北欧摆摊，带火大夏美食 第313节

　　有了前两种丸子的经验，他对于虾丸的口感充满信心，这可是大夏最流行的经典丸滑种类之一。

　　除了不吃虾的人之外，不可能有人能拒绝的了一颗爽滑弹牙虾球的诱惑。

　　闲着也是闲着，他干脆又舀了几颗猪肉丸和墨鱼丸丢到旁边炸炉内高温炸上几分钟，想看看会不会产生新的化学反应。

　　经过油炸的墨鱼丸表面微微膨起，颜色也从雪白转变成微微焦黄，但卖相却变得更加诱人，一看就知道是油炸过的丸子。

　　猪肉丸的变化还要明显，表面的猪肉颗粒全都被炸干炸硬，形成了一层肉饼脆壳，看上去跟苏格兰蛋的外表十分相似。

　　稍微撒上些孜然辣椒面，每样都尝了尝，再次满意点头。

　　“果然只要丸子做的好，不管是水煮还是油炸都会很好吃。”

　　有了这次的尝试，他对于正式摆摊时会造成的轰动已经开始期待起来。

　　“做这个丸子应该去农场里比较合适吧？让食客们亲眼见证丸子诞生的过程，说不定会激发他们购买畜牧业产品的欲望。”

　　“什么？！”

　　约翰嗓音徒然提高八度：“你要去我那儿做这个？”

　　“怎么，有什么问题吗？”

　　“简直太棒了！！”

　　“哦天呐，林，我根本无法想象那天的生意会有多好！”

　　林晨笑笑，赶紧抬手打断他的臆想。

　　“打住，你还是先考虑考虑我摆在哪个位置会不影响游客们的游玩体验吧，排队排起来可是需要不小的空间，到时候给你农田踩烂了我可不负责。”

　　“这还用想啊，摆入口大厅附近呗，那儿人流量最大，无论进出都要经过这儿，还有空地和垃圾桶，离食材售卖区也近。”?

　　“怎么听上去你好像早就计划好要让我去你那边摆摊似的？”

　　“你上次不是去我们那实地考察了么，那天之后我就看好地址了！”

　　“……哦对，还有这一茬来着，瞧我这脑子。”

　　马格纳满脸羡慕地盯着约翰，继而看向林晨：“什么时候去我那边也摆一下呗？”

　　“不去！”

　　“为什么啊？”

　　“别的都不说，我就问你一句，你那儿有客流量吗？”

　　“…………没有。”

　　讲到这个，马格纳郁闷低下头，暗暗叹了口气。

　　会去海鲜市场进货的多半都是本地商家，游客很少，出来旅游的谁会想自己做饭啊，何况酒店里也不提供烧饭设备。

　　硬要说的话，唯一的闲散客人可能就是附近的居民了。

　　能住在附近，基本上海鲜也早就已经吃腻，所以整个海鲜市场平时几乎都是没什么客流量的样子，主要生意来源在于给餐厅供货。

　　“没事没事，来我农场玩，不收你门票钱~”

　　约翰十分豪爽地拍拍他的肩膀表示安慰，刚想再说些什么，就听外头响起敲门声。

　　“约翰？约翰你在里面吗？”

　　“来了！”

　　后厨门口，一名身穿农场服饰的员工正朝里边探头探脑，手里提着两袋沉甸甸金黄色的玉米粒，看上去极其新鲜，甚至袋子上还掺杂着些许水珠。

　　“进来吧！”

　　约翰朝他挥挥手，年轻男人小心翼翼抬脚走进后厨，好奇地东张西望。

　　普通人平时哪里能有机会参观餐厅后厨，尤其还是这种大酒店旗下的高档餐厅，说不好奇肯定是假的。

　　“林，你看看这玉米粒可以吗？这可是我那边销量最好的水果玉米，可以生吃的那种。”

　　林晨接过袋子直接拆开，一股浓郁的玉米香味喷涌而出。

　　每粒玉米看上去都相当饱满，水灵灵嫩呼呼，仿佛一掐就会爆汁似的。

　　他捏起一粒尝了尝，玉米味浓郁，口感脆爽鲜甜，确实是上好的水果甜玉米。

　　“味道很好，可以啊约翰，你们农场的东西质量确实都很不错。”

　　“嘿嘿，应该的，想赚钱肯定得拿出高质量产品是吧，这种简单的道理我还是明白的。”

　　在两人交谈的时候，那名员工已经看见了摆在台面上的两种丸子，以及旁边那盆看上去像是虾肉泥的东西，里头还掺杂了切成小块的生虾仁。

　　这玉米粒……难道是拿来做丸子的？

　　约翰瞥了他两眼：“农场那边忙不忙？”

