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怪猎:从宝可梦开始的农场物语 第380节

  现阶段等级5的龙舌兰已经种下,想要得到等级7的龙舌兰,至少还要一年半的时间。

  白真都已经有些放弃将龙舌兰作为农场的主营产品了,但对培优龙舌兰白真也不会这么简单的放弃,越是需要花时间培优的东西,未来就可能带来更加强大的增益。

  朗姆酒和龙舌兰现阶段无法酿造。

  但金酒和啤酒却可以用大麦酿造。

  金酒除了大麦以外,还要使用杜松子这样调香的材料。

  杜松子来自杜松子树,杜松子树并不是那种带有树干的树木,而是常绿灌木,最高能长到10米,通常2米左右。

  杜松子树的生长周期也是以年为计,就算白真很早之前就开始培优了,他现在都只完成一次培优。

  他当初采购的是最好的杜松子,等级4级,现在培优后,杜松子等级达到了5级。

  等级提升1级,杜松子的香气也是上升了一个档次。

  金酒的糖化和发酵和之前制作伏特加的时候是一模一样的,就是让大麦发芽,然后烘干碾碎,再加入酵母将大麦中的糖分发酵成酒精。

  重点在调香这一步,调香有很多种方法,工业上最简单的调香方法就是加入廉价的工业香精来勾兑。

  白真既然打算制作这个世界上最好的金酒,自然不可能使用这种工业香精,而是使用最完美的植物药材。

  日辰农场推出的第一款金酒,白真并不打算使用更多的香料,他准备先只用杜松子制作出经典款。

  想要将杜松子的香气融合进酒液中,方法有很多,但最后白真选用了一种相对简单的方法,那就是将杜松子用纱布或者说是布兜包起来,然后悬挂在蒸馏塔的顶部,让蒸馏出来的酒液以蒸气的方式与杜松子的香气充分混合。

  整个过程进行的非常顺利。

  40000多斤的大麦,白真拿出了10000斤来制作金酒。

  金酒的出酒率在30%左右,在忙碌了一整天后,白真总计得到了95%酒精度的3000斤左右的金酒。

  3000斤的高浓度金酒用炎火水用4比6的比例混合稀释,最终白真得到了大概7500斤的金酒。

  直到10月22日清晨,白真才总算将这些酒液全部蒸馏完成,将这些金酒装入750ml的瓶子中,白真总计得到了5283瓶金酒。

  剩下30000多斤的大麦,白真拿了20000斤的大麦制作威士忌。

  最后又得到了28桶的225L的大麦和混合威士忌,这些威士忌需要110天的时间陈酿,大概明年2月9日能够出桶销售。

  值得一提的一点是,不管是大麦和小麦制作的威士忌,还是葡萄酒,只要这些酒的原材料成熟,白真都会立马制作成酒储存起来。

  等之后威士忌开始销售后,白真大概每18天就能出售一次,Lv.4的葡萄酒10天就能出桶一次,Lv.5的葡萄酒12天就能出桶销售一次,不需要再像现在这样,一等就是等两三个月的时间。

  剩下10000多斤的大麦,白真拿来制作成精酿啤酒。

  啤酒的工艺相对比较复杂。

  第一步还是老工艺的【制麦】,制麦就是让大麦发芽,然后再烘干。

  第二步也是制酒的传统步骤【糖化】,糖化让大麦中的淀粉转化为糖分。

  第三步则是【过滤】,将麦渣和麦芽汁分离,麦芽汁进入下一道工序,麦渣则是可以烘干送到牧场去喂给大奶罐,送到渔场喂鱼,也可以送到农场去作堆肥,直接实现农场内内循环消化,几乎不会有任何的浪费。

  第四步则是【煮沸】,这一步需要将分离出来的麦芽汁放入器皿中煮沸,煮沸的时候可以起到灭活杀菌的效果,另外在这一步内,还需要加入啤酒花。

  啤酒花会增加啤酒的苦味和香气,这是制作啤酒最重要的原材料之一。

  啤酒花的生长周期不长,白真早就培育出了Lv.7的啤酒花,然后利用这种啤酒花来和高等级大麦制作成啤酒。

  而且白真使用的啤酒花还带着一股好闻浓郁的薄荷香气,这香气能让啤酒的气味闻起来更加的让人感到舒适。

  啤酒花除了能增加苦味和香气外,还能让麦汁澄清,且还有让啤酒获得抗氧化的能力。

  啤酒花的好与坏,也决定了最后啤酒最后品质的好坏。

  第五步是【冷却】,这一步要让麦芽汁的温度维持在适合酵母发酵的温度,这一步也需要非常严苛的温度控制,过高,过低,甚至是降温过快都会影响麦芽汁的品质。

  没有专业控温设备也无妨,掌握着石板的白真,只要亲自上场就能完美的控温。

  就是使用石板来控温有一种歼星炮打蚊子的感觉,但对能随意使用部分石板力量的白真来说,石板的控温能力可比装置控温要更方便一些,也方便他更加精准的感知麦芽汁的情况。

  冷却完毕后,就到了第六步【发酵】,发酵就是将麦芽汁内的糖分发酵成酒精,和以往的发酵不同,啤酒的发酵要进行两次,这样才能制作出最美味的啤酒。

  等啤酒发酵完成,就是第七步的【二次过滤】,这一步的过滤和第三步的过滤不同,这一步的主要目的是去除发酵中的酵母和沉淀物。

  这一步过后,啤酒看起来就会是澄澈且毫无杂质。

  最后就是第八步【杀菌】。

  啤酒分为未杀菌,保持了原本口感的【生啤酒】以及经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的【熟啤酒】。

