北欧摆摊,带火大夏美食 第152节
打过花刀之后,鲍鱼的肉质神奇般从弹韧变成了脆弹,轻轻一咬那些小格子就会断裂。
明明是再普通不过的食材,仅仅只是因为切法不同就形成不同的口感,这就是大夏料理的神奇之处吗?
嘴里嚼着鲍鱼,他环顾四周,发现所有已经吃上的食客脸上几乎都跟自己一样流露出惊讶之色,显然也是被这奇妙的口感所折服。
“你们说这位大厨是在餐厅工作的?”
“对啊,每天的自助早饭午饭都有他参与,还有另外一位大厨好像,不过那位主要做西餐,这位好像主做中餐?”
“目前看来是这样的,听说餐厅今天才第一天开业,后边会不会上其他菜系的菜也不清楚。”
“原来中餐这么好吃啊,为啥没见到几家中餐厅,我感觉开起来肯定很赚钱。”
“我有吃过巴离唐人街里中餐厅的菜,好多都改良成了酸甜口,当时还觉得挺不错的,自从今天吃了林大厨的手艺之后我才明白什么叫做中餐。”
“欸欸,早上大厨炒菜的过程你们看了没有?太厉害了,居然能让锅里着火!跟变魔术似的,而且炒出来的菜有种特殊的味道,巨上头。”
品尝到美味的新来的食客不由得开始打听起有关林晨的事情,听到人家每天会提供自助早餐和午餐之后,一秒钟都坐不住,匆匆朝酒店前台跑去,想预约明天的伙食。
预约时间截止至每晚九点,现在才八点左右,还来得及。
没几分钟,准备的两大桶佛跳墙全部销售一空。
【叮……】
林晨直接忽略系统提示,无非就是奖励菜谱兑换卷罢了,没啥好看的。
他反倒有点担心自己是不是给供货商那边下单下早了,看这架势,明天早上来的人恐怕比今天会多很多啊。
“哦不对,也不一定,肯定有部分游客会离开,哪有天天住高档酒店的,假期那么多吗?”
想了想,便没在意,他本来就是谨慎的性格,下单时刻意多定了点食材当做备用。
哪怕全用完都不够,还有马格纳老板当做兜底保障,倒也不用特别担心。
两个小时的用餐时间,就算客人再多,用餐名额也还是有限的。
第163章 162商务合作,没吃饱的大馋丫头们
今天结束的比想象中还早很多,九点钟就已经洗漱完毕躺到了松软的酒店大床上。
在脑海中简单模拟了下明天早上的流程,确保不会出现像今天早餐这样的失误后,也没嫌早,关灯睡觉。
在他进入梦乡之际,酒店门口,两辆商务车缓缓停下。
“Boss,太好了,餐厅还亮着灯,我去问问还有没有饭吃。”
为首那辆车上下来一名女秘书,穿着标准的ol制服和黑丝高跟鞋,迈着高挑的步伐打开后车门,一名同样穿着正式西装的男人从车上下来,前往前台办理入住手续。
司机则开着车朝餐厅那边驶去。
后边那辆suv车门缓缓朝一旁滑开,下来几名年轻漂亮的亚裔女孩,脸上戴着口罩,副驾驶上也下来个男人。
“大家都跟我去前台办理入住,然后各自把行李放下就可以自由活动,但是不准喝酒,吃的都控制下,去海边小心点。”
“乃~~”
男人身上背着沉重的包,腰间还挎了一个,快走几步追上前面的西装男人小声攀谈起来。
女孩儿们好奇地东瞧瞧西看看,举起手机拍了些酒店环境照片,这才抬脚跟上。
“这酒店看上去好高档呀,应该是五星级的吧?”
“反正比咱们国内住的大部分酒店好,难得跑行程能住这么好的酒店,光睡觉太可惜了,待会儿要不要久违地开个睡衣趴?”
“啊?都来海边了,窝房间里太没意思了吧,我想去海边逛逛,顺便看看有没有什么小吃店开着,饿死我了。”
“有道理,我投海边一票。”
“我不想动了,你们去吧,我要躺尸。”
“你们刷到没有,那个很火的维密模特德雷雅这两天也住在这儿,我有她ins,今天上传了好几张自拍呢,还有美食的照片,看上去很好吃的样子。”
“啊对对对,我也刷到了,好像说是酒店的花园餐厅吧?是不是那个?”
女孩们齐齐看向酒店大门对面还亮着灯的现代化餐厅,彼此眼中都蕴含着意动之色。
“孩子们!干嘛呢,快点过来扫脸!!”
“来了来了~”
司机将车停在餐厅门口,快步走进去,瞬间将被里边茂密的绿植环境所吸引。
透过各种植被缝隙,影影约约似乎能看见有道人影在来回走动。
“你好,请问有人吗?”
正在捣鼓做菜的乔纳森疑惑抬头。
“奇怪,这个点怎么还有人来?”
对于王总以及几位美女客人没等他做完菜就率先离开的事实,他心里颇为难受。
自从在上帝之吻任职后,已经记不清有多久没被客人如此嫌弃过了。
单单只是观看处理过程,就决定放弃品尝他做的菜,对于厨师来说是种极大的伤害,他也因此激发出久违的好胜心,决定今晚一定要用这几种食材做出好吃的料理来。
放下手上的菜刀往门口走去。
“不好意思,有什么事吗?”
看到是个穿厨师服的,司机松了口气:“是这样的,我们老板受雷迪森总经理的邀请过来参加会议和活动,刚刚才到。”
“时间有点晚了,来的路上看见大部分餐厅都已经歇业,刚好见这边亮着灯,想问问还有没有吃的?”
