怪猎:从宝可梦开始的农场物语 第158节
她感觉自己甚至能看到火芽脑袋上开出了一朵朵春天的小花,那脑袋上还有无数的爱心飞出来。
就这给人的感觉和气质就跟之前完全不一样。
文殊收回目光,她用水果叉叉了一块哈密果放入口中。
一边享受着美味的水果,她一边在心中默默的吐槽。
这是真完了啊,火芽姐这是真的被爱情冲昏脑袋了,现在眼中真的只有大恩人一個人了.
早上聊了一下后,白真和文殊一起去集会所找岁丰稔询问了一下干鲍的事情。
没想到意外的得到了岁丰稔的同意,而且岁丰稔愿意直接将这两个干鲍直接白送给白真,只要白真制作出晚餐后,让他享用一下就好了。
岁丰稔吃过白真制作的甜甜圈,也喝过上次白真制作的回春汤。
而且每天中午和晚上,水芸的便当总是集会所内最引人注目的美食。
只是闻闻味道就感觉会很好吃。
对白真的手艺,岁丰稔也是期待了许久。
能让厨艺的价值高于任何食材的价值,全世界恐怕也只有白真能够做到了。
白真从岁丰稔的手中接过两盒干鲍。
他查看了眼这些干鲍的等级。
Lv.7。
比之前他从商店那里买来的龙趸还要高一级。
文殊都没想到,白真竟然能这么顺利的拿到岁丰稔的珍藏。
“大恩人,你准备做什么菜?”
文殊惦记这些干鲍不是一天两天的了。
白真思考了一下,以干鲍为主材料的做法。
搜索了一下自己脑海中的菜谱,白真想到了一种失传的名菜【滴水观音】。
这道菜的做法,就是将老鸭,老鸡和鸽子分别吊在锅盖上吊蒸,然后用水蒸气将老鸭等食材内的精华逼出来,然后让那些浓缩的精华滴在锅下方干蒸的干鲍上,让干鲍吸收这些精华,来上一个鲜上加鲜。
受过九年义务教育的都知道,这种将食材吊在锅盖上干蒸,让其滴落到干鲍上的所谓的精华,大概率就是油脂外加一些鲜味的鸡精等。
根本算不上精华。
但那只是前世而已,现在有了万能工具,万能工具变化出来的蒸锅和炖锅是有独立的属性加成的,它是真的可以将食材中的精华完全逼出来,融进汤里的!
换句话说。
滴水观音也是完全可以再现的失传料理。
白真思考了一下,对文殊道:“帮我准备上位的火龙肉,角龙肉,以及海龙肉,等级不需要太高,但必须是上位的。”
这么好的干鲍用一般的鸭肉,鸡肉和鸽子肉实在太暴殄天物了。
既然要做,那就用海陆空王者的食材来制作。
(本章完)
第198章 他平时做饭都是这个样子的吗?(2更)
第198章 他平时做饭都是这个样子的吗?(2更~)
文殊按照白真的要求足量的购买了食材。
这些食材,文殊和岁丰稔一样不收白真一分钱。
只需要白真制作出来一份给她尝一尝就好了。
白真看了眼文殊买到的火龙肉,角龙肉,以及海龙肉。
这三种肉都来自于50级~60级的怪物肉。
能买到这个级别的怪物肉已经非常了不起了。
文殊帮忙扛着这些食材,跟着白真回到了怪猎世界的厨房中。
当电灯打开的时候,文殊意外的看着那已经完全现代化的厨房。
她之前就在屋外的长凳上坐过,并没有进到厨房里看。
看着这些明显不是这个世界的厨具,文殊这才想起来白真好像是来自异世界。
早上9点,白真就开始制作今晚的晚餐了。
滴水观音,根据白真脑中的食谱和记忆,这些肉每一种都需要单独蒸上一天才行。
文殊在听到白真简述了一下做饭的流程后,忍不住感慨做菜这么麻烦的吗?
