美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第63节

　　烫，入口第一感觉就是烫！

　　好在吹了几下，虽然烫却并没有烫的嘴疼，甚至不需要咬下去，杜启明都知道这口豆腐表面风平浪静，实则内含危机。

　　倘若此刻他敢一口咬下去，豆腐内部的汤汁绝对会瞬间爆炸。

　　所以他吃的格外小心，先是小小的咬下一点，等著内部汤汁缓缓流淌出来后，方才大口咀嚼。

　　但依然很烫。

　　烫的同时，又麻又辣的风味顿时遍布口腔，而只是简单焙出水分的豆腐并没有形成焦层，口感依然是那么的爽滑那么的鲜嫩！

　　并不需要过多的咀嚼，豆腐便轻易吞入腹中。

　　携带著灼烫感，从喉头滑过食道，最后落入胃部，正是因为这种灼烫感，使得整个身体都能感受到：我刚才吃了块儿豆腐！

　　这，还只是开始。

　　杜启明吞掉豆腐，继续咀嚼著嘴巴里的牛肉粒。

　　陈默所制作的麻婆豆腐牛肉粒分两次放，第一次提前放入，吸收了足够多的汤汁，口感上嚼劲十足，每咀嚼一次都能感受到肉汁与麻辣汁结合后流出的味道。

　　第二次则是起锅后放入，保持了牛肉本身味道的同时，口感酥脆无比。

　　每一口下去，又是牛肉的嚼劲，又是牛肉的酥脆，烤肉味与卤肉味并存，焦香与鲜嫩融合。

　　“哈！！！”杜启明长长的吐出一口气。

　　过瘾，实在是太过瘾了！

　　随即挖起沾上汤汁的米饭狠狠地塞入嘴里，爽！

　　有了第一口，后边的只不过是顺其自然罢了，与他同时拿到豆腐的同事也不多让，甚至吃起来比杜启明还要夸张。

　　吹都不带吹的。

　　豆腐吃到嘴里大口吸著气，然后嚼也不嚼就囱图咽下去，再拌上米饭。

　　其他八人看的眼晴都要红了。

　　“杜老大，你特么明知道有这种地方你不早说！你知道兄弟们这一个礼拜怎么过来的吗？”

　　“就是！狗日的害我天天白菜豆腐都快吃成傻逼了！”

　　“受不了了，小老板炒快点儿啊，我要饿死了！”

　　自从来到开发区项目，这边儿管食堂的据说是项目经理的一个什么亲戚。

　　每天就是土豆白菜豆腐一锅乱炖。

　　项目部的人也不多，大家心照不宣不去反应，毕竟人家是经理亲戚，反应食堂不行跟打脸经理没啥区别。

　　据说当年有个小实习生因为跟公司反应项目伙食问题，直接被经理私下穿小鞋硬生生给逼走。

　　杜启明几人本就是过来帮忙，他们当然也不能说什么，只能隐忍！

　　此刻，无需再忍！

　　陈默缓了缓，感觉精力稍微好了些这才开始动手。

　　这道菜主要的难点还是在于焙豆腐时火候的掌握，还有颠锅时必须要小心翼翼。

　　只要处理好这两步，其他步骤信手拈来。

　　而这次，陈默一次性做了四份儿，手上的动作，也愈发熟练起来。

　　又是四份儿！

　　测量班的兄弟们全都吃到了麻婆豆腐，陈默刚伸了个懒腰要休息下，便看到杜启明哒哒哒跑过来，“小老板，再来一份！”

　　陈默被这货那渴望的眼神给逗乐了，“怎么样，好吃吗？”

　　露露也不服气的把镜头直接在杜启明脸上，“咋样，好吃不！”

　　杜启明嘴唇都被染成油红色了，狠狠地舔了两下，固执的梗著脖子，“刚吃太快，我还没吃出啥味几呢就没了，赶紧再给我来一份几我好好尝尝。”

　　行。

　　陈默最喜欢和嘴硬的人玩儿了，眼看时间不是很多了，陈默反手就说，“可是我现在一次性最少也得做四份儿。您这一份儿的话...”

　　杜启明都不用思考，便直接说道，“你做就完事儿，我们兄弟们这么多还怕吃不完？”扭头看向吃豆腐的同事，“兄弟们，谁还要？”

　　“我！”

　　“再给我一份！”

　　“还有我！”

　　九只手齐刷刷的举起来，杜启明扭头看向小陈老板，“咋样？哎对了，你该不是怕我说不好吃就不给钱，所以你不想给我们吃了吧？”

　　嗯，嘴很硬，陈默很喜欢。

　　嘴硬的人，先享受巴掌。

　　做！

第83章 两士分一麻

　　四份四份又四份，按原计划，陈默餐车里存放的豆腐已经越来越少。

　　这时，一直在旁边观看的墩子和张枫也忍不住了。

　　“疯子，你刚才吃饱没？”

　　“饱了，我都吃了两碗麻辣面两份豆腐呢，还有个肉包子。”

