北欧摆摊,带火大夏美食 第163节
“嘘,小点声,别被人家听见。”
离的近的爱德华和拉弥亚肯定是听见了,两人互相对视一眼,眼底的笑意差点就要满溢出来,急忙端着盘子往用餐区走,找了个安静的地方坐下。
“噗哈哈,林大厨做梦都想不到自己会被误认成手艺不行的那一类吧?”
“嘘,你小点声,别被人家听见!”
爱德华急忙捂住小秘书的嘴,做贼似的扭头张望:“这边离巴离这么近,什么时候想吃了随时都能来,我可不想林大厨的手艺被太多人知道,到时候忙起来吃不着怎么办?”
小秘书先是愣住,随后恍然大悟:“哦对,原来还可以这样,有道理!”
这边的晚餐虽说是每天放出来让酒店客人们自己预约抢,实际上是可以暗箱操作的。
像爱德华这种层次的人,一个电话一条短信的事,就可以拿到名额。
前提是当天的名额还有。
如果提前预定的话,几乎是百分百的概率。
在他们这边慢悠悠享受龙虾和战斧牛排的时候,乔纳森这边又开始了新一轮的战斗。
他自我调整的也很快,虽然爱德华和拉弥亚还没给什么反馈,但加上这两天下来整体的食客用餐情况,他果断取消了沙拉的部分,改为制作开胃小食。
沙拉不容易更改口味,小食还不容易吗?
只要以两人带来的海鲜为主材料,配菜随意发挥组合,随随便便就能捣鼓出新口味。
现学现卖,按照林晨前面处理鲍鱼的手法将其表面打上十字花刀再焯熟过冰水,搭配现炸的土豆片做成迷你一口鲍鱼塔可,最后淋点酸辣味酱汁。
“!!!!”
从未品尝过的美味让菲利普和罗德里亚震惊地瞪大双眼,边咀嚼边点头,暗叹自己没选错。
“叮铃铃~”
第三组客人抵达。
当这对小情侣被海伦娜带着走到中央区域的时候,表情也是有些错愕。
一名大厨在忙着做菜,一名在……浇花?
旁边已经有桌客人在用餐,眼前站着的两位更是直接站着在吃,看上去满脸幸福的样子。
海伦娜主动开口推荐道:“两位,乔纳森chef才刚开始制作这两位客人的晚餐,可能短时间内不能为你们服务,这边推荐选那位……”
“没事,我们不着急,还不饿,先等等!”
男人果断抬手打断她的提议。
这还用看么,明显那位在浇花的厨艺不行,没人选,这边忙得都抡出火星子了!
好不容易抢到的晚餐名额,他可是想跟女友好好享受的,绝对不能白白浪费!
被打断的海伦娜急忙给黛丝使眼色,想让她也帮忙推荐下。
明明林大厨的手艺更好,怎么后来的这两波客人都跟中了邪似的全选乔纳森那家伙,餐厅里也没发生什么奇怪的事情啊。
难道是人种歧视?
黛丝耸耸肩,表示随客人去。
林晨给她们的嘱咐就是不主动,不拒绝,主打一个完全遵循客人意愿。
小情侣在旁边围观了一会儿乔纳森做菜过程以及成品后,愈发觉得自己的选择没错。
“两位是决定等乔纳森chef完成这桌后再说是吧?”
“是的是的,反正现在才五点多,还没饿,我们慢慢等。”
话音刚落,林晨立即停止浇花的举动,转身快步走进后厨。
没几分钟,推着辆小车走出来,车上放着好几个大箱子,盖子盖着,看不见里边的内容。
他也没停留,径直推车朝门口走去。
黛丝和艾尔莎眼睛唰地亮起,瞬间明白过来他想做什么,急忙跟上。
“那什么,既然没我们事的话,就先下班了哈,你们加油!”
露辛达全程都没怎么说话,客人们也不需要服务,她只能干站在旁边围观。
虽然不说话,但并不代表她笨,早就已经通过几人的小动作分析清楚形式。
林大厨要开始摆摊了!
她昨天晚上回去就偷偷上酒店官方贴吧调查了下客人们的住后反馈,虽然暂时评论还不多,但有将近百分之七十的人有提到大厨餐车售卖的食物超级好吃,剩下百分之三十要么没注意到,要么还没入住。
几乎没有任何例外,没吃到的游客们都表示愿意来尝尝。
加上有些游客还上传了各种美食照片,可把她馋得在床上来回打滚。
现在食物就在眼前,可她却还没下班,至少在一个多小时内没可能,这让她如何能接受。
下意识咬住大拇指甲焦急地啃上几下,目光闪烁,很快便有了主意,快步走到海伦娜身旁。
“我想去买点chef腌的海鲜,你吃吗?”
