北欧摆摊,带火大夏美食 第344节
花生酱拌面和鸡丝凉面用的是不同的面条,一种是挂面,一种是碱面,圆形的那种,再加上手工做的biangbiang面,总共三种不同口味的面条。
在制订菜单的时候他就预料到会出现拼口味的情况,所以今天的biangbiang面做的是小份,每碗只有两根面条。
做完三十来个饼子的赵顺丝毫没有停歇,马不停蹄开始扯面。
面团在他手上如同魔术道具般被瞬间拉长,拍打在桌面上发出响亮的声音。
“哦天呐!”
“这就是视频里出现的那种手工面条吗?”
“我还以为这种高难度技术只有chef会,没想到别人也会。”
“这个面条看着好神奇,不知道吃起来到底是什么味道。”
在林晨和赵顺忙着制作面条和酱汁的时候,老陈已经抓起一摞热乎乎刚出锅的饼子堆在案板边上,横着就是一刀切下。
“咔嚓”
酥脆的声响顿时将员工们的注意力吸引过去。
老陈连续切开五个饼子,再从旁边夹出一块浸泡在卤汁中的五花肉丢在案板上,中式菜刀轻轻碾下,已经完全炖烂的五花肉瞬间被压成一滩肉泥。
刀身上下翻飞,幻化出道道残影,发出'哒哒哒'的韵律声。
剁上十几下,再浇上一勺热腾腾的卤汁继续剁个十几下,迷人的卤肉香味彻底飘散开来。
第356章 355双赢合作,巨额福利优惠
林晨还是头一回体验这么多人同时摆摊,那种超高的效率不禁让他有些沉迷其中,总算是感受到了号令厨房的快感。
他们正在这边忙碌,远处,汽车引擎声由远及近。
一新一旧两辆小轿车沿着公路朝这边驶来,稳稳停在码头边上停车场内。
林晨只是瞄了眼,立即反应过来应该是两位chef。
周日还要五点多早起,没想到吧哈哈!!
他故意昨天晚上12点才给两人发消息,告诉他们今天要摆摊,就是为了打一个措手不及。
凪城翔还好点,同为内卷的亚洲三国,根本不存在什么休息日。
但对于拉斐尔来说,周日早起简直比杀了他还难受。
刚从车上下来,大老远就能看见这家伙顶了两个黑眼圈满身怨气地朝这边快步走来。
凪城翔看了他一眼,嘴角上扬,虽然不清楚到底是什么情况,但隐隐约约也能猜到这家伙怨气的源头到底是什么。
“早啊两位chef,我还以为你们会八九点才来呢,没想到这么早。”
“周日休息为什么不多睡一会儿?”
面对林晨的假笑,拉斐尔强忍住一拳打上去的冲动,满脸幽怨道。
“来的晚客人太多,不方便,而且摆摊只有刚开始出摊的时候制作步骤才是最全面的。”
其实早在决定来迪耶普的时候,他就已经知道林晨这家伙周日是要出摊的,仿佛在这小子心里根本没有休息日一说似的。
简直离谱。
但真正等到周日早上五点钟爬起来的时候,他还是无法适应这种突如其来的强度。
哪怕昨天几乎没干什么,身体也有种非同寻常的疲惫感。
就是因为这样,他才满心怨念。
既不能埋怨林晨为什么周日这么早起来摆摊,也不能安心在被窝里睡到自然醒,只能定闹钟强行逼迫自己早起。
根本没地方发泄啊!!
总不能怨自己吧?
“嗯?这两位是?”
罗威纳还有周围的员工们听到林晨喊他们chef,惊讶挑眉,纷纷转头看过来。
能让大厨喊chef的,最起码也是同级别的大厨吧?
“各位早上好,我是上帝之吻亚眠分店的总厨,也是林的chef,他现在虽然是雷迪森的总厨,同样也是我的副厨。”
“我是亚眠凪·龙吟的总厨凪城翔,主营融合菜系,我是樱花人。”
两人简单做了个相对正式的自我介绍。
他们见多识广,一眼就看出来这些员工恐怕就是码头负责接待客人的,甚至有可能其中还有带领客人上船前往渔场游玩潜水之类的潜水员教练。
先把广告打出去,到时候他们跟客人聊天的时候说不定无意间也会给自己餐厅做做宣传。
“米其林大厨?!”
听到上帝之吻这个名字,罗威纳大惊,瞬间反应过来这两位到底是什么身份。
上帝之吻他虽然没去吃过,但巴离那家总店的创始人马切洛chef还是很有名的。
作为码头的小头头,也算是酒店员工的中层员工,自然知晓一些普通员工不知道的信息。
比如雷迪森的餐厅就是由马切洛chef共同投资创建的。
这样算下来的话,这位拉斐尔chef恐怕也是来餐厅视察的?
