1983:从分田到户开始 第115节
这条奇特的大头鱼,表皮已经被烤制得金黄金黄的,发出浓浓的香味。
这些烧烤工具,是几个月前王强去城里,专门花钱请铁匠铺的师傅打造的。
这一套烧烤工具,与二十一世纪的烧烤工具差不多,不过要更加结实好用,货真价实。
后世的各种金属制品,掺假的占据了绝大多数。
纯粹的各种金属制品,后世的市场上很少见,基本上要去网上的专卖店,才能够买得到,不过比较贵。
“哦,我知道这是什么鱼了。”
王强作出一副恍然大悟的样子,说道,“我不久前在市场上卖蛋,见过一次的,还不便宜。”
“这种长着四只脚的大头鱼,叫做娃娃鱼,一斤就要一块多,比绝大部分的鱼类都要贵。”
“它的叫声和婴儿差不多,鱼肉味道与大头鲶鱼类似,身体构造也几乎相同,鱼刺很少的,比鲶鱼要好吃一点。”
“这种娃娃鱼,一般都生活在深山中的大水沟里面,还最喜欢爬到大石头上晒太阳。”
王强给几个丫头普及知识,继续说道,“其实,要是在七八月间的深山中,遇上这种娃娃鱼在大石头上晒太阳,一抓一个准。”
“它们在晒太阳的时候,被它们身上流出来的黏液给黏住,很难起身跑掉。”
听着他这么介绍,几个丫头的大眼睛是越瞪越大,小嘴微张,一脸的无法置信!
“这娃娃鱼这么神奇的?”
“它们居然最爱在大热天,爬到大石头上晒太阳?”
“哇!我这次岂不是很牛?连这种会上岸玩耍的娃娃鱼也抓得到?”……
片刻之后,回过神来的她们,一个个的都在叽叽喳喳的嚷嚷道。
她们看向烧烤架上面的娃娃鱼,目光闪烁,愈加的好奇。
(本章完)
第138章 另类的野炊
“好啦!”
王强才说完话,突然意识到了什么,连忙对婉君说道,“婉君,这娃娃鱼不用烤制太老,完全熟透后,就可以吃了。”
“这样吃起来才细嫩可口,满口余香。”
他教导着几个妹妹说道,“烤鱼大都差不多,除了一些特殊的鱼类之外,烤制的时候,火力要偏大,将表皮烤的金黄酥香,内部的鱼肉刚好熟透,这样弄出来的烤鱼才好吃。”
“哦。”
婉君虚心接受了哥哥的教导,连忙将烧烤架上面的娃娃鱼拿开。
“婉君姐姐,放这里。”
一旁在观看婉君烤鱼的陈琳,连忙从边上的大竹篓中,拿来一个很大的瓷盆,对婉君说道。
这条娃娃鱼很大,不是一个大瓷盆,根本就放不下。
也不知道婉玲这个丫头,到底是怎么才能够将它从水里抓获的。
不过,要不是王强经常给几个妹妹服用灵液,她们的力气越来越大,婉玲也不可能将这条大娃娃鱼抓住。
一旁的婉玉,也负责将另一只烧烤架上面的烧鹅和烤鸭弄好,一手分别提着一只,放到另外的两只大瓷盆里面。
婉君拿来一把锋利的小刀,把三只大瓷盆里面的烧鹅、烤鸭和娃娃鱼分割成巴掌大的一块一块的。
婉玲连忙从另一只大竹篮中,拿出一块干净的餐布,铺在草地上,又从大竹篮中拿出五套碗筷、瓷杯等。
最后捧出来一小坛子土酿甜酒。
这一坛甜酒,是村里的土酒坊酿造的,约有五斤左右,好喝又滋补,度数不到十度,老人和小孩都可以喝。
王强在三个多月前的春节前夕,就去村里的那个土酒坊,买回来一大车,约有百坛左右。
江贝村的村里两个土酒坊,其酿酒历史,足有几百年了,是一代一代流传下来的古法酿造手艺。
酿造出来的土酿,不论是甜酒还是纯米酒,质量绝对是顶呱呱的。
这两种酒,都是使用专门烧制的几种酒坛来密封储存,在合适的储藏环境中,越放置得久,就越是香醇。
就算是在常温下,也可以保存很久。
王强估计,应该是他们特制的酒坛,密封性极好的缘故。
当然,也和他们酿造的美酒是真正的纯酿有关,没有掺水,也没有像是后世一样,添加一些乱七八糟的东西。
要不然,纯米酒还好说,陈酿当然年代越久越香,但是一般的甜酒,可放不了太久。
这种自古流传下来的手艺,绝对有它的独到之处。
“我来吧。”
王强对正要先拿着酒坛开封的婉玲说道,“你的力气够了,但是还不懂如何开启这种酒坛的泥封,很容易把酒泼洒出来的。”
他拿过酒坛,将酒坛翻转过来,摇晃了几下,然后在朝上的酒坛底部,不轻不重的拍打了几下。
紧接着,王强将酒坛再度翻转,用手在盖子上面拧了一下,酒坛的泥封就整个脱落了下来。
他把酒坛的盖子,轻轻地打开,一股淡淡的酒香,很快的就弥漫在这片空间。
真正用纯粮酿造出来的纯正甜酒,是很香的,也很滋补。
后世那种用甜蜜素和糖精、工业酒精等,加水调配出来的甜酒,根本就无法与之相提并论。
堪称天渊之别。
婉玲连忙拿过来五个瓷杯,让哥哥逐一的将瓷杯倒入大半杯甜酒。
陈琳这个时候,也把各种餐具分发完毕。
“来!干杯!”
