北欧摆摊，带火大夏美食 第14节

　　“真的绝了这个油辣子，跟我老家那边做的闻起来几乎没什么区别，要是能往这面上再浇上一勺肉酱和豌豆泥啥的，不就是正宗的豌杂面嘛！”

　　林晨耳朵微动，暗暗将信息记下。

　　他还真没去过川渝，不过吃播倒是没少看。

　　看来系统给的菜谱确实是正宗，都能得到本地人的认可，他估摸着这两天得找个时间卖卖小面啥的。

　　反正红油已经做了一缸，只要准备些配料和面条就好，方便省事又好吃管饱，最重要的是成本便宜。

第19章 19来都来了

　　连续三天都有一群食客围在这边手里捧着饭盒埋头狂吃，这种场景对于生活在附近的居民来说显然具备了天然的吸引力。

　　一天生意好没什么，两天也还行，但连续三天路过全都这么好的生意，饶是对排队兴趣不大的老外，也按捺不住内心的好奇想过来尝尝这家到底在卖点什么东西。

　　最重要的是，这家没有菜单！

　　哪怕纸板上写了菜名，一看就知道跟自己脑子里理解的东西完全不同，看了也是白看。

　　“这是沙拉？”

　　“各种蔬菜加上调料汁和油，还有主食和肉……嗯，单从结构上来看，确实很像。”

　　蒙奇是附近商场的保安，每天都是晚上十点多才能下班。

　　连续三天路过，发现这辆新来的餐车前面依旧围了好多人，甚至还有人举着相机在拍照录像啥的，加上今天没吃晚饭，他决定买上一份尝尝。

　　还没等买上呢，只是走近餐车十米范围内，他就闻到了一股浓郁的辛香味。

　　仰着鼻子连嗅几下，只感觉肚子愈发饥饿，嘴巴里口水在疯狂往外溢。

　　凑近一看，原来这些人在拍的是宣传影片，包括食物的制作过程啥的都涵盖在内。

　　再看看餐车上方那个显示器，他立即恍然大悟。

　　像这种情况他见多了，商场里经常能见到，通常来说这种店都是新店开业，会有价格上的优惠。

　　“老板，你这沙拉怎么卖的？”

　　等到录制完毕的空档，他上前两步来到窗口。

　　“5欧500g自选，这个100g3欧。”

　　“嗯？这么便宜？”

　　蒙奇顿时来了兴趣，目光落在那框晶莹剔透中间还夹着白线的奇怪荤菜，“那是什么？”

　　“猪耳朵。”

　　“哦，原来是猪……耳朵？？？”

　　冷不丁打了个寒颤，他突然觉得这饭不吃也不是不行。

　　再看看那个黑色一片一片也像耳朵似的奇怪食材，还有浑身都是孔的奇怪豆腐，他摇摇头，毫不犹豫转身走向旁边的八西餐车。

　　这家太恐怖了，亚洲人怎么什么都吃，连耳朵都不放过！

　　来到八西餐车面前，也不看菜单，熟门熟路喊道：“一个牛肉芝士，一个熏烤猪肉玉米。”

　　“好嘞！”

　　报完菜名，他就准备掏钱付账。

　　抬头。

　　就看见八西老板靠在桌子上捧着透明餐盒呼噜呼噜大口大口往嘴里扒拉着裹满红油的沙拉，吃得满嘴流油，脸上肉眼可见的满足。

　　而在制作塔可的小哥，一边在铁板上翻炒食材，一边偷偷拿目光瞥着自家老板，喉头滚动连连吞咽口水。

　　“？”

　　蒙奇有点懵逼。

　　这什么情况？

　　这老板吃的，该不会是隔壁那家的沙拉吧？

　　念头刚浮现出来，就见八西老板夹起一筷子猪耳朵塞进嘴里，哪怕隔着一米多的距离，他都能听见清脆的咯吱咯吱咀嚼声。

　　“哦我的上帝！”

　　八西老板满脸震惊，不可思议地盯着那盒猪耳朵，再次夹起几片往嘴里塞，边嚼边点头。

　　“原来猪耳朵是这种口感，好像还事先用什么调料煮过再放凉，相当入味，再搭配这个香辛料，绝了，我感觉到灵感在源源不绝往外冒！”

　　“嘿bro，你说我推出款新的香辣猪耳朵塔可怎么样？我感觉一定会大卖！”

　　蒙奇：…………

　　感觉的很好，下次别感觉了。

　　接过热腾腾还会拉丝的牛肉芝士塔可，狠狠咬上一口，感受裹满香辛料的牛肉粒和芝士在口腔中融合的美妙触感，蒙奇满意地连连点头。

　　大晚上的，还是塔可吃着有满足感。

　　尤其是里头酸酸甜甜的番茄萨尔萨和绵软的牛油果酱，搭配咸辣的牛肉粒，那叫一个开胃。

　　“嘿bro，你的面条！”