　　墩子咂咂嘴道，“我咋感觉这几个牲口吃的麻婆豆腐，跟咱之前吃的不太一样？”

　　张枫定晴细看，“你这么说，好像还真有点儿不大一样。感觉好像..：”

　　“发光是吧？你过来从我这个角度看，是不是会发光？”

　　张枫把头凑到墩子旁边，“还真特娘会发光！”

　　二人同时转头看向对方，即便不说话，也仿佛达成了某种默契，旋即同时站起来，同时走到餐车前。

　　“小陈老板，给俺俩也再来两份儿！”

　　陈默恰好做了四份出锅，“！不要命了？你们天天这么暴饮暴食受得了吗？”

　　墩子倒是不用太担心，那个体格看著就能吃，张枫也不胖啊，身材挺标准一人。

　　“也不是天天，主要是觉得你新做的跟我们之前吃的不一样，想尝尝看咋回事。”墩子说道。

　　陈默把两份儿豆腐推到前面，“行，这两份就别给钱了，算我请客的。今天多亏你帮我大半夜跑了趟宁县。”

　　刚陈默算过，最终能不能达成任务经验值要求，也不差这两份一百块钱的事儿，但人家大半夜帮自己跑一趟，这份人情总是要还的。

　　墩子这人也不爱客气，“谢了，哪天小陈老板不忙我请你洗脚去。”

　　木沐本来给墩子挖了满满一份米饭，闻言，默默地扣掉半碗米饭，这才送到二人手里。

　　“新做的麻婆豆腐是有点不一样啊。”

　　墩子吃了一口，感觉跟之前比起来口感上差不太多，但就是觉得更加的入味儿，豆腐内部的汤汁更加的饱满了。

　　搭配上米饭，吃起来要爽很多。

　　可为什么总觉得这份米饭份量要比之前少了呢？

　　张枫感觉自己很撑，可管不住嘴巴，每一口下去都烫的浑身舒坦，“小陈老板是留了一手啊，吃过今天这豆腐，我以后再也不会去饭店点这道菜了。”

　　墩子点头给予了肯定。

　　这个世界上绝对不会有人做这道菜比小陈老板做的更好吃。

　　一旁百般无聊的何春明也凑过来，“墩子哥，给我尝一口。”

　　墩子嫌弃的让他自己找个干净勺子，“何老板挣那么多钱还舍不得吃一份儿？”

　　何春明尝了口豆腐，确实要比第一份好吃上很多，嘿嘿笑著说，“不是。我带出来的妹子们都还没吃饭呢，我寻思这都过十二点了总不能让大家饿著回去吧？”

　　“要真比刚才还好吃的话，我个人出资待会儿请大家吃宵夜。”

　　何春明这人能当老板，还是有点想法的。

　　出来街边洗脚刚开始是有很多技师比较抵触的，尤其是有些刚入行的小姑娘，在店里起码遇到熟人的概率小一点儿，可到了大街上就不好说了。

　　要不是何春明给的提成高，今天真不一定能带出来这么多技师。

　　这都工作了这么长时间，大家一直忙著捏脚，只能看别人吃却吃不著，肯定都饿了。

　　不过何春明也没那么大方，他琢磨著能不能跟陈默老板商量个团购价什么的，完事儿每两个姑娘分一份儿豆腐，多吃碗米饭就行。

　　尝了口墩子的豆腐，觉得果然不错，何春明便朝小陈老板那边过去了。

　　杜启明连续吃了两份豆腐后，浑身通泰，扭头一看，自己带来的几个兄弟还在埋头吃，没有一点要停下来的意思。

　　他是有点饱了，两碗米饭，两份麻婆豆腐。

　　可抬头看向餐车的时候，杜启明觉得自己还能再来一份。

　　这麻婆豆腐似乎有什么神奇的魔力，每口吃著都很爽，但当一口吃完以后，

　　嘴巴里残留下来的味道还是非常浓郁，

　　正是因为这种浓郁的麻辣鲜香，搞得人就还想吃，感觉不吃就很不得劲，就跟嗑瓜子似的，没有吧也就那样，可面前放一把瓜子，这谁能忍住？

　　“算了。”杜启明起身又来到餐车前，“反正这几天也没吃饱过，肚子里没一点儿油水，多吃点没啥问题。”他暗暗安慰著自己。

　　不过他前面有个人在排队，杜启明边等，边听这人跟老板聊天。

　　“小陈老板，商量下能不能给我们搞个团购？”

　　陈默把锅刷好放回去，“啥意思？”

　　“您看哈，我们三十多个技师，点20份麻婆豆腐，给稍微便宜点儿？

　　一陈默想都不想，“行，每份45块钱。”

　　看陈默这么痛快，何春明也不废话，直接扫码支付了950元，“那50是米饭钱！”

　　在景州这地方，米饭向来都是按“碗”收费，一般普通馆子一碗米饭大概是3

　　元，很多南方人初到景州见识了这种方式后直呼受不了，而很多北方人去了南方听说还有米饭按人头收费1元这种好事，直接就是八大碗米饭。

　　只能说地域风俗不同。