美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 第91节

　　“为什么庙里头不能炖肉？”

　　马强还是执著于这个问题，“周老大你该不会不知道，现在的和尚只是一份职业吧？”

　　既然是职业，当然没有那么多的条条框框。

　　周虎绷著脸，“那特么也得有职业操守啊！”

　　其他人见状纷纷过来劝说，大家表示咱马上就到山顶了要不然先上去看看，进去看看不就知道是不是庙里在炖肉了？

　　何必在这个位置互相争吵呢？

　　周虎觉得其他几个义子说的还是有点道理的，他又猛吸了几口，“不对，这个味道不是从山顶上载下来的。”

　　马强也嗅了嗅，“在那边！”

　　几人顺著台阶一侧的小路望去，这里丛林密布，但奇怪的是茂密树林中竟然有条小路，一看就知道是走的人多了才变成路的那种。

　　“我知道，之前高中女同学来玩的时候我带她爬山，从这里过去就是景区的停车场。”

　　周虎不可思议的看著马强，“你高中女同学来景州找你玩儿，你带人家来爬山？”

　　马强不明所以，“有啥问题吗？”

　　确实，没什么问题。

　　周虎万万没想到，马强这逼全部的智商都留在了吃饭上边儿。

　　也罢。

　　几人打开手机手电筒顺著小路走进树林，这条路走的人确实很多，看的出来是大多数的游客把车放好之后从这里抄近路去台阶那边步行到山顶的。

　　前进了约莫两三分钟的样子，丛林便消失不见，眼前豁然开朗，本来黑暗的大山，此刻前方竟有明晃晃的灯光在照射。

　　周虎几人呆愣在原地，难以置信的看著前方，停车场的位置。

　　一人，一车，一桌，一凳，一口锅。

　　有位穿著冲锋衣的男子坐在那里，头顶微弱的白色路灯光芒照射下来，将那男子照射的宛如画中走出的男主角一般！

　　而他，正坐在小桌前，手中拿著一双接近有半米长的筷子，在冒著热气的大铁锅里来回扒拉，

　　随后夹起一块儿不知道是什么的食材放到了嘴里。

　　那男子吃了一口，烫的仰头吸气，最后没咀嚼几下便吞入腹中，当即又端起一个茶杯饮了口。

　　看的人好不痛快！

　　马强揉了揉眼，“咱是不是误入桃花源了？”

　　树林的另一侧，是深夜的寂静，往下便是喧嚣的城市，而树林仿佛变成了天然屏障，将这一切与眼前的场景隔离开来。

　　那位路灯下男子此刻的状态，另几人看的心生羡慕。

　　神仙也不过如此了吧？

　　“神你妈桃花源，那是小陈老板，你不认识他了吗？”

　　因为距离隔得太远，马强还真有点没认出来，“小陈老板换车了？”

　　在他印象中，小陈老板还是弄著一辆小小餐车，啥时候弄了这么大的玩意儿啊。

　　“这个世界上，除了小陈老板估计也没有人会选择这么骚包的颜色了。走，咱过去瞧瞧，他大半夜的在这儿干嘛呢。”

　　六人嗖嗖往过跑，步伐比刚才爬山的时候轻快多了。

　　“，还真是小陈老板？”

　　“默哥好！没想到能在这儿碰见您！”

　　“默哥好。”

　　陈默刚吃了一块牛肉烫的牙咧嘴的，扭头就看见从树林深处钻出一群壮汉，“我靠！你们啥时候来的，我还以为是哪些个绿林好汉跟我要保护费来的。”

　　周虎不好意思的摸摸后脑勺，并没有在这些问题上纠结，而是站在陈默的黄桌子边上，“这啥呀？”

　　其他人也是一样的，围著这口黑锅，很是好奇。

　　锅里是酱色的汤汁，浓郁的酱香味扑面而来，携带著各种肉味，难怪刚才他们几个人闻著又是鸡肉又是牛肉的。

　　“卤味火锅，新发明的。”

　　在炒制好锅底之后陈默发现一个问题，如果像寻常那样处理食材，比如把牛肉切薄片儿什么的，这样涮熟肯定不好吃。

　　于是他就改了改做法，将牛肉切成块状，将鸡肉根据整鸡部位的不同全部分割开来，还有就是豆腐丢进油锅里煎了之后再卤，再就是粉条，土豆当然是可以切片儿的。

　　还有一些杂七杂八的食材，基本上橱柜里大部分派不上正经用场的食材都被陈默一股脑给丢了进来。

　　这里头最牛逼的是有几个猪蹄儿，还有猪肘，当然这些食材也都被陈默切成了块状放进去，周虎几人闻到极其浓郁的香味事实上也是来源于此。

　　还有些豆制品，和木沐不知道啥时候塞进橱柜里的鱼肉丸之类的火锅丸子，还有点小蔬菜，笋尖儿什么的。

　　马强问道，“好吃吗？”

　　陈默有些不是很理解这个问题，不知道这是在单纯的问，还是像小学生那种表达‘想吃”的意思，于是只好跟他说道，“挺不错的，我还弄了个醋碟。”

