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北欧摆摊,带火大夏美食 第264节

  说不定这个豆腐用的就是分子料理的烹饪方式呢?

  单独品尝了豆腐之后,他先是满意点头,随后眼底流露出更加浓烈的疑惑。

  这豆腐确实是分子料理没错,只有浓郁的蟹肉香味,没有一丁点儿豆腥味,肯定是用帝王蟹做的。

  但问题是……蟹肉是红白相间的颜色,肌肉纤维哪怕被打碎了也不可能做成这种类似豆腐的质地。

  再加上从开始拍摄到成品被端出来,前前后后总共也就花费了半个多小时的时间。

  分子料理可是很费功夫的菜肴,而且后厨门还开着,他完全没有听见破壁机工作的声音,所以可以肯定并没有用到这种工序。

  没有打碎蟹肉,到底是如何才能将其做成豆腐模样的?

  没有多想,当场放弃思考。

  因为他知道以自己的脑袋瓜子和里头仅有的烹饪知识容量储备是绝对不可能想通的。

  没必要给自己徒增烦恼。

  三两口消灭掉剩下的蟹肉豆腐,那股清淡而又极致的鲜美让他意犹未尽地抱着碗舔了几口,直到碗底的蟹粉被消灭的干干净净才肯罢休。

  之前他一直以为大夏菜都是像炸鸡柳或者麻辣烫那种口味比较刺激的菜肴,这道清清淡淡的蟹粉豆腐彻底颠覆了他的认知。

  原来看上去没什么味道的菜也能做的这么好吃!

  “吃完了吗?味道怎么样?”

  刚结束拍摄的林晨从后厨走出来,一边还在擦拭手上的水珠,见他碗里被舔的干干净净,故意开口询问。

  约翰免不了一顿彩虹屁,吹得他心情大好,浑身的疲惫也在此刻消散大半。

  干厨子的嘛,不管职位高低,只要食客对自己做的饭菜满意,心里都会获得满满的成就感和自豪感。

  “吃饱了的话我们出发吧,早去早回,有些客人来的早,曾经就有四点来吃晚餐的,来的晚的六七点也有,不好说。”

  “行,坐我的车吧,我车方便点。”

  在外头摸了好两个小时的鱼,约翰总算开始担心起农场那边的员工们会不会忙不过来的问题,赶紧带着林晨坐上自己的皮卡,一脚油门绝尘而去。

第276章 275一语惊醒梦中人,农场改造

  让林晨坐他的车,约翰也是有自己小心思的。

  车开的很快,但却很稳,毕竟不是什么大城市,游客多半都乘坐交通工具出行,出租车都很难抢到。

  街上车辆不多,自然也就可以提速,加上农场位于郊区,更加没什么车辆经过。

  短短二十分钟两人便抵达农场正门。

  看到农场入口的时候,林晨不由得扶住额头在心里深深叹了口气。

  不愧是大夏老板开的农家乐,门口这两个红灯笼……还挺别致哈!

  整个入口倒是挺宽敞,同样也造了停车场,弄的跟国内山区旅游景点似的,区别就是农场的围栏采用的是三米高的铁丝网,避免有游客或是动物什么的互相翻越。

  透过铁丝网之间的缝隙可以清楚看见里边的景象,加上刚刚来的路上就已经见了不少。

  左边是植物区,右边是动物区,划分的很明显。

  每个不同的区域之间用的是木栅栏隔开,这才稍稍有点外国农场的氛围。

  现在是下午时间,农场里黑鸦鸦一片全是游客们的身影,就连停车场上都排满十几辆大巴,应该是接送用的。

  最离谱的是这些车上没一辆有司机在的,似乎也跟着游客们跑到农场里边游玩似的。

  “你们现在提供哪些游玩服务?”

  “多了去了!”

  约翰跳下皮卡,自豪地昂起头给他介绍。

  “最基础的像是自行采摘,比如一小时两小时这种,摘来的蔬菜水果可以自行带走,也可以按成本价卖给我们,当然是比门票价格低的,相当于游客们只需要支付一点体验费用。”

  “而我们呢也算是变相雇佣了临时工帮忙采摘,互惠互利。”

  “自行采摘是目前最受欢迎的项目,另外还有差不多的抓捕动物的项目,那个难度比较大,玩的人不多,普遍以家禽这种小型生物为主。”

  “如果有猎人来玩的话,远处那座山看见了吗,那是我们单独圈养起来的区域,提供给猎人们捕猎用,猛兽比较多,不过频率不高,每个月能来一两名猎人都不错了,生态不会受到什么破坏。”

  约翰从衣领内掏出挂在脖子上的工作证,在入口处机器上'滴'了下,大门打开,边给林晨介绍边往里走。

  “只有获取类的项目吗?”

  听着他的介绍,林晨顺手翻阅约翰递过来的农场游玩手册序页,马上就发现了这里的游玩项目似乎有些单一。

  “啊?”

