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我可不是训练师 第182节

像煲仔饭、菠萝咕咾肉、胡建人等名菜,都属于广府菜。

好像混进去了一道奇怪的菜……问题不大。

洛何轻咳一声,暗忖道:

“就看厨艺大比,首轮考核的‘考题’是什么了。”

厨艺考核,总会有对应的‘考题’。

若是能抽中擅长的考题,那对厨师来说无疑是件幸运的事。

洛厨子没有擅长的考题。

不过,不管什么考题,他都会亿点点。

*

翌日。

下午时分,庆典尚未召开,佛塔寺广场便已张灯结彩。

洛何提前赶到会场,只见施工队正指挥大力猿搬运桌案,像是要将会场装饰成夜市摊位。

整个广场上摆放了十多个摊位,各自配备了灶台。

这些灶台不像是提供给小贩,倒像是用于选手参赛的。

“看来,今晚的厨艺大比,就要通过这些灶台,露天举办了。”洛何思考道。

这时,洛何嗅见一股熟悉的香水味。

余光瞥去,只见一位眼神明亮、裹着袍子的老妇人,朝自己露出诧异的目光。

像是在问,连这你都能认出来?

这个世界,伪装手段层出不穷,夏苗作为猎人会的四天王,自然能掌握这些伎俩。

洛何低头,通过手环发去信息。

“香水味太少女了,容易穿帮。”洛何道。

老妇人看了眼洛何,转身消失在视线中。

夏苗伪装多次,从未出过差池,眼下却被洛何一眼识破,不由对他的能力高看了几分。

不多时,手环里传来夏苗的回复。

“这不是香水,是体香。”夏苗强调。

合着是腌入味了…洛何想了想,道:“可以用香料来遮掩。”

“算是个好主意。”夏苗回道,“你也去备赛吧,初试结束后再联系。”

洛何环顾四周,发现参赛选手陆续赶到,汇往一处帐篷进行登记。

登记队伍中,一位尼姑头戴灰帽、穿着素衣,气质内敛,应该就是传闻中的妙玺大师。

另一位壮汉身高两米,背着一副斩骨双刀,洛何听旁人议论,据说他是来自广州府的海岳师傅。

洛何排队之时。

远端的工作人员中。

林小麟眼睛一亮,手指队伍,道:

“我看到洛何了!”

林小麟身旁,混血美人轻轻颔首,低声道:

“仔细留神,四天王中的夏苗也伪装在队伍当中。”

昨晚,厉晚晴已经从洛何口中得知他会与夏苗同行一事。

局长意思是,不要打草惊蛇,就算发现了夏苗也不要轻举妄动。

但还是有在人群中找出夏苗的必要。

然而,直到登记队伍将要结束,厉晚晴与林小麟二人也未发现夏苗的行踪。

“她难道没有来参赛?”林小麟问。

厉晚晴微微蹙眉,沉吟道:“可能是用什么手段,掩盖了行踪。”

沉默片刻,厉晚晴接着道:“等到初赛开始,再仔细观察吧。”

林小麟点了点头,抱着手臂,感慨道:

“这场厨艺大比,来了很多东煌有名的饲育师,评委们有口福了。”

“初试采用大众评委的形式,总共有一百名现场评委。”

厉晚晴微微一笑,道:“你要是想,也可以向夏宿年先生要个评委名额,然后入场品尝选手制作的食物。”

“这样嘛?我去找夏宿年!”林小麟风风火火地转身。

“先等等吧。”厉晚晴抬起视线,眺望会场舞台,“等他做完开场致辞。”

选手已经全部登记完成。

夜幕笼罩,广场上挂满彩灯,舞台上矗立一道青衫身影。

夏宿年作为主办方成员之一,揽下主持工作,朗声道:

“各位,欢迎来到灶君大祭,厨艺大比,首轮考核的现场!”

……

最后鸽一天,明天开始爆更啊啊!!

第142章 会发光的烧麦!晋级正赛(二合一)

晚风和煦。

夜幕下,佛塔寺广场灯火通明,陈设十余张灶台,近千名游客在提示线外围观。

“这次祭典,旨在以美食评比展示的形式,弘扬灶祭文化。”

夏宿年开场致辞,翩翩有礼道:

“下面,请容许我来为大家,讲解本次厨艺大比,初试的规则!”

洛何在工作人员的带领下,已经来到一处属于自己的灶台前,发现厨具一应俱全。

目光望向会场中央,只见那里摆放着一张巨大的食材储存柜。

柜子被分为一个个方格,格中土豆、卷心菜、西红柿等蔬菜琳琅满目,像是有人将大型超市的中央展柜拖到了现场。

此外,大型蔬菜展柜外,还有一排冷鲜柜,洛何猜测里面应该是海鲜和肉类。

看来不光厨具,连食材主办方都帮忙准备好了,只不过食材需要自己去现场拿取……洛何想道。

舞台上,传来夏宿年有关规则的讲解声。

“初试总时长三个小时,分为食材挑选、食物制作、食物展示三个环节。”

“在比赛开始后,各位选手首先需要前往中央展柜,挑选自己所需的食材,然后回到自己的灶台上,开始烹饪。”

“需要注意,每位选手至少需要烹饪十份食物,所以也应拿取十份食材,以免发生食材不足的情况。”夏宿年提醒道。

现场已经有选手质疑出声:

“要做这么多份?”

“不是做给评委吃就行了嘛,怎么要做这么多的料理!”

夏宿年笑道:“因为本场不设专业评委,而是由现场随机挑选出的一百名游客,作为大众评委。”

此话一出,全场陷入哗然。

“每位担任评委的游客,会有工作人员给你们发放一两【碎银】,然后你们可以在各个灶台之间来回走动,随意品尝美食。”

夏宿年这话是对现场观众说的,道:“若您品尝到心仪的食物,请您将碎银交给那个灶台的厨师。”

“率先集齐十两碎银的厨师,将晋级下一轮比赛!”

伴随夏宿年的话语,灶台这边的厨师们议论纷纷,讨论起赛制。

“我没听明白,到底什么个意思?”

“就是说,和美食节差不多。你要烹饪美食来招揽游客,要让游客主动品尝伱摊位上的美食,食物还要好吃到让他们自愿把【碎银】交给你。”

“只要有十个游客把碎银给你,你就算晋级了!”

洛何微微皱眉,很快意识到这赛制的难度所在。

首先,现场有那么多厨师,每个厨师至少要做十份料理,食材肯定很紧张。

这也意味着,在最开始的“食材挑选”环节,必须加入到争抢食材的大军当中,否则就会面临巧妇无米的困境。

此外,烹饪过程必须牢牢抓住客人的眼球,不让他们流失到其他灶台,从而减少自己晋级的机会。

烹饪时间同样需要抓紧,否则菜还没做完,“晋级门票”已经没了。

因为只有一百名评委,至多只有十个晋级名额。

又因为一名厨师可能得到超过十名评委的认可,最终晋级的很可能不到十个。

洛何环顾四周,发现不少厨师脸上写满了凝重。

现场共有二十多名饲育师,其中不乏赫赫有名、必定晋级的业内大师。

洛何心道…这淘汰率非常高了。

因为考核总共只有两轮,所以一上来的初试就是地狱难度!

“下面,由我来宣布,初试的考题。”夏宿年道。

洛何身旁,一名高个饲育师一脸惊异。

“我去,还有规定考题?”

咚!

不远外,海岳师傅将沉重的斩骨双刀切在砧板上,沉声道:

“往年的灶君大祭,都是由东煌最顶尖一批饲育师主持的,难度高是必然的。”

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