白真道:“真正的传说级料理是完全需要的。”
白真今天杜绝了一切的任务和工作。
他需要时时刻刻的守在锅前,传说级料理要求食物的烹饪过程不能出现任何一丝一毫的失误。
只要有一丁点疏忽都达不到传说级的水平。
白真全神贯注的开始泡发第一个干鲍。
从泡发的第一秒开始,白真就必须全神贯注的关注食材的状态。
达到最佳水平后,白真需要在极短的时间内捞出。
要不是白真有高级料理的技能,他也是无法感知到食材的状态的。
在等待干鲍泡发的时候,白真准备先将火龙肉,角龙肉等进行焯水去腥处理。
他先是用一两片肉进行了实验。
确认了这些肉的烹饪方式后,白真加入葱姜蒜进行去腥焯水。
等到这一步,都十分的完美顺利。
干鲍的泡发,那些龙肉的焯水都堪称完美。
接下来就是重点了,白真用万能工具变化出独特的蒸锅。
他在锅底盛入凉水,放入适量的人参等大补的药材。
随后白真用蒸盘将泡发好的,从50厘米长到80厘米的干鲍放在蒸盘上。
最后在锅盖的顶部用铁钩将火龙肉吊在干鲍的上方,然后就可以使用大火猛蒸了。
由于热气会凝聚于锅盖顶部,再加上万能工具的加持,火龙肉的精华会被慢慢的逼出肉里,然后滴落在干鲍上。
又因为干鲍处于的是脱水的状态,所以干鲍会快速的吸收那些火龙肉的精华,将精华紧缩在干鲍内。
原本按照菜谱,白真一种肉就需要蒸上24个小时的,但有万能工具的加持下,白真只需要两個半小时的时间就可以更换下一个食材了。
但也正是因为烹饪的速度加快了十倍,这也对白真的厨艺产生了巨大的考验。
到底什么时候加水,加多少度的水,猛火到底有多大,这些都会影响最后料理的品质。
放入锅内干蒸,白真守在蒸锅前,全神贯注的关注着锅内食材的状态。
刚开始文殊还觉得有些理解,但直到白真一句话都不说的闭着眼感受锅内的食材,她非常小声的问火芽。
“他平时做饭都是这个样子的吗?”
火芽理所当然道:“每种极致事物的背后,可都是离不开这种程度的专注啊。”
文殊平时并不做饭,她实在有些无法理解,这样一直盯着锅看,真的可以让食物更加的好吃吗?
看出了文殊的疑惑,火芽呵呵笑道:“就拭目以待吧,在你品尝到成品之后,你就会明白了。”
“没想到会这么麻烦,晚饭前应该能等到吧?”文殊今天也没什么事情,她外出了40天,今天就是好好的休息。
火芽自然不可能放过文殊这个免费的劳动力。
与其让她在这里打扰白真,不如让文殊和艾露猫们一起去帮自己挖沟渠。
火芽抓着文殊的后衣领,直接将文殊拉走了:“劳动之后的美食会更加的美味,你也过来帮我一个忙吧。”
“啊?”
文殊也可以说是被火芽看着长大的。
对自己这位犹如亲姐姐一样的人物,她是一点反抗的想法都是没有的。
中午,文殊随便吃了一些艾露猫厨师们制作的普通午餐。
虽然味道确实不错,但和白真的手艺还是差了很多。
午后4点。
帮了一天忙的文殊累了一身的汗。
火芽直接邀请文殊去家里的浴室里冲一个澡。
只要不让文殊外出发现路过的异世界人,暂时让文殊去家里冲个澡也是完全没有问题的。
当文殊进入厨房的时候,她就闻到了那浓郁的香气。
这气味也实在太香了吧?
一时间文殊站在原地,挪不动脚。
最后还是被火芽拉着才离开了厨房。
文殊只用了十来分钟的时间,就再次回到了厨房内。
她现在就想赶紧品尝一下白真的手艺。
不一会的功夫,屋外岁丰稔,水芸,普贤,刀纹也都来到了白真的家中。
水芸是白真叫回来的。
普贤和刀纹则是岁丰稔拉着一起来的。
这干鲍是岁丰稔提供的,储藏了那么久的珍品级干鲍,今天终于是要制作成美食了。
他自然希望拉上普贤他们也来品尝一下才行。
看白真还在忙碌,火芽就邀请岁丰稔他们去厨房一旁的食堂里稍作等待休息了。
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