“一定要一口喝干哦!”
“哼哼!这一杯算啥?再来一杯我也行!”……
大家嬉笑着,齐齐的站起身来,端着瓷杯,碰杯一下后,纷纷的仰头将杯中的甜酒喝光。
“先吃鱼!”
“小玉,你说得对,当然要先吃鱼啦!”
“我先来一块!我就从来没有吃过娃娃鱼的!也不知道好不好吃!”
“不!我先来一大块!”……
大家放下了手中的酒杯,争先恐后的各自拿着一块香喷喷的鱼块,就在大吃大喝起来。
娃娃鱼的鱼刺很少,但是婉君先前在切割它的时候,已经把刺分离了出来。
所以大家现在吃起来的时候,很是方便快捷。
“香!嫩!这鱼肉太好吃了,比起大头鲶鱼还要好吃得多!”
“果然,哥哥说的没错,这娃娃鱼真的很好吃的。”
“我原本还以为这么大的一条鱼吃不完,现在看来,吃光了都还不够!”……
几个丫头一边在胡吃海喝,一边走嘟嘟囔囔的议论纷纷。
好在还有一只大鹅和一只烤鸭,还有半锅米粥,更有十几根烤玉米和十几个烤红薯。
王强他们五人,就算是食量很大,一顿也是真的吃不下这么多。
但是在大家吃饱后,剩下的食物,被阿财和大白两个家伙,不一会就吃得精光!
这种情况,婉君早有所料。
她是计算过自家人和两只大狗的食量,而特意从家里带来的吃食。
唯一没有想到的是,婉玲居然在游泳的时候,摸到了一条娃娃鱼。
就算是如此,有着两只百斤大狗在场,清理残局也是轻轻松松。
“哥哥,今天出来玩,实在是太开心了!”
“是啊是啊!要是没有遇上那辆不讲究的大汽车,莫名其妙的想要追上我们,想让我们吃灰,那就完美了。”
“哼哼!想让我们吃灰?又怎么可能?还不是被我们家的三轮车,轻轻松松的就甩得老远,最后连我们的影子都看不见了。”……
吃饱喝足,大家坐在绿草地上,聊天扯谈,不知不觉间,就把话题扯到了那辆东风牌大汽车上。
“今天这么高兴,收获也是很大,就别提那种扫兴的事情了。”
王强淡然说道,“说不定,那种没有公德心,连小孩都要欺负戏耍的狗东西,翻车死掉了呢。”
对于那种自以为是的家伙,王强是半点好感也没有,禁不住在诅咒了他们一番。
可要是他知道,那两名物资局未来的正副主管,已经凉凉了,恐怕会高兴一会。
既然哥哥放话了,婉君她们自然不会再扫兴,把话题转到了其它的地方。
“哥哥,我们的三轮车,装了小半车的种子,还要载我们这几个人和阿财它们,哪里还装得下什么柿子树?”
“你今天不会再去收购柿子树了吧?”婉玉丫头,倒是考虑得很周到。
“是啊!我们今天下午,不如就在这风雨楼多玩一会,然后直接回家得了。”婉玲与姐姐的想法类同。
“伱们两个小丫头!”
王强好笑的伸手,分别在她们两个人的小脑袋上面,轻轻地敲打了一下,说道,“哥哥是那么不靠谱的人么?”
“要是用我们这辆三轮车去装柿子树,就算是空车,也装不下多少的。”
“我早有打算。”
他说出了自己的安排,“三轮车今天只是用来拉人,以及装载马陵瓜的种子。”
“柿子树苗,体积不小,我们家的三轮车,就算是空车,能够装上几十棵就很不错了。”
“我原来的打算,就是找到上次给我们家松树苗的一两个人,跟他们谈好价钱后,就等着在家里收货就行!”
“上次不是有几个商贩,给我家留下了联系地址的吗?我们在返回江贝村的时候,顺路直接去他们家一趟,跟他们订货就是了,哪有自己来拉这么麻烦。”
“不过呢,今天收购到的马陵瓜种子,应该够把家里新开垦的三层梯田种满了,暂时不需要去购买柿子树苗了。”
那些留下联系方式的几名商贩之中,有一名就在回家的大路边上枧头村,而且就在大路边上。
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