家父雍正,我是乾隆? 第88节
现在,弘历又推说康熙是希望后面君王一改他的模式,雍正听后,也就更加有了继续刚严治国的底气,而觉得自己一直是在做合乎先帝本意的事。
“你汗玛法是真对你寄予厚望啊!”
雍正为此也颇为感慨地对弘历说了一句。
接着,雍正又对弘历说:“待会你二十一叔要过来,陪朕吃饭,顺便朕也会跟他说说他的贝子第建造的事,他明年就要出宫,陪试婚格格了。”
说到这里。
雍正就弘历说:“你也留下,和你二十一叔一起陪朕吃个便饭,然后我们一起去玉成园逛逛,吃顿晚点再回来。”
因为,清朝皇室晚饭吃的太早,基本上就相当于后世午餐时间,所以一般会有加餐,加餐都在傍晚的时候。
而这顿加餐就被称作晚点。
弘历听后不禁问着雍正:“阿玛为什么突然要带我们去玉成园。”
“现在,玉成园变成张廷玉的产业了,自然就可以去一去了。”
“更重要的是,宫里的膳食也吃腻了。”
雍正回道。
弘历点了点头。
他明白了过来。
敢情因为玉成园以前是王掞的产业的缘故,雍正也就一直没去过。
如今,雍正将玉成园赏给张廷玉,也就能够悄悄的去,悄悄的回来了。
而弘历也因为雍正说起宫里的膳食吃腻了,而不由得说:
“儿臣近日倒是让负责永寿宫膳食的御厨做了几个新菜,如果阿玛份例菜吃腻了,可以让永寿宫的御厨做几个儿臣让他们近日做的新菜式。”
“那让他们做来,朕尝尝。”
“嗻!”
“你小子是哪里知道的新菜样,不早告诉朕。”
雍正对苏培盛说着,就看了弘历一眼,责备起弘历来。
弘历笑着说:“是汗玛法提过的,没告诉您,因为一直没有合适的机会,也没想过你会吃腻宫里的份例菜。”
没多久,胤禧就来了。
“臣弟给四哥请安!”
“弘历也在?”
“给二十一叔请安。”
雍正在胤禧向自己请安后,就让胤禧起了身,且把胤禧招呼到身旁,把一张图纸递到了胤禧身边:
“这就是内务府给你建造的新宅图纸,汗阿玛曾经说过,你们出宫有自己的府邸后,可以请旨奉养你们的生母或养母与你们一起居住。”
“所以,你的府邸除了建造有你和你将来福晋等的院子外,还有皇考倩贵人的院子,你看看可满意?”
“嗻!”
胤禧应了一声就接过图纸看了起来。
雍正口中的皇考倩贵人陈氏就是胤禧生母。
陈氏本来只是一名无名号的庶妃,后于雍正元年年初被加封倩贵人。
而胤禧因为是陈氏亲自抚养,所以胤禧也没有养母。
弘历见胤禧满脸喜色,明显是很希望将来出府与自己母亲单独另过的。
雍正这时也朝弘历挥了挥手:“你也过来给你二十一叔参详参详。”
“嗻!”
“臣弟很满意的,让四哥费心了。”
胤禧笑着说道。
弘历这时却摇了摇头:“不是很好。”
雍正听后倒是看向弘历:“怎么不是很好?”
“宅邸内,少了猫穴和狗窝,万一将来二十一叔也想养狗养猫怎么办?”
