美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第67节

　　所以眼下的任务就是新增菜品，通过增加品类来增加销量，这也是无奈之举。

　　有了思路，陈默直接拨通了姜飞的电话。

　　“小陈？”姜飞接通电话后，立马问道，“是不是最近夜班熬不住要请假？

　　微信说一声就行了打啥电话啊。”

　　陈默被姜老大的开腔就给逗笑了，有这么个领导真是上辈子修来的福气，“不是，姜经理，我是想问问，前几天投资部说要办理的那些证件搞定了没？”

　　“你都考察完第一个地方了？”

　　陈默嗯了声，“考察了几天感觉大差不差，再多考察也没啥意义，不如抓紧时间开始第二个地点。”

　　姜飞没有回答陈默的问题，而是说道，“那你其实可以休息几天的啊，等休息完这几天再开始第二个地点，急啥呢。”

　　“额。”陈默有点不会说了，心想什么时候积极工作也成了一种罪吗？

　　“姜老大，我看廖经理的意思其实重点项目就在第二个地点，寻思第一和第三看看就得了，还是把考察重心放在第二个地点比较好。”

　　“你管他那么多呢。”姜飞吐槽了句，“那行吧，今天你来公司把证件都带好，我让廖峰跟那边打个招呼，对了。”

　　姜飞压低嗓子，“本来这活儿挺好干的，但你的方案是通过自己摆摊来实际感受，我估计到时候会有人针对你，发现情况不对就早点撤退，反正这都是投资部的锅，自己别瞎行动。”

　　“好，我心里有数。”

　　挂断电话，陈默给木沐发微信让她去公司拿东西。

　　而他自己，则是打开了廖峰当时发来的文件，重新再看一遍。

　　第二个考察点：惠民医院！

第88章 抵达新地点

　　惠民医院，大股东就是陈默所在的投资公司旗下的医疗集团，属于公司里比较大的投资项目。

　　但实际管理者，是占比49的个人投资者。

　　最近几年，惠民医院已经接连收到许多投诉举报，甚至还有些官司纠纷，这些负面新闻引起了西北区域投资公司管理层很大的不满。

　　令人啼笑皆非的是，这些纠纷并不是来源于医院本身的医疗服务，而是..．食堂。

　　医院食堂，价格虚高，菜品质量差劲，过了饭点不提供饭菜等等等等。

　　病人去投诉，医院会说：食堂是第三方服务，不归我们医院管。

　　病人去找食堂，管理层会说：这都领导安排的，你去找领导。

　　内部员工敢怒不敢言，外部病人想著多一事不如少一事，自己毕竟是来看病的，好像天生就低人一等。

　　甚至有了“医院就是为了多挣钱”这种思维。

　　总公司多次下达整改通知，那边也是不痛不痒，你让我整改我就接著，但效果如何就不好说了，更何况，县官不如现管，医院的上边还有医疗集团给顶著，

　　投资公司完全插不上手。

　　廖峰想到的解决方案是，巧立名目，在医院内部重新立项，成立由投资公司旗下餐饮集团直接进行管理的餐厅。

　　专业的事情，交给专业的人去做。

　　让医院食堂的关系户，滚粗！

　　起初陈默看到廖峰的投资方案时，实际上心里就有了大概的谱，廖经理剑指医院，什么公益项目之类的东西，全都是托辞。

　　重点在于，医院食堂。

　　而被投诉最多的案例就是食堂过了晚上7点钟不提供餐饮服务，以及价格虚高的事情，这让很多病人，尤其是单位职工极为不满。

　　于是，就有了24小时营业餐厅的托辞，尤其是深夜的考察。

　　陈默能分析出来的只有这些，这也是为什么从一开始陈默就觉得市场部考察其实就是走个过场而已。

　　因为目标早已在计划投资那天就确定了。

　　管理层的事，陈默不去多琢磨，还是要把重心放在自己的菜品上。

　　目前餐牌：卤肉包，面条，麻婆豆腐。

　　至少还缺一道肉菜，陈默躺在小床上就想，这医院里头，最缺啥呢？

　　咱也不知道，反正看望病人的时候都会说，补补。

　　那啥玩意儿最补呢？

　　好像民间说起补身体来，都会提到鸡这个食材！

　　当然，辣子鸡丁很难说是一道补身体的菜品，陈默麻溜开车去附近随便买了只鸡，然后丢进餐车的投放口。

　　“拜托，我需要一道又好吃又能补身体的菜，快分析下。”

　　【正在分析...】

　　【鉴于您本人的需求，餐车为您提供来自鲁菜系的名菜谱，请注意，名菜谱皆存在进阶版，您需要掌握完美级做法后方可激活进阶版，是否领取该食谱？】

　　“领取。”

　　无需考虑，直接拿下！

　　【为您提供鲁系名菜黄焖鸡食谱。】

　　陈默：？？？

　　黄鸡米饭，这不是路边二十块钱一份儿的小吃吗，咋成了鲁系名菜？

　　不多说，赶紧打开手机搜了半天，陈默这才发觉，虽然黄鸡米饭确实开的大街小巷到处都是，但这玩意儿还真是一道鲁系名菜，起源于济南。

　　“好吧。”

