北欧摆摊，带火大夏美食 第41节

　　心里虽然很惦记酸酸甜甜的排骨到底是什么味道，但卢卡斯都这么说了，为了获得更舒爽的体验，三人立即改变目标。

　　各自舀起一勺番茄汁浇在米饭上，再搭配番茄炒蛋和米饭舀起满满一勺塞进嘴里。

　　入口先是番茄特有的甜味，茄香无比浓郁，甜咸味恰到好处，鸡蛋吸饱了香甜的汁水，加上淡淡的奶香味和滑嫩的口感，以及粒粒分明裹着猪油的米饭。

　　这一口的含金量直接拉满，三人同时眯起眼眸，脸上流露出幸福的笑容。

　　蒙奇愣愣地盯着三人脸上的笑容，惊疑不定地看向盘子里的番茄炒蛋。

　　吃个饭，还有顺序讲究？

　　不至于吧？

　　有样学样也舀上一勺塞进嘴里，当场愣住。

　　跟番茄意面还有番茄肉丸的那种番茄酱汁味道完全不同。

　　这个番茄汁的味道吃起来更加天然淳朴，没有番茄膏那种浓厚的味道，将番茄的甜香味激发的淋漓尽致。

　　滑嫩炒蛋的蛋香和奶香完美融入进茄汁当中，起到类似黄油的效果，再搭配猪油米饭，一整个咀嚼起来就是唇齿留香。

　　柔和、甜美，没有话梅排骨那么惊艳，但却有种小桥流水般的宁静，让人浑身上下的细胞都在此刻发出舒爽的呻吟，仿佛浸泡在暖洋洋的热水当中。

　　“怎么样，没骗你们吧？”

　　卢卡斯得意地笑笑，“番茄炒蛋可是大夏家常菜中的神菜，地位不可撼动，先吃它绝对没错。”

　　“确实好吃啊，我从来没吃过这么好吃的番茄料理，而且看上去很简单的样子，改天在家试试。”

　　林晨可是全程现场制作，毫无保留地展现出每一个步骤，稍微会点厨艺的人看看都能学会。

　　主要是这种菜太平常了，网上一搜菜谱千千万，真没什么可保密的。

　　再加上老外的厨艺确实低到一种离谱的程度，就算看会了，愿意回去做的人也是十不存一。

　　林晨曾经就经历过，去老外朋友家做客，说要请他吃饭，跟女友两个人在厨房从下午捣鼓到六七点，还以为是什么大餐，结果就端出来一盆鸡肉烤土豆，主食还是超市买的卷饼。

　　从那以后，他就对老外的厨艺完全不抱任何期待，除了专门的厨师。

　　尝过了番茄炒蛋的美味，安布尔三人也不急着去吃排骨了，那玩意肯定好吃，不如先试试其它菜。

　　三人的目光不约而同落在青椒土豆丝上。

　　这道菜在制作的时候着实震惊了他们半天，那可是在火焰中翻滚爆炒出来的，生平仅见。

　　粗细均匀的土豆丝每一根都晶莹剔透，在灯光照耀下反射出璀璨的光泽。

　　凑近了闻，还能闻见明显的特殊香气。

　　不是任何调味料的味道，就是某种说不上来的香气。

　　“嘎吱……嘎吱……”

　　土豆丝口感爽脆弹牙，咀嚼起来清脆悦耳，咸味适中，搭配上青椒淡淡的清香，让人欲罢不能。

　　最重要的是，那股特殊的香气在咀嚼间变得越来越浓，不停地勾引着他们继续品尝下去。

　　“哥几个都吃到了吧？那个味道，叫做锅气，是大夏特有的一种烹饪手法，只有经过爆炒，就是锅中着火的这个步骤才能实现。”

　　“硬要翻译的话，你们可以将其理解成是火焰的味道。”

