北欧摆摊，带火大夏美食 第345节

　　“听到了！”

　　“是的。”

　　“乐意为两位chef服务！”

　　员工们齐齐抬手欢呼，没有人会傻到拒绝这种福利。

　　反正酒店的游客量只会越来越大，而他们跟船出游的时候本来也要负责热场搞气氛，拿这个当话题再合适不过。

　　一天出船两三趟，每艘船两到三组客人，差不多每人每天就能带十组左右。

　　哪怕只有一组客人感兴趣，日积月累下去也很容易达成五折的优惠权利。

　　至于价值百欧的抵消额度，难度虽然大了点，也只是时间问题而已。

　　表面上看上去百欧的额度似乎不如五折力度大，但那也只是相对而言。

　　像他们这种在迪耶普工作的，平时基本也不会跑去巴离或者亚眠，就算要去，也只能是每周两天的休假日。

　　一个月下来最多也就八九天。

　　再计算上各种意外情况，每个月能有两三天抽空跑过去吃饭都很不错了。

　　从这个角度上来看的话，百欧的额度加上五折优惠，几乎跟免单没什么区别。

　　假如带的人多，大家aa的话，还能利用这个福利偷摸给自己免单。

　　既占到了便宜，又收获了别人的崇拜，简直不要太爽！

第357章 356这样玩是吧，那我辞职喽？

　　林晨本来还暗暗得意，好不容易让拉斐尔chef体验一回休息日早起的快感。

　　没想到人家转眼就开始利用自己餐车吸引的客源来给他们自己的店做宣传！

　　该死的资本家！！

　　“嘿！”

　　他敲敲车窗轻声喊道。

　　“两位，谈生意请避着我点，这些可都是我的客人！”

　　“用我的影响力给你们自己餐厅拉客，说不过去吧？”

　　拉斐尔和凪城翔对视一眼，嘴角勾起得意弧度。

　　总算让这嚣张的小子吃瘪一回。

　　爽啊！

　　“我们又没有强迫人家，是吧，你情我愿的事怎么了呢？”

　　“对对，我们这是公开公平公正的平等合作，跟其它因素没有任何关系。”

　　虽然两人的话听起来都很正常，但落在林晨耳朵里，怎么听怎么有股'不服你来咬我啊'的意思。

　　偏偏他还真没办法！

　　餐厅之所以能有现在这样火爆的流量，很大一部分原因也是因为之前举办的风筝节，自己利用了马切洛chef和凪城翔的影响力，变相蹭了他们的客源。

　　现在人家来蹭他的客源，自然无话可说。

　　但拉斐尔chef啥也没付出，难道白白让他捡个便宜？

　　想到这，林晨眼珠子滴溜溜转动，很快有了主意。

　　“对了chef，有件事我一直在考虑，现在正好跟你说下。”

　　“？”拉斐尔似乎感受到某种不详的预感，脸色一变，“你说。”

　　“自从摆摊之后，我发现自己似乎更适合干这种活，后厨的工作实在没什么意思，赚的还少，又不能随心所欲做自己想做的菜品。”

　　“以后我准备开着餐车环游世界，可能不会回去工作，趁着chef你也在场，干脆跟你说一声。”

　　“你要辞职？！！！”

　　拉斐尔脸色狂变，怎么也没想到这家伙居然给自己来这么一招。

　　不就拉你点客源么，至于辞职？

　　林晨摆摆手笑道：“放心，跟其它事情无关，辞职的事我已经考虑好久了，毕竟每个厨师都想有家自己的餐厅和事业，对吧？”

　　“…………确实是这样。”

　　拉斐尔面沉如水，皱着眉头思索起来，旁边的凪城翔则一脸看好戏的表情就近找了个位置坐下，捧着冰美式小小饮上一口。

　　罗威纳也差不多，并排坐在他旁边，小声打探情报。

　　“怎么回事，林跟拉斐尔先生关系不合吗？为什么突然要辞职？”

　　“我也不清楚，他又不是在我店里工作，不过我们亚洲人确实是这样，更喜欢自己创业。”

　　“自己创业多累啊，要管的事情比想象中还多，找个班上多好，只要完成手头工作，别的什么都不用管。”

　　“……你不懂。”

　　拉斐尔沉吟片刻，忽然开口：“这样，你先别急着做决定，反正你现在也是自由的，先维持现状，等你的团队成熟之后，你可以抽空回店里一趟，我让你做一次你想做的菜单体验看看。”

　　“以你现在的名声，再累积一段时间，肯定会拥有自己的大批忠实客户，到时候再利用餐厅的名气帮你宣传下，能让你的名声再高一层。”

