极品乡村生活 第365节

“对啊，今天我们吃螃蟹宴了。正好明天回家还没想好买些啥么呢，这些螃蟹不错，个头够大，味道应该不错，山泉水清凉。”刘岚的拍了拍手，明天自己李欣回家，三天假期，自己原先着从村里买些野兔，野鸡之类，在买点红枣，核桃，这些多了一项大螃蟹，山里特产啊。

“明天放假，小欣回家不，回去？走走，我给你选点大的，这个不错，至少有五六两，这里更大，这个真不小，有一斤来重。”李灿回头一问李欣，明天也回家，这人立马抢过李峰大桶，捡着大螃蟹往里扔。可是让李欣满脸羞红，这人一点不知道客气啊。

“小曼，这些螃蟹，我想运些去城里，你看怎么样？”李峰注意到李小曼自从见着这么多螃蟹还没有说一句话呢。

“当然好了，我还想说呢，怕你不同意。这些螃蟹虽然不是大闸蟹，可是个头大，价格不比大闸蟹便宜，尤其是山泉水养的，这可是真正野生放养啊。”李小曼心里有些激动，上次的螃蟹味道好，个头大，不少吃了人都想着再买些，可是李峰手里没有货。过了这么久，不少人问着。

“你们先装着，我下去叫人多拿点纱网。”李峰见着不一会功夫，几个纱网全部装满了，可是螃蟹不见少，李峰这会顾不得了，一路小跑下山。

“妈，咱们家纱网还有多少啊？”李峰满脑门汗珠跑进院子里，没想着金老师也在。“金老师，来了。”李峰扫了一眼，老妈正在清洗腌制好的辣菜呢。

“呵呵，小宝，你做啥么，满头汗水啊。”金老师特意来学着腌制辣菜的，辣菜做好了，味道极好，平时早晨炒一点，玉米粥，馒头，这可是作为北方人金老师最爱啊。

“没啥，捉点螃蟹。”李峰笑着把自己今天上山捉螃蟹事情一说，尤其是最后说着有几千斤螃蟹，连着张兰惊讶张大嘴，几千斤，啥么感念啊。

第606章 满山遍野捉蟹人（上）

李峰没想到小小螃蟹引来如此多人围观，尤其是竹屋老人们，甚至是河对岸的老人来了七八个。这时间正是老人喝茶时候，这么件稀罕的事情一说，整个茶楼的惊动了，不仅仅老人还连带十多个游玩的游客一起过来了。

大伙齐手帮忙，这让李峰舒了一口气，这么多螃蟹，凭着自己几个人不知道啥么时候能捡完呢。

“谢谢大伙，今天捡着大的放着小的。明年还能大丰收。”这些人都是随着林成栋来着，老人负责招待，这些捡大放小，李峰拜托老人给大伙说道说道。“呵呵，这倒是，这么些螃蟹养着不容易，留着些小螃蟹明年又是一窝窝啊。”有人打趣道，不少的城里孩子第一次如此近距离接触螃蟹，还有点害怕呢。宝宝很是自觉担负起照顾大姐姐大哥哥，小弟弟小妹妹工作。

大伙听着哈哈哈大笑，可不是这里螃蟹一窝一窝得，尤其是小黑熊搬动石头块惹着大家注意，石头下四五只螃蟹聚在一起晕乎乎的，醉醺醺，打起了螃蟹拳。李峰老妈张兰乐的合不拢嘴，自己儿子养着螃蟹竟然收获这么多，原先可是没有一个人看好，别说他们了。李峰自己都没有想到事情，别人看好才怪呢。

“老人家，这些螃蟹我咋看不像大闸蟹啊，红彤彤整个像是煮了似的。”一个三十来岁的年轻人，一边帮着捡螃蟹，一边好奇的询问身边的老人。可惜了，这位老人省里下来疗养的哪里知道啊，苦笑摇了摇头。

