美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第284节
“不用,我就这看着,也能看看大家的手法。”
“这酒楼我最关注的就是厨师的手艺。”
“有什么问题,我也能及时提建议。”
江风就在后厨,没有一丝一毫的架子。
不过他对事情却一丝不苟,吃菜的时候,发现哪里不对都是直接提出来。
比如有的火候过了,有的味道淡了,有的花椒加的太多,味道偏麻,口感不好。
不仅提出来,还要厨师整改。
厨师确认好之后,江风干脆一边面试新来的大厨,一边给厨师们组织了一个“岗前培训”。
凡是应聘来的厨师,皆是认真学习。
毕竟,江月台鲁菜馆的招牌已经打出去了。
现在江月台川菜馆各方面的配置都很好。
毋庸置疑,这家川菜馆有着广阔的前景。
对厨师来说,进一个好一点的酒楼比什么都重要。
与此同时,江风又订购了一个保险展示柜。
就摆在江月台川菜馆进门往里走的过道旁边。
所有进来的人,绕过前台都能看到。
展示柜里摆放的就是黄金宝塔和白玉蛇。
依然是“黄金+玉”的搭配。
这么一来,川菜馆的逼格也拉的满满当当。
准备工作准备的差不多。
等到开业的时候,江风还是按照惯例,主厨一周。
不少自媒体工作者接到消息早早就开始宣传。
于是,年后的第一周,江月台川菜馆在城都盛大开业。
这个时候,许多人才明白,江风来城都竟然还有这个目的。
第二家江月台。
但不是鲁菜馆,而是川菜馆。
很多人猜想,江风该不会想开个八个江月台吧。
要真是如此,那也太牛笔了些。
第203章 川菜馆开业,第一日的美食!
酒楼开业,自然是一番热闹的场景。
花篮、红地毯、礼炮,应有尽有。
柳梅被专门叫过来,负责协调酒楼很多事情。
有了第一家酒楼的经验,再开第二家就水到渠成。
江风出现在剪彩环节,许多人的镜头都对准了他。
“江老板,你终于回来了!”
“一回来就是大手笔!”
“我就想问问,川菜馆卖牛排和小龙虾吗?”
“我想吃钵钵鸡!”
许多熟客在外围呼喊。
许多博主也都过来了。
比如刘宝,专程从鲁东过来。
他对着直播镜头,给鲁东的网友介绍:
“都来看看,江大厨的新川菜馆,就开在城都闹市区,也叫江月台。”
“他来城都果然是有计划的!”
“真利害,半年就开了两家餐馆了!”
直播间的网友们瞧见这一幕,觉得惊奇。
【我去,江大厨真是闷声干大事!】
【摆小摊只是爱好,开酒楼才是哥的主业!】
【大佬摆小摊做饭给我吃,说出去我很有面子!】
【这是要打造连锁店啊!】
【我想问问能加盟吗?】
弹幕瞬间热闹起来。
不仅仅是刘宝,很多当地的自媒体人都来了。
还有些网红在直播。
酒楼内不允许直播,但是外面就没人管,这样也热闹。
人群中有很多熟客。
比如富二代杜伟和杜雨萱,他俩也没啥爱好,就爱吃吃喝喝。
此前吃过江风的牛排,后来就变成江风的粉丝了。
还有吃过小龙虾的刘磊一家,还有在山顶被江风的早餐吸引到的脆皮大学生吴安。
还有很多人。
江风在当地很火,对于美食爱好者来说,他就是厨神的化身。
只要是他做的东西就代表好吃。
很难不爱。
人群熙熙攘攘。
江风站在C位,望着围观的人群,内心只有一个想法:
好多人啊!
人确实多,而且大家都拿着手机拍摄。
江风还看到都市新闻的那个记者,带着一个摄影师也过来了。
他在城都站稳了脚跟,起码有一批忠实的食客。
还是老方法,靠自己把客人吸引过来,然后让客人品尝到其他川菜。
这样大家对其他厨师的川菜也能有认知。
以后生意就方便多了。
剪彩需要等待及时。
就在这时,人群中忽然蹿出来一个人,这人当即就跪下,直接大喊道:
“江老板,能不能收我为徒,我愿意拜您为师!”
这人年纪轻轻,穿着一身白色厨师服,状态看上去有些疯癫。
他的后面,还有个人专门拍摄。
这忽然出现的人,让大家都懵了。
不是,这什么情况,砸场子?
考虑到这人在拍视频录视频,那一切就合理了,毕竟有的网红为了流量什么都做得出来,完全不怕社死。
江风树大招风,这么大的流量肯定有人要蹭。
这世界终究是癫了。
一旁的柳梅看向一旁的保安:
“保安,保安在哪儿?”
“把他拉走!”
两个保安俩忙跑过来,把小哥礼貌的请走了。
人们只当乐子看,笑的都很开心。
这么一折腾,气氛都变得更加热闹。
恰好,这个时候吉时到了,江风和几个管理人员一起剪了彩,江月台川菜馆终于开业。
江风暗暗松了口气,可算是完事了。
接着,留下两个漂亮的妹子前台迎宾,江风就去后厨忙碌去了。
毕竟他要做的菜还在锅里炖着。
江风今日主厨做的菜,是川菜中一道名菜:
东坡肘子。
肘子的做法多种多样,东坡肘子在保留肘子味道浓郁的同时,增加了些许辣味和豆瓣酱的味道。
江风此前做过肘子,所以做东坡肘子轻车熟路,无非就是最后挑一碗香辣料汁浇上去。
开业第一天,就是要做这样的“硬菜”,才能满足食客们的需求。
江风刚进入后厨,恰在这时,系统的声音忽然响起:
【开启任务:连续七天在江月台川菜馆主厨,每日招待食客200名】
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