北欧摆摊，带火大夏美食 第396节

　　静静侧耳听了几分钟，他终于捕捉到些许关键词。

　　拿起手机登录雷迪森官网，很快就在首页上找到了置顶的火热投票链接入口。

　　点进去后，琳琅满目的各种新奇菜色牢牢吸引住他的注意，一条一条逐步仔细往下阅读，难得没有想跳过的欲望。

　　“大夏菜居然分成这么多种类？”

　　“看上去很不错的样子啊，难怪她们说之前吃的都是改良过的西式大夏菜，现在看来确实是这样。”

　　“这个网页链接应该就是他们在看的视频入口吧？”

　　“哦哦，居然还有社交平台账号，这个餐厅有意思，居然还派大厨出来摆摊拍视频。”

　　根据前面网页上看到的各条留言，他很快就找到了热度最高的几条视频。

　　滋滋冒油的大肉串烧烤、金黄雪白相间的蒜蓉烤生蚝、浸泡在红油里的手抓海鲜、酥脆爆汁的中式汉堡……

　　“先生，先生？”

　　突然，手臂被人拍了拍。

　　瑟奇猛然回神，这才发现自己不知不觉中竟然已经来到了队伍比较靠前的位置上。

　　面前此时正站着一位超级大美女，甚至比他女友还要漂亮一个档次，那火爆的身材和绝美的容颜甚至让他不敢正面与其对视。

　　“很抱歉先生，刚刚收到通知，我们早餐的备货已经不够了，你看是要领取午餐的排队序号，还是？”

　　午餐？

　　瑟奇眨巴眨巴眼，瞄了下手机上的时间。

　　八点四十五。

　　一个小时没了？？？

　　怎么看吃播跟打游戏似的，完全感觉不到时间的流逝？

　　“你们午餐是几点开始？”

　　“午餐是十一点到一点，但排队的话差不多十点半就开始了，而且chef林那边可能也会提早开餐，自助是准时十一点。”

第407章 406旁敲侧击，凤梨榴莲齐上阵

　　“虽然我们并不推荐提早排队，但从最近的趋势来讲，十点钟应该就会有食客开始排队等待购买chef林这边的午餐了。”

　　十点？

　　现在差不多等同于九点，也就一小时的时间，好像并不是很久。

　　只要再刷几个美食视频，一眨眼就过去了。

　　“那请麻烦直接给我午餐的序号吧，我是要在这里等着吗？”

　　“那倒不用，请在这边登记下先生你的姓名和电话，稍后轮到会给你打电话的，哦对了，顺便还要麻烦你出示下入住证明。”

　　“我听他们说员工亲属可以有福利？”

　　“是的，请问你是哪位的亲属？”

　　“苏，应该是在chef林那边工作的？我也不太清楚，她没跟我说。”

　　“是的没错，先生你的姓名？”

　　“瑟奇，那个，能不能先别跟她说？我想给她个惊喜。”

　　海伦娜愣了下，面露为难之色。

　　不跟苏进行确认的话，就没办法确定他的身份，万一只是打着名号来蹭饭的怎么办？

　　不过很快她就想到了个折衷的办法，点点头。

　　“可以是可以，那先生你先进行登记吧，稍后我看看能不能用别的办法证明下你的身份，尽量不让苏察觉到你的到来。”

　　“谢谢，麻烦你了。”

　　虽然不清楚她会怎么弄，但眼下也没有别的办法，只能听天由命。

　　又等了几分钟，海伦娜给后边所有还在排队的食客们全部通知了一遍之后，才抱着登记簿走进餐厅。

　　“各位，后边的客人已经全部通知完毕，领取午餐号码的总共有十二人，看来今天中午也会很忙。”

　　“谢了海伦娜，你们那边情况怎么样？”

　　林晨早就已经把所有吐司全部分切完毕，正在帮忙制作。

　　一边往吐司上挤酱汁，一边朝她点头示意。

　　“刚刚在外头看见好几对情侣坐在草坪上吃三明治，早晨的太阳撒在她们脸上，总觉得好像看见了当年热恋中的自己哈哈。”

　　海伦娜回头扫了眼自助餐区，见根本没多少食客在取餐，就没过去晃悠，而是停留在林晨这边。

　　感情话题往往很快就能引起女人们的共鸣，尤其是已经结婚了的黛丝。

　　她俩热烈闲聊几句，海伦娜忽然话锋一转。

　　“对了，这么说来，艾尔莎你有男朋友了吗？”

　　“欸？我吗？”

　　艾尔莎手中动作顿住，有些不好意思地笑笑：“嘿嘿，没呢还，我想先专心工作一段时间再说。”

　　“你这个年纪正是适合谈恋爱的年纪，只要不妨碍工作，业余时间谈就是了，有什么关系。”