“听说这些啥么山蟹，不过看着个头真不小，比起大闸蟹还要大一圈呢。”老人觉着奇异，这些螃蟹半青半红，有些整个红彤彤，真是开水煮螃蟹，大红啊。

“山蟹？没怎么听过啊。”年轻人摇了摇头，心里暗暗嘀咕，自己本想着买些回去，可是这些螃蟹味道怎么样，不清楚，有点纠结的可不止这一位年轻人，不少城里来的游客，还有对李峰不了解的老人。

至于林老一群人可是知道李峰手艺，别的不说，养的鱼虾味道绝对正宗，从来没听说这娃养着鱼虾，种的蔬菜我，水果味道不如别人。这小子手里肯定有啥方子，村里几个帮忙的妇女心里嘀咕，自己以后多注意注意，自家的山坡虽然没有这里大，可也有三四十亩竹林，或多或少可以养些。

李峰可不知道这些婶子们想法，这会忙活如同陀螺，一圈圈的转。这边有人说纱网满了，那边有人叫着，螃蟹堆满箩筐了。十多个纱网不大会功夫用完了，李峰和李灿只能来回运送着，没办法，螃蟹太多了。

李峰挪出大水缸，用麦圈细竹子编著而成用来装稻谷的，一圈一圈绕成堆积螃蟹。这会没工夫分大小，只能先运回家再说了。提留着三五个纱网，一路小跑上山，远远看着山坡上二三十人在地上捡着螃蟹，六七个小娃子追赶着，一只小猴子灵活躲闪着追赶小朋友。外加一只笨笨小笨熊晃悠肥嘟嘟小身体，耍着跟头，清脆的笑声帮着几声鸟鸣，狗吠，热闹的说笑。爽朗的大笑，老人孩子，妇人，游人开心说笑，一边捡着螃蟹。整儿场面热闹非凡啊，李峰快走几步，那边有人叫着满了呢。

李峰脸上笑容随着时间越来越浓烈，为啥，自己估计三千斤螃蟹远远不止这些，照着现在这形势，至少四千斤。难怪李峰一家乐呵合不拢嘴，四千斤大螃蟹，十块一斤那也是四万块啊。只是这个时候大伙忙活着，热热闹闹没有心思去想这些，不然几个婶子心里不定怎么羡慕呢。

四万多块，村里出了李灿和四奶几家，没有几家人一年收入能过四万的。这可不是小数目，有人三五年一家人不定能剩下这么多钱啊。张兰心里暗暗算着，高兴，手里活计越是快了。

“啊，大家快过来，看看，这只小黑熊捉到一只巨型螃蟹。”不知道谁喊了一声，二十多人一起涌了过去，可能觉着自己被人围堵有些不高兴的小黑熊怒吼了几声，一些不知道小黑黑脾性的人吓着微微退后一些，小黑熊虽说个头不大，可是这是黑熊啊。这东西可是猛兽啊，李峰赶紧挤了过来，深怕别人不知道惹怒了小黑熊。如是咬到人了，可以麻烦啊，李峰没太在意的大螃蟹，这么多螃蟹，有几只大点没啥奇怪的。

“爸爸，宝宝。”李峰回头一乐，自己闺女蹦跳着挥舞小手，这丫头好奇心大的很，听说小黑黑捉到大螃蟹，一路小跑，可是个头太小了，自己半天挤不进去了，可是记着满头汗珠。这会见着爸爸，小脸兴奋红彤彤。

“宝宝，来，爸爸抱。”李峰抱着小丫头，走进人圈圈里，大伙见着主人来了，赶紧让开，小黑熊一见这李峰连滚带爬的耍着打把势跑到李峰身边抱住李峰小腿，至于螃蟹早早扔了。倒是李峰怀里的宝宝眼尖，指着小黑熊坐着地方叫道。“爸爸大螃蟹，宝宝下去。”李峰微微一顿，放下小宝宝，小丫头蹬蹬跑到螃蟹前。

“这真是螃蟹吗？这么大有十几斤吧。”一个中年人愣愣，自己长这么大可是从来没有见过这么大的螃蟹啊。本来大伙还以为是一块长的像螃蟹的大青石头呢，小黑熊拍打着玩，谁想靠着近的一人见着动弹了，真是螃蟹的。