  生啤酒的保质期基本上为7~30天的时间,而且要是运输的话,还要全程冷链运输,存储也要冷藏。

  要是想要享用啤酒最佳的口感,无疑是选择【生啤酒】。

  口感上,生啤酒明显要比熟啤酒更好喝一些,生啤酒味道更纯正、更新鲜、更有营养,且泡沫丰富。

  但以怪猎世界的运输效率,杀菌之后的【熟啤酒】是最佳的,能保存很长的时间大概几个月到一年都是可以的。

  但是的但是,白真并没有将啤酒制作成【熟啤酒】,也没有保留成【生啤酒】。

  而是改进工艺,制作成了【纯生啤酒】。

  纯生啤酒是采用微滤技术过滤的啤酒,它可以在不升高温度的情况下,将啤酒中的细菌和酵母过滤掉,从而达到杀菌的效果,同时保留了啤酒的风味和营养。

  纯生口感介于生啤和熟啤之间,泡沫适中,而且可以保存较长时间,不需要冷藏。

  微滤技术在宝可梦世界只能算是一般的啤酒技术,但放在怪猎世界,那就是不存在的高端技术。

  白真用万能工具过滤,制作出了大量的纯生啤酒。

  而那么多酒液,白真也没有将所有酒液制作成【纯生啤酒】,而是将部分啤酒制作成【原浆啤酒】以及没有经过灭菌步骤的【生啤酒】。

  原浆啤酒并不是生啤酒的一种。

  原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。

  相当于在进行完第六步的二次发酵后,直接简单的过滤了沉淀物后得到的酒液就是原浆。

  这种原浆啤酒因为还保留着酵母的关系,原浆啤酒的泡沫极为丰富,闻起来香气浓郁,入口浑厚、味道新鲜醇正,比较生啤酒味道要更好一些。

  这些【原浆啤酒】白真灌入了一种名叫‘太空桶’的无菌真空容器中,准备直接高价格卖给王国的王族。

  啤酒的出酒率非常高,因为在酿造的过程中会加入大量的水的关系。

  一公斤的大麦能够酿造出四到五公斤的啤酒。

  这10000多斤的大麦,白真酿造出了大概48000斤,差不多24吨的啤酒。

  其中20吨啤酒为【纯生啤酒】,2吨为【生啤酒】,还有2吨为【原浆啤酒】。

  白真这一忙就忙到了10月23日,今天也正是飞升伏特攻击队的众人和白真约定好的来岛上的时间。

  (本章完)

第345章 伏特攻击队来访(48k,补430日)

  第345章 伏特攻击队来访(4.8k,补4.30日)

  10月23日。

  在酿光市大修的英勇浅葱号总算是修理完毕,准备出发前往丰缘地区继续寻找六英雄的踪迹。

  清晨,莉可等人跟学校申请了外出修学的申请,很快就得到了葡萄学院的确认。

  大家都做好了准备后,飞船起飞朝着白真的岛屿径直的飞行。

  船长室内,如今不光有攻击队的众人,奇树也暂时和大家同行。

  弗里德按照导航驾驶着飞船。

  快飞临岛屿的时候,莉可等人远远的就能那海中的巨大岛屿。

  罗伊趴在玻璃上看着岛屿言道:“好大的岛屿,比我家乡的岛屿都要大好几倍。”

  罗伊来自关都地区的一座离岛(意指远离主体的岛屿),他的家乡住着数百位村民。

  他们家乡的那座岛屿面积大概就是在五十平方公里左右,长宽也就7公里而已。

  而下方的岛屿长宽度达到10公里,长度甚至达到了30公里。

  罗伊嘀咕:“这里能住下多少人啊。”

  这个岛屿都比一个城市还要大了,住个几万人都是轻轻松松的。

  “住多少人?”奇树听到罗伊的嘀咕,奇怪的问道,“你不知道这里是私人岛屿吗~?白真之前没有跟你们提到过?”

  “私人岛屿?”莉可和罗伊都好奇的看着奇树,很显然他们都不知道这个事情。

  “没错,这個岛屿就是私人岛屿。就算是警察,也必须有非常明确的证据证明岛主犯下了滔天罪行才能被允许登岛。其他人,没有岛主的邀请登岛,那就是完全违法的事情~”

  奇树继续给二人科普道。

  “这座岛在帕底亚地区的富人圈可是非常有名的,因为当初卖的是永久产权,且风景优美,还距离渍沁镇很近的关系,岛屿的市场价一度被炒到了500亿联盟币,现在这么久过去,岛屿的价格恐怕还上升了不少~!”

  罗伊和莉可一听都感觉有些魔幻。

  他们怎么也没有想到,白真的名下竟然还有价值500亿联盟币的价格。

  罗伊:“这么说,白真其实是超级富豪?”

  奇树:“确实是超级富豪,据说他还有一艘造价全世界首屈一指的游艇呢!”

  莉可和罗伊对视了一眼,两人眼神中皆都有些不安。

  他们连忙回忆,自己有没有对白真做一些非常失礼的事情。

  奇树自然要比莉可二人知道的更多一点。

  当初在知道白真的真实身份后,奇树就用自己的人脉收集了一些信息。

  在知道白真的事情后,她更是对白真之前提到的农场主的事情不信任了。

  这年头谁会在价值500亿的私人海岛上种地啊?

  这岛屿要是开发一下,当成度假胜地,年入数十亿都是可能的事情。

  就在三人聊天的功夫,弗里德这边也和岛上的人联系好了。

  弗里德言道:“准备降落了。”

  弗里德驾驶着飞船在岛屿的码头停稳。

  码头建造出来是专门停靠超大型游艇的,现在停下一架不算太大的飞船还是非常轻松的。

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