食戟:神之舌在我面前不堪一击 第15节
“作为十杰第十席,学园内有许多事情等着你处理,可谓事务繁重。”
“而且,你不是经常说我的课很无聊吗?”
看到她这般唯唯诺诺,林旭也是突然愣了一下。
毕竟原著的绘里奈,那是有多傲娇就有多傲娇,那副高高在上的嘴脸,那副敢藐视任何平民料理的举动,至今回想起来都历历在目!
结果在自己面前,她是……
温顺?
害怕?
不管怎样吧。
绘里奈,她始终还是那个绘里奈。
而林旭也对她上课的时候总是痴痴看着自己,毫无在意。
他在意的是,为什么她又要来上自己的课?
……
“讲师。”
“我来上课的原因,是对你那道鲜虾天妇罗料理……”
“不服,对对对,就是不服!”
一开始,绘里奈想说有诸多不解的地方,要借着这堂课,向林旭请教。
但估计是那股刻在骨子里的傲娇劲作祟,让她临时开口,直言自己是对用料简单的鲜虾天妇罗料理,相当不服气。
“哦!”
“不服就不服呗。”
“我又没想着,要让那道料理让你心满意足。”
林旭闻此,却是耸耸肩,表现得一点都不在意和生气。
“啊?不是……”
“我的意思,你的鲜虾天妇罗做得再好又有什么用?”
“虽说味道方面,的确能让我的神之舌满足,但用料就是简单,就是属于平民料理嘛!”
“这样的料理,怎能让……”
话说到一半,绘里奈发现对面的林旭,似笑非笑的看着自己。
见此,她只能把话给咽了回去,选择沉默。
……
“失败了吧?”
“想借助神之舌能力,重新复刻我的天妇罗。”
“结果,却是发现自己不管如何努力,都无法做到100%完美复刻。”
“甚至。”
“别说是味道了。”
“怕是连各种配料比,火候等等,都无法达到理想的状态。”
林旭看出了绘里奈此时反常的端倪,不禁笑着道。
“哈?”
“才……才没有的事。”
“像天妇罗这种平民料理,我是绝不会去制作的。”
被戳中谎言的绘里奈,脸蛋顷刻间就跟猴子的屁股一样,红通通的,急忙别过头去,心虚道。
……
“任何料理。”
“高级也好,低廉也罢,都是有很深的学问。”
“而人生也就短短几十年,想要为此啥都学会,自然是不可能。”
“在我眼里,最重要也是最基本的东西,无非是刀工和颠勺两样,前者关乎食材准备,后者关乎火候。”
“这两样学会了,大抵就错不了!”
“所以我是一直强调,食材好坏并不重要,重要的是厨师自身的基本功。”
“绘里奈。”
“你觉得优秀的厨师。”
“除了这两样之外,还需要什么东西?”
林旭,直接向她抛出了一个值得在场所有人深思的问题。
“那还用说吗?肯定就是信心,以及持之以恒的努力!”绘里奈,不假思索道。
“不错,但还有一点,那就是对食材的感觉。”
林旭流露出赞赏的眼神,接着道。
“感觉?”
绘里奈闻此,懵了!
第16章 座上宾
“不可否认。”
“食材品质优良,做出来的东西一般不会有太大问题,所以在战术上的确要重视食材。”
“比如霓虹的A5级牛肉,厨师不需要怎么处理,便远比普通牛肉更好。”
“然而。”
“还是老生常谈的话题。”
“一名合格的厨师,也不能被食材所左右,毕竟真正在操作的是自己。”
“美味的界限,应当由自己来拓展,好食材只是工具,这就是在战略上要藐视食材,更要有自己的感觉和见解!”
“你呢?”
“最大的问题,恐怕是过度依赖神之舌。”
“当然,这也不是你的错。”
“因为这神之舌是与生俱来,你想丢掉也丢掉不了。””
“只是每次在制作料理,你都要依靠神之舌对各种食材、味道具体流程的理解,然后全盘照搬过来,进一步优化。”
“那么,你的道路只会……”
“越走越偏!”
……
“这……”
“我是过度使用神之舌。”
“但能通过品尝料理,进一步去知晓其中的缺陷所在,从而加以改进。”
“如此可怕的能力,有多少厨师是羡慕不来。”
绘里奈,心里咯噔了一下。
“是吗?”
“那你说说,我所做的鲜虾天妇罗有何缺陷,又应该如何改进?”
林旭,继续笑着道。
“我……我……”
绘里奈顿时语塞,不知该作何回答?
……
上完这堂课。
绘里奈的情绪,依旧难以平复。
她带着一丝不甘与愤懑,脚步匆匆穿梭在空旷的走廊上。
夕阳下的阳光,通过窗户洒在地面,却无法驱散心中的阴霾。身后,绯沙子紧紧跟着,满脸忧色,不时投来关切目光,但不敢轻易打扰到她。
砰!
趁着绯沙子不留神之际。
她右手紧握成拳,猛地一击,重重砸在身旁冰冷的墙壁上。
此刻,绘里奈勉强维持着一份倔强的平静,想用这种方式来发泄内心的不满!
……
“好……好疼!”
下一秒,那份强装的镇定,却瞬间瓦解。
只见绘里奈的眼眶迅速泛红,泪水在眼眶里打转,最终本能的蹲下身子,声音里带着哭腔。
“大小姐,你没事吧?”
紧随其后的绯沙子,直接看傻眼了。
过了一会才回神,赶紧跟着蹲下去,伸手拍了拍她的后背,担忧道。
“我没事!”
“爷爷……总帅,今晚参加完宴会才回远月吧?”
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