厨神,开局被小师妹偷吃了鸡 第152节
林东方转身玩厨房走,“师父,发酵大概要五天,你帮我看着点,我要做水煮鼓蛙了。”
“为师肯定帮你照看的尽善尽美。”
东方帝凰严肃的盯着丹炉,之前她炼制九转丹都没这么严肃。
林东方选出二十几只倒霉蛋,从头后面一刀下去结果了它们的性命。
然后开始给鼓蛙们剥皮,去除内脏。
“师兄,我小时候吃过烤灵蛙腿,但是没吃过这鼓蛙…”
火灵儿在一边咬着手指,这鼓蛙肥实的很,比她之前吃过的灵蛙看起来要好吃。
“蛙类要现吃现杀,不然口感不好还容易出现异味。”
林东方一边说着一边把鼓蛙剁成合适的大小。
洗净后加入盐,胡椒粉,和黄酒。
要说这鼓蛙新鲜,那就是下入这些料之后肌肉还会因为这种刺激而微微颤抖。
仿佛没死一样。
“这鼓蛙经过初步腌制后会出一些血水,要把这些血水倒掉后,再加一些淀粉进去。”
“这样呀…”
火灵儿认真记下技术要点。
这可是厨仙体的传承!
“泡椒,泡姜,蒜,葱切碎,新鲜的青红朝天椒切成小圈,还有青花椒。”
有了时间法阵之后,林东方就做了不少泡椒和泡姜备用。
配菜是清脆爽口解腻的豆芽和莴笋。
莴笋切丝之后焯水,水里加了油,所以莴笋丝显得更加翠绿,豆芽小炒一下去除豆腥味,然后把它们摆在盆里。
“起锅喽!”
火灵儿欢呼一声,终于等到林东方开始炒料了。
她现在就喜欢闻爆锅时候的香味!
热油下入泡椒泡姜和葱蒜,这属于川菜的辣味直接就迸发出来。
下入一半的青花椒和几勺红油豆瓣,炒出喜人的红亮颜色。
火灵儿咽了口口水,她觉得这些料直接拌面条也十分美味!
开始加水。
大火烧开之后调味。
不外乎盐,胡椒粉。
鸡粉林东方没加,这鼓蛙的鲜美不用补味了。
为了保留鼓蛙肉质的白嫩颜色,也没加酱油。
等到最后出锅后,白嫩的蛙肉裹上红亮的汤汁,那才叫一个美!
汤汁大火烧开后下入青红朝天椒圈圈,再下入鼓蛙小火炖煮到熟透。
“出锅喽!”
几分钟后,火灵儿兴奋的看着林东方把蛙肉捞出来放在那莴笋丝和豆芽上,又倒入一些原汤。
然后她一边咽口水一边看着林东方把刀口辣椒,青花椒以及干辣椒铺在最上面。
“刺啦!”
随着一勺热油淋入,热闹的温度瞬间把麻辣的香味瞬间推向最顶峰!
“开饭!”
第144章 研制巧克力!
“好麻,好辣!”
一口蛙肉进嘴,火灵儿小脸顿时被辣的通红。
但那紧实又不失滑嫩的弹牙口感让她欲罢不能。
火辣辣的红色汤汁,更能衬托出蛙肉的细嫩鲜美。
“好吃,没想到蛙肉这么好吃!”
东方帝凰把修为压制到了凝丹初期,肆意享受着这股热辣。
吃完了热辣的蛙肉,夹出一些沾满了红汤的豆芽和莴笋放在米饭上。
一口米饭,再来一口蛙肉。
林东方舒服的叹息一声。
水煮系列永远的下饭神器啊。
远处,独孤梦瞥了一眼吃到面红耳赤的东方帝凰。
她现在终于明白这家伙为什么宁愿放水故意输给自己也要辞去圣主之位了!
这水煮鼓蛙她还是第一次见到。
两个字,想吃!
‘反正我也是他的师父,偶尔去吃一顿也没什么吧…’
‘当年师父跟我说,脸皮厚吃个够,脸皮薄吃不着。’
独孤梦想到了师父的谆谆教导之后直接走进餐厅。
“徒儿,为师见你在发酵那醒神果,不知后续还有什么工序?”
“为师当年获得过炼丹峰的传承,应该能帮上忙。”
先坐下来找个话题!
“师父来的正好,也尝尝这水煮鼓蛙,师兄这道菜真的很下饭!”
火灵儿去给独孤梦盛了一大碗米饭。
那碗比她自己脑袋都大!
独孤梦心中微微一笑,这小徒弟真懂事!
于是落座干饭。
吃了第一口,就想第二口!
林东方回忆了一下然后说道,“等会那果子发酵好之后要先晒干,然后再剥壳,只要里面真正的果仁。”
“原来如此…”
只有火灵儿晃荡着呆毛点点头。
再一看那两位师父,正在狂吃鼓蛙!
“啊呜!”
鹰逃小嘴开始发威!
吃完饭,独孤梦和东方帝凰开始控制时间法阵晒发酵好的果子。
林东方咂咂嘴,两位圣主啊,就这么在这晒果子。
但一想到她们都是师父倒也释然了。
俗话说得好,有事师父干!
林东方美滋滋的躺在摇摇椅上开始看书。
恶补知识!
每次出门游历,他都觉得自己是个没知识的人。
“徒弟,这果子晒好了!”
过了一会,东方帝凰把林东方召唤了过去。
两位圣主直接召唤来星辰之力催动时间法阵,效率杠杠的。
“成功了!”
林东方看着那些黑褐色的可可豆,忍不住欢呼一声。
“炒!”
小火慢炒,一股奇异的苦香味逐渐散发出来。
火灵儿和东方帝凰她们还是第一次闻到这种味道。
“这种味道好特殊…不过似曾相识。”
东方帝凰眉头一挑,露出思索之色。
“对了,我有一次在炼制醒神丹的时候,火没控好,有一瞬间闻到过这种香味。”
想了半天,她终于想起来了。
火灵儿在一边好奇问道,“那后来呢。”
“额…炸炉了…”
东方帝凰脸一红。
火灵儿尬笑一下,没想到自己小姨炼制醒神丹都能炸炉!
“好了,剥壳!”
过了一会,林东方把炒好的可可豆倒了出来。
捏起一个豆子轻轻一搓,外皮就掉了下来。
一个颜色更深的油亮果仁就出现了!
上一篇:全民帝王:我招募的嫦娥刚猛如虎
下一篇:返回列表