　　这般奇特的土豆丝在西方人的认知里完全是不可思议的存在，他们只知道薯条、薯饼、土豆泥和烤土豆，玩的花点顶多就是奶油酱千层土豆片之流。

　　这种充满锅气的爆炒土豆丝瞬间俘获几人的心，一口接着一口吃个不停。

　　明明很清淡，但却有种魔力，让人想配几口饭试试。

　　另外的酱烧茄子也出乎众人的意料，炖的相当软烂的茄子汁水丰盈，酱香浓郁，典型的下饭味型。

　　但跟土豆丝还有番茄炒蛋比起来就显得逊色许多，没有那么惊艳。

　　至于免费的土豆泥就更不用说了，确实是熟悉的味道，就是调味上改变了下，搭配米饭拌到一起也还不错，依旧比不上番茄炒蛋的地位。

　　见他们个个端着餐盒狼吞虎咽吃的满嘴流油，卢卡斯敲敲桌子。

　　“别光顾着吃啊，来尝尝我们新上的红豆圆子汤，冰的饮品，绝对爽！”

第59章 59冰镇桂花红豆小圆子

　　“喝的？”

　　嘉德和莉娜瞬间抬头，身为女孩，对于甜食完全没有任何抵抗力，甚至比美食的诱惑力还要大。

　　卢卡斯面前摆着两排用一次性塑料碗装着的红豆汤，表面漂浮着不少白色圆形小球和半化的冰块，看上去平平无奇的样子。

　　深刻体验过大夏美食不可貌相的嘉德压根没犹豫，拿起一碗就喝。

　　“咕嘟……咕嘟……”

　　冰爽的甜汤顺着喉咙一路流淌进胃中，刚好驱散掉嘴巴里些许的油腻感。

　　猪油拌饭确实香，但吃多了还是会腻，这时候来上一碗冰镇的红豆汤，简直是人生巅峰般的享受。

　　部分红豆已经完全成沙状分散在汤里，散发出浓郁的红豆香气，清爽解渴，搭配上清香的桂花香气，一口咽下去之后，唇齿间还残留着浓郁的花香。

　　红豆系列的甜品对于老外来说还是比较熟悉的，很多亚洲超市都有售卖。

　　但是红豆汤，她还是头一回喝，尤其是里面这个奇妙的花香更是让她瞪大不可思议的双眼。

　　“快，卢卡斯，告诉我这是什么花蜜，这么会这么香，从来都没闻过！”

　　“这是桂花，应该是大夏特有的一种花，每到秋天才会盛开，香飘十里，就是你尝到的这个味道，那个季节在大夏的街道上全是这种香味。”

　　莉娜身为职业吃货，听到嘉德说这个汤里头有特殊的花蜜，急忙也端起一碗。

　　刚喝两口，她就体验到了那种浓郁的香。

　　不仅如此，漂浮在红豆汤中那个白色的小球，尝起来糯叽叽的韧性十足，有种像是在吃珍珠的感觉。

　　一些知名奶茶品牌近两年在国外陆续开了分店，也是掀起阵阵热潮，收获了大批狂热粉丝。

　　别的东西她们可能不熟，但说到奶茶里的珍珠，那可比大土豆子还要亲。

　　一口冰爽的红豆汤，一口微甜豆沙加糯叽叽小圆子，感受浓郁的花香在口腔中绽放，那种美妙的口感，让两人情不自禁捂着脸颊感叹连连。

　　后边排队的食客陆续也领到属于自己的盒饭，有样学样先将第一口贡献给番茄炒蛋。

　　“哦天呐，怎么会这么好吃，看上去就是简单的番茄和炒鸡蛋啊！”

　　“甜甜咸咸的汤汁配上这个米饭，太爽了，这辈子都没吃过这么好吃的拌饭。”

　　“加饭！老板，我要加饭！！”