　　“毕竟摆摊能做的菜跟在餐厅里做的菜还是不一样的，多增添点不同经历对厨师生涯有明显的帮助，我们现在不就是正处于这个阶段吗？”

　　“嗯？让我全权负责一次菜单？”

　　这个提议确实戳在了林晨心坎上，让他无法拒绝。

　　上帝之吻好歹是米其林级别的餐厅，有自身影响力在，横跨无数阶层。

　　上到上流人士高官政要，下到平民百姓，都会过来用餐，是餐车完全无法达到的层次。

　　至少是目前无法达到的层次。

　　要是能让他随心所欲制作一次菜单，让大夏元素充斥整个餐厅，又会是怎样的情景呢？

　　想想就很激动。

　　但他很快就冷静下来，没有被热血冲昏头脑。

　　餐厅的格局在那，注定不能像国内小饭店那样随随便便炒完就上桌，肯定要注重摆盘和口味之类的。

　　如何平衡这里头的各种元素才是重点。

　　至于口味问题倒没什么，他现在每天摆摊就是在积累这方面的经验。

　　“行，那暂时先这样，具体的以后我们再详谈。”

　　林晨点点头，瞥了眼老陈的动作，“诸位，肉夹馍好了，请依次过来领取。”

　　话音刚落，老陈端了个盘子放在窗边，上边整齐摆放着五个中间塞满细碎肉丝的肉夹馍，还淋了点辣椒油撒了点小葱，看上去颇为诱人。

　　他动作没停，继续从保温箱内抓起五个热呼呼的饼子从中切开，往里头填满肉馅。

　　一听开饭，早就馋得不行的员工们齐刷刷从凳子上弹起，朝着窗口蜂拥而至。

　　好在老陈速度够快，又有先见之明，一口气剁了足够的肉量，短短两分钟内就出完了所有的肉夹馍。

　　“咔嚓”

　　“咔嚓”

　　酥脆的声响此起彼伏，员工们个个吃得满嘴流油，眼睛里满是惊讶。

　　“这个饼的口感好奇特，有点像是英式麦芬，但比麦芬要脆点。”

　　“中间的手撕……呃不对，不能算手撕，反正这个猪肉味道很不错啊，有股从来没吃过的香味。”

　　“我看网上都说chef做的辣椒油一点不辣，还以为是在骗人呢，哪有不辣的辣椒，没想到还真是！吃着只有满满的香味！”

　　“为什么我觉得这玩意比m记的汉堡要好吃呢？”

　　“哦天呐，它居然还会滴汁！差点滴我裤子上！！”

　　见员工们都吃得那么香，一个个讶异到不行的样子，罗威纳也忍不住了，赶忙咬下一大口。

　　“咔嚓”

　　果然如同他们所说，这个特殊的面饼口感硬中带软，表皮被烘烤焦酥，搭配上内里柔软多汁的肉馅，吃着那叫一个过瘾。

　　他前面可是亲眼看见锅里捞出来的那条五花肉有多肥，撵碎的时候甚至能看见明显的白色脂肪肉泥。

　　本来以为吃起来会很油腻，没想到居然一点感觉都没有，仿佛是在吃纯瘦肉似的，但又比瘦肉香上无数倍。

　　尤其是浇进去的这个特殊的肉汤，搭配上奇香的辣椒油，佐以小葱提味解腻。

　　这一口下去，仿佛为他打开了一扇新世界的大门。

　　正当他狠狠咬下第二口时，掌心一热，温热的肉汁透过纸袋渗透出来，流的满手都是。

　　“？！”

　　罗威纳大惊，赶忙凑过去将手上的肉汁舔了个干净，一点儿都不想浪费。

　　看他们个个狼吞虎咽吃得这么有食欲，拉斐尔和凪城翔也忍不住了。

　　“林，给我们也来一套吧，面条我跟他分分，别的一人一份。”

　　林故作惊讶道：“啊？两位不学手艺了吗？我还以为你们想自己亲手做呢。”

　　“！！”

　　两人怔住，猛拍额头。

　　“哦对对，差点忘了这一茬。”

　　刚才光顾着聊天，都没怎么看这边的制作过程。

　　两人赶紧爬上餐车，洗干净手，耐心观察起各个食物的制作流程。

　　两种拌面倒没什么需要注意的，无非就是煮面的时间以及拌面料汁的比例。

　　以两人的经验，看上一遍就能完全掌握。

　　主要的难点在于biangbiang面以及肉夹馍饼子的制作工艺上。

　　不过也只是稍稍有点难度而已，对于混迹西餐界的两人来说，烘焙是必备的手艺。