我可不是训练师 第183节

这气势一时间震得旁人不敢出声，洛何好奇地投去视线，却见海岳师傅同样望向这边。

目光交汇。

海岳居高临下，扫了眼洛何的手掌，见握菜刀的茧子新嫩。

兴致缺缺地扭头，海岳将目光投向舞台，等待考题的宣布。

“小吃，是一类在口味上具有特定风格特色的食品，往往就地取材，反应当地的生活风貌。通过小吃，能让各地美食的风情与文化，在节日中交融与碰撞。”

夏宿年道：“本场考题即为，【小吃】！”

洛何眼神微闪。

小吃，这考题很宽泛。

重点是，要看能抢到哪些食材。

洛何看向会场中央的食材展柜。

“事先提醒，食材挑选环节，饲育师不允许派出宠兽作为助手，以免发生意外。”

夏宿年像是预料到争抢食材的景象，笑了笑，道：

“下面，请各位选手做好准备——”

会场内所有厨师的目光，汇聚到中央展柜与那一排冷藏柜上。

“我宣布，本轮比试，正式开始！”

话音落下，会场内的饲育师犹如离弦之箭般冲向食材展柜。

海岳师傅体格剽悍，人高马大，当仁不让地来到海鲜柜，端起一箱明虾。

鲜虾自然是炙手可热的食材，眼看海岳师傅先下手为强，四面顿时一片懊恼声。

当然也有不紧不慢的选手。妙玺大师缓步走至蔬菜区，因为蔬菜储备相对充裕，她神态宁静，信手挑选一卷荠菜放入竹筐。

洛何只不过愣了片刻，堆积如山的食材便已肉眼可见的速度下降，不敢再走神，赶忙加入争抢食材的大军当中。

费力把抢到的瘦猪肉放入竹筐，洛何如获至宝，松了口气。

好歹是抢到要用的黑矛猪肉了…洛何有些心酸…要不然，没原料直接淘汰，那也太惨了！

“要不然试试外国小吃吧。”

耳旁传来夏苗幽幽的嗓音。

洛何扭头，只见一位老妇人晃了晃手里的竹筐，沙哑着嗓音，道：

“蜗牛和香草……这些都是没人要的东西哩。”

本场比试，夏苗化名‘珍女士’，用的是其他联盟的身份。

虽说风格与在场诸多厨师显得格格不入，但因为身份有据可查，反而减少了暴露风险。

洛何看了眼“珍女士”挑选的食材，已经想到了夏苗要做什么小吃。

焗蜗牛。

一种在蜗牛壳里塞满香草的法式料理，光凭香味就能吸引现场不少大众评委的瞩目。

“谢谢您的提醒，我还是自己挑吧。”洛何客气地说。

“行吧，年轻人，老婆子我就不打扰你了。”夏苗慢悠悠地走向摊位。

食材挑选环节很快结束。

到最后，洛何就拿了面粉、猪瘦肉和几株可怜兮兮的小白菜。

对比不远外海岳师傅灶台上，那些明虾、鸡肉、火龙果、菠菜等豪华食材，实在显得有些不够看。

洛何审视着面前这些食材，余光瞥见主办方提供的蒸笼，内心已经有了答案。

*

灶台前，厨师们正热火朝天地烹饪。

提示线外，百名评委手攥碎银，准备进入会场，品尝美食。

林小麟与厉晚晴同样要到了评委名额，混在队伍当中。

“诶，我好像看到姜家的姑娘了。”林小麟出声道。

厉晚晴一怔，循着林小麟视线望去，只见一名青春靓丽的少女戴着鸭舌帽，在人群中左顾右盼。

她明显也看到了厉晚晴与林小麟二人，先是愣了一下，然后拨开人群，小声道歉的同时，向这边靠近。

“小麟姐，晚晴姐。”

姜月暖惊讶道：“没想到会在这里看到你俩！”

“我还觉得奇怪呢，你大老远的从帝都跑到这儿干什么？”林小麟好奇地问。

“程叔也参赛了，所以我跟着过来看看。”姜月暖兴冲冲地道：“而且这次有机会吃到妙玺大师的素食，肯定不虚此行！”

程叔，原名程安康，是照顾姜家姐弟的管家，自身也是一名擅长鲁菜的饲育师。

御龙氏姜家是以饲育师闻名于世的大家族。

这次灶君大祭向姜家发去了邀请，族长姜向天派出了心腹管家参赛，算是回应。

厉晚晴提议道：“既然遇上了，我们等下一起进场吧。”

