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北欧摆摊,带火大夏美食 第231节

  在前台美女给他开房的时候,威尔逊已经打开了那盒面条在拌,同时翻看着手边的酒店福利手册。

  “咦?”

  “居然还有自营农场以及海洋渔场,可以自行采摘狩猎食材,交给餐厅大厨现场量身定做晚餐?”

  闻所未闻的模式瞬间激起他的好奇心,甚至于脑海里已经开始幻想那副画面,想想就激动。

  “嘶溜”

  下意识吸了口面,来缓解差点泛滥的口水。

  跟惊艳的菜包子比起来,这份拌面相对来说就要普通许多,不过也是好吃的。

  细长的面条看上去一碰就会断似的,实则吃在嘴里还保留有一定的韧劲,表面裹满浓厚的酱汁并不会很咸,反而以鲜味为主,还有淡淡的酱香,吃上去很像家里会做的那种朴实味道。

  不出意外的话,这种面条和包子应该是大夏人平时会吃的食物吧?

  毕竟是餐车食物,又不是餐厅,他不要求食物特别高端,只要便宜好吃管饱就可以。

  吃着吃着,他总感觉有人在盯着自己看似的,疑惑扭头,就看见另外那名前台美女慌慌张张别过头去,装作很忙的样子在敲键盘。

  威尔逊低头看了眼盒子里的拌面,若有所思停顿两秒。

  “你们是不是没吃午饭?”

  “对啊,我们员工的午饭要等餐厅营业时间结束才会送来,还早呢,起码要一点半。”

  伊莉丝将插好卡的pos机摆上来,叹了口气:“而且这周开始我们吃不到chef林的食物了,只能吃自助餐有的种类,还不能自己挑选,真倒霉。”

  “请输入密码吧先生。”

第241章 240半价优惠,大夏人的经商之道

  开好房并且拿到房卡后,威尔逊还没有要走的意思,就那样慢悠悠地一边嗦着面条一边翻看酒店手册,差点没给两女馋疯。

  偏偏她们又不能说些什么,甚至表面上还要笑脸相迎,只能背地里偷偷吞咽口水默默忍受馋虫的侵袭。

  好在一碗拌面的量不大,在他连续嗦了七八口之后终于见底,还意犹未尽地舔舔嘴唇上残留的卤汁,一副没吃饱的样子。

  “你们这边那个大夏厨师手艺真不错啊,难怪排队买饭的人那么多。”

  “哈哈,是的,本来我们这边生意还蛮冷清的,没想到chef林来了之后大家天天去排队,入住率都翻了好几倍。”

  “等再过几天,说不定连房间都要订不到呢。”

  “那我还算挺幸运的!先走了~”

  威尔逊拿起纸巾擦擦嘴,拎着空空的打包盒转身走向电梯。

  他准备先看看房间,然后回去把一些生活用品带过来,顺便再上网张贴转租启事,能省点是点。

  “对了先生!”

  伊莉丝似乎突然想起什么,站起来喊住他。

  “chef林在我们酒店官网发起了一项投票,有关以后售卖的菜品,有兴趣的话可以参与一下!”

  “官网是吧,知道了!”

  人刚进电梯,他就用手机打开了酒店官网,很快就在首页置顶看见了火焰的标识。

  点进去后,展现在眼前的便是各种食物的照片以及相关的文字介绍。

  【有关今后一段时间内摆摊菜品的口味调查!】

  【大夏饮食流派无数,最主流的分成八大菜系,具体是川、鲁、粤、闽、苏、浙、徽、湘,根据地域特点还能细分成无数小菜系……】

  简单的一段介绍后,下边跟着的就是各大菜系的代表菜品图片以及特色讲解。

  每种菜系都罗列了至少十张菜品图,每种看上去都很有食欲。

  “请为你最感兴趣的菜系进行投票,后续会根据投票结果进行菜品更新?”

  等看完整篇文章,威尔逊已经进到自己的房间里。

  居然还是间海景房,能够将下方金黄色沙滩以及湛蓝的海水尽收眼底。

  “我的上帝,这房间居然是150欧能享受到的??”

  他还以为便宜的单人房都是面对城镇的那个方向,看不到海景来着,没想到人家有房间是真给啊!

  在投票选项的下边还放了很多张大夏甜品的照片,全是他没见过的精美模样,光看着就让人口水横流。

  可惜的是这些甜品暂时没有参与投票,只是个预告,具体什么时候能吃上就只有人家大厨自己知道了。

  他个人口味比较重,一眼就被川菜湘菜还有鲁菜这些看上去味道就很重的菜品种类给吸引住视线。

  犹豫片刻,艰难地投下自己手中那一票。

  投完票后,立马就看到目前的投票结果,居然是以川菜和粤菜两种风格完全不同的菜系竞争最为激烈。

  粤菜他能理解,毕竟大城市和旅游城市有很多粤菜饭店,卖那种点心什么的,他还去吃过几次,味道确实很不错。

  但是川菜这么辣的菜系居然也能冲到最前面是他没办法理解的。

  不过看菜系介绍的时候,好像川菜也不全是重口味的辣菜,也有很多清淡的菜品。

  其中那个麻辣烫还挺有名的,最近在巴离那边开了家店很火。

  说不定这些食客们也是因为吃了那个东西,或者慕名,才选的川菜?

