国宴主厨探店,全国厨师都慌了! 第285节
“怎么了?慌慌张张的,让客人看到了怎么办?”
服务生不断的喘着粗气,说道:
“白总……秦……秦大师来了!”
白正听到这话,顿时流露出惊喜的表情,激动的说道:
“我师父来了?在哪个包厢?”
服务生表情一脸凝重,支支吾吾的说道:
“就是刚刚那位点梅干菜帝王蟹的客人,不过,秦大师吃了一口帝王蟹……表情不是很好……”
白正听到这话,心瞬间就揪了起来,
他开始回忆了自己做帝王蟹的步骤,仔细想想也没什么多大的问题,
由于秦楚还在等着,白正也好不浪费时间,他立刻让服务生带着自己前往秦楚所在的包厢内,
一边走着,白正心里还嘀咕着自己做菜的步骤,
想着想着,就来到了秦楚所在的包厢门外,
他沉着一颗忐忑不安的心,整理好了自己的仪表之后,推开了包厢门,
这个包厢门不重,可是由于白正的心态,他仿佛感觉这个包厢门重若千斤一般,
他沉声喊道:
“师父,您来了。”
白正为人比较憨厚老实,场面话说的并不太好,但是有一种真诚的感觉,
秦楚能感受得到白正对于自己到来的发自内心的欣喜和凝重,
秦楚笑了笑,说道:
“没什么事儿,看见你的新餐厅开业了,我不得来看看你的水准怎么样?”
白正站在一旁没有说话,只是挂着笑容,
秦楚笑着拿了一双筷子递给了白正,说道:
“你尝一尝,看看自己做的有什么问题?”.
第二百七十四章 秦楚传授给白正的帝王蟹
白正拿着筷子,夹起了一小块帝王蟹肉放入嘴中,又夹起了一筷子梅干菜放入嘴中,
仔细品尝过后,白正放下筷子,支支吾吾的说不出话来:
“这……这没……”
白正仔细的品尝了一下自己的所做的梅干菜帝王蟹,并没有什么很大的问题,制作的水准也很符合他的水准,
虽然说他是第一次做这种尝试,但是毕竟底子放在这里,做就来的帝王蟹口味也非常不错,
秦楚看着白正这一副紧张的样子,笑着宽慰道:
“不用紧张,我只是想夸夸你,老六,看来这些年你没有懈怠,这一道梅干菜帝王蟹做出了你应该有的水准,我很满意。”
听到这话之后,白正悬着的心终于落了下来,
虽然已经出师多年,但是他在秦楚面前永远都是当初那个刚拜师的徒弟~,
他一脸惶恐的说道:
“师父,您满意就好。”
直播间内,观众们看着白正的神态,-纷纷发送着弹幕,
【哈哈哈哈哈!秦大师好-强的压迫感!】
【这该死的压迫感,秦大师刚刚没开口夸,白大厨都不敢说话!】
【硬核探店第一人!】
【不过,白大厨做的这一道梅干菜帝王蟹看着真的很不错,看起来不太像是黑暗料理。】
秦楚笑了笑,开口说道:
“不过,这道菜你做的还是不够完美,咱们先吃点东西吧,你让后厨准备好帝王蟹,我做一次给你看看。”
白正点了点头,拉开椅子坐着陪着秦楚开始吃起菜来,
由于其他的菜都是白正的徒弟做的,秦楚只是简单的品尝了一下,
桌上的鸡汤炖的浓香四溢,还有一股淡淡的药材味,
无论是味道,还是营养价值都非常不错,
只可惜,这都是白正的徒弟做的,
白正的徒弟水准也还不错,做的菜也达到了龙氏五品的水准,
但是龙氏五品的菜品,问题还是不少,无论是对于鸡的处理,还是发挥汤当中的药材味都还是有些生涩,
秦楚和苏汐经常出去探店,品尝了不少的没事,现在他们俩的口味都很刁,
对于龙氏五品的菜品,并没有什么多大的感触,
而且,作为秦楚的徒孙,连龙氏五品的水准都没有的话,那也不能被称为秦楚的徒孙,
白正看着秦楚吃的差不多了,便跃跃欲试的说道:
“师父,要是吃的差不多了,咱们去后厨吧?新的厨师服我已经给您准备好了。”
秦楚点了点头,跟着白正的脚步直奔后厨而去,
听到秦楚要亲自动手做饭,直播间的观众们都沸腾了起来,
【秦大师要做菜了?!虽然吃不上,但是能养养眼也是非常不错!】
【可以啊!期待住了!秦大师做梅干菜帝王蟹是什么样的?】
【真可惜啊!不能亲口吃上秦大师做的菜,能看看也挺好!】
【什么时候,能出一台能尝到味道的手机就好了!!】
【不说了,只希望这个月搞快点发工资,我也好去尝尝这一道梅干菜帝王蟹!】
走到后厨,
秦楚立刻穿上厨师服,走到灶台之上,
白正的徒弟们见到秦楚的瞬间,一个个面色潮红,激动的喊道:
“师爷好!”
