北欧摆摊,带火大夏美食 第260节
“抱歉抱歉,我也不是有意的,主要这边的食物确实又新奇又好吃,一想到中午能吃到这么好吃的东西,谁还记得那家伙啊!”
“先说好,下次不管是谁,跟别人有约就自觉点把闹钟定好,声音调最大,再出现这种情况就没的吃了!”
“现在怎么办啊?她们两个肯定不会轻易翻篇。”
“没事,她们又没有亲眼看见我们进去和出来,没证据的事,只要我们统一口径,说是去别的餐馆聚餐就可以了。”
“还得跟苏提一嘴,她脑子转的快,主意多,看看她怎么说。”
“她不是去按摩了吗,怎么还没消息,不会还没开始吧?”
“不一定,可能正在按,没空拿手机。”
“没事,我们先赶紧回家,有什么事群里沟通。”
林晨当然不清楚外边发生的事情,他已经快要忙疯了。
原本计划的是挺好,一切也都仅仅有序,但随着时间的推移,同时煮十二份订单所带来的精神负荷实在是有些大。
第一个小时还没问题,等到第二个小时过半,大脑就开始有点发胀,晕晕乎乎的,但还能坚持。
主要这十二份订单每份的要求都有细微的区别,位置还不能记混,出餐的速度也要快准狠,避免后边的食客等待时间过久。
哪怕已经过了两个小时,排队的客人依旧望不到头,粗略估计起码有五六十人以上的规模。
像这种高档大酒店的房间数量是有要求的,通常不会低于两百间,上不封顶。
雷迪森所有的客房加起来有三百间出头,其中有一部分是留给员工居住,所以实际还要扣掉一部分。
单人房不多,主要以双人房为主。
平均每个房间按两个人来算的话,住满的情况下就有至少五百名游客。
再加上有些房间是家庭房,可以住好多个人的那种,还有商务套房,两室一厅。
另外退房24小时以内的食客都有资格前来用餐,这部分数量也不少,总有人想着走之前再搓一顿好的。
林林总总加起来,七百多名游客肯定是有的。
去掉出去就餐的以及在餐厅里就餐的,还有些没来吃的,保守估计至少也有半数游客来光顾他的餐车,那就是三百多名。
以每十分钟出十二单来算,一小时也就七十二单,两小时一百五十单都没出到,排长队是应该的。
他准备的食材总量大概也就三百单左右,再加上后厨和餐车内空间有限,不能提前把食材全部准备完毕,毕竟人家乔纳森也是需要使用后厨的。
所以现在餐车这边只剩下黛丝和他自己还在忙碌,卢卡斯和艾尔莎已经跑到餐厅后厨帮忙处理剩下的食材,以免出餐供应跟不上。
在他忙的头晕脑胀满头大汗的时候,约翰开着他的皮卡慢悠悠来到餐厅门口的停车场。
远远看见这边火热的景象,他也不意外,也没下车,直接把座椅放倒开始睡午觉。
临闭眼前还不忘定个半小时闹钟,免得睡过头。
来的次数多了,他差不多也能看出来这种规模的队伍想清空起码要半小时到一小时左右。
本来他是想来吃午餐的,但农场那边客人也莫名其妙爆多,搞得他根本走不开。
好不容易等饭点稍微忙空点,赶紧就跑过来,免得被客人们缠上。
再怎么说他好歹也是农场主,是老板级别的人物,亲自下场工作已经很不错了,还指望他从早到晚都在上班啊?
不可能的事!
那还招员工干什么!
这次来他也没有空手,而是带了一网兜特殊食材过来。
不是他想带,是实在没办法。
这些玩意夏天都泛滥成灾了,哪怕有黑鱼那些不挑食的家伙都没能给这些东西消灭干净。
再加上二者互相之间生活的区域也有区别,各自在不同的区域泛滥,都在破坏庄稼植物和生态环境,搞得他无比头大。
正好有客人抓了一网兜过来问他收不收,被他以不能吃没人要为理由给截胡了,干脆就带过来问问林晨看到底能不能做成好吃的。
“嗯?”
林晨虽然忙碌,但感官还是好用的,第一时间就发现了约翰的皮卡。
见他没下车的意思,大概也能猜到是找自己有事,要等自己这边忙完,于是也就没再关注那边。
又忙了一个多小时,等到所有食材都卖的干干净净,还剩下的十几碗高汤也被倒霉的食客们瓜分干净,让他煮了点挂面啥的凑合凑合吃。
已经等到差点再次睡着的约翰老板正迷迷糊糊呢,就听见耳边车窗传来'咚咚咚'的声响,连忙打起精神。
“哟,我们大明星终于忙完啦?”
嘴上打趣着,他跳下驾驶舱,从后备箱拎下来一网兜的……
牛蛙?!
看见网兜里那一只只肥硕的丑陋家伙,林晨下意识咽了口口水。
约翰还没来得及询问,见他这副表情,眼睛一亮。
有戏!
