我的身体求我长命万岁 第66节

　　做菜……什么鬼？我平时关注过这种玩意儿？

　　咦，柴辰正准备刷新的手指忽然定住：固定镜头还可以这样快速剪辑？

　　咦？柴辰的眼神忽然聚焦：长时间长镜头还可以配这种特效？

　　咦！柴辰猛地拍了下自己的大腿：静态场景配合字幕，竟然可以制作出这种效果？

　　咦？

　　咦？

　　咦！！！

　　咦！！！！

　　……

　　八分钟左右，不知何时已坐得笔直的柴辰，呆呆地思考了几分钟之后，猛地切回微信聊天界面，双手抓着手机快速输入：

　　“实在抱歉，由于剪辑助理失误，昨天给您发送的内容，并不是最终成片，而是内部初剪。”

　　“我现在在外地，正在往店里赶。”

　　“大约三小时左右，重新给您发送正片。”

　　“正片绝对让您满意。”

　　敲完这些文本，柴辰按下电脑开机键，等待显示屏亮起的间隙，柴辰信心爆棚，同时又意味未尽，他忽然又抓起手机，再次输入：

　　“不满意不要尾款！并退还一半费用！”

　　————————

　　下午3点半，容静静静地坐在沙发上。

　　今天调休，丈夫正在上班，朋友们也在上班，小露四年级了，老师倡议孩子们自己上下学，接送孩子也免了。

　　于是，容静只能静静地坐在沙发上，一边看电视，一边刷短视频。

　　化妆品……划过，这个月预算满了。

　　骂中小学课外培养……这个很棒，静静欣赏。

　　某省某县突发重大事故……真惨，要小心啊。

　　户外男主播唱歌直播……唔，这首歌没什么兴趣。

　　做菜？

　　平台怎么给我推这个？我很少看做菜的吧？

　　江鲈？

　　江鲈是什么？贵吗？

　　厨师抓鱼特写。

　　哇，好飒！是抓江鲈这么飒，还是抓所有鱼都可以这么飒？

　　案板慢镜头推进。

　　哇！好有仪式感！原来如此，厨房应该用方案板哦……

　　厨师切小葱近景。

　　难怪了！我就说为什么小露不爱吃葱……肯定是我平时切的太小段了！晚上一定要让小露看看这个……

　　厨房全景运镜。

　　两天没逛街了，明天下班的时候，应该买个厨师袍。

　　半勺味精。

　　嗯，放味精的时候，先抖一下，再全部倒入，更有掌握全局的感觉。

　　不行了不行了！太帅了！太飒了！太有仪式感了！

　　容静从沙发上跳了起来。

　　我要去买条鱼！

　　现在就得买条鱼！

　　怎么做鱼不重要！

　　做成什么味道也不重要！

　　照着这个视频的方式拍照，发到朋友圈装……给大家欣赏才重要！！！

23 全部一起上

　　和大多数年轻人差不多，徐正平时的碎片时间，大多献祭给了短视频平台。

　　然而，正儿八经地将屁股换到作者这边，徐正的经验还真是微乎其微。

　　——很显然，平时自娱自乐发布，和同事，朋友，亲戚，家人互相点赞的经验，在这里大约派不上多少用场。

　　内事不决问百度，徐正一边回复短视频后台不断提示的新增评论，一边在搜索栏输入：如何和粉丝评论互动。

　　徐正断断续续地看了五分钟，放弃了。

　　理论太复杂，不同人的理论还互相矛盾，徐正看不明白。

　　当然，也不能说纯粹浪费了时间，从这些教程中，徐正至少学会了第一条如何和粉丝沟通的真理：作为新人作者，尽量回复每一条评论，肯定不是什么坏事。

　　那就尽量回复呗。

　　浸淫厨艺近十年，回答一下厨房相关的评论，徐正觉得自己怎么都算是对口。

　　徐正的信心逐渐消失。

　　“视频里面的鱼是什么鱼？”

　　这么简单的问题，徐正当然可以回答，徐正回复：江鲈

　　“视频里面的鱼是什么鱼？”

　　徐正继续回复：江鲈

　　“视频里面的鱼是什么鱼？”

　　徐正编辑了一条置顶回复：视频里面的鱼是江鲈。

　　“老板说江鲈卖完了，什么鱼和江鲈比较像？”

　　这个问题依然很简单，徐正回复：花鲈，河鲈，大口黑鲈都可以

　　“老板说江鲈卖……

　　徐正复制粘贴：花鲈，河鲈，大口黑鲈都可以

　　“老板说江……

　　徐正重新编辑了置顶回复：视频里面的鱼是江鲈，市场如果缺货，花鲈，河鲈，大口黑鲈也可以。

　　“老板说所有鲈鱼都卖完了，什么鱼和这个鱼比较像？”

　　徐正有点吃惊。

　　看了视频想吃这道菜就算了，我自己看了都想吃，但核心食材没了也不放弃……

　　面对这么认真的粉丝，徐正也认真想了想，继续回复：问问有没有星斑，或者鮸鱼。

　　“星斑一点都不像！星斑比视频里的鱼黑多了！”

　　不得不说，看到这条回复的时候，徐正有点懵，过了两秒才重新输入：外观不重要，它们的味道比较接近。

　　“外观才重要，我要看起来像。”

　　好吧……徐正稍稍思索，继续回答：米鱼看起来比较像。

　　三分钟后，徐正第三次编辑置顶回复：视频里面的鱼是江鲈。市场如果缺货，花鲈，河鲈，大口黑鲈也可以。如果鲈鱼全部缺货，星斑和鮸鱼的味道比较接近；米鱼的外观比较接近。

　　又三分钟后，徐正将“米鱼的外观比较接近”放到了前面。

　　又两分钟后，徐正将“星斑和鮸鱼……”删掉了。

　　到这个时候，徐正大致明白，自己的职业，和这条视频的粉丝们关注的方向，似乎不是那么对口……

　　实际上，大约在第二次回复“老板说江鲈都卖完了”的话题时，徐正就已经开始动摇了。

　　在这段鲈鱼时间里，除了鲈鱼问题外，徐正还先后遇到了几十条有关着装的问题。

　　大家都很关心：

　　“这是什么厨师袍？”

　　“这是什么帽子？”

　　“这是什么围裙？”

　　徐正一一耐心回答，但问题飞快地偏离了徐正的职业方向：

　　“厨师袍太大号了，穿着一点都不像。”

　　“厨具店没有女生的小号帽，网上要三天发货……大家有什么办法？”

　　“这个颜色的围裙缺货，大家有没有其他品牌推荐？颜色一定要一样！”

　　这样的问题，徐正已经开始无从下手。

　　“切菜的那段，胡萝卜逐渐变短的长度，和镜头里锅铲长度逐渐增加，是不是有一个什么比例？”

　　“葱和盐是怎么摆的？怎么才能达到那种融合的效果？”

　　“汤的颜色是特意调过吗？旁边的三只小汤碗，为什么怎么也摆不出视频里的感觉？”

　　这样的问题，徐正已完全抓瞎。

　　就这些都还算好的，怎么说好歹和厨房沾点边，真正麻烦的那些，徐正干脆连问题都看不懂了：

　　“3分27秒至3分36秒，是用了轨道吧？同步的斜坡效果怎么做出来的？还加了什么？”

　　“1分13秒的字幕特效是自己做的吗？方便透露一下调用了哪些函数吗？”

　　“4分16秒的镜头高速旋转……”