  他也只是心里猜猜,毕竟每个人有每个人的想法,他还是对大肉肉比较感兴趣,所以选的鲁菜。

  原因很简单,看上去肉量很大,吃着爽。

  鲁菜目前排在第三位,也还算可以接受,不过这个投票要到明天中午才截止,结果如何现在还不能下定论。

  简单看了下排名靠后的几种菜系,彼此之间差距都不大,随时可能反超的那种。

  反正暂时也没个结果,就算出了结果,什么时候能吃上什么菜也是未知。

  他倒是没所谓,反正无论哪种菜系都没吃过,随便人家大厨做什么都行,应该都会好吃。

  搞完投票,他顺势就在坛论下面浏览起来,想着应该会看到些之前做过的菜,然后翻着翻着,眼睛慢慢就直了。

  “这什么,上周日?看上去像是迷你龙虾,这满满的蒜泥,鲜亮的红油,还有这个宽宽的面条……见鬼!面条居然还会飞??”

  “腌制的生海鲜?看上去不错啊,没想到螃蟹也能生吃,不知道跟虾比起来怎么样。”

  “这是……甜品?刨冰?看上去形状好奇特。”

  “蒜蓉烤生蚝!!!”

  越往下翻,嘴巴里积存的口水就越多,最后差点满出来,不得不咽下去,在这静谧的室内显得格外清晰。

  不止是之前做过的菜品,他甚至还在评论区找到了那个打柠檬茶小哥的社交账号,里头不仅有方才看到的那些食物的视频,居然还拍摄了很多更早之前的摆摊视频。

  “厉害啊,都一万多粉丝了?居然还是个美食博主!”

  在他这边沉浸于大夏美食的诱惑中时,林晨这边又在进行每天必备的环节。

  “不好意思后边的客人,包子已经卖完了,炸酱面还有,有需要的可以继续排,没需要的就不用排了哈!”

  黛丝举着喇叭边往后走边大声喊着,脸上挂着已经职业化的歉意。

  这种环节每天都要来上两次,她早就习惯了。

  别说是她,连客人们都已经习以为常,听到没包子之后,很大一部分人转头就走。

  这些基本都是已经吃过了的,闲着没事想看看能不能捡个漏啥的,只剩下些来的晚还没吃上的新客人在排队。?

  “这就没了??”

  “下次能不能多准备点啊,我真的很想尝尝那个包子的味道!”

  “才12点多就卖完了?生意这么好的吗。”

  “不是说1点才结束午餐供应吗,我还以为不用着急下楼,可谓,真倒霉。”

  林晨也没闲着,按照惯例从餐车里走出来安抚食客,顺便刷波好感。

  “抱歉了各位,因为我们餐厅还在试营业阶段,人手有限,目前做的各种菜也都是试吃,所以准备的量不多。”

  “会做大夏菜的厨师这边招不到,要从我们国内进行招聘,流程最快也要几天时间,招待不周之处还请多多见谅。”

  “这样,为了弥补各位对我们的支持以及长时间的等待,炸酱面半价出售,算是我的一点小小心意。”

  “我们餐厅里边还有自助餐在供应,有兴趣的食客可以抓紧时间进去扫荡下,时间上还来得及。”

  他这么一通讲下来,食客们本来积攒起来的些许情绪瞬间烟消云散,个个喜笑颜开。

  老外做生意可不像大夏人讲究人情世故,该怎么就怎么,普遍给人一种过于死板的感觉。

  反正挂面成本无限接近于零,就算半价出售也还有赚头,与其贪这点小便宜,还不如拿出来哄哄食客,这样人家下次还会来回购。

  做一次生意跟做无数次生意,大夏人还是分的清的。

  不过他也知道自己的担心略微有些多余,因为老外的个性跟大夏人也不同,不会这么简单就受到影响。

  只要这家店的食物味道是好吃的,并且是按照正常流程进行服务,没有什么歧视行为的话,通常情况下的老客可以在这里吃一辈子。

  外国食物种类就这些,人家从小吃到大,根本不存在什么换换口味的问题。

  他们这个酒店餐厅的性质虽然跟普通餐厅不同,没办法保留那么多固定客源,但这也有另外一种形式的好处。

  那就是会有源源不断的新客过来成为老客,然后每隔一段时间就会回来复购。

  单从人口基数上来算,这边的老客群体就远超普通餐厅,并且客人流动性也大,老客积攒数量会更快。

  这种模式最难混的是前期,只有慢慢熬下去,等到积累了足够多的客源才会产生质的飞跃。

  好在人家王总家大业大,根本不差这点小钱,人家一开始做的就是长期生意的打算,所以才会打造这个一条龙农家乐版海滨酒店。

  “奈斯,居然还有半价优惠,太幸运了!”

  “幸好刚刚没走,请给我来两碗谢谢!”

  “难怪说大夏人会做生意,听着确实心里舒服很多,给我也来两份面吧,打包给我妻子带上去吃。”

  “这个面放久了能吃吗?我还想尝尝里边的自助餐,要是不能久放的话我就不买了。”

  “可以的”,林晨笑着点头,“可以帮你把面条和酱汁分装,然后面条泡冷点就不会坨了,但是存放时间不建议超过十二小时,如果有冰箱可以延长到二十四小时。”

  “那太好了!我也打包两份带走!”

  面条的活卢卡斯自己就可以搞定,他倒也不用过去插手,径直走到旁边找了个空位坐下,掏出手机查看约翰发过来的清单。

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