  约翰本来很自豪自己能承包下这么大一片土地,并且把农场经营的如此繁荣,还以为能得到林晨的赞许,没想到这家伙的脸上竟然只是一副'就这样?'的表情。

  他都懵了,满脸写满不解。

  农场不就是种菜养殖的地方吗,除了能让游客们自己采摘和捕猎,还能干嘛?

  “我们王总没参与农场规划吗?”

  林晨也很奇怪。

  按理说能搞出海滨城市农家乐一条龙游玩项目的职业商人,不应该会出现这种小纰漏才对。

  多半是只提出了个理论和大致设想,然后就把农场承包出去了,想先建起来看看效果再说。

  “参与了啊,这些区域的划分还有游玩项目都是他的点子,我只是照着他说的做而已。”

  “然后呢?”

  “然后?就变成现在这样了啊。”

  “不是,我的意思是,他没有跟你讨论后续的农场建设和游玩项目发展是吧?”

  “还有后续?”

  约翰被他越说越懵,整个人都不自信了。

  搞了半天,自己引以为傲的大农场,只是个半成品?

  “比如说哈,只是举个例子,我也不知道能不能行。”

  林晨见他表情有点难看,大概也能猜到自己可能是打击到这老小子自信了,讲话也开始措词起来。

  “比如这片番茄园,你们现在只提供采摘项目,那客人们是不是摘完就走,甚至可能还挑挑选选,导致很多品相差的番茄被浪费掉?”

  “虽说你们可以拿去喂动物,做到废物利用,但总归还是被浪费掉了。”

  “那如果给客人们开辟一片专门的区域,先给他们上科普课程,指导他们如何种植番茄,再给每株番茄取名字或者编号什么的,挂上牌子,是不是就让客人们拥有了自己独一无二的番茄?”

  让客人们自己种番茄?取名字?独一无二的番茄?!

  约翰眼睛大亮,猛拍大腿。

  “啪——”

  “天才,你们大夏人都是天才!”

  “到底是怎么才能想出这种匪夷所思的主意的啊,简直是……哦我的上帝!简直不可思议!!”

  西方社会讲究人道主义,对待宠物也是如此,甚至还有专门的宠物医院宠物殡葬宠物乐园宠物餐厅等等一系列产物。

  素食主义者们的出现大部分也是基于这个原因,因为怜悯生命所以选择吃素。

  在这种前提条件下,养宠物就相当于是给自己养了个家人。

  那若是给植物也取名字挂名牌,当成自己亲手养大的宠物,是不是也行的通?

  理论上肯定是可以的。

  约翰在脑袋里迅速过了遍这个提案的可行性,很快就找到了细节上的漏洞。

  “但问题是,来这里游玩的客人都只是短暂停留,少则一天两天,多的也就三五天,不可能有时间照顾植物吧?”

  “一株植物想要从种子状态成长到结果,最起码也要大几个月甚至一年的时间。”

  “是这样没错。”

  林晨点头表示认可,微笑注视着他,没继续往下说。

  被他这样盯着,约翰先是一愣,随后大脑疯狂转动起来。

  好歹自己也是农场主,不能什么事情都指望别人出主意。

  “客人没有时间……客人没有时间……”

  口中反复念叨几次,突然跟开悟了似的。

  “客人没有时间,我们有啊!”

  “你的意思是,只培训客人们如何种植蔬菜水果植物,等他们种下去并且取完名字之后,再由我们这些专业人士进行代管?”

  “不愧是约翰先生!”

  林晨满意地鼓起掌来,反正彩虹屁不要钱。

  脑洞打开之后,约翰的思路越来越清晰,继续顺着这个方向往下拓展。

  “既然是代管,肯定要收取一部分费用,但因为植物本身价值不高,所以照料费也不能太贵,越便宜越好,走量。”

  “既然植物能领养,动物是不是也可以?”

  “如果再划出一片专门的区域让客人们领养自己中意的动物宝宝并且取名……”

  越往下想他的眼睛就越亮,总感觉林晨短短几句话就给自己提供了好几个发财致富的思路。

  反正附近这片区域都隶属于他的农场,除了已经开发的这片之外,旁边的空地一直都没建设起来投入使用。

  起初他还以为王总是准备留着这些地有用呢,现在想想,可能单纯就是留着备用,具体做什么根本没想好。

  现在有了大致的发展方向,他准备抽空好好研究研究,再拿着方案去跟王总讨论,不出意外有大概率能落实。

  “还有没有别的好主意?”

  他脸皮也是厚,想着反正林晨难得过来,来都来了,干脆多问几句,万一人家真有什么好主意呢?

  整个酒店的大夏人就这么几个,管事的也就林晨和王总,他总不能去问下边那些普通员工的意见吧?

  “我想想啊……”

  林晨一边参观农场,目光在各个田地里来回扫视,试图寻找到些许灵感。

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