰部切断，下半部分放入一小锅茶汤中煮熟。

然后用金蛟剪仔细的修剪。

最后，两个‘花苞’被他分别摆入两个盘子中。

旁边的炭火小灶上，一大茶壶‘茶汤’已经沸腾，鲜美美味的蒸汽让火灵儿刚刚吃饱的肚子都又叫唤起来！

这汤太香了！

“灵儿注意看，这菜就要成了。”

“嗯！”

火灵儿来了精神，聚精会神的凑过去仔细观察。

东方帝凰和独孤梦也投来了目光。

林东方拎起茶壶，一线清亮透明的‘开水’落在了‘花苞’上。

“好漂亮…”

三女同时发出惊叹。

白玉盘中，一朵莲花悄然绽放。

林东方倒汤的动作很轻柔，没有什么杂音。

只有香味在弥漫。

五层‘花瓣’洁白如羊脂美玉，在茶汤中绽放，最中间的‘花蕊’呈嫩黄色，与茶汤的颜色相得益彰。

而且在她们眼中，这‘荷花’上还飘荡着九彩仙光，比之真正的仙药还要瑰丽。

“嘭！”

一颗大白菜洞穿天地，直接落在林东方面前。

悬浮在半空中，散发着浓郁的生命气息。

火灵儿只是稍微闻了一下这仙品大白菜的味道，就感觉自己的寿元增加了四五年！

“灵儿别闹，这大白菜先拿走。”

林东方把这个大白菜扒拉到一边，他火急火燎的把旁边蒸锅里的一盘白菜拿了出来。

滤掉盘中的茶汤，再淋入新的热汤，点缀上几颗红润的枸杞。

焯水，过冷，攥干，放入茶汤中上锅蒸制入味，再换汤。

水嫩的菜叶规矩的躺在茶汤中，虽然其貌不扬，平平淡淡，但这就是白菜最高规格的做法！

最初始的开水白菜，成了！

第141章 种仙品白菜，天龙髓发生进化！

“开饭喽！”

火灵儿兴高采烈的把三盘子开水白菜都端进餐厅，可把她给馋坏了！

嗖！

东方帝凰和独孤梦直接闪现进来。

“我还是第一次见到把白菜做成荷花状的…”

东方帝凰怕被独孤梦抢了先，直接下筷子！

白菜入口，轻轻一咬，鲜美就在嘴里炸开。

软嫩的白菜里满满的都是茶汤的肉香，猪肘子和鸭肉的香味，鸡肉的鲜，还有火腿特有的鲜美，都充分的融合在了一起。

她不由得赞叹道，“吃这开水白菜，真的是一种享受啊…”

独孤梦品尝之后也是微微一呆。

这是她这辈子吃过最好吃的白菜！

“清香爽口，不见一丝油花，却如此美味…”

旁边的火灵儿说不出来啥美妙的词语，喊了一声‘好吃’之后就是一顿猛造！

然后豪迈的端着盘子把汤喝完！

林东方尝了一口这开水白菜是那味道之后就开始研究那颗仙品大白菜了。

“啧啧，老天待我不薄啊，这大白菜要是炒个粉，做个福袋啥的…”

“或者以后也做成开水白菜…”

他咽了口口水，但这是仙品大白菜，肯定还有不为人知的作用！

忍住！

东方帝凰白了他一眼说道，“这可是仙品白菜，光是闻闻味道，就能让人增加几年寿元，要是吃了，起码能多活两万年。”

不过说完之后她咽了口口水，福袋是啥？

这么喜庆的名字一定很好吃吧？

“延寿两万年！”

“之前那个名叫万寿的神药也只能延寿一万五千年啊。”

火灵儿呆毛一颤，这也太可怕了！

无价之宝啊！

东方帝凰叹道，“所以仙药和神药的差距就在这里，不过光是闻味道的话，增加几年寿元就是上限了。”

林东方摸了摸下巴，他离一百岁都还有很远的距离，现在就补充寿元为时尚早。

独孤梦想了一会说道，“神药以增加寿元为主，仙药的话自带仙道气息，如果长期参悟的话，也许可能会捕获那一缕仙道气机。”

“这样说来，这不是白菜，而是成仙的契机？”

林东方严肃起来，不愧是天道大老爷的奖励！

“我看看，不如栽种在龙蛋旁边吧！”

他抱着大白菜去了内院里的一间屋子。

或者说是棚子。

火灵儿之前博览群书，终于发现了一张‘龙巢’的插图。

然后给这龙蛋做了个类似喜鹊窝的巢。