“不了不了。”姜月暖连连摇头，“我待一会儿就走啦。”

对于厉晚晴，姜家年轻一辈都多少有些心理阴影。

敢主动打招呼，这已是姜月暖有着一颗大心脏的体现。

“下面，有请一百名大众评委，进入会场！”

这时，夏宿年的声音响起。

工作人员放下警戒线，百名评委鱼贯进入场地。

姜月暖左顾右盼，很快找到程叔的灶台，却见他的灶台前已经排起了长龙。

“请拿好，拔丝山药。”

齐鲁是拔丝菜的发源地，程安康作为鲁菜大师，在拔丝菜上颇为拿手。

拔丝山药作为拔丝菜中的传统名点，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，向来为压桌名菜。

眼下，程安康将一小份拔丝山药递向迫不及待的游客，道：

“若您觉得好吃，麻烦您将碎银放在灶台上，谢谢您了。”

游客拿叉子叉起一块金黄脆嫩的拔丝山药，塞入口中，眼前一亮，连连点头，接着将碎银放在程安康的灶台上。

程安康清点了下碎银，不出半小时便已收获十枚，微微颔首。

“首位晋级者已经产生，是来自帝都的程安康师傅！”工作人员宣布道。

这话明显在选手当中引起一阵骚动。

姜月暖左右看看，尔后上前，道：“程叔，我也要一份拔丝山药！”

程管家见到姜月暖，有些意外，旋即低声道：

“小姐，我就做了十份的量，你还是拿着碎银去其他摊位吧。”

姜月暖瘪了瘪嘴，道：“好吧，那你要记得，回去后做给我吃！”

“那当然了。”程管家笑道。

姜月暖只好继续寻找想吃的美食，嘀咕道：

“妙玺大师那边应该也是限量十份的……太难排队了！”

不到片刻，又陆续有选手晋级。

来自锦都的川味大师伍师傅，凭借一手红油饺子，成为第二名晋级的选手。

而且他这一锅饺子不止十份，由于滋味可口，获得评审认可，一举收获了二十余枚碎银，成为会场中最为醒目者。

晋级门票越来越少，也让其余选手生出了紧迫感。

海岳师傅同样选择的是饺子美食。

他制作的料理，名为‘功夫汤虾饺’，是将慢火煲成的功夫汤，倒入盛放虾饺的茶杯当中，将虾饺搭配慢火老汤一同食用。

功夫汤清香怡人，鲜虾饺弹牙可口。

海岳师傅甚至制作了三种颜色的虾饺，以火龙果汁制成红色面皮、菠菜汁做成绿色面皮、面粉制成原色面皮。

三色水晶虾饺搭配功夫汤，将广府菜做工精细、质鲜味美的特点完美展现，海岳师傅也因此成为第三位晋级的选手。

“第四名晋级者，来自荣光联盟的珍女士！”

夏苗凭一手法式焗蜗牛，收获十枚碎银，顺利晋级。

会场中，响起惊叹声，姜月暖循声望去，只见妙玺大师灶台前的评委齐齐发出赞叹。

妙玺大师制作的美食，名为“煎素春卷”。

这道煎春卷，是寺庙素食名菜“三春一莲”的代表素食。

原料采用时令野菜，配上豆腐干、豆豉汁、面筋泡及各种调料，煎制过后清香酥脆，唇齿留香。

所谓三春一莲，是指煎春卷、烫春芽、烧春菇和白莲汤，最早起源于梅山五祖寺，曾令香客们趋之若鹜。

品尝这道煎春卷过后，评委们一致给出碎银，妙玺大师集齐十枚碎银后，也顺利晋级正赛。

决出五名优胜者后，赛程进入后半段。

还留在评委手里的碎银越来越少，但主办方尚未宣布比赛结束，就说明还有着晋级名额。

姜月暖兜兜转转，品尝了几家摊位后都觉得难吃，没有给出手里的碎银，忽地留意到一家冷冷清清的摊位。

这摊位上没有帮厨。

只有一名主厨和一只九节狼忙前忙后。

看清主厨的脸后，姜月暖诧异道：“洛何？”

洛何看了眼，接着在蒸炉旁忙活，高声道：“你先别走！”

姜月暖：“啊？”