秦楚点了点头,笑着回应道:
“大家都好,等会都一块过来看看,到时候一块尝尝我的手艺。”
听到这话,白正的徒弟们一个个都激动了起来!
他们不单单能够近距离观摩秦楚做菜,还能吃上秦楚亲手做的菜!
而且吃的还是这么名贵的帝王蟹!
这都是他们作为秦氏门徒的福利,这也让直播间的观众们大为羡慕,
【好羡慕啊!!我也想学做饭!拜秦大师的徒弟为师,挣不挣钱不重要,最重要的是能吃上秦大师做的菜!】
【楼上的朋友,你这话说的不准确,能拜进秦氏师门的,收入都不会低,无论是自己开饭店还是去大饭店做主厨,挣得都不少,还能吃到秦大师做的菜!】
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【实名羡慕了!呜呜呜!秦大师什么时候也能做个饭给我吃啊?】
【我的评价是,哥们早点洗洗睡,梦里什么都有!】
【确实,能让我吃一次秦大师做的菜…少活十年我都愿意!】
秦楚系上了围裙之后,说道:
“老六,帝王蟹你来处理,我看看你的帝王蟹处理的怎么样。”
白正听到这话,也系上了围裙,说道:
“师父,那您瞧好吧。”
处理帝王蟹都是他们之前在秦楚别墅里经常做的准备工作,
白正处理帝王蟹的手法俨然是比刘升星熟练了不少,
. ........ .......
秦楚则是在一旁烧着热油,率先处理着梅干菜,
切成碎片的梅干菜,放进油里开始爆炒起来,
梅干菜被炒的干香之后,秦楚则是放入五花肉丁,这个五花肉丁采用的都是比较肥的五花肉丁,放入锅中开始煸炒起来,
五花肉丁和梅干菜混合起来的香味瞬间飘满了整个厨房内,
白正的徒弟们闻到了这个飘香四溢的味道,顿时开始夸奖起来了,
“师爷就是师爷,简单的一个五花肉丁和梅干菜就能炒出这样的效果。”
“不知道师爷是怎么炒的,怎么这么香?”
听着几人的议论,秦楚没有停止下来,
他倒入了桌上摆放着的成年老酒,去腥增香,秦楚举着巨大的铁锅,开始颠起锅来,
秦楚将炒制好的五花肉丁和梅干菜放在盘子里,闻着这个香味,众人食指大动,
不过他们都是秦楚的徒弟徒孙,他们都只能忍着,偷偷咽着口水,
只有苏汐举着筷子,迫不及待的夹了一块五花肉丁和梅干菜放入了嘴中,
秦楚立刻用手指刮了刮苏汐的鼻梁,笑着说道:
“小馋猫,这还没做好呢。”
苏汐害羞一笑,撒着娇说道:
“太香了嘛,不是成品也已经很好吃了!”二.
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