足球豪门 第109节

　　这时候他才意外的发现，原来自己认识的，志趣相投的这位小老友竟然这么有名。

　　“他现在非常有影响力，不仅仅是在饮食界，在各个领域都非常有号召力。”埃尔维?德昆有些苦恼的说。

　　以前他们所面对的，充其量就是一些名厨。

　　可哪怕是名厨，影响力最多也就仅仅只是局限在当时当地。

　　但杨欢现在明显不止，就冲着他微信上那几百万的粉丝，就足以引起所有人重视。

　　更别说他还是微信和南安普敦，以及当红大明星鸟叔和林允儿的幕后老板。

　　埃尔维?德昆自己也在用微信，也玩微信公司的两款游戏，也听鸟叔的歌，他自然清楚杨欢现在的影响力和份量。

　　要是一个不小心得罪了他，他说一句话，就能让米其林旅游指南大受打击。

　　这是近况不佳的米其林旅游指南所不愿意看到，也不能接受的。

　　理查德?帕克明白埃尔维?德昆的意思，“我懂了，我跟他谈吧。”

　　“你？”埃尔维?德昆愣了一下，这才想起，刚才理查德?帕克说杨欢是他老朋友。

　　理查德?帕克苦笑着摇头，“之前我并不清楚他就是这家中餐厅的老板，如果知道的话，或许就不会有现在的事情了，不过，我想跟他好好谈谈。”

　　埃尔维?德昆想了想，点头答应。

　　对他们来说，杨欢算是一个不能得罪的人。

　　如今是米其林旅游指南的多事之秋，多一事不如少一事。

　　更何况，得罪杨欢这样的人，可不见得就是一件好事。

　　想通了这一点，埃尔维?德昆就呵呵笑了起来，“看来，你这位老朋友挺大牌的，让我们在这里等了两个小时了，还没出现。”

　　理查德?帕克也很是无奈，他从上次的事情就多少了解到了杨欢的性格。

　　两人正说着，就听到望江阁里面传来了一阵喊声。

　　“欢少爷！”

　　“嗯！”

　　“欢少爷早！”

　　“早！”

　　“欢少爷来啦！”

　　“嗯，来啦！”

　　很快，他们就看到杨欢带着龙五出现在了门口。

　　“理查德?帕克？”杨欢眼睛很尖，一眼就认出了那个白发老头。

　　可不就是当初在哈罗斯商场遇到的那个倒霉蛋吗？

　　“杨欢先生！”理查德?帕克一看到他，立即笑呵呵的站了起来。

　　杨欢快步的走过来，“哇靠，你这老头藏得可真深呐，亏得我一直觉得你挺神秘的，原来你是米其林旅游指南的那些美食神探，早知道我当时怎么能轻易放你走呢？”

　　“过奖啦！”理查德?帕克跟他热烈的握手，“我也没想到你不仅仅是这家中餐厅的老最红火的新贵，早知道我也要好好跟你请教请教啦。”

　　杨欢指了指他，笑着跟埃尔维?德昆打招呼，对他米其林出版公司总编辑的身份也没有什么大惊小怪，客气的让他们都坐下来。

　　这让埃尔维?德昆有些失望，他感觉自己在杨欢心中的份量还不如一个下属。

　　可他也清楚，自己的这点小成就在杨欢面前，就是个屁！

　　“理查德，你不厚道，来我的餐厅吃饭，不给我打电话，还偷偷的给我们评了级，不厚道！”

　　理查德?帕克苦笑，“我也不知道你是这家餐厅的老板，而且我们做的事情需要匿名保密。”

　　“搞得就跟间谍一样！”杨欢哈哈笑着。

　　“哦，对了，过几天再到哈罗斯，还是我们之前认识的那家中餐厅，重新开张。”

　　“去捧那个约翰?亨特尔的台？”理查德?帕克可不乐意。

　　“约翰?亨特尔？”杨欢有些得意的哈哈笑了起来，“那家餐厅老早就不叫约翰?亨特尔了，现在改叫杨欢，餐厅的名字也改了，叫做望江阁，是我们的第一家分店。”

　　“什么？”理查德?帕克有些意外，这都开分店了？

　　“你找约翰?亨特尔盘下来的？”

　　“也算是吧。”杨欢嘿嘿笑着，“你走了之后，我就去看球赛，正好遇到了约翰?亨特尔，他一看到我就怕得跪地求饶，死皮赖脸的硬是要把餐厅送给我，你说吧，这么好的事情，我怎么可能拒绝呢？”

　　正所谓，有便宜不占是乌龟王八蛋！

　　龙五是了解情况的，听了杨欢的话后，再联想起约翰?亨特尔被榨得连最后一滴私房钱都得交出来的情形，差点没当场就笑喷了。

　　理查德?帕克和埃尔维?德昆相互间看了彼此一眼，都觉得杨欢没说清楚。

　　这里面肯定有很多细节内幕，不过他们是外人也不好问。

　　“那家餐厅位置倒是很好，就是经营有点问题。”埃尔维?德昆找到了机会，插了一句话。

　　杨欢点头嗯了一声，“我也是这么觉得，经营中餐厅，却搞得不伦不类，不仅仅忽悠了消费者，还玷污了我们中餐文化的名声，所以，我觉得自己盘下来做。”

　　说到这里，杨欢再看向了对面的两个人，“说起来，你们也都是老专家，你们觉得，在伦敦再开一家望江阁，怎么样？”

