厨神，开局被小师妹偷吃了鸡 第42节

一碗红薯淀粉，加一些葱姜水，一个蛋黄，一些小麦面粉，再来一些水，一些油。

“蛋黄和油都是起酥用的，小麦面粉可以防止脱浆。”

林东方在试图教会火灵儿。

火灵儿认真记笔记。

“搅拌到这个程度就行。”

林东方是用手搅拌的，在碗里一提，粉浆在手和碗之间拉出一条线。

落在碗里微微起一个小堆，然后迅速消散。

“你看我这手指头，抖一抖，上面沾的浆都不会掉。”

火灵儿忽然想嗦嗦林东方手指头尝尝是什么味的。

随即小脸一红，觉得有些不对劲。

“最后再把盐和花椒碎加进去，搅拌均匀就行了，盐提前放容易搅拌上劲，导致口感有所欠缺。”

“花椒碎不能太碎，不然容易炸糊了，发苦。”

“师兄，我怎么感觉比炼丹都难。”

火灵儿看着这一页笔记，呆毛无力的弯了下去。

“熟练了就不难了。”

起锅开始烧油，然后这边把肉丢进粉浆，抓拌均匀。

“油温五成热，你伸手来感受一下。”

“手指头别进油里。”

火灵儿有朱雀血脉，这五成热一百五十度的油温对她来说和温水没区别。

“师兄，人家手不伸进去感觉不出来啊！”

林东方无奈，想到了另外一个窍门。

“那师兄再告诉你一个办法，你把一块肉放进锅里，喊一声小酥肉，它飘上来了，就证明油温正好。”

火灵儿将信将疑的把一块肉放进锅中。

脆声喊道，“小酥肉！”

‘滋溜！’

小酥肉乖乖的从锅里飘了上来，周围冒着小小的气泡，在油锅里颤抖。

呆毛震惊的竖了起来！

“好神奇！”

林东方无奈一叹，他觉得火灵儿这能下油锅的手更神奇！

挂满浆液的肉一根根快速下入锅中，缓缓搅动防止粘连。

五分钟之后把定型的小酥肉捞出来。

火灵儿眼巴巴的看着，这香味已经让她狂咽口水了。

“师兄，可以吃了嘛？”

“再等一会，要复炸，把里面的油炸出去。”

开大火，油温升到七成热，二百度左右，小酥肉下锅复炸。

这一步也好判断，小酥肉丢进去，发出受不了了的噼里啪啦声就可以。

炸到金黄，或者没多少噼里啪啦声了，立刻捞起来。

“哗啦哗啦”

小酥肉在漏勺里不停的翻滚跳动，抖落掉表面沾的油。

火灵儿在一边咕噜咕噜的咽着口水。

“只有炸透，炸好的小酥肉才能发出这样的声音。”

“叮叮叮叮…”

一块块小酥肉落入盘子中，发出清脆悦耳的声音。

在火灵儿听起来，这就是天籁之音！

“咔嚓咔嚓…”

火灵儿双手齐出，小酥肉排着队被鹰逃小嘴炫进去。

外焦里嫩，稍微带一丝麻椒香气。

好吃到她想哭！

林东方用花椒粉，辣椒粉，盐调制了蘸料放在小碗里递过去。

火灵儿把一块小酥肉丢进蘸料里滚了一圈，又丢进嘴里。

猛然间，她表情僵住了。

麻辣，让小酥肉的味道更提升了一个台阶！

“师兄，你太厉害了，只要让我跟在你身边吃饭，让我干啥都行！”

火灵儿嗦了嗦手指，眼巴巴的看着林东方。

林东方笑着点点头，“师兄我啊，还真有一件事急需你去做。”

“师兄尽管吩咐！”

火灵儿挺直腰板，脸上带着‘我肯定行’的自信笑容。

“去后山砍些树，烧炭，明天吃烧烤用。”

第39章 为了灵果木炭，去灵药峰

火灵儿天生火体，朱雀血脉。

这宝贝体质用来烧炭绝对是一档子好手。

林东方用一大盘小酥肉，以及明天的烧烤大餐，成功贿赂了火族小公主去烧炭。

“师兄放心，我这就去！”

火灵儿抱起装着三斤多小酥肉的大碗冲出厨房直奔后山。

林东方转身去处理牛羊肉。

还有鸡翅膀鸡脖子啥的。

烧烤这玩意必须多整点种类。

后山，火灵儿往嘴里丢了一块小酥肉，呆毛忽然一颤。

“对了，以前听三哥说什么灵果木炭来烧烤是人间绝味。”

“先拿灵果木试试。”

转了一圈，火灵儿尴尬的发现妙音峰上没有正八经的灵果木。

“传说当年有一位妙音峰前辈一曲肝肠断，导致妙音峰直接变成荒山来着…”

火灵儿无奈，目光瞄向了远处的灵药峰。

想到了那妖精一样的七位师姐。

“灵药峰上应该有！”

“不过总要给那些师姐一些好处…”

火灵儿忍痛把剩下的三斤小酥肉封好。

“反正明天有烧烤…呜…我再来最后一块！”

最后剩下两斤半。

火灵儿驾驭飞行小船快速来到灵药峰。

她怕稍慢一步，这些小酥肉就坚持不住了。

“灵儿师妹来啦？”

“东方师弟呢？”

沐倾城本来在灵药峰山脚下昏昏欲睡，见到火灵儿顿时来了精神。

火灵儿做贼一样左右看了看，低声道。

“沐师姐，我师兄明天打算做烧烤，本想请那你们一起来吃，没想到缺少一些木炭。”

烧烤。

沐倾城咽了一口口水。

呼吸急促起来，耳边似乎已经看到了烤肉在木炭上滋滋作响的香味。

火灵儿低头看看自己脚面，呆毛蔫了。

“木炭…”

沐倾城思索一会，貌似最近没有什么好的灵木料可以用来烧炭。

基本都是有毒的。

火灵儿以为沐倾城是有所犹豫，趴在她耳边道，“师姐，我带来了师兄做的小酥肉！”

“小酥肉！？”

沐倾城呼吸一顿，如果不出所料的话，她的那群师妹又在吃菌菇火锅。

吃火锅，怎么少得了小酥肉？

于是两人飞快来到了桃花林中的小院。

果不其然，六个妹子在那吃火锅。