再加上他是林晨上司的这个身份,瞬间让罗威纳变得拘谨起来。
米其林大厨的身份在国外可是货真价实的上流人士,含金量极高,走到哪里都会受人尊敬。
罗威纳率先后撤两步,将位置让出来给两人,其余员工也很有眼力见地纷纷后撤,硬生生空出一条通道直通餐车窗户。
反正他们也都付完钱了,等着吃就行,没必要占着位置不放。
“都别在这傻站着,去,搬点桌椅什么的过来,你们该不会想站着吃饭吧?”
“不用不用,我们这里有。”
黛丝急忙挥手,指着桌边堆在那儿的两摞塑料板凳。
根本不用她们几个女生动手,员工们自发上前,十几秒时间便将高低不同的塑料凳在空地上摆开。
“用高凳子当餐桌,小凳子用来坐?嘿,这个主意可真棒。”
“没想到还能在码头上体验到露天用餐,早上的太阳刚好不晒,暖洋洋的,吹点小风不要太舒服。”
这些员工们一个个挑选好位置坐下,开始互相拍照,如此奇特的经历不上传下社交平台实在是有些可惜。
最重要的是,现场还有三位米其林大厨!
餐车谁都吃过,但是米其林大厨开的餐车,恐怕没几个人吃过吧?
拉斐尔和凪城翔两人分别从口袋里掏出自己的名片递过去,跟罗威纳交换了下联系方式。
“罗威纳先生是吧,很荣幸认识你,这样,我有个提案不知道你能不能接受。”
拉斐尔看了眼凪城翔,虽然没有语言上的交流,双方只是简单交换了个眼神,两人立刻达成一致。
“要我们帮两位的餐厅做宣传?”
罗威纳笑了,瞬间秒懂,指着员工们说道:“当然没问题,他们可都是船上的员工,相当于导游,还有部份是钓鱼教练和潜水教练,另外还有一批人没来。”
“我们这边的客流量虽然不大,但会来钓鱼和潜水的通常都有点小钱,比较喜欢参加社交活动,肯定会对两位的餐厅感兴趣的。”
拉斐尔和凪城翔笑了,纷纷点头。
“跟聪明人讲话就是省力气,这样,我们也不白白占你们便宜,给各位提供一点小小的福利。”
现场的员工们早就竖起耳朵关注这边的谈话,一听有福利,眼睛齐刷刷亮起。
“首先,麻烦罗威纳先生整理一份员工名单给我们,只要是名单上的员工,且还在码头就职的情况下,来我们餐厅用餐可以享受八折优惠。”
“这只是最基础的福利,若是你们帮忙推荐客人来我们餐厅用餐,可以让客人们报你们的名字,我们同样会给客人们打八折优惠,或者赠送一份饮品或者甜品之类的。”
“我们餐厅也会进行统计,当你们的名字在我们那边累计次数达到五次,用餐优惠就变成七折,十次就六折,二十次五折。”
“若是能达到一百次,每个月可以拥有价值一百欧的现金抵消额度。”
拉斐尔刚说完,凪城翔立刻跟上。
“除了在餐厅本身用餐,我还拥有一辆寿司餐车,正在考虑要不要开拓这边的市场,若是罗威纳先生以及众位愿意合作的话,我可以往这边投放一辆餐车,专门做寿司以及简易盒饭。”
“根据拉斐尔先生提议的奖励制度,同样也适用于我的餐车,相当于给众位免费提供用餐,如何?”
“真的吗?!”
罗威纳眼睛都瞪圆了,万万没想到两位大厨给出的优惠居然如此丰厚。
那可是米其林级别的餐厅,吃一顿肯定不便宜,前菜热汤主菜饮料甜品一套走下来,价格绝对不会低于百欧。
抛开百欧的代金券不谈,哪怕只是五折优惠,也相当于省掉大几十欧,而且还是点的越多优惠的力度越大。
最重要的是,去这种餐厅不可能自己一个人去,肯定是带同伴一起。
只要有两个人以上,相当于直接免掉一个人的饭钱。
若是用这个福利来泡妞的话……
血赚!
短短一瞬间,不仅仅是罗威纳,现场所有员工脸上都浮现出意动之色。
在米其林餐厅拥有半价优惠特权,想想就很牛逼啊!
“不知道这个名字是怎么统计的?”
罗威纳很快就冷静下来,抓住了其中的重点。
“是一名客人算一次,还是一波客人算一次?”
“那肯定是一波客人算一次,不然这个福利也太容易拿了,对吧?”
“确实。”
从拉斐尔口中得到意料之中的答案,罗威纳暗暗松了口气。
这样才合理。
若是人家开出的条件过于简单就能达成,他反而要怀疑其中是不是有什么问题。
“大家都听到了吧?”
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