　　正当他吃得开心的时候，卢卡斯拎着一盒红通通的混合面条走过来，递给餐车里的老板。

　　“谢了bro，要来点塔可吗？”

　　“下次吧，今天吃太饱了哈哈~”

　　“行，我记住你的样子了，改天带朋友们来哈，买一送一绝不反悔！”

　　八西老板朝卢卡斯挥挥手，迫不及待地打开面条盒子，搅拌几下，也顾不上烫直接开嗦。

　　“呼噜呼噜”

　　跟他想象中的味道完全不同，这碗面条竟然是凉的，应该有过过冰水，嚼劲十足。

　　表面裹着的酱料乍一吃上去似乎跟凉拌菜的无比相似，但随着咀嚼次数增加，很快就察觉到味型有些不同，酸甜味更加突出。

　　八西老板嗦了两口，总觉得少了些什么，下意识夹了些凉拌菜到面条里一起嗦。

　　只是一口，眼睛大亮。

　　“？！”

　　“果然！！”

　　爽脆的各种蔬菜搭配富有嚼劲的面条，可以充分激发出红油的香和坚果的香，再来上一口同样爽脆的红油猪耳朵，甚至有种越吃越开胃的错觉。

　　看见老板吃得那么香，蒙奇说不好奇是假的。

　　但一想到猪耳朵这玩意……

　　摇摇头，将最后一口塔可塞进嘴里，捧着猪肉玉米塔可转身离去。

　　这里不能再呆了，太危险，再呆下去他真的会担心自己生出想尝尝猪耳朵味道这种可怕的想法。

　　但是。

　　刚走出十几米外，脚步顿住，又有些不甘心。

　　来都来了，怎么能空手而回？

　　“不吃猪耳朵不就完了么，不是还有那么多蔬菜和面条？我就选自己认识的，肯定不会错！”

　　他很快就说服了自己。

　　就像当初第一次吃街头八西烤肉时那样，看见人家厨师赤手往烤肉上抹调料抓抓拌拌再装到盒子里给他的时候，当场差点没吐出来。

　　现在还不是照样吃得开心？

　　“老板，给我个盒子！”

　　林晨看到这哥们去而复返，也没说什么，递过去一个空的打包盒。

　　蒙奇很谨慎，先选了些认识的，然后又跟林晨再三确认，这些都是素菜，没有奇怪的肉类后，才大着胆子把不认识的东西每样都选了点。

　　万一呢？万一好吃呢？

　　没看人八西老板都吃得那么开心？

　　“能吃辣吗？”

　　接过打包盒，林晨随口问了一嘴。

　　蒙奇仰起头满脸得意：“那当然！我可是能吃爆辣鸡翅的人，朋友们当中就没人吃得比我辣！给我放！多放！”

第20章 20这辣椒，大夏小学生都能吃

　　“你确定？”

　　林晨狐疑地盯着这名男子看了几眼。

　　来浪漫国好几年，他还从来没见过哪个外国人能吃辣的，最高也就达到大夏南方的微辣。

　　林晨的反问瞬间激起蒙奇的好胜心，他皱着眉头认真地盯着林晨。

　　“确定！你的辣椒要是能辣到我，我明天就带至少十名朋友来买你的食物！”

　　“好好好，这可是你说的！”

　　林晨也来劲了，摆摊初期最缺的就是回头客和固定客流。

　　今天豪放姐没出现，要是想完成200个好评点的任务，他就得更加努力宣传才行。

　　拿起勺子在辣油中搅上几下，让漂浮在表面的红油和底下沉淀的辣椒互相融合。

　　辣油以香为主，反而不怎么辣，但是沉底的辣椒碎碎可是混合了辣椒籽的，占据大部分辣味来源。

　　他毫不留情地舀起满满一勺辣椒倒进盆里，又舀了两勺红油，犹豫片刻，见这哥们一脸得意自信，便再次舀上一勺辣椒进去。

　　这还没完，又加了五勺新鲜的小米辣，用勺子猛地戳上十几下，充分释放出其中的辣味，再和各种料汁互相搅拌均匀，形成一碗暗红色的浓郁料汁。

　　最后才将各种蔬菜倒进去搅拌。

　　拌出来的凉拌菜极具视觉冲击力，光是颜色就比别人碗里的红上好几个档次，肉眼可见密密麻麻的辣椒碎和小米辣分布在蔬菜丝之间，几乎无法被单独挑出。

　　哪怕是林晨自己这个经常吃特辣的人，看到这碗凉拌菜也是有些头皮发麻。