第272章 271建议别好奇,看了会吃不下饭
任何物种到了国外就会体积膨胀这个说法可不是说说而已,绝大多数情况下是事实。
像黑鱼这种杂食性生物,在野外几乎没有天敌,看见什么吃什么,可以说是鱼中饕餮。
在国内因为备受食客们欢迎的原因,根本长不大就已经被端上餐桌,所以体型有限。
而到了国外,黑鱼最大的天敌——大夏食客不存在了,自然也就如鱼得水越长越大,体型随随便便就能超过国内黑鱼好几圈。
牛蛙虽然不是大夏物种,而是北美物种,但随着交通旅游业的逐渐发达,也早就遍布全球各洲。
牛蛙跟黑鱼属于差不多的情况,见啥吃啥,饿起来甚至连自己人都吃。
人家是大鱼吃小鱼,它们是大蛙吃小蛙,自己生自己吃都很正常,主打一个自给自足。
上次约翰带来的黑鱼就跟手臂差不多的体型,这次带来的牛蛙体型也很离谱,几乎跟小号柚子有的一拼。
那健硕的两条大腿光用看的就让人口水狂流不止,若是咬上一口不知道该有多满足。
林晨怔怔盯着肥硕的几只大牛蛙出神,脑海里已经自动将它们处理干净,并跟国内的牛蛙体型进行对比。
单就这一条蛙腿的肉量,若是放在国内,估摸着都能跟翅根相媲美了吧?
这边的牛蛙吃什么长大的,居然能长这么多肉?
“这个真能做成好吃的?”
约翰也开始吞咽起口水,虽然不清楚为什么,但上次带黑鱼来的时候林晨可没现在这种表现。
是不是说明这牛蛙比黑鱼还好吃?
黑鱼的长相起码还正常,看着就是黑点的鱼而已,但牛蛙的外表是真恶心,让人完全没办法跟美食联想的一块儿去。
“能啊!”
林晨狠狠点头,眼底闪现出阵阵精光。
“牛蛙的做法可比你上次带来的黑鱼多多了,炸的烤的煮的涮的煎的样样都行,而且它的肉质肥厚细嫩,汁水充足,口感介于鸡肉和鱼肉之间,只要吃过一次绝对忘不了!”
“真的这么好吃?”
约翰嘿嘿笑了两声,把网兜塞到他手里。
“我知道你现在刚忙完很累,没事不着急,你可以先休息休息再做都行的,或者晚餐我再来,你看怎么方便?”
“…………”
面对他那双充满期待的眼神,林晨嘴角微微抽搐,无奈叹气。
“跟我来吧。”
他这人有个毛病,忙的时候喜欢一口气忙完,休息的时候就好好休息。
人家都已经等了自己快一个小时,再让人家继续等,他心里也过意不去。
怎么说也是对自己手艺的一种认可。
退一万步讲,愿意尝试这种奇奇怪怪食材的老外,可能也就是约翰老板加上黛丝她们几个了吧?
别看他现在每天生意这么好,可真别以为老外有多喜欢吃中餐。
人家那是尝鲜来的。
就跟大夏人每天吃家常菜一样,隔三差五也会想出去搓一顿换换口味,有时候来顿漂亮饭甚至还会觉得很好吃。
但如果连续几天都吃白人饭,可能就倒胃口了,还是会想念已经吃腻的家常菜。
这也是他每天,甚至于每顿都做不同菜肴的主要原因。
来这边住酒店的都是游客,游客本身不会在同一个地方停留太久,所以尝鲜就成了他们的首要选择。
再加上每顿提供的饭菜还不一样,就能吸引他们常驻在自己摊位上,不用担心客流会流失。
这样也有额外的好处。
那些来尝过他手艺的游客回去之后多半会继续关注卢卡斯的账号或者酒店的官网坛论,这样就会知道他一直在上新,心里就会惦记,有好奇心。
下次出来旅游的话,有很大概率会再次故地重游。
他做餐车的主要意义可不是让老外们爱上中餐,那样不现实。
主打的就是一个宣传大夏文化,让中餐走向国际化,给老外们科普一下中餐到底是什么样的东西,是什么味道什么做法等等。
顺便也能赚点钱,一举两得。
在这途中,若是能收获一批真的对大夏菜感兴趣,并且愿意尝试新奇食物的老外食客,那就算是意外之喜。
比如约翰,或是马格纳老板和丹尼尔这种。
目前接触下来,似乎自己本身从事食材批发一类的人会更愿意尝鲜,再就是干体力活的老黑,也不会那么挑食。
拎着沉甸甸的网兜回到餐车上,约翰倒是没跟上来,就趴在窗口探头探脑。
两人的举动同时也吸引来一批逗遛在附近的食客。
有些人更是干脆捧着麻辣烫围过来,想看看大厨又在捣鼓什么好吃的。
主要也是这个骨汤和番茄汤实在是太美味了,又是众人从来没喝过的味道,心里对于中餐的期待感一下子拔的很高。
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