“可不是螃蟹，你看，这家伙没有醉倒，倒是这么大个头，人长得壮实点酒量大些。”老人指着微微挥舞钳子的大螃蟹。

这么一会，李小曼，林颖，几个跑了过来。“我的妈啊，这么大，不会成精了吧。”三婶子一见宝宝抱着一只脸盆大的螃蟹，吓得大叫。让一群城里哈哈大笑，别说村里几个妇人心里还真是暗暗嘀咕呢。

“爸爸，大螃蟹。”宝宝摇摇晃晃抱着大螃蟹，螃蟹看起来有点晕乎，大钳子的无力的挥舞着。

“呵呵，三婶子，你不知道啊，世界最大螃蟹可是有三四米长呢，这点大算啥么啊。”李灿这些天学会了上网，没事做的时候浏览一些奇闻异事的图片。这会难得卖弄一番，这么一说，几个村里妇女，甚至李峰妈妈张兰舒了一口气。

“真的？”三婶子还有点不信呢，螃蟹有三四米长。“可不是，整个爪子伸出有四米多，不过都是海螃蟹，这么大个的山蟹算稀奇。”李灿说着满脸骄傲，这上网真是好，如不是上网这些事情自己咋知道啊。

“你说的小鬼子的蜘蛛蟹吧，别看三四米爪子，真正比起来还没有澳洲的皇帝蟹来着重嘛，人家皇帝蟹最重可以达到五六十斤呢，可是巨无霸，不过那些都是海蟹，这么大的山蟹真是没听说过呢。”一位城里中年人见着眼前的山蟹啧啧称奇，这么大个山蟹，别说见过了，听都没有听说过。

澳洲的皇帝蟹真是螃蟹中巨无霸，李峰养螃蟹时候查过一些资料。澳洲皇帝蟹确实可以算着世界上最重的螃蟹。最大的体重有三十五六公斤，甲宽可达六七十厘米，爪子伸出来有一两米。体肥重，蟹壳较为坚硬，红白色，扇贝形状身体，螯足粗壮，钳指黑色。体形是蟹类中最为庞大的一种，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会更加鲜美。

皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在四五斤重，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。

人家说这头头是道，看起来是一位皇帝蟹的追随者，肯定爱吃这么一口吧。三婶听着一愣一愣，三十多公斤，那不是七十多斤，那还是螃蟹嘛，不是怪物是啥，成精了，能吃吗？不怕遭到报应啊。

“日了，这他妈的真是皇帝，这么大个，一个螃蟹够吃一个星期的，我说啥时候你养点让我们尝尝呗。”李欣白了一眼李灿，这人说话怎么还带脏话呢。李灿讪讪一笑，自己这些都不知道，好在刚才没有出丑。

晚上回去一定好好查查资料，这螃蟹真是种类不少，自己还听说啥么霸王蟹，这些螃蟹光光听着名字霸气十足。

“你小子，人家那是海蟹，淡水螃蟹哪里有这么大啊。”李峰直摇头，这么一只盆子大的山蟹不是绝无仅有，极其少见，山蟹本来就是小品种的蟹类，拳头大已经了不起了，如今见着如此巨大的山蟹，李峰心里惊讶别提了。

第607章 漫山遍野捉蟹人（下）

满山遍野人忙碌，一阵忙乱，一阵惊奇，一阵谈笑，一箩筐，一纱网，整整两个小时候，整个捡螃蟹大军顺利班师回到了桃林小院。满满当当的麦圈里堆积着今天上午收获的螃蟹，远远看着堆积如同稻谷堆似的。大伙捡着螃蟹时候没太注意虽说惊奇毕竟一片铺在山坡上，哪里有此时立体见着堆积如山的螃蟹让人惊讶惊诧，难以置信啊，不少人张大嘴，心里暗暗问道这些都真是自己捡起来不成？

