美食：摆摊的我怎么成厨神了？ 第281节

　　“我去，看那，江大厨明天要主厨。”

　　“是不是贴错了！”

　　“可算是回来了！”

　　“江大厨，我找你找得好苦！”

　　熟客瞬间兴奋起来。

　　接着，不少人拍了照片，发给朋友，或者发在食客群里。

　　也有些人直接给朋友打电话。

　　江风回来的消息迅速传播出去。

　　恰好明天是个周末，估计来的客人一定不少。

　　此时此刻，江风正在家里休息，盘算着明天做什么。

　　他开的鲁菜馆，肯定要做鲁菜。

　　这个时候，系统的消息忽然响起。

　　【开启随机任务：连续两天在江月台鲁菜馆做菜，招待食客500人】

　　【任务奖励：特制展览保险柜】

　　【特制展览保险柜：可以固定在酒楼中的展示柜，防盗等级为最高，普通人力及开锁设备无法打开，可用来展览珍稀物品。】

　　听到这个消息，江风有些错愕。

　　居然开启了随机任务。

　　展览保险柜？

　　自己那么多稀有的物件，倒是可以放在酒楼中展览，能提升酒楼的格调。

　　不过，有些东西能展示，有些东西还是算了。

　　比如一比一仿制的传国玉玺，除了没有年代的沉淀，别的都和丢失的传国玉玺一模一样。

　　这玉玺要是被研究历史的看到，可能要来一探究竟。

　　“就展览展览黄金、玉器就好。”

　　“黄金、玉器的事情也好说。”

　　“反正黄金都有发票，玉器也没人查。”

　　江风暗想。

　　系统奖励黄金物件的时候，同样会奖励黄金的发票来源，以防止被检查。

　　这倒是省去了江风很多事情。

　　第二天，江风早早就去到江月台鲁菜馆，准备好配菜，准备好调味料，打算做两天美食。

　　新雇来的的厨师都加入后厨开始忙碌。

　　鲁菜馆一片欣欣向荣的景象。

　　还未开业，就看到鲁菜馆外面来了许多人。

　　客人们在鲁菜馆门口排队。

　　路上，有一对夫妻开着车，瞧见这一幕，顿时好奇：

　　“不是，那什么情况，江月台怎么这么多人排队？”

　　丈夫疑惑不已。

　　妻子随口说了一句，“该不会江大厨回来了吧！”

　　一听这话，丈夫恍然大悟。

　　“卧槽，真有可能！”

　　“走，咱也去看看去！”

第201章 酒楼前的透明展柜！

　　今日明星主厨：江风

　　今日特色菜品：油爆双脆（下午），九转大肠（晚上）

　　江风回到自己的鲁菜馆，肯定要一展厨艺。

　　他对八大菜系的菜品都很是认真，这也是对一个厨师厨艺的考验。

　　恰逢周末，正是出去找馆子吃饭的好时间。人们一传十，十传百，闻讯而来，酒楼刚一开门就爆满，又出现排号排到晚上的情况。

　　“今天的江月台这么火？”

　　“嗨！谁说不是呢，听说是江大厨回来了，大家可不得排队尝尝！”

　　“江大厨到底是什么来头，这人背景当真是深不可测！”

　　“管那么多，做菜做的好吃不就得了！”

　　江月台在闹市区，周边店铺的人们看到江月台的盛况，也会忍不住闲聊几句。

　　比不了，根本比不了。

　　江月台如今已经是区域第一菜馆，也是市里最火的鲁菜馆。

　　正宗的鲁菜大厨全去他那了，做出的菜一个比一个好吃，爆火也正常。

　　此时此刻，江风已经开始在后厨忙碌。

　　油爆双脆是一道极为考验刀工和火候的菜品，做一道尚且看运气，做一百道那就是纯纯的实力了。

　　鲁菜在八大菜系中的作用举足轻重，涉及到的技法很多。

　　比如翻勺，涵盖了中餐所有翻勺的可能性。

　　比如炒糖和拔丝，鲁菜的蜜汁、挂霜、琉璃、拔丝、炒糖色五步曲，对糖的运用堪称极致。

　　再比如整鸡出骨、手拉活海参等等，也都是鲁菜绝活儿。

　　做鲁菜，掌握一门手艺就很难了，别说全部精通。

　　但江风就是这样的一个人。

　　目前做的那些菜品，几乎涵盖了鲁菜的所有技法，全都让人挑不出半点毛病。

　　后厨的厨师们时不时就朝着江风这边看过来。

　　新雇来的厨师也是如此。

　　几个学徒趁着空闲，在一旁闲聊。

　　“老板真强，我听虎哥说，油爆双脆很难做，一般都是给包厢的贵客专门做的，很少有人能给大堂的普通客人做，老板这是打算做上百份啊！”

　　“这手艺已经不是一般的利害，登峰造极了都。”

　　“我还听说鲁菜协会的人专门过来请过他，想给他一个鲁菜协会的职位。”

　　“说心里话，我觉得老板看不上协会的名头。”

　　学徒正聊着，看到张虎在视察后厨，几个人急忙散开，各自去忙工作去了。

　　确实如他们所说，鲁菜协会的人专门来找过江风。

　　江风对协会名号倒是不在乎，有也行，没有也行。

　　考虑到协会内肯定有论资排辈之类的事情，江风就拒绝了。

　　毕竟，他还要做其它菜系的菜，到时候不好说。

　　万一几个协会抢人就不太好了。

　　江月台大厅内，客人们纷纷下单。

　　很快，一道道油爆双脆就端出到客人面前。

　　这道菜在鲁东属于招牌菜，年夜饭必点，地位很高。

　　所以，人们吃的时候，也能尝出来好坏。

　　一个熟客迫不及待夹起一块切成花的猪肚放在嘴里。

　　瞬间，鲜嫩的感觉遍布舌尖，有一种初吻的感觉。

　　“滑嫩”也是鲁菜的一大特色。

　　比如有一道鲁菜叫做“清汤西施舌”，就是说汤中白色的东西含在口中，有滑嫩柔软的感觉，以此得名。

　　油爆双脆不仅滑嫩，而且清脆。

　　嚼起来能感觉到清脆的感觉，再配上鲜美浓郁的汤汁，吃下去之后嘴里都是软的。

　　比妙脆角还脆！

　　“真不赖！人家做的油爆双脆就是好吃！”

　　“要不说他是大厨呢！”

　　“还得是他啊，这趟没白来！”

　　“鲁菜就属这家馆子的正宗，这老板什么菜品都会，厨子还能不会吗？所以这开馆子，也得看老板是什么样的！”

　　客人们十分满意。

　　尤其是每日定包厢的客人。

　　这类人往往比较有钱，既追求健康，也追求口味，对吃的东西很挑剔。

　　他们谈生意、接待贵客，就需要找一家高档的餐厅。

　　江月台二楼的包厢，完美满足了他们的需求。

　　所以，酒楼的营业额一直都不低。

　　前台，柳梅在盯着这边的动静。

　　凡是客人来，都要问一句：