　　“还行，这个点客人们都在田里体验，不需要我们干啥，待会儿午饭点可能会有一大批客人出来结算。”

　　“那你还愣着干什么，开回去也要二十来分钟！”

　　想当着劳资的面当薪水小偷？

　　做梦！

　　“呃，马上走马上走！”

　　小伙干笑几声，指着盆里的丸子：“那个，老板，我好像从来没见过长这样的丸子，能让我尝尝吗？”

　　“…………”

　　约翰无语地翻了个白眼，随手抓起一颗墨鱼丸和猪肉丸塞到他手里。

　　“拿走拿走！”

　　“感谢老板！感谢大厨！！”

　　小伙欢天喜地扭头就跑，主要他也没想到居然真能要到吃的，开开心心将猪肉丸反手塞进嘴巴里。

　　“这趟真来值了，又能偷懒，还能吃到隐藏新……嗯？？这丸子，怎么这么软？？？”

　　刚踏出后厨半步，他的脚步顿住，满脸惊讶地扭头，嘴巴里不停咀嚼着，感受着浓郁的猪肉香气混合着菌菇的味道在口腔中爆发。

　　他敢发誓，这么好吃的猪肉丸，绝对堪称这辈子吃过最好吃的肉丸，没有之一！

　　“看什么看，想挨揍吗？！”约翰眼睛一瞪。

　　“呃……”

　　他缩了缩脖子，赶忙挥手：“老板再见！大厨再见！”

　　本来还想问能不能再要几个来着，现在看来是不可能了。

　　幸好手上还有颗白色的不知道什么肉丸，味道肯定也不会差到哪里去！

　　出于好奇，手指下意识捏了捏，想看看这颗丸子是不是也会如同嘴里那颗似的当场化开。

　　结果就这一捏，白色的丸子非但没有当场碎裂，反而跟颗弹性十足的小皮球似的直接滑了出去，掉在地上又弹起老高。

　　“？？？？”

　　如此滑稽的一幕刚好落在端着盘子往这边走的海伦娜眼中，她一双大眼睛里满是惊愕，视线随着那颗纯白色的丸子上下移动。

　　不仅仅是她，还有几名偷偷注视着她姣好背影的客人们也看见了这一幕。

　　“那个在地上弹跳的东西是什么？？”

　　“看上去……像是一颗肉丸？”

第327章 326清一色好评，丸滑市场的可能性

　　“我是不是眼花了，为什么会有一颗白色的肉丸跟弹力球似的在地上蹦？”

　　原本还对海伦娜丰满迷人背影感兴趣的几人，注意力立即转移到那颗白色肉丸上。

　　“刚刚拿菜的时候有人看见这种丸子吗？”

　　“没看见，不过听说午餐的时候会有肉丸提供。”

　　“从来没听说过肉丸掉在地上能弹起来这么高的啊，还连续弹了好几次，该不会其实就是个白色的弹力球吧？”

　　就在几人疑惑的时候，那名小伙'嗷'一嗓子扑上去，一把抓住即将滚落在地上的墨鱼丸。

　　“服务生小姐，请问这边哪里有洗手池？”

　　“呃？”

　　海伦娜双手都托着盘子，下意识扬起下巴：“从这边侧门出去左边就有洗手池。”

　　“谢谢！”

　　小伙几个健步冲向侧门，拧开水龙头给丸子冲洗干净，反手直接塞进嘴巴里。

　　“？？？？”

　　“厚礼……蟹？！”

　　“他吃进去了，哦天呐，吃进去了！！”

　　“在嚼了！！”

　　看到这一幕，那几名客人下巴都惊掉在地，满脸写着不可置信。

　　海伦娜急忙把脏盘子放下，小跑几步来到门口，果然看见那位小伙嘴巴里正在咀嚼，一双眼睛亮的跟探照灯似的。

　　“先生，你该不会……”

　　“没事的没事的，不浪费食物嘛！那什么，我还有事，先走了！”

　　看到她，小伙脸上警惕之色一闪即逝，转身拔腿就跑，仿佛是怕这位美女要他吐出来似的。

　　海伦娜眨巴眨巴眼，似乎想到了什么，继而将目光转向后厨入口。

　　“难道……是chef林研发的新菜？”

　　虽然很想立刻冲进后厨，但身为服务员的职业素养还是硬生生制止了心中的冲动。

　　“现在是工作期间，不能擅自离开岗位，还有上百名客人等着我去服务。”

　　“唉，要是能跟chef林一组该多好啊。”

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