　　隔壁的鲁纳德郁闷的发现自己餐车面前的客人越来越少，最后更是完全消失不见，连着十几分钟都没个人影，只能看见有匆匆的脚步朝隔壁走去。

　　他也不恼，干脆打开车门走下来，乐呵呵地跟在人群后头排队，想尝尝林这小子又捣鼓出什么好东西。

　　“呼啦”

　　一阵耀眼的火光闪烁，周围人群发出阵阵惊呼，他也被吓了一大跳。

　　定睛看去，林晨正在窗口内颠着大锅，锅中似乎有一根根黄色的细丝在火焰间翻腾飞舞。

　　“厚礼蟹！一天没见，已经进化到这种程度了？？”

　　难怪他家没客人，有这表演看，谁还去啊！

　　“嗯？”

　　爆炒的动静实在是太大了，路过所有的行人都驻足观看，整个街口全是看热闹的人。

　　旁边的樱花餐车里也下来一男一女，疑惑地看向这边。

　　“什么情况，怎么……？”

　　“中村君，没记错的话，那家似乎是新来没多久的大夏餐车？”

　　“是这样，没错。”

　　男人点点头，瞳孔中倒映出橘红色的火光。

　　“看样子我们遇到强有力的竞争对手了，居然能够如此娴熟的操控火焰。”

　　女人眼底满是好奇：“国内的大夏料理餐馆里似乎也有这种技艺，我曾经见过不少次，没想到在北欧也能遇见，我们要不要买两份尝尝？”

　　“我觉得可以，不过我得先录个像，传给大将看看，他说不定也会有想尝尝的兴趣。”

　　男人一边掏出手机，一边满脸认真道：“另外那家泡菜餐车被罚款五千欧的消息爱酱你应该也听说了吧？”

　　“做餐饮的不能抱有侥幸心理，卫生一定要做好，此外就是要观察周围的竞争对手，吸取对方身上的长处。”

　　“这家大夏餐车才来一周就能吸引到这么多客人，肯定有他的独特之处，虽然跟我们的寿司不存在直接竞争关系，但还是要学习学习，说不定能找到什么灵感。”

　　两人身上穿着独特的日式制服，熟悉的人一眼就能分辨出来。

　　卢卡斯刚好在给周围好奇的行人介绍他面前的甜品饮品，无意中瞥见这边两人举着手机对准这边在拍，心中不免暗暗警惕起来。

　　相比于某些没什么底线泡菜大妈，这家专卖寿司的餐车一直跟他们相安无事，鲁纳德也说从来没跟他家产生过任何矛盾，都是各卖各的。

　　现在居然连他们都开始关注起这边，难保不会发生点什么，必须要警惕起来。

　　“老乡！那边两个小日子在拍咱们，怎么说？”

　　“嗯？”

　　林晨刚炒好一锅土豆丝，闻言，侧身从车门缝隙处瞄了几眼，朝他摇摇头。

　　“拍就拍吧，只要没影响咱们做生意，随他们去。”

　　话音刚落，就见那个穿着暗蓝色花纹制服的女人迈着小碎步朝这边走来，也没说话，默默排到了队伍后头。

　　林晨双眼微眯。

　　来打探情报是吧？

　　他根本不担心，小日子的饮食文化虽然在国际上也颇有知名度，但玩来玩去也就是生鱼片寿司和拉面，再就是居酒屋文化。

　　那些比较常见的日式自助餐里各种五颜六色的寿司卷，其实都是大夏人改良发明的，跟日式寿司没什么关系。

　　纯正的樱花人开的寿司店，卖的基本就是生鱼片盖在醋饭上面的那种，再就是炙烤寿司。

　　兴许是受到大夏人寿司店的影响，许多国外的日式寿司店也开始制作那种花里胡哨的寿司，图的就是一个好卖，赚钱。

　　双方根本不是一个赛道，让他们现场学都学不来大夏的炒菜技术，有什么可担心的？

　　而且大部分樱花餐饮人有自己的追求，所谓的匠人精神，不像泡菜人那么没有底线，奉行拿来主义。