乔纳森摇摇头:“抱歉,我们餐厅的晚餐是预约制,每天只接待三个名额,每名客人可以携带一位,总共六人,目前暂时不对外开放,因为还处于试营业阶段。”
“每天晚餐只接待六个人??”
这么奇葩的规定司机还是头一回遇见,不过在高层混久了,当然知道越是古怪的规定就代表着越高的水平。
他吸了吸空气中残留着的香味,“我知道这样很冒昧,但chef你现在是不是在做菜?要是我们支付你额外的报酬,能不能给我们老板做顿简单的晚餐?”
“你们老板是?”
“香奈奈本区代理,哦对了,跟我们一起过来的还有支泡菜国的女团,刚刚成为我们的亚洲区代言人,来这边顺便拍摄广告啥的,可能也会给你们进行宣传,具体的细节我不太清楚。”
司机的言行举止倒是很有礼貌,语气也和和气气,全是商量的态度。
“当然,只是寻求你的意见,若是不方便的话我们会另外寻找餐厅。”
乔纳森皱着眉头想了想,反正手头上的食材若是全部做出来,他自己也吃不完,与其留到明天加热继续吃,倒不如做给这帮客人吃?
既然是本区代理,那么口味肯定是偏西式的,正好对口。
唯一需要考虑的问题,就是这些食材……确实不是什么人都能接受的不常见食材。
“这样,我个人呢是没什么意见的,也不用你们额外付钱,因为……”
他将刚刚发生的事给他简单描述了遍,继续说道:“所以,我手上目前在做的食材都是些平时几乎不会碰见的食材,我也是头一回做,不能保证做的多好吃。”
“你可以问问你们老板能不能接受,不能那我也没办法,毕竟我现在已经处于下班时间,留在这儿单纯是为了挑战自己的厨艺。”
“呃,行,我马上问。”
司机也是没想到会遇上这么个情况,急忙掏出手机走开几步。
“喂,老板,是这样的……”
刚办理好入住手续的爱德华听到这个情况顿时来了兴趣,扭头看向身边的泡菜男人。
“我的司机说餐厅那边现在还有东西吃,但食材很特殊,是雷迪森的王总经理吃晚餐时带来考验大厨的。”
简单介绍了下情况,他的目光看向身后青春活力的女孩们。
“你们亚洲人能接受的食材范围挺广的吧?要是有兴趣,要不要一起去试试?反正不要钱,万一难吃的话咱们再各自找夜宵吃怎么样?”
女团成员们完全听不懂他们讲话,只知道应该是跟自己有关系,询问的视线齐刷刷投向旁边的翻译姐姐。
经纪人同样也听不懂,朝翻译眨巴眨巴眼,后者急忙将事情完完整整复述了一遍。
“啊??”
女团成员们你看看我我看看你,彼此的眼神都有些古怪。
大酒店总经理和自家夫人邀请两位名模吃晚餐,为了考验厨师能力特意找的稀奇古怪食材,结果只有一位成功,另一位失败的现在在餐厅捣鼓那些食材?
听上去怎么那么不靠谱呢,那位做出来的东西能吃吗?
似乎是看出女孩们眼中的怀疑,经纪人快速小声解释道:“你们可别怀疑人家的手艺,根据我收集到的内部消息,这两位大厨分别来自上帝之吻总店和分店,餐厅创始人是马切洛大厨,米其林级别。”
“虽然不知道雷迪森集团是怎么说服马切洛大厨把人派过来的,但起码人家都是米其林级别的厨师,就算是没做过的食材,手艺肯定也比绝大多数餐厅好。”
“确实。”
爱德华听着翻译同步的内容笑着点头:“几位刚下飞机,又坐了这么久的车,肯定又累又饿,明天还有活动和拍摄,不如一起去尝尝吧?”
连经纪人和人家品牌方大老板都这么说了,这些女团成员们哪好意思拒绝,当即老老实实点头应下。
虽然人家那么说了,就算真的不好吃,她们也没那个胆子擅自离开自行觅食。
除非品牌方大佬先走一步那还好说。
爱德华也不是随便对谁都这么友善的,主要这个女团最近在国际上的名声确实挺火,很多大品牌都想签人,他们集团的业绩大头又在亚洲,能谈下这次的合作没少费功夫。
一行人来到餐厅,随便找了两张离取餐区近的桌子坐下,各坐各的免得尴尬。
现场没有服务员,爱德华的秘书拉弥亚和司机强尼很自觉地充当起这个角色,搞得女团经纪人也被迫站起来意思意思。
当然,也仅限于倒倒水啥的。
乔纳森本来脑海里已经构思的差不多,像是甲鱼和蛇肉都已经在锅里炖着,鸽子也在烤箱里慢慢变熟,只不过突然冒出来了几名客人而已,区别不大。
很快,他便端上来两小盘精致的凉菜。
“这是海鞘,搭配醋冻啫喱和新鲜的紫海胆。”
凉菜的量真的不多,尤其还分成两份,每份也就几筷子的事。
搭配上酸酸甜甜的果醋味啫喱,以及甘甜的海胆黄,海鞘自身的涩味完全被掩盖住,只剩下满满的鲜美。
对于泡菜人来说,海鞘是非常常见的食物。
几女早就饿不行了,每人一勺当场将其瓜分干净,还不忘给经纪人也留一口。
“这个做法好吃欸,有种大饭店的感觉。”
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