北欧摆摊，带火大夏美食 第29节

　　“韩式水果刨冰~韩式鲜果糖水果冻~冰凉解渴，传承千年的配方，一份只要十欧，限量供应，售完即止~”

　　“？”

　　突如其来的广告语将卢卡斯和玛丽安的注意力吸引过去，旁边正在啃肉夹子的哥们也好奇看过去。

　　十几米外的街道对面，泡菜餐车面前排着长队，不少已经买到的人手里捧着装满五彩缤纷水果的碗正一口一口吃着。

　　卢卡斯还以为自己听错了，又仔细听了遍喇叭的宣传内容，表情一下子变得无比难看。

　　作为一名有素质有涵养的人，他还是强忍着内心的怒火，举着手机朝那边走过去，随便找了两名正坐在花坛边缘吃甜品的年轻女士。

　　“打扰一下两位，能问下你们吃的这是什么吗？”

　　两人看见搭讪的是个金发帅哥，似乎还在拍视频，脸上挤出笑容，将碗捧起凑过来。

　　“我们之前也没吃过，老板娘说是泡菜国传统的甜品，有上千年的历史，那时候这个果冻是贵族才能吃上的甜品。”

　　另外一个女人补上一句：“我有两个闺蜜周六来吃的，说很好吃，推荐我来买，刚刚尝了几口确实还行，但是老板娘说这是泡菜国的食物，不是大夏的，可能我闺蜜听错了？”

　　“草！”

　　卢卡斯实在没忍住，喊出了一种植物的名字。

　　“不愧是偷国人，小动作搞到恁爹头上来了是吧？好好好，等着！”

　　“啊？”

　　两美女愣住，显然没听懂他在说什么。

　　卢卡斯给两人简单解释了下事情的起因经过结果，指着玛丽安：“那位女士天天都来打包食物，上次我们做鲜果冰粉的时候她全家都来买，还带了几十份回去呢，不信你们可以问她。”

　　“是这样吗？”

　　最先开口的女人还有些半信半疑：“可是，昨天我来的时候这家已经在卖了，生意很好，今天这些多数都是回头客介绍来的。”

　　昨天？

　　卢卡斯嘴角抽搐：“因为昨天我们为了拍挑战视频，没来这边摆摊，而且我们家每天卖的食物不一样，属于盲盒餐车。”

　　“你可以上网搜下泡菜人在国际上的名声，偷国的名号不是吹出来的！”

　　两人点点头，他都说到这个程度了，听上去确实很可信。

　　“就算你说的是真的好了，但那又怎么样呢？你能保证泡菜国没有这种食物吗？”

　　“确实，我们也只是单纯对食物感兴趣才买的，好吃就行。”

　　卢卡斯张了张嘴，突然不知道该说些什么才好。

　　林晨朝他摇摇头，示意他不用多说什么，直接回来就行。

　　“让他们偷，也就只能偷偷这种没什么技术含量的东西。”

　　冰粉嘛，说白了就是果冻，随便找个亚洲超市都能买到果冻粉，冲点水做出来的味道都差不多，对于从来没吃过的老外来说，是分辨不出好坏的。

　　既然想偷，那就随他们去。

　　他倒想看看这家棒子能偷出点什么名堂来。

　　玛丽安身为当事人，当然清楚这边到底是什么情况。

　　本来对泡菜食物还有一定的好感，泡菜国的石锅汤还有烤肉啥的还挺合她家人胃口。

　　但是被这么一搞，为数不多的好感瞬间消失殆尽。

　　“他们怎么这样！”

　　老外字典里骂人的脏话没多少，也就那几句国粹，她感觉自己快要气炸了，恶狠狠咬了口肉夹子，死死瞪着泡菜餐车。

　　“等会儿！”

　　卢卡斯似乎想到了什么，猛地一拍脑门。

　　“我想起来了，那天晚上我好像拍视频了来着，安布尔说今天会给我发剪辑好的视频，我给忘了！”

　　急忙登陆邮箱，果然看见有条安布尔下午发来的邮件。

　　点开链接，跳出来一个视频页面，里头播放的正是林晨制作biangbiang面以及卢卡斯上次拍摄的制作冰粉的画面。

　　那天他为了视频的真实性，还特意拍摄过周围的环境，以及旁边几家餐车的招牌，当做自媒体博主的一种练习方式。

　　很显然，安布尔并没有将无关的东西剪进去，只保留了做菜的部分。

　　但是不要紧，原视频就在他手机里躺着呢！

　　翻出那条视频仔细从头看到尾，眼睛一亮，指着画面中清晰拍摄到的泡菜餐车菜单喊道。

　　“有了！菜单上没写水果冰粉和刨冰！证据确凿！”

　　林晨淡淡来了一句：“手机拍的？有时间显示吗？”

　　“当然有！”

　　卢卡斯二话不说点开视频信息，精确地显示出视频拍摄的日期，精确到分钟。?

