美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第110节
没一会儿,这些人就来到江风的餐车前,点了单。
江风答应下来,然后开始一个一个处理。
铁板一直热着。
鱿鱼在铁板上发出滋滋的声响。
一旁的油锅里偶尔放入几个臭豆腐,等几分钟后用筷子翻炸,捞出来后一个个把中间破开,塞入蒜蓉辣椒酱,最后浇上一勺汤。
有人点烤冷面,就在旁边的炉子上铺开制作,打鸡蛋,翻个,刷酱,撒调料,卷成卷。
他向来有条不紊,没有因为客人多就应付。
所以,这样的客流对他来说是最舒服的。
要是成群结队的客人来,那就可怕了。
光是看到大家的眼神,江风都感觉到压力扑面而来。
客人们围在餐车旁边,目光都盯着江风制作小吃的过程。
看着食物从最初的生食状态,在高温的加热下一点一点变成熟食,再混入各种作料变得美味。
很解压。
人们喜欢看的不仅仅是登大雅之堂的表演。
也喜欢看这种简简单单的人间烟火气息。
江风的手法很专业,想摆了多年摊位一样。
偶尔有一两个人,看到江风总觉得眼熟。
不过很多人都不在乎网络上发生的事,只把网络当做消遣工具,就没怎么深究。
住院部的骨科病房,很快就飘满了臭豆腐的味道。
来巡查病人状况的医生来到骨科住院部,他有点懵。
这怎么一股淡淡的臭豆腐的味道。
这味道不臭,反而是那种汤料的清香味。
一碗臭豆腐味道不会太大,现在骨科好几个病房的客人都在吃臭豆腐,味道就大了一点。
“最近大家都喜欢吃住院部外面的臭豆腐,那家臭豆腐确实好吃。”
“还有烤冷面和烤鱿鱼也挺好的。”
住院部的护士解释。
医生这才明白。
“原来是这样,吃臭豆腐没什么,不过还是要看卫生不卫生。”
医生说了一句。
他想起自己路上来的时候,看到一个小摊,围着挺多人,应该就是那一家。
等巡查病房结束,他在回去的路上,一犹豫,也去江风的小摊前排队去了。
这么多人吃,那他也得尝尝味道。
第90章 有条件的话,配副眼镜吧!
江风的生意还是好。
路人看到餐车这边有人围着,总是忍不住过来,都想尝尝小吃的味道。
江风也自得其乐的忙碌着。
鱿鱼很快就卖光了。
很多人本来是买臭豆腐和烤冷面的。
但是鱿鱼味一出来,根本顶不住。
尤其是刷上酱料之后,鱿鱼被汤汁包裹在铁板上煎烤的时候,那味道更是浓郁。
很香。
路人每一次吃到,脸上都会浮出一个“好好吃”的表情。
眼神都亮了。
江风偶尔会注意到路人的表情。
他表面不动声色,心里在暗爽。
“这才哪到哪。”
在不同地方摆小摊招待不同的客人,江风对美食也越发有心得。
他打算再摆摊一段时间,就开个自己的小店。
到时候最好有开店的任务。
也不用食客到处找他,刚好合适。
一位漂亮的姑娘吃到鱿鱼,她轻轻咬了一口。
鱿鱼外表皮被煎烤的干焦,但里头仍旧充满弹性。
吃下去的鱿鱼中充盈着美味的料汁,嘴唇上沾了些辣椒面和酱料在上面,鱿鱼吃的爽了忍不住伸出舌头舔两下嘴唇,生怕浪费了残留在嘴上的酱料。
“嗯,好吃!”
漂亮姑娘惊呼一声,目光难以置信的看向江风。
她几乎是条件反射,就朝着江风看去。
只是在想这老板好厉害,居然做出这么好吃的烤鱿鱼。
这极致的口感,简直绝了!
江风注意到了漂亮姑娘的目光。
他不动神色,眼睛古井无波。
口罩后面的嘴角只是微微上扬。
美女三两口就把鱿鱼全部吃了干净,她看向江风,说道:
“老板,我是不是以前见过你,你之前在哪摆摊?”
“小吃街那边吗?那我经常去。”
听到她的话,江风头也不回,淡定说道:
“我没去过小吃街,一直在外面摆摊,时不时会换个地方。”
闻言,姑娘点点头,还是觉得熟悉。
“应该是我记错了,要是有这么好吃的烤鱿鱼小摊,我肯定能记住然后带闺蜜过来了。”
“就像是我之前专门去山里吃的那家卖包子的小摊,我就记得很清楚。”
听到她的话,江风一时不知道说什么,就继续煎鱿鱼。
姑娘又盯着江风看了几秒。
“你和那个卖包子的老板还有点像,不过餐车不一样。”
“嗯,那挺巧的。”
姑娘又点了两串鱿鱼,然后在一旁等。
有几个客人也围在这。
她越看越觉得江风眼熟。
好像就是卖包子的那个老板。
那老板还挺帅。
姑娘之前看过江风摆摊的视频,网上说江风隔一段时间就换个地方。
说不定这次就来医院这了。
很快,江风煎好一大串鱿鱼,给姑娘递过去两个,“伱的鱿鱼。”
“好,谢谢。”
姑娘又看了看,再没说什么,直接离开。
望着姑娘离去的背影,江风感慨一声。
有条件的话,配副眼镜吧。
在医院摆摊第二天,生意依然很好。
任务成功完成,获得额外奖励:
【新鲜鱿鱼食材300份】
【锅巴土豆食谱】
又多了一种小吃的做法。
锅巴土豆做法也简单,用波浪刀把土豆切成小块,煮熟后倒入调好的面粉液,然后炸一次,做成半成品。
半成品放在冰箱,明天做的时候随时取用。
锅巴土豆是要炸两次的。
到时候把调好的调料放入锅底,浇上热油,把炸的金黄的土豆块放进去翻炒几下,土豆就变得金黄酥脆。
这其中当然有很多讲究,比如两次的油温不同,调料的配比等等,这对江风不算什么难事。
炸出来的土豆块像是一个个小丸子一样,金黄酥脆,再配上秘制的调料,那感觉不是一般的爽。
江风的小摊在医院引起很多人的讨论。
护士和医生都在闲聊。
“咱医院外面最近来了一家小摊,做的东西真好吃!排队的人特别多!”
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