　　艾尔莎只是笑笑，没再说什么。

　　海伦娜眨巴眨巴眼，恍然大悟道：“哦对对，你们……咳咳，工作要紧工作要紧。”

　　“那苏呢？你有男朋友没有？”

　　她自然是知道林晨这边七天都在工作的，只是演技比较好，装作才想起来的样子。

　　再加上妮可对chef林有兴趣这件事几乎所有女员工都清楚，当着客人们的面也不好问，剩下的目标就只剩下一个。

　　“我？有啊，谈了有两三年了吧。”

　　苏正在将三明治塞进袋子里，突然听见话题cue到自己身上，下意识回应道。

　　“欸？？苏你居然有男朋友？”

　　“叫什么名字啊，在本地吗？难怪每天下班都不用担心住宿问题，同居了吧？”

　　“我们见过没有？怎么不喊他来餐厅吃饭？”

　　根本都不用海伦娜开口，艾尔莎、妮可和黛丝眼睛亮闪闪的，目光齐齐落在她伸身上。

　　苏微笑摇头，有些无奈道：“他呀，最近沉迷打单机游戏，说今年先不工作，玩爽了再说，每天就是从睁眼玩到闭眼，天天都吃披萨这些外卖。”

　　“我也没跟他讲出来打工的事情，看看他到底要多长时间才能察觉。”

　　“你们肯定没见过，他叫瑟奇，胡子都好几天没剃了，一眼就能认出来，这会儿估计还没起床吧？”

　　还真是外头那个？

　　海伦娜瞬间将她的话语跟外头那个络腮胡男人的面容联系到一起，默不作声悄悄后退几步，消失在绿植走道之间。

　　当她重新回到门口，大部分食客都已经散去。

　　排了这么久的队没吃上，傻子才愿意继续干等一个多小时。

　　反正电话号码都已经登记好了，该休息休息，坐等通知就行。

　　只有瑟奇孤零零一个人还站在门口。

　　见海伦娜重新出现，赶忙上前一步。

　　没等他开口，海伦娜率先点头：“放心吧先生，你的身份没有暴露，稍后我会打电话通知你的，现在可以去海滩上逛逛，或者附近找个地方休息，一个小时时间可不短。”

　　“好的，中午见！”

　　……

　　十点。

　　后厨。

　　正在忙着处理面团的赵顺、老陈还有林晨三人忙的满头大汗，身上制服紧紧贴合在身上。

　　要不是空调开在这儿，估计早就湿透。

　　披萨的面团倒是不用发酵很久，毕竟做的不是什么高档披萨，只需要简单发酵一会儿就行。

　　为了节省时间，林晨在早餐结束前半个小时就让赵顺和老陈开始准备面团。

　　有厨师机的加持，短短半个小时，发酵箱里已经再次被塞满。

　　他们根本没时间休息，马不停蹄立即开始准备下一批面团。

　　这个过程会一直重复，直到午餐开始为止。

　　甚至开餐之后也会继续一段时间，避免披萨面团不够的情况发生。

　　至于售卖时长倒并不一定要限定在两个小时之内，什么时候卖完什么时候结束。

　　具体准备多少还得看仓库里的食材够支撑多久。

　　为了节省时间，他们采用的是水合法，相比于正常的揉面流程能节省大量时间，只要把材料全部混合到一起然后等待面团自然发酵就行，不需要揉到光滑。

　　等到发酵完毕，面团自然就会生成大量面筋，表面也会变得光滑起来。

　　发酵的时间倒也不必很久，因为西方的披萨普遍是薄饼脆底为主，不像大夏那样流行厚饼底面包胚，所以只要适当发酵就行。

　　林晨准备的是中和一下两者的口感，将饼底尽量做薄的同时又维持大夏披萨的特点，这样烤出来的披萨应该会很好吃。

　　在他们准备面团的时候，各种蔬菜的切配则由美女服务生们完成。

　　反正也是用的多功能切菜板，只要注意别划伤手，别的根本没什么操作难度。

　　只有青椒蘑菇这些比较简单，形状特殊的蔬菜需要手切。

　　连续准备了一个半小时的面团已经多到快要没地方摆了，见这边备货充足，蔬菜那边也差不多快要步入尾声，林晨遂停止动作，洗干净手，开始准备熬制酱汁。

　　西餐里头，尤其是法餐厅，核心中的核心就是各种酱汁，那是菜肴美味的关键所在。

　　无论是汤羹还是主菜、小食，都少不了高汤以及酱料的加持。

　　林晨昨天晚上已经提前准备了一锅小牛高汤以及蔬菜高汤，此时只要再加工一下，制作成成品酱汁就可以使用。