美食:深夜摆摊,竟被全网追杀! 第88节
侯耀把那半份儿炒牛河端到床边,寻出两双新的筷子递给老木一双,“来,看看这小子厨艺咋样儿。”
木鑫现在也说不出什么不服气的话来。
因为这份炒牛河,从色香味三个角度来看都堪称完美,就连炒牛河的要点也都掌握的极佳。
如果吃起来锅气十足的话,那这份炒牛河,可就完美了呀!
第116章 来自木鑫的肯定
木鑫和侯耀,将剩余的半份牛河一分为二侯先生分赃分的很公平,二人都是一大筷子河粉,还有三四片牛肉,再来一筷子配菜。
木鑫不是夹著吃,而是端著盒饭直接把这四分之一份儿的牛河扒拉到了嘴里。
咬下去第一口。
肉的鲜嫩多汁,牛河表面略微焦脆,嫩豆芽和洋葱带点脆生,却又很干爽。诸多口感风味融合一起,木鑫长长吁了口气。
痛快!
第二口,第三口。
木鑫的眼神逐渐开始变得享受起来,但同时也满是震撼。
这味道...越是咀嚼,愈发的美味。
尤其是河粉表面略微显干的那层,似乎将其他配菜的味道和调味品的味道完全融入了进去,然后又经过高温烹饪而成,简直好吃的不要不要!
木鑫一口牛河吞入腹中,浑身都觉得舒畅了许多,有些不愿意接受的说道,“特娘的,感觉炒的比咱店里那几个厨子要好。”
侯耀品的也很细腻,“哎,别说店里那几个厨子。就算是我,也做不到这种程度。”
“喔?”
侯耀又道,“小陈算是把这道菜玩儿出花来了,干,炒,这两个要点已经做到了极致,关键是锅气!”
侯耀微微眯眼,回忆著在直播间里看到陈默做菜的全过程。
“他用明火炒菜就够离谱的了,之前我还想不明白为什么要这么做,吃过之后我大概猜到了。
“快说,为什么!”
侯耀很肯定的说道,“普通如果用猛火炒,能看到油烟很重,那说白了就是所谓的锅气。“
“为什么干炒牛河从来都是刚出锅的时候最好吃?就是晚上一步,锅气就没了。”
的确如此,木鑫同意。
在电视剧繁花里也是这样,李李在包厢找不到宝总,结果发现宝总已经钻进了后厨,虽然另有深意,但宝总当时的说辞就是干炒牛河一定要在出锅的第一时间吃。
足以说明,所谓的锅气才是这道菜真正的灵魂所在。
炒干炒香,是个大厨多练几次都能做到,但炒出锅气可就不一定了。
侯耀继续说道,“小陈一直用明火炒,温度肯定是够的,那油烟去哪儿了?”
木鑫没有说话,等著答案。
‘都被炒到食材内部去啦!那些锅气看上去没有,但实际上在极度高温和明火的作用下发挥的更加充分,都被炒到食材里边儿去了,所以咱们才会觉得越嚼越好吃,越吃味儿越浓!”
好家伙。
木鑫也没想到,陈默花里胡哨的炒了半天居然不仅仅是图个好看,竟然还真的是有点道理在里头的。
“要不..:”木鑫此刻,动了把陈默招聘到饭店里的念头。
这么年轻就能有这种手艺,关键是小陈还不是专业厨师,这都是他工作之余的爱好,这就很恐怖了!
假以时日,自己店里那些名厨再给小陈些系统性的指导,以后大有前途哇!
侯耀看出了老板的意思,“我看您收起这份心吧,我跟小陈说过来上班的事情,那小子拒绝的很干脆。”
木鑫对此毫不在意。
你能拒绝高薪,难不成你还能拒绝真心?
突然之间,好像木沐总是凑在陈默跟前这件事,也没那么让人讨厌了。
“开门!你们两个特么的给我开门哇!”
木鑫还在沉思,被耳旁愤怒的嘶吼声打断心绪,二人齐齐看向门口,只见方志忠牙咧嘴的趴在门上,看表情像是要吃人似得。
陈默万万没想到,自己真的只是顺手做了份干炒牛河,居然就被几个人给赖上了。
“不行,你今天必须再做几份儿。要不然的话你就从我身上碾过去!”
柳成明躺在餐车的正前方,很理直气壮,
“说得对!我柳哥为了吃小陈老板的饭,本该出院都没出,结果一口没吃到。好容易吃粉牛河居然还不能吃饱?”杜启明在一旁拱火。
老赵心有余而力不足,他不知道自己该帮谁,毕竟这种行为确实有点无赖,但内心又极度渴望再来一份儿。
因为今早进入手术室的时候,老赵是饿著肚子进去的,所以他更倾向于看好戏。
如果这事儿没成,那小陈老板也怪不到自己头上。
要这事儿成了,那自己还能跟著沾点光,
陈默颇有些无奈的看著躺在地上的柳成明,“你真不起来?”