弘历问向雍正。
他是知道雍正喜欢养狗的,也就在这个时候特地提出关于养宠物的需求来。
雍正听后连连点头:“弘历所言极是,猫窝有没有不重要,大不了歇房梁,但狗窝是一定要有的!得让内务府的添上,到时候,我再送你几只小狗。”
胤禧则摩挲着自己的后脑勺,憨憨一笑说:“听四哥的。”
接着,雍正又认真思索起狗窝安在哪里比较好来,且也给胤禧说起了怎么养狗的话题。
而弘历对此暗叹,雍正到底是狗痴,一涉及到跟狗有关的,就进入了忘我的状态。
不多时,苏培盛来汇报说,永寿宫奉旨准备的几样新菜送来了。
雍正这才没给胤禧教授养狗的经验。
弘历便和胤禧接下来陪着雍正用起膳来。
弘历让负责永寿宫膳食的厨子做的几样新菜,是现在还没有出现的家常菜。
这主要是因为弘历在后世居家也会做几样家常菜,且做了很多年,说不上是大师水准,但也算可口的了。
所以,弘历就让负责永寿宫膳食的厨子,按照自己的要求,试着做了起来。
当然,弘历也知道,后世的一些菜肴好吃,主要是还是佐料更丰富,而对于清朝而言,做菜方面,最难的是没有味精。
好在永寿宫的厨子作为当年在雍王府有名的鲁菜厨子,最核心的技艺就是能用海肠粉做出天然味精来提鲜。
弘历还是在搬到永寿宫,和皇后关系不一般后,才从这厨子这里知道他的提鲜独门秘笈的。
而他,这才让该厨子试着按他的吩咐,做些新菜和新佐料。
所谓新佐料,就是以辣椒为主,而大流行于后世的一些佐料,比如豆瓣酱这些。
因为,弘历发现这个时代的人还没流行吃辣椒和番茄。
事实上,辣椒和番茄自明末传入中国后,还要等到乾隆后,才会逐渐开始流行。
所以,弘历也就还没发现有辣椒或番茄元素的膳食。
“这个,儿臣取名为麻婆豆腐,这个儿臣取名为鱼香肉丝,还有这个,儿臣将其取名为宫保鸡丁……”
在这些新菜肴放在案上后,弘历就一一对雍正介绍起来。
雍正在弘历介绍完后,就先尝了一口麻婆豆腐,一时只觉口腔如火在烧一样,忙放下筷子:
“了不得,茶汤伺候!”
苏培盛这里忙端了茶来。
雍正这里立即喝了一口茶。
弘历见此微微一笑。
他知道,雍正这种初次吃辣的人,肯定连麻婆豆腐这种层度的麻辣都会受不了。
不过,雍正似乎味蕾也因此打开,在喝茶后,情不自禁地还是又用白银勺窑了一勺进自己玉碗里,尝了起来。
这次,雍正倒是没再喝茶,只频频点首:“虽让满口仿佛失去知觉,但过后又觉美味非常啊!”
随即,雍正又尝起鱼香肉丝和宫保鸡丁,还有回锅肉来,而更觉好处,且对弘历和胤禧说:
“你们也吃。”
“嗻!”
弘历刚端起碗,雍正就已主动给他夹了些菜。
“谢汗阿玛。”
雍正则道:“算朕犒劳你的,让朕今日吃到了这么好吃的新菜。”
接着,雍正就问弘历,是怎么想到让弘历这么做的。
弘历则推说是康熙以前有过想想试试辣椒和番茄的各种吃饭,他就想着根据康熙的遗愿试试。
雍正听后一时不禁两眼一红:“朕这是托了先帝的福啊!”
“儿臣想着,这虽然是先帝想的,但也可以向百姓推广,因为这些辣子做的菜,吃了辣得浑身暖洋洋的,适合御寒过冬,说不准冬日就能少些冻死之人。”
弘历这时说道。
雍正颔首:“你说的极是,自然可以推广,但百姓哪有能力做各种酱料。”
“也不让他们做酱料,就以后赈灾施粥时,煮一大锅辣汤,条件适合或者说要工代赈需要百姓出力的话,就试着放些肥油、羊杂碎以及猪下水什么的,没准百姓既能御寒也能补充一下体力,比纯喝粥只吊命强。”
弘历记得川渝地区的火锅好像就是这么来的,一开始就是底层百姓为了用一些上不得台面的肉补充体力和御寒,而想到的法子。
不过,雍正这里听后倒是产生了兴趣:“可以试试,朕自己都想这样吃,用辣油汤涮羊肉鹿肉应该别是一番风味。”
而雍正正说着就发现他面前的好几样菜都空了。
这让雍正不禁瞪大了眼,心头火起。
因为他顾着跟弘历说话,还没吃几口。
嗝~~~
紧接着,雍正听到了一声饱嗝,循声一看,就见胤禧正长着脖颈,张着嘴,满嘴的油,满头的汗。
“你全都吃了?”
第102章 新政收入大增!雍正大悦!
胤禧见雍正的脸色寒冷如冰,不禁一哆嗦,忙起身匍匐在地:
“四哥息怒,臣弟刚才虽然脑子里想着不能再吃了,但臣弟着实管不住自己的手!”
弘历这里不禁想笑。
尽管,他知道,这胤禧也是因为第一次吃这个时代还没有出现的菜肴才控制不住自己。
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