林晨早上可是当着所有人的面腌下去的,她当然也知道这个情况。
咽了口唾沫,海伦娜偷偷瞥向乔纳森,不着痕迹点头:“吃,当然吃,反正这边没事做,你去买,多买点,这边有我就行。”
“没问题!”
趁着林晨二次进来搬运食材的时候,露辛达默不作声跟在他身后走出餐厅,直接站到餐车窗口前。
林晨本来还没注意,以为她出来有事。
等他将所有食材全部放进冰箱,白粥连桶一起放到炉灶上开始加热时,才看见这家伙竟然已经站到了窗口前面。
“你干嘛?”
露辛达睁着无辜的大眼睛:“我在等着买好吃的啊!”
第172章 171服务员!服务员人呢?
“…………”
林晨挠挠脸颊,“那行吧,来点什么?”
他也是没想到今天的第一位客人居然是同事,摊都还没摆开呢,人就跟出来了。
“chef你看着推荐就行,哦对,要四人份的。”
“chef,我们也要买!”
黛丝和艾尔莎不知道什么时候从旁边窜出来,朝着他比耶。
“你们稍微等一下,粥还没热。”
为了加快速度,他不得不舀了几勺白粥放到奶锅里进行快速加热,同时从冰箱里抱出两个塑料箱摆在台面上,掀开盖子。
三人同时踮起脚尖朝窗户内张望。
首当其冲的便是密密麻麻不同品种的海鲜,全部浸泡在酱油色的汤汁当中,表面浅浅漂浮着一层红油,肉眼可见有许多青红椒段分布在海鲜之间,海鲜表面还撒满白芝麻,看着颇有食欲。
从早上浸泡到现在差不多十个小时左右,海鲜已经完全被浸泡入味,自身颜色都微微朝着棕色转变。
空气中的香味倒是不浓,甚至可以说几乎没有,单纯只是视觉冲击力比较强。
旁边那箱里面装的则全是对半切的梭子蟹,饱满的半透明蟹肉浸泡在料汁当中,隐约还能看到少许橘红色或是淡黄色的蟹黄。
海鲜的这种处理方式她们三个都是头一次见,完全想象不出具体会是什么味道。
林晨随手从旁边取来打包盒,目光扫过琳琅满目的海鲜,率先夹起四只梭子蟹塞进打包盒里,然后重复三遍,淋上少许生腌汁后再在表面撒点新鲜的青红椒段还有白芝麻。
另一箱每种海鲜都夹了点,切块的鲍螺肉、扇贝肉、蛏子肉等等,最后又打包了四盒生的青虾。
“生腌虾一份六只,每份六欧,拼盘每盒十欧,梭子蟹每盒十五欧,三种加起来是三十一欧,零头给你们抹掉好了,给我三十就行。”
“露辛达,你确定要四人份吗?我暂时先给你打了两人份的,要的话再给你装。”
本来以为只是一小盒,没想到最后居然装出来满满六大盒。
虽说是双人份,每个人也能分到三盒,这个量确实不少。
黛丝和艾尔莎利落地付完钱,迫不及待当场拆开盒子,各自捏起一只大虾往嘴里送。
这些虾可是她们早上亲手剥的,当然要第一个宠幸。
先将虾头拧下来,下意识嗦两下残留的虾脑和酱汁。
极致鲜美的鲜味扑面而来,虾脑的腥味完全被掩盖掉,只残留浓浓海鲜的香气。
料汁的味道又复杂又简单,感觉上像是甜口的酱油,但细细品味又没有那么咸,似乎稀释过,还有微弱的芝麻香气和辣油的香辣味。
明明都还没正式开始吃,只是嗦了口汁水,两人猛地抬头,皆从彼此眼中看到浓浓的惊喜意味。
看到两人脸上的表情,露辛达默默吞咽口水,也打开盒子,随手挑了个小鲍鱼塞进嘴里。
前面看爱德华他们吃的时候她就好奇的要死,没想到居然在这里再次看见,当然得尝尝。
Q弹、脆嫩、软烂。
切开的一个个小网格中间藏满了酱汁,随着咀嚼同时爆开。
几乎是瞬间,她就举起两根手指:“确定!再来两份chef!”
坐在窗边的拉弥亚无意中瞥到一眼外边的景象,疑惑地伸长脖子,但由于角度问题又不怎么看的清。
“老板,你看那边,是不是前面跟在林大厨旁边的两个女服务员?”
“嗯?”
爱德华好奇回头,同样也只能看见拐角处露出的一片衣角,看不清具体情况。
扭头在餐厅内扫视,果然发现室内少了好多人。
不仅仅是林大厨,四名服务员也只剩下一个,其余的三个全部消失不见。
这什么情况??
事出反常必有妖,身为专业的商人,他敏锐地嗅到其中必然有问题。
还在上班时间,怎么可能集体偷懒?
桌子上的战斧才吃掉近半,当下也顾不上那么多,站起来就往外走,小秘书也急忙跟上去。
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