“吃不到牛河我不起!”
好无赖啊。
陈默试图再讲一次道理,“我不是不做,我是没有食材了。懂吗?就是食材全都用没了现在想做都做不了的意思。”
柳成明不管,他反问,“昨天你也没食材了,那个墩子还跑出去给你买了呢!”
陈默被搞沉默了。
只好再问他,“确定不起?”
“不起!”
陈默转身把木沐拽出来,“看见门口那辆迈巴赫了没?”
“嗯啊。”
“现在出去,上车,然后回家。”
“啊?”木沐有些懵,没搞明白陈默哥哥什么意思。
然后便看到,陈默拉开车门钻了进去,脱掉鞋子翻身一跳,调整好姿势后把头伸出半个来,“哥几个我先睡了!咱有啥明天再说。”
随著车窗摇起,陈默甚至还按了下锁门按钮。
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双闪晃了两下,整辆车顿时陷入沉寂之中,留下餐车外面的人们在黑暗中凌乱。
柳成明懵逼的从地上爬起来,爬到车窗上往里看,“这车还他妈有床呢?”
不仅有床,还隔音呢。
陈默躺床上美滋滋的翻个身,外界如何雨我无瓜,此刻我只想!
“领取奖励!”
寻技二的任务完成,代表著起码在系统的判断下,陈默可以在进度条的协助下精准掌握【炒】
的技艺。
当然,离开餐车另说。
而这次任务的奖励黑勺,才是陈默真正关注的东西,因为黑锅的存在,陈默做菜的速度几乎翻了个倍,也就意味著营业时间内的收入翻倍了!
那黑勺,又该是什么牛逼物件?
念头通达,系统发放奖励,陈默等的无聊翻了个身。
“木沐啥东西丢了,这么人呢。”
从床角摸索半天,人的东西掏出来后,在医院微弱的灯光下陈默方才看清。
黑勺!
第117章 辞职,微风阳光和自由
【黑勺:经过系统精良改造的勺、柄角度,进可轻松翻炒,退可盛汤蹈水,使用特殊材质打造而成,表面拥有不可见镀膜,隔热的同时不会沾染任何食材的气味。】
通体深黑,手柄处包裹著某种不知道名的黑色木头,勺头轻重恰好,陈默掂了掂,感觉非常称手。
有了这玩意儿,一个打十个应该轻轻松松,
看上去系统的介绍有些玄乎,但具体使用过程中如何就不清楚了,只能等明天再尝试。
把玩了会儿,陈默翻身起来看向窗外,躺在地上的柳成明不见了,其他人也都不见了,多半是见陈默进了车里睡觉这帮家伙们没办法只好回病房里也睡觉去。
陈默就坐在床上把路膊伸前去,确定目的地终点为烂尾楼后就又重新躺回了床上。
智能驾驶的功能简直无敌,唯一比较可惜的是这玩意儿白天在市区不是很好用,陈默至少还是需要坐在驾驶座然后握著方向盘的。
否则就很容易被拍到行车过程中使用手机,罚款加扣分。
朴素的日子就这么过著,回到烂尾楼陈默躺在车里想著,什么时候是个头儿啊...
现在只要自己足够勤快,餐车也能做到日入过万的水平,陈默心中隐隐有种想要辞职的冲动。
夜越深,冲动越强烈。
这种想法一直在脑海中盘旋,陈默翻来覆去整宿没睡觉,翌日一早,刚过九点钟,手机上就接连收到姜飞好几条信息。
【姜老大:你小子可以啊!今天廖峰过来跟我吹了半天,第三个地方报告我已经替你写了,你就安心在家里歇著完事儿,月底再来上班!】
【姜老大:评优的事儿安排妥了,别跟其他人乱嚼舌根子,今年这个优秀奖拿了,明年职位评级有你一份儿!】
看著姜飞的信息,陈默在床上艰难的打了个滚儿,从驾驶台上拿过来小本本胡乱写画。
“要么继续工作加摆摊,烂尾楼的问题已经不是问题。这样做的好处是稳定!”
“要么果断辞职,丢掉烂尾楼!从此开著小餐车浪迹天涯,走到哪里算哪里,当个老赖!“
没毛病。
陈默觉得如果自己没有了工作,那就完全没有必要理会住屋贷款的事情,反正不影响微信余额的使用,之前维权的时候打听过这件事儿。
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