北欧摆摊，带火大夏美食 第233节

　　林晨很快就调整好心态，是福不是祸，是祸躲不过。

　　至少到目前为止，系统每次冒出新的东西，最后获利的都是他自己。

　　想想也是，之前的挑战任务几乎没什么难度，跟挑战二字完全搭不上边，唯一的难点就在于餐车内会随机刷新buff或者debuff。

　　这一点也被他用餐厅后厨给巧妙避开，算得上是开挂。

　　现在餐车档次都提升了，挑战任务难度升级似乎也正常。

　　又仔细看了遍任务细节，他渐渐找到了突破方向。

　　任务要求的是售卖时间不能超出一小时，那就意味着准备时间不会计入在内。

　　也就是说，豆浆、粥、小菜这三样他完全可以提前准备好，到时候直接出餐就行。

　　唯独油条这东西不能提前太久准备，现炸现吃口感最佳，出锅后短暂放个几分钟倒也没所谓。

　　一旦放的时间久了，就会影响油条酥脆的口感，变得又软又油腻。

　　也就是说这次挑战任务的难点在于如何做好炸油条以及出餐之间的平衡。

　　幸好他原本就打算要炸油条，菜谱都准备好了。

　　出于谨慎的态度，他觉得还是有必要先练习一下再进行挑战会比较有把握。

　　光看理论知识和真正上手做的感觉还是不一样的，很多小细节只有在真正做的时候才会慢慢显露出来。

　　“不如这样好了，明早还是按照原计划做糯米团，炸点老油条练练手，中午再卖麻辣烫，这样时间上也充裕些。”

　　麻辣烫这种东西在大夏人的习惯里基本也没有早上吃的，普遍都是中午晚上居多，这样安排倒也合理。

　　前段时间一直在做香辣的菜系，他自己也有点吃腻了，想换换口味，接下来这段时间可能会以家乡菜为主。

　　说到浙省的特色，很多人会想到醋鱼、灌汤小笼包、或是浓油赤酱的红烧肉、竹笋、腌菜、年糕等等。

　　相比于其他省份，浙省的区域性特征倒不是很明显，没有统一的标准，每座城市都有各自不同的口味。

　　像沿海的城市吃海鲜就比较多，清蒸的，白煮的，搭配酱油醋简简单单。

　　中部一些就喜好清淡或是酱油风味，亦或是甜口，还有盛产年糕的地区，西南部跟老表交接处则喜好鲜辣口，算得上是省内的另类。

　　而浙菜菜系更多的代表菜其实是杭帮菜以及周边城市的衍生菜系，以清淡为主，擅长烹饪山珍河鲜这些食材。

　　这种清淡的口味说不定会更适合老外吃。

　　清淡并不意味着味道淡，江浙靠近山湖，做菜讲究一个鲜字。

　　这种鲜跟闽菜那种白煮海鲜吃原味的鲜完全不同，是用不同食材互相搭配来激发出鲜味，调味上并不会很淡，主要以咸鲜口为主。

　　脑海里一下子浮现出无数道家乡的美食，馋的他口水都快流出来了，赶忙收回思绪。

　　不过相比于菜，他还是更怀念家乡的年糕。

　　无论是汤的还是炒的，江浙的年糕绝对堪称一绝。

　　“明早的糯米饭团就按正常口味来做好了，做一个紫米的用来包各种小菜，再做个白糯米的甜口，两种口味人群都要照顾到。”

　　说到糯米，不免又让他想起了粽子。

　　以后可以找时间看看包点解解馋。

　　“中午的麻辣烫，骨汤肯定是必备的，番茄汤也得有一个，辣汤怎么搞，没有麻辣还能叫麻辣烫吗？”

　　“做正版的肯定行不通，必须削弱下麻辣味才能被客人们接受，要不还是老样子加蒜蓉？”

　　“哦对了，说到麻辣烫，好像北方是加油辣子、麻酱和白糖来着，那种口味说不定更符合老外？”

　　“管他呢，都准备算了，反正调料用不完没事，爱吃什么让客人自己选，我在这儿瞎想也没用。”

　　要熬骨汤底的话，就需要鸡骨猪骨吊汤，这些东西他准备让约翰老板来送，价格肯定比批发来的便宜，到货速度还快。

　　不过麻辣烫的汤底跟普通高汤还不同，需要兑奶粉提味，具体比例他肯定不知道，还是得兑换菜谱才能做。

　　眼下无事可干，晚餐客人还没来通知，食材也还没送来。

　　林晨想了想，闲着也是闲着，准备开设第二次投票。

　　投票的主题就是返场。

　　将以前做过的所有食物全部罗列出来，顺便放上卢卡斯的社交平台账号，让食客们自己去看，最后选择一些呼声最高的食物进行返场。

　　【叮，条件满足，返场挑战任务激活！】

　　“卧槽？这也行！”

　　刚在电脑上敲出一个标题，脑袋里又响起熟悉的系统提示音。

　　仔细想想，好像已经有段时间没有自行触发挑战任务了，主要也是真的忙，没空去钻研这玩意的触发条件

　　手头上的任务都做不过来。

　　【返场挑战任务：此挑战可重复完成，挑战内容仅限于曾经做过的菜品，每次完成时若结算评价高于上次，则视为挑战成功】

　　【每完成一次挑战，将获得一千欧的基础奖励，此奖励将按照挑战次数进行叠加，第二次为两千，第三次为三千，以此类推】

　　【每次挑战无论成功与否，本任务将进入七天冷却期】

　　“居然是会不停叠加奖励的挑战任务？”

