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北欧摆摊,带火大夏美食 第213节

  “库存要不够了!”

  他的表情有些难看,后边还有这么多客人,现在所有人都没空支援他,这可是个大问题。

  备用食材是有的,但都在后厨冷库里,也都没有串上,只是腌制在那里。

  本来按照昨天备货的量,今天特意多准备了百分之三十,以为能撑到傍晚,没想到下午都没过半就已经撑不住了。

  粗略估计,今天来的客人至少比昨天多出百分之五十以上,整个美食区密密麻麻全都是人。

  听到他这边告急的情况,林晨和马切洛丝毫没觉得意外。

  毕竟串串这玩意的准备工作量大,又占地方,这边场地有限,放不下多少很正常。

  林晨左右张望几眼,一把夺过轮班过来正在负责结账打包的露辛达手中的喇叭,对着入口区喊道。

  “后勤组来个人,后勤组来个人,蒙奇,说你呢!赶紧过来,要快!!”

  “啊??”

  蒙奇已经在入口处守了大半天,腿都站麻了,乍然间听到有喇叭在喊他,下意识扭头,迈着发麻的双腿一瘸一拐朝那边赶去。

  “怎么了怎么了,我来了!需要帮助吗?”

  “你去餐厅后厨帮忙把这种样子的保温箱全部搬过来,最好也喊几个人过来我这边帮忙,不管是你们后勤组也好,酒店服务生也好,只要是有空的,能喊几个喊几个,速度要快!”

  他手指着身后堆成小山空空如也的保温箱大声喊道。

  蒙奇也是他的老熟客,不用多余解释,瞬间反应过来肯定是缺货缺人手,当即点头转身就跑,边跑边掏出腰间别着的对讲机。

第221章 220困难级挑战任务,复原国宴名菜

  “紧急通知紧急通知!”

  “重复一遍,紧急通知!!”

  “美食区chef林申请支援,所有后勤组和酒店组人员,能抽出时间的所有人请全部放下手中的活!”

  “位于活动现场的请直接前往摊位寻找chef,位于酒店附近的请前往餐厅集合!”

  “餐厅后厨冷库内所有的保温箱内有处理好的食材,请帮忙搬运到车上,所有水果也是!”

  “除了帮忙搬运的人员之外,其余人请尽快乘坐观光车赶往现场寻找chef,收到请回答!!”

  一听是chef林申请支援,蒙奇话音刚落,对讲机瞬间就炸了,密密麻麻全是回答收到的人声。

  活动期间本来酒店里就没什么客人,惟一的活就是打扫房间。

  只要每层楼留一名保洁,剩下的大部分人都可以暂时离开岗位前去帮忙。

  蒙奇前脚刚离开活动现场,赶往停靠在旁边的皮卡,后脚就陆续有后勤组人员赶到林晨面前,被安排过去刷小龙虾。

  虽说活动现场的后勤组人员的工作是维护治安,可问题是在场的大部分游客要么在排队,要么在干饭,根本没啥治安可维护的。

  只要留两个意思意思,剩下的去帮忙都没事,反正万一出什么事赶去支援都来得及,毕竟这里是活动最中心的位置。

  随着三十几位人手的加入,这边的紧急情况立即得到有效缓解。

  相比于处理小龙虾这种技术活,穿串可简单多了,根本不需要什么技巧,示范一次就能照着成品样子去穿。

  有了这些人的加入,乔纳森和卢卡斯两人也算是得以解放,跑去帮忙切水果,这可是纯纯技术活,没有专门学过的人很难切的又好又快又不浪费。

  黛丝和艾尔莎也累的不行,直起腰做了几组伸展动作,腰椎处关节发出明显的'咔咔'声响。

  她们也没闲着,去到旁边免费的饮品区打了几大瓶冰可乐过来分发给几位chef还有同事,大家从中午一直忙碌到现在,连口水都没时间喝,时间久了身体可撑不住。

  这场忙碌一直持续到晚上六点多,所有准备的食材都完全售罄之后,才不得不强行结束。

  就算不结束,众人的体力也已经完全达到临界点,就连马切洛主厨和凪城翔两位久经沙场的大厨都有点脸色发白,脚步虚浮。

  唯独林晨还看上去正常点,只是面色红润微微喘气而已。

  几人坐在椅子上缓了足足半个小时才稍稍恢复过来一点,完全都没有饥饿的感觉,只想回去倒头就睡。

  这种强度,简直比在餐厅后厨还要夸张,根本没得休息。

  不过累归累,想到今日营业的收入,说不激动肯定是假的。

  小龙虾根本没有市场价,完全没人要,约翰先生本着只收点人工费的前提,按照每十斤五欧的价格卖给他们,成本几乎可以忽略不计,全是利润。

  按照小份两斤小龙虾售价二十欧来算,一斤就是十欧,而今天足足卖了有三百多份,也就是六百多斤七百斤不到的样子。

  光这里的收入就达到快七千欧,另外还有其他两个摊位的营业额没有计算。

  铁板串串也是收入大头,那个备货还更多,利润不比小龙虾低。

  粗略估计,今日总营收起码得接近两万欧左右。

  【叮——】

  闭目养神的时候,脑海中再度响起系统提示音。

  不用想,肯定是摆摊结算,奖励一张菜谱兑换卷而已,闭着眼睛都能猜到。

  想起白天领到手的第三张餐车升级卡,他准备趁现在先想想到底给餐车升级什么部件比较好。

  刚准备调出餐车结构图,脑海中再次传来一声清脆的声响。

  【叮,成功让米其林大厨打下手并完成一次大夏美食摆摊,获得成就:耀我中华,奖励菜谱兑换卷*5,餐车挑战卡*3,药剂碎片*1】

  【达成隐藏条件,困难级别挑战任务解锁:复苏的国宴名菜】

  看到这个任务名字的瞬间,林晨脸上表情僵住。

  该不会……是他想的那种任务吧?