“大伙今天辛苦，今天都别走，留下来吃螃蟹。”李峰早早交代着李小曼和自己老妈回来蒸螃蟹做菜，这会回来差不多螃蟹已经蒸熟了，自己交代多蒸一些，不知道蒸了多少。

“不了，我们可是和朋友说话了，真的，不骗你。”不少城里人摆手摇头，人家来之前已经订好了餐，交了钱的，再说了有些人朋友去观鸟回来，如是回来不见自己心里担心不是。李峰见着不少人要走，赶紧进屋，别的菜没有烧好，可是螃蟹蒸了不少。李峰端着一大簸箕，身后，宝宝，铃铛，崎崎各自端着一大钵子螃蟹，这可是用大筛子整整蒸了一百多只，个个都是半斤头的大的。

“大家忙了一上午，本来想着大家带着些螃蟹，这没有袋子，这些蒸熟透的，大家尝尝不枉辛苦一趟。”李峰让这大家多拿点，自己这会忙活没工夫一一招待了。“对不住大伙了，晚上没事，大家来喝几杯啊。”

一只只红彤彤冒着热气的螃蟹端上来，人家忙活了一上午，不吃饭，这螃蟹要多吃点。虽说已经过了金秋十月，可是这螃蟹依旧鲜美，大家让这最后一人两只三只拿着，最后剩下只有李灿，林颖，李欣，刘岚，林老爷子几个人。三婶子她们这会回去烧饭，李峰让三叔他们一起来吃饭。

淳朴村妇，虽然有点爱占小便宜，可不是不讲究的，一个笑呵呵多拿了俩螃蟹回家了。一大簸箕的螃蟹，一会功夫精光了，李峰不在意，人家帮忙不吃饭，自己有点不好意思了。本来想着一人送点螃蟹，可是这会自己哪里有功夫啊。

趁着饭菜还没有烧好，李峰开始清理一堆螃蟹，实在太多了，自己家里十多个水缸全给帮了出来不少，箩筐，桶子，连着洗澡桶李峰拾掇出来。一群人一边等着吃喝，一边帮忙趁着螃蟹还没有苏醒过来清理一下。

大小分开，螃蟹个头不一样价格可是差不少呢，李峰可不傻。无论是李灿，李峰还是，林老爷子，成老爷子，王伯，可都是做过农活的，有些眼力头。大小分开装，三四两一起，五两以上一起，一斤以上大螃蟹另外放着。这么多一时半会没有清理完，李峰随便螃蟹苏醒了，点了点水酒，多睡一会。

中午菜，可真正的螃蟹宴了清蒸螃蟹，螃蟹虾米汤，葱油炒螃蟹，香辣小螃蟹，外加几个小菜，红烧鱼，牛肉，还有一个螃蟹粉丝煲。一桌子红彤彤诱人香味，李山刚刚刚回来见着桌上，院子的堆积如山的螃蟹诧异不已。宝宝一脸骄傲的说着上午事情，尤其是大木盆子里已经苏醒有力挥舞自己大钳子的巨无霸螃蟹。李峰特意称了称十六斤八两，可是山蟹祖宗了。

中午不少听说李峰养出一山螃蟹的老少爷们，尤其是上午去李家口玩耍的二孩，琳琳几个孩子羡慕十足的看着宝宝，铃铛，崎崎，宝宝当然不会忘记介绍一下自己丰功伟绩，可是把几个小家伙馋死了。

宝宝端着小碗，难得一次用着小筷子，这些是李山单独做的小筷子给孩子用。小胖手捏着小筷子领着二孩几个，指着缸里的大螃蟹，嘴里吃着香喷喷的香辣蟹，大螃蟹钳子，小嘴油光光吃着吧嗒吧嗒。

二孩，琳琳，大些还好些，可是二丫，聪孩子，小珊珊，兰兰，这样小不点可还是忍不住了，小手指含在嘴里，眼巴巴的盯着宝宝小碗。“宝宝，螃蟹好吃吗？”二丫满是渴望望着李宝宝的碗里螃蟹。