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食戟:神之舌在我面前不堪一击 第169节

  适合用于一些口味较重、需要突出酸味的菜肴,比如:酸辣汤、醋溜白菜!

  两者用来做糖醋排骨,并不是说不好。

  但都不及使用优质大米、高粱经过发酵酿造而成的米醋。

  米醋的独特酸味和甘甜,能够与排骨的鲜美完美融合,形成一种独特而美妙的口感。

  “真是有趣。”

  “连醋的用法,你也能如此精通!”

  小林龙胆,忍不住赞叹道,她的眼神中充满了崇拜和敬佩:“不愧是远月最年轻的讲师,一开始我还有些半信半疑,现在来看……”

  “你真的很强啊!”

  林旭淡淡笑着,眼神中透露出一种淡然和从容。

  他重新坐回座位上,拿起一杯茶,轻轻抿了一口,然后缓缓说道:“没有两把刷子,你以为远月讲师就那么好担任的?”

  “这倒也是。”

  小林龙胆听了林旭的话,猛烈的点点头。

  ……

  说罢。

  她又是拿起旁边的一个玉子烧。

  这玉子烧色泽金黄,层次分明,散发着淡淡的蛋香。

  轻轻咬了一口,那细腻的口感和香甜的味道在口中散开,让她忍不住闭上眼睛,细细品味。

  “唔~”

  “做得太棒了。”

  “外皮微微焦香,里面却嫩滑无比,甜度也恰到好处。”

  一边吃,小林龙胆一边赞叹道。

  林旭看着她满足的样子,脸上露出了欣慰的笑容:“这玉子烧看似简单,但要做好也不容易。”

  “鸡蛋要选用新鲜的,打蛋的时候要加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。”

  “然后在平底锅中刷上一层薄薄的油,倒入蛋液,小火慢慢煎。”

  “煎的时候要注意火候和时间,等蛋液稍微凝固后,用筷子将蛋皮卷起来,再倒入新的蛋液,重复这个过程,直到蛋液用完。”

  “这样做出来的玉子烧才会层次分明,口感细腻。”

  小林龙胆认真地听着,整个人早就已经是震惊得快麻木了。

  她突然觉得,远月学园就像是一个宝藏,里面藏着无数的美食秘密和人生哲理。

  林旭。

  就是这个宝藏的守护者。

  用他的厨艺和热情,为每一个走进这里的人带来温暖和惊喜。

  ……

  事实上。

  作为远月十杰的第二席。

  小林龙胆,也有很多不为人知的地方。

  首先,她是一位吃遍全世界的美食家,她的足迹遍布地球每一个角落。

  从繁华都市的WGO星级餐厅,到偏远乡村的质朴小馆。从热情似火的南美街边小吃摊,到宁静祥和的北欧传统家庭厨房,都留下了她探寻美食的身影。

  在巴黎的街头,她曾坐在一家充满浪漫气息的露天咖啡馆里,品尝着经典的法式鹅肝。

  那细腻丝滑的鹅肝在舌尖上缓缓融化,搭配上酸甜的蓝莓酱和酥脆的面包片。

  每一口。

  都仿佛是一场味觉的芭蕾舞,优雅而美妙。

  她闭上眼睛,细细品味着,感受着鹅肝的醇厚与蓝莓酱的清新在口中交织碰撞,仿佛置身于艺术的殿堂。

  而在霓虹的居酒屋中。

  她又化身成一个充满活力的食客。

  与当地的上班族们一起围坐在吧台前,大快朵颐着新鲜的刺身和烤串。

  三文鱼刺身那鲜嫩的口感,让她忍不住一口接一口。

  烤得滋滋冒油的鸡软骨。

  撒上一点柠檬汁。

  酸酸甜甜的味道,便能瞬间驱散了所有的疲惫。

  ……

  当然。

  除了美食家的身份。

  小林龙胆,还是一位认真系统地探索未知食材的勘察员。

  她对未知的食材充满了好奇和探索的欲望,就像一位勇敢的探险家,深入到那些人迹罕至的地方,去寻找那些隐藏在自然中的美味宝藏。

  她曾深入亚马逊雨林,那里是地球上生物多样性最丰富的地区之一。

  在茂密的丛林中。

  还与当地的土著居民一起,寻找着各种奇特的食材。

  她发现了一种外形酷似蘑菇的植物,经过当地人的介绍,才知道这是一种可以食用的菌类,味道鲜美,营养丰富。

  那个时候。

  她小心翼翼地将这种菌类采摘下来。

  然后带回营地,与大家一起烹饪,当那浓郁的香气弥漫在空气中时,她知道自己又发现了一种:

  新的美味!

  ……

  然而。

  最让人惊叹的。

  还是她敢于处理任何食材的“野蛮人”形象。

  在美食的世界里,有些食材可能会让人望而却步,但对她来说,却是一种挑战和机遇。

  一直以来。

  她都不畏惧那些外形奇特的食材。

  总是以一种无畏的精神,去尝试和探索。

  曾经。

  她处理过一种名为“臭鳜鱼”的食材。

  这种鱼,在发酵过程中会产生一种独特的气味,很多人闻之色变,但小林龙胆却对它充满了好奇。

  她仔细研究了臭鳜鱼的烹饪方法,先用葱姜蒜等调料将鱼腌制一段时间,去除部分异味,然后放入锅中煎至两面金黄,再加入各种调料和汤汁,小火慢炖。

  当那浓郁的香味从锅中飘出时,她知道,自己的努力没有白费。

  品尝了一口。

  鲜嫩的鱼肉和独特的味道,让她陶醉其中。

  以至于,她时常感叹着:

  原来这种看似“可怕”的食材,也能做出如此美味的食物。

  ……

  不过嘛。

  真正的厉害之处,远不止于。

  相较于对野味食材的理解,她的厨艺,特别是她的刀工,更让人觉得惊艳。

  世人总以为她是吃货,但却很少有人能知晓,她是一个:

  懂“吃”的料理人!

  她了解每一种食材的特性。

  知道如何根据食材的特点,去选择合适的处理方法。

  同时。

  她对未知味道有着强烈的好奇心。

  这种好奇心,驱使着她不断尝试新的食材和烹饪方法,创造出独一无二的美食。

  她会在传统的菜肴中加入一些新的元素,让味道变得更加丰富和独特。

  比如:

  在经典的意大利面中。

  她曾加入一些亚洲的香料,创造出一种融合了东西方风味的美食。

  简言之吧,正是因为她那颗极为贪婪的食欲,才让她成为了一位名副其实的珍稀料理高手。

  她对美食的追求不仅仅是为了满足口腹之欲,更是为了探索美食背后的文化和故事。她希望通过自己的努力,让更多的人了解和欣赏到世界各地的美食。

  她这辈子吃了许多东西,见证了许多美食。

  ……

  过价值连城的松露。

  街头巷尾的廉价小吃。

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