  【复苏的国宴名菜:当厨艺达到一定程度的厨师才有资格复原的,只在滚滚历史长河之中昙花一现过的大夏国宴名菜】

  【挑战任务要求:根据菜谱复原国宴名菜,复原程度达到百分之九十以上,并将制作过程拍摄成短片上传社交网络,以二十四小时为时间节点,根据影片自然播放影响力进行任务奖励结算】

  【注:若上传社交媒体为国内网站,影片数据将除以十进行结算,若为国外网站则正常进行结算】

  【挑战任务开启条件:可消耗不同数量的挑战卡进行挑战,消耗挑战卡数量越多,则获得的国宴菜谱难度越大,任务奖励也更丰厚】

  看完这一长串的任务解析,林晨在心里直呼好家伙,同时也暗暗松了口气。

  他还真怕这个国宴挑战任务是跟普通任务一样在路边摆摊做,那可真是离了大谱,幸好只需要拍摄视频。

  想想也是,都叫消失的国宴名菜了,要么是制作工艺过于复杂,要么是原材料难以获取,要么就是没有什么商业价值,所以才没有商家愿意去做,慢慢的就被淘汰了。

  这个系列的挑战任务难度肯定很大,大到不可能轻易完成,所以自然也就不可能对普通食客进行售卖。

  用拍视频的方式记录下全过程确实是最合理的方式。

  既可以展现出制作中的每一处细节,也可以插入相关的文化讲解,最后的成品展示也能给到观众们强烈的震撼。

  类似的博主他也有在网上刷到过几个,有些是做手工制品的,像古代的伞啊、武器啊、灯笼啊什么的。

  有些是做那种很费时间的玩意,像是砚墨、古法酱油、印泥、各种布啊纸啊什么的,消耗的时间都是以月和年为周期,那种赋予心灵的震撼是任何科技都无法媲美的程度。

  再就是些同样复原国宴名菜的博主,光看视频就感觉难度爆表,光收集食材都要耗费很多精力以及金钱。

  当然,做这些的博主数量不多,一只手就能数过来,主要是做这些东西实在太困难了,不是随随便便就能做的。

  他不禁在考虑是不是要把这件事跟亲爱的王总透露一下,借用餐厅或者酒店的名号来进行宣传,顺便报销下费用,也能蹭下各种渠道去获取所需的食材。

  毕竟他自己的工资和收入大部分要汇去国内,短时间内可能没那个资本自费进行挑战。

  王总那么爱国,肯定不会不同意的,对吧?

  国宴挑战的事情先放一边,等明天休息再慢慢考虑,更何况他手头上还有素食挑战、早餐挑战以及小吃挑战三条线等着他去完成,暂时不急。

  急也没用,光收集食材可能都要好一阵子,说不定还得从国内空运过来才行。

  收回飘远的思绪,用意念调出餐车结构图,开始考虑到底该升级哪些部件或者是增添些什么设备。

  经过这次的美食节摆摊活动,他已经充分感觉到餐厅和酒店的名声已经彻底打响,日后前来游玩的游客数量肯定会比以往更多,这里逐渐将被打造成一座旅游小镇。

  毫无疑问,餐车的冰箱肯定得升级,否则放不下那么多食材,营业收入就有限。

  虽说可以用餐厅的冷库充当备用空间,但万一呢?

  他是个谨慎的人,反正早晚都是要升级的,不如先升了再说。

  【叮,冷藏冰箱已升级,储存空间扩大40%】

  其实他还想继续扩大容量的,但居然被提示目前空间已达当前餐车的上限,无法继续扩张。

  他当即反应过来,恐怕得是要等餐车整体空间扩张之后才能继续扩大冰箱的空间。

  包括增添炉灶数量、扩大操作台面积等等,都要先等餐车等级提升了才行。

  想了想,暂时好像没什么需要的设备,干脆就把已经升级过的属性再次提升一次。

  【叮,冷藏冰箱制冷效率已升级,食物冷藏至最佳状态所需时间缩短至40%】

  【叮,制冰机已升级,制冰速度提升40%】

  刚将制冰机升级完毕,意料之中的系统提示音再次响起。

  【叮,餐车已累计升级15次,达成升级条件,正在自动升级中,预计升级完成所需时间为10小时】

  “这就……要升级了?”

  他不可置信地睁开眼,扭头看了眼停在旁边不远处草地上的红色餐车,并没有发现有什么不同,依旧如往常那样普普通通。

  “10个小时的话,差不多升级完成的时间点是凌晨4点?”

  “很好,这个时间点大家都在睡觉,今天这么劳累,应该不会醒来,但问题是我该怎么找个合适的借口呢?”

  总不可能跟人家说餐车一夜之间自己就长大了吧?

  “不行,看来明天不能出摊了,总要有点合理的借口才行,先找个地方给它藏起来,然后周二再开回来,就说是拉去返厂升级了。”

  “对,这样可行,就这么办!”

  打定主意之后,他立即起身开始收拾东西,准备直接走人。

  酒店也别住了,干脆回亚眠家里住一天得了,那样最保险,谁都想不到。

第222章 221东方巨龙的苏醒,遇到劳资算你们倒霉

  见他开始收拾东西,大伙也不好意思干看着,纷纷起身帮忙收拾。

  “明天休假,各位好好休息,我也不会出摊,预约了厂家给我的餐车休整升级下,没事的话那我先走了?”

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