　　“这个你就得问问我们总编，我就负责吃。”理查德?帕克推给了埃尔维?德昆。

　　埃尔维?德昆苦笑着想了想，“站在私人朋友立场，我想说，伦敦的价格肯定要更高一些。”

　　“怎么说？”杨欢有了兴趣。

　　“其实在大城市，尤其是伦敦这样的大都市，米其林三星餐厅的人均消费是在三百欧元，南安普敦作为小城市，人均消费目前定在了一百欧元，这个价位相对来说，比较低廉，但在南安普敦，这也算是高消费了。”

　　“可在伦敦就不同了，伦敦是大城市，哈罗斯商场也是奢侈品商场，周边一带商铺基本上都是非常高档的奢侈品旗舰店，望江阁餐厅如果还是继续以一百欧元经营，不可避免就会给人一种廉价的感觉。”

　　杨欢听了，不住的点头，“有点道理。”

　　“但是，三百欧元的人均消费，会不会太贵了？”

　　现在市道不好，经济萧条，奢侈品都没市场了，一顿饭吃下来要三百欧元，这是不是太离谱了点？而且要知道，有很多米其林三星餐厅都在经营上陷入了困境。

　　“我觉得很正常，因为你们所提供的是世界上最高档次，最有品位的中餐服务，而且是全世界唯一一家入选米其林三星的中餐厅，你觉得贵吗？”

　　这么一说，好像又不贵。

　　杨欢突然想到了点什么，玩味的一笑，“德昆先生说的确实没错，可我们正打算退掉米其林三星这份荣誉，因为我们都觉得，这份荣誉给我们的压力太大了。”

　　埃尔维?德昆见到杨欢话锋一转，直接切入正题，他也沉默了。

　　理查德?帕克刚才就说由他来谈，所以杨欢一提，他就接过话了。

　　“其实……”可他一时半会却不知道怎么说。

　　“有什么问题吗？”杨欢微笑看着老朋友。

　　理查德?帕克看了看埃尔维?德昆，后者站了起来。

　　“对不起，我去一下洗手间。”

　　“随便！”杨欢对两人的做法有些奇怪。

　　这都是什么情况？搞得神神秘秘的，至于吗？

　　目送着埃尔维?德昆离开，理查德?帕克才重新看向了杨欢。

　　“说真的，我很感激你那天帮我解了围，我也衷心认为，我们两个挺合得来，虽然才认识，但也算是好朋友了，所以，有些话我想私底下跟你说说。”

　　杨欢不明白他的意思，但还是冲着龙五摆了摆手。

　　龙五一点头，转身走向了餐厅，就站在餐厅大堂和露天餐厅的那道门里。

　　“你为什么会想要退掉米其林三星的荣誉？”理查德?帕克这才开口问道。

　　“我刚才不说了吗？你们每年都审核，给餐厅带来巨大的压力，还有，听他们说，你们对食材要求特别高，经营米其林三星其实是赚不了钱的，所以……”

　　在杨欢看来，就为了一份虚荣，给自己找来那么多的罪受，这纯属就是自虐。

　　那知道，理查德?帕克听了，却是一阵好笑的摇头。

　　“有什么问题？”杨欢觉得奇怪。

　　理查德?帕克笑了笑后，很认真的看着杨欢。

　　“你所说的这些，确实都是米其林的规则，但你又是否了解过，规则背后到底是如何运作的呢？还有，为什么米其林会突然决定加入一家中餐厅进三星呢？”

　　他这么问，杨欢倒还真是不清楚。

　　“说来听听！”

第106章 以身相许

　　这个世界上到处都有规则，充斥着每一个地方，每一个行业，甚至每一个人。

　　可在规则的背后，往往有很多外人所看不见的潜规则。

　　对于米其林旅游指南，理查德?帕克无疑就是最熟悉他们潜规则的那个人。

　　“我这么跟你说吧，米其林在全世界有五百个像我这样的独立的美食密探，这五百个人要在世界各地，尤其是欧洲各地到处寻找和考察美食餐厅，而且必须是匿名考察，不能出示米其林证件。”

　　“按照最标准的，一张信用卡和一辆车，他们一年内要在八十几家三星级餐厅，几百家两星级餐厅，以及过千家一星级餐厅中来回考察，你觉得费用得多少？”

　　听他这么一说，杨欢就有点懂了。

　　这个世界上最没有节制的就是公费开销。

　　米其林聘用这些美食密探，每一个都是美食爱好者，就算他们没有在公事以外的领域花费，就仅仅只是吃，这都是一笔惊人的花费。

　　刚才埃尔维?德昆不是说了吗？

　　米其林三星餐厅的平均消费水平是三百欧元，那最高消费水平呢？

　　“米其林不接受任何形式的馈赠和广告，唯一的收入是米其林旅游指南的发行出版，可按照各种版本计算，年均发行量在一百五十万册，价格最高只有二十四欧元，也就是说，什么费用都不计算，米其林一年从发行也才赚到三千六百万欧元。”

　　说到这里，理查德?帕克想要说的，已经昭然若揭了。

　　“你觉得，米其林这样的收入，能够支撑得起如此巨额的花费吗？”

　　“而且这几年，随着美国和欧洲各地，都陆续出现其他的一些美食评鉴机构，米其林的崇高地位也在不断的受到挑战，评鉴机制也在受到质疑，过去几年一直风波不断。”

　　杨欢明白理查德?帕克的意思了，他也明白为什么埃尔维?德昆要避嫌了。