　　正是周六晚上十点多接近十一点的样子。

　　“那你打开录屏功能，从头来一遍。”

　　卢卡斯眼睛一亮：“对啊，还有录屏功能！这帮无耻的家伙完蛋了！”

　　“不急。”

　　林晨摇摇头，“先别急着发，明天我还休假，到时候再做点面条和冰粉带来，顺便把冰粉原材料也带来，现场制作，你到时候发到账号上，蹭热度谁还不会了。”

　　“牛！”

　　卢卡斯竖起大拇指，灵机一动，再次跑到泡菜餐车那边，拿起手机录材料画面去了，还不忘给前面采访过的两个妹子播放那条视频。

　　看到视频里林晨做的手搓冰粉微微泛黄带着些许小气泡的透明模样，再看看手里面这碗纯透明的果冻，两人面面相觑。

　　“欸？看上去还真不一样，我看看我闺蜜给我发的照片……”

　　“怎么样，我瞧瞧来。”

　　“！！真的有淡黄色欸！咱们买错了，这是盗版的！”

第41章 41牛肉炸酱，香酱拌面，葱油拌面

　　手搓冰粉做的好虽然同样能做成光滑透明的模样，但毕竟是用纱布一次次搓出来的，想做到完全没有气泡几乎不可能。

　　再加上植物籽内含有的天然色素，搓出来的冰粉看上去肯定没有超市买的成品果冻粉凉粉啥的粉末冲泡出来的那种透明感。

　　不懂的人看了，说不定还会觉得这种看上去有瑕疵的冰粉做的不好呢。

　　两名女士仔细对比了下照片和视频里的水果冰粉，再看看面前这碗已经吃掉大半的韩式果冻，彻底确认自己真的买错了。

　　“我们明天白天会出摊，到时候有冰粉卖，感兴趣的话可以来尝尝，一份只要五欧。”

　　“好的，有空的话一定……多少？五欧？？”

　　“对，就是五欧。”

　　卢卡斯点头：“我们家向来秉承物美价廉的宗旨，基本上定价都是五欧，便宜的也有贵的也有，具体看当天卖什么。”

　　排队买韩式水果冻的食客很多，他瞥了几眼队伍，摇摇头，放弃一个个去解释的意思。

　　对于这些什么都不懂的老外来讲，谈论正宗不正宗是没有意义的，人家脑子里压根没有那个概念，纯粹就是买到就行。

　　这些人排队的时候，玛丽安打包好几个袋子食物的模样落入他们眼中，好奇心不可避免的升起。

　　除了玛丽安之外，后边陆陆续续又有不少回头客来光顾林晨的生意，十一点才刚过，准备的所有食材便销售一空。

　　趁着时间还早，林晨告别卢卡斯，赶回家开始准备明天要卖的冰粉。

　　每周有两天假期，周日是固定的，另外一天若是没主动要求的话，就根据主厨排班随机休息。

　　周五周六普遍比较忙，大部分员工的休息日都会集中在每周前四天中休完。

　　除了冰粉，明天还要做卢卡斯想吃的三合一biangbiang面。

　　外国没有早餐文化，倒也不用起太早，面团啥的明早再准备都来得及，唯独冰粉得提前准备上。

　　既然要做面条，他准备再做点最具有大夏特色的口味。

　　周二一早九点，守着超市开门的时间点冲进去。

　　经过询问，买上两箱碱味比较浓的挂面，再买上十斤牛绞肉、两大袋小葱、大蒜还有各种水果等食材。

　　由于买的太多，哪怕提前叫来卢卡斯帮忙都有点搬不过来，最后还是找超市借来运货用的小拖车才将所有东西全部搬上车。

　　回家将大部分食材清洗完毕，也不用处理，直接开着餐车赶往摆摊地点，他自己的车则让卢卡斯帮忙开到附近路边停好，当做仓库。

　　依旧是十点左右，只不过这次是上午十点。

　　街道上空空如也，另外几家餐车还没出摊，工作日的原因街道上也没多少行人，显得有些冷清。

　　地铁口附近稀稀拉拉或躺或靠坐着几名衣衫褴褛的流浪汉，目光无神，似乎是在发呆。

　　林晨洗干净手，穿上围裙戴上发带，点火，开始准备炒制浇头。

　　另取一口汤桶装满清水，撒上几把盐，静等煮沸。

　　【叮，你已使用菜谱兑换卷，获得菜谱牛肉臊子炸酱面】

　　使用了一张兑换卷，留两张备用。

　　沙县葱油拌面和香酱拌面太过于简单，没必要浪费。

　　热锅凉油，再加入两大勺猪油，转动锅柄，让油充分涂满锅身避免炒制的时候粘锅。

　　等到猪油融化，微微冒烟时，加入洋葱碎快速翻炒至半透明装，再下入牛绞肉捣碎翻炒。

　　滚烫的猪油熬出葱香味后，又将牛肉中多余的水分炸干，肉香味渐渐漂浮出来。

　　炸制的时候要不停地翻拌，避免受热不均匀，同时也能让肉碎进一步被炸透、炸酥。?

　　等到牛肉碎表面微微泛出焦褐色，下入蒜末翻炒，同时加入豆瓣酱和黄豆酱，比例1比1。

　　继续炒个三五分钟，将涩味和生味炒掉，炒出酱香味，再加入盐、鸡精、味精、白糖，按照1比1比1比3的比例，最后来点耗油增鲜。

　　炒炸酱的香味越来越浓，正在旁边捣鼓视频的卢卡斯都忍不住猛吸口气，馋得狂咽口水。

　　不远处的流浪汉们似乎也闻见了这股致命的香味，一个两个抬起头看向这边，似乎有些意动。

　　但看见餐车前有个人高马大的金发同胞在忙前忙后，又没人敢站起来去付诸实践，只能远远地注视着这边。