　　陈默有点尴尬，感觉自己对于菜系的认知确实得抽个时间补充补充了。

　　敲定菜系，接著就是购买食材。

　　“木沐，拿到东西了吗？”

　　陈默信息发出去，小木很快回复，“拿到咯！是通行证，还有什么内部经营许可证乱七八糟的。”

　　“妥了。你可不可以帮我问问你爸爸的饭店，哪里可以买到鸡？大概一斤左右。”

　　这是食谱里对“鸡肉”这个食材的描述，看上去像是要比较小的鸡，具体品种食谱并没有明说，但想来是越嫩越好。

　　“这个啊！简单，我直接从饭店里拿就行了，嘿嘿，一百只够不够！”

　　陈默发送了六个点点，“别，先拿三十只吧。你问好多少钱，我支付给你。”

　　“不用哒，自己人要啥钱！”

　　“你不要钱，我可就不能要食材啦！”

　　过了半天，木沐这才发来一个0K的表情包，表示自己马上就到烂尾楼和陈默哥哥集合。

　　粤韵轩。

　　木鑫看著闺女大包小包提著东西离开饭店上了车，“这还没嫁呢，就从娘家拿东西补贴别人去了？”

　　侯耀抿嘴憋著笑，“人家给钱了，不算补贴。”

　　“给钱？”木鑫深吸了两口气，生怕自己气的脑梗发作，“我从清远空运过来的活麻鸡，我还要杀鸡，还要给他处理，他给我一斤15，这叫给钱？”

　　好好好，我粤韵轩成了你陈默的食材供应商了是吧，还是不赚钱的那种？

　　侯耀只想笑，心说您要是真能把小陈老板给招了上门女婿，谁亏谁赚还不好说呢。

　　说起来，侯耀拉了拉木鑫的胳膊，“要不咱俩今晚也去尝尝？看看小陈老板能把咱这清远鸡做成啥样儿。”

　　在粤韵轩，白斩鸡这道菜可是很贵的。

　　木鑫狠狠地点头，“我看行！”

　　到时候陈默要是敢毁了自己的清远鸡，木鑫想好了，当场就揍他两拳！

　　趁著天还没黑，陈默等到木沐后抓紧时间前往惠民医院当然，这过程免不了木沐对新餐车的一番夸赞，甚至提出想要开车试试的无理要求，被陈默无情拒绝。

　　出乎意料的是，陈默抵达惠民医院后到行政楼去办理相关手续，竟然没有遇到一丝阻碍。

　　“您去跟食堂负责人钱二牛对接一下。”

　　陈默拿著行政楼给的手续，来到了食堂，路过大楼岗位牌子的时候，注意到这家医院的院长叫钱铁牛。

　　此刻正是饭点儿，食堂门口穿著各异的人排著长队等候打饭。

　　陈默垫著脚尖看了眼，食堂门口放著一个保温箱，上方有个透明玻璃罩，里边共有六个菜。

　　炒土豆丝，西葫芦炒鸡蛋，红烧茄子，鱼香肉丝，猪肉烩菜，豆角炒肉。

　　听名字似乎很不错，但卖相看上去...汤汤水水的，谈不上是炒菜。

　　恰好有位病人家属打了份炒土豆丝，陈默清楚的看到刷卡机上显示的刷卡金额：18元。

　　我靠，这么黑呢！

第89章 初试黄焖鸡

　　一份炒土豆丝，单算菜品成本估计不到七毛钱，居然能卖出18块钱的恐怖价格？

　　陈默都觉得这价格过分，只听那位家属用一种非常讨好的语气问道，“师傅，我能在里边儿吃吗？”

　　门口站著的中年男人仰著下巴不耐烦道，“这是员工餐厅，不行。”

　　陈默顺著门口往里看，餐厅内部压根没人在就餐，只有一个大妈坐在桌子前刷抖音嗑瓜子。

　　不允许堂食就免去了打扫卫生的麻烦，允许职工堂食这也是没办法的事儿，这食堂承包人够牛逼的啊。’

　　那位家属张了张嘴还想说什么，却是被这位中年男子瞪了回去。

　　“师傅，请问谁是钱二牛？”陈默上前问道。

　　“我就是，怎么了？”

　　“喔，钱总好。”陈默伸出手来，见对方双手背后并没有握手的意思，笑了笑又收回来，“我是投资公司过来的，这是证件，您看一下。”

　　钱二牛接过陈默的一沓资料扫了眼，“我知道。可惜了，最近我们伙房和档口都满著呢，你要想考察的话估计在食堂里边儿是不行了。”

　　几天前，钱二牛就接到了通知，说总公司要派人来考察食堂，也许有可能会以总公司旗下餐饮集团的名义成立新的餐厅。

　　但钱二牛对此毫不在意。