　　景州人爱吃醋，尤其是这种卤味，蘸著醋简直香的不要不要。

　　周虎扯著脖子看，果不其然，小陈老板面前真放著一个小碗。

　　里头的东西也很简单，陈醋浸泡著些许的大葱白，还有尖椒碎和香菜，这种醋碟吃起来别提多香了，如果能把厚厚的肘子皮撕下来蘸著吃上一口，简直能让人原地升天的存在！

　　“我能尝尝吗？”马强见小陈老板没有领悟到分享的意义，厚著脸皮问道。

　　周虎一把推开马强，“你说啥呢，人家小陈老板是生意人，什么叫尝尝？”

　　转而看向陈默，“默哥，咋卖？”

　　陈默被周虎给问住了。

　　心说这就是一锅大乱卤，我能怎么卖？

　　这东西也没个行情价可以参考啊，纵观全世界恐怕真就独一份儿了。

　　“我也不知道怎么卖啊，你们说这玩意儿咋卖？再说了，这个本来就是我自己给自己弄的，没想卖。”

　　周虎立马板著脸，“默哥，凡事都有个价格，依我看，您这个东西吃法跟四川的冷锅串有点像，要不咱按个头卖？”

　　陈默觉得周虎说的很有道理。

　　那么问题又来了。

　　这锅里头啥都有，食材可能有几十种，这也不好定价啊，更何况刚开始切的时候陈默没想过卖，因此切的也就比较随意。

　　有些块儿大，有些块儿小，如果单定一个价格肯定不合适。

　　忽的，陈默想到了很古早的一种街头小吃。

　　准确的说不能叫小吃，是吃法。

　　“哥几个，我看你们爬上来也挺不容易的，要不这样，今天就当我做慈善了。”

　　周虎几人双眼放光，期待著下一句话。

　　“咱也别说这个那个怎么卖了，不按食材卖咱也不按分量卖，咱就按次数卖咋样？”

　　“次数？”马强一时间没有反应过来，不是很明白这啥意思。

　　陈默掏出几双筷子来分给几人，

　　“筷子进锅一次，收两块钱。夹著啥算啥，谁也别急眼儿，行不？”

　　嘶。。。

　　几人手握筷子，各自打起了算盘。

第121章 真是惊心动魄的美味啊！

　　周虎这人别看长的虎，实际上心里是很精明的，要不然当初他也不可能发现马强四米分五份的事情。

　　听闻陈老板这么说，周虎立马开始算计起来。

　　据他所观察，陈默老板的桌子上有很多残骸，不说别的，光是那根鸡腿的骨头看著就很过瘾。

　　而且他们刚过来的时候，小陈老板可是叼著一大块牛肉呢。

　　这黑锅卤汤满满当当，咕咚咕咚沸腾著，锅里头有啥根本看不见，偶尔只能看到某种食材忽的随著水波漂浮起来，不过很快也就又沉了底。

　　如果能夹住一根鸡翅，或者是一块牛肉，再不济夹块猪蹄儿什么的，那就赚翻了！

　　周虎觉得，这个价格可以接受！

　　马强思来想去，他的方向比较单纯，小陈老板会吃不值钱的东西吗？

　　必须得干！

　　其他人虽说心里也有算计，但看到周虎跟马强都愿意这么来，也都纷纷答应。

　　主要是大半夜的爬山，本来就饥肠，结果半道碰到一锅卤肉，还是现成的没出锅的，就问问这种诱惑谁能顶得住吧！

　　六人一拍即合，手中握著的筷子跃跃欲试。

　　滴！

　　同时支付了2元，他们拥有了第一次筷子使用权，陈默还很贴心的为六人重新调了一个蘸料汁。

　　“虎哥，我有点紧张！”马强对著这口大黑锅，刚才的跃跃欲试渐渐变成了不知所措。

　　害怕夹出来的东西不好吃。

　　周虎咽了口唾沫，“他么的，不就是两块钱吗？看我的！”

　　话音落下的同时，周虎只看有块儿硕大的肘子肉随著锅中卤汤翻滚而起，说时迟那时快！

　　筷子几乎是在瞬间伸出，肘子肉还未跟随卤汤翻滚沉底之际，被周虎精准的夹在了两根竹筷间“我靠！发了发了，是带皮肘子！”

　　卤到近乎软烂的肘子内部是鲜嫩的瘦肉，外表是一层厚厚的肘子皮，中间还夹著一层脂肪，浓郁的肉香扑面而来，馋的人口水都要流出来了。

　　重点是，这块肉真的巨大，看上去不像是提前改刀处理过的，更像是整个肘子因为炖的时间太长从骨头上掉落下来的，其软烂程度可想而知！

　　陈默在餐车里看到这一幕，嘴角一抽。

　　周虎这筷子，自己是亏本了。

　　只见虎哥夹著肘子肉的手都在微微颤抖，这种方式得到美味的快感丝毫不亚于炸金花的时候拿了三个A，简直爽爆了！

　　端详了许久后，周虎不再犹豫，带皮肘子落入蘸碟里，浸泡在陈醋料汁中翻了个滚儿，沾上点点葱白和尖椒碎，狠狠地吸入！