　　林晨满意点头，这个任务的出现完美解决了他目前所面临的难题。

　　餐厅这份工作的收入相对摆摊收入来说目前不算太高，每月工资也就一万欧，但其实这个数字并不是他的真实工资，相当于是干好几个人的活来换的。

　　之前还没开业的时候乔纳森就有说过，餐厅后厨是否招人取决于他们自己，不招人就能多拿钱，就是这个意思。

　　这边人的基础工资是1700出头，厨师的基础工资在2000左右，收入根据职称提高，大部分餐厅厨师的收入也就在2000-5000之间，高档些的餐厅大厨收入才会更高。

　　硬要算的话，他的工资其实是6000，另外还有两个帮厨名额，只不过暂时由团队成员平摊了而已。

　　随着生意越来越好，这种模式肯定是供不应需的，必须得招聘专业的厨师进来帮忙。

　　他也是考虑到这一点才会面向国内发起招聘信息。

　　不过后厨的工资也不是固定的，目前定的这个工资只是第一个月的估算，若是生意好了肯定会增加预算，提高工资收入。

　　估计连王总自己都没想到酒店和餐厅的人气会提升的这么快。

　　但，怎么说呢。

　　摆摊久了，他还真看不上这点工资。

　　摆个两三次摊的收入就能超过每月工资，按照现在一天摆两次的频率，满打满算也就两天。

　　与其为了点死工资浪费大量时间在后厨，还不如多招点人顶替自己的工作，自己主攻摆摊。

　　自己身为主厨，只需要把控好菜品的大方向以及质量口味就行，倒是没必要事事亲力亲为。

　　所有的大酒店主厨都是这样的。

　　除非遇到重要的客人，主厨才会亲自上手制作菜品，否则都是以统筹大局为主。

　　像他这样顶着主厨名号在餐厅外边摆摊的，估计全欧洲也是独一份。

　　等招的厨师来了之后，他就不需要像现在这样拘泥于早餐午餐的限制，想什么时候摆就什么时候摆，唯独晚餐需要他亲自下厨。

　　不过这个签证的办理周期还挺长，网上传的说普遍是十五天左右，运气好的也有几天就下来的，他准备晚点去跟王总问问，看有没有办法加速一下。

　　按照目前这个趋势，两周之后的客流量很有可能会翻倍，是真忙不过来。

　　因为再过十天就是奥运举办的日子，整个浪漫国都会迎来爆发式的游客红利增长。

　　也不用十天，接下来的每一天都会涌入来自全世界各地的游客，数量只增不减。

　　奥运会持续两周左右的时间，若是能好好接住这波免费的客流红利，其效果绝对比正常营业一年以上的效果还强。

　　说干就干，直接掏出电话给王总打过去。

　　要是这些员工的签证在奥运举办前还下不来，那就别提什么客流红利了，不出错都谢天谢地。

　　“喂，王总，这边有个很严重的事需要你参与一下！”

第244章 243包吃包住包机票，超绝工作福利

　　“很严重的事？”

　　王子钦还有些不以为意，“啥事那么严重，能有我昨天遇上的事严重？”

　　“昨天？你咋了？”

　　虽然名义上是王总，但两人岁数相近，彼此之间也没那么在意这些职场繁文缛节，喊声王总意思意思就行了，两人平时都是跟朋友聊天的语气。

　　“害，不是啥大事，哥们也就碰上入室抢劫罢了，还是五个偷渡的小日子。”

　　“原来是入室抢……什么东西？？？！”

　　林晨有点懵逼。

　　入室抢劫？

　　对方五个人？

　　“家里损失惨重吗？没受伤吧？”

　　“损失个屁啊！”

　　王子钦语气中透露出一股难以言喻的炫耀之意，声音都拔高几度。

　　“哥们以一敌五，吓的那几个臭鱼烂虾满屋乱窜，有个垃圾想占我老婆便宜，我反手一刀砍掉了那家伙的爪子！”

　　“当滚烫的鲜血溅到脸上的时候，那种感觉你能明白吗，根本没有半点害怕，反而有种扬眉吐气的自豪！”

　　“嘿，哥们也算是为国争光了一回，原来网上说的面对小日子有血脉压制是真的！”

　　“对待这种小日子就是得比硬气，谁先怂谁倒楣，不服就是干！”

　　“…………你牛逼。”

　　林晨沉默半天，愣是不知道该说些什么，只能隔空竖起大拇指摆出六六六的手势。

　　以一敌五还砍掉人家一只手，这特么，大夏人人会武术的谣传有你一份功劳啊王总！

　　在这边呆的时间久了，他其实早就知道面对不同国家的人该如何应对。

　　老外没什么可说的，大部分人都算正常，反倒是亚洲人内部的歧视链比较明显。

　　尤其是小樱花和小泡菜，明面上会跟你客气客气笑脸相迎，但却能感受到来自骨子里的冷漠和疏远。