北欧摆摊，带火大夏美食 第46节

　　“……？？？”

　　怎么这系统还会嘲讽人呢！

　　【叮，友情提示，宿主若想获得强化药剂，可多进行挑战任务。】

　　【挑战任务除了满足特定条件自动触发外，也可由宿主主动发起挑战，内容随机生成】

　　还可以这样？

　　从上次完成挑战任务获得了大量奖励来看，他就知道这种任务肯定是日后的重点，只是苦于自己没有足够的时间，也不知道怎么激活挑战任务。

　　搞了半天，随时都可以发起挑战啊？

　　反正做不做任务的选择权在自己，要不，先刷一个看看？

　　趁着等红绿灯的空隙，他当即调动意念在心中呐喊。

　　“来个挑战任务！”

　　也不知道打开方式对不对，试了再说。

　　【叮，宿主正在发起挑战，任务自动生成中……】

　　【挑战任务：早餐文化】

　　【作为全球唯一拥有完整早餐文化的国度，请向外国人展示大夏子民的智慧结晶，进行一次关于早餐的摆摊】

　　【餐点内容……】

第66章 66双重挑战，早餐和夜宵的碰撞

　　【餐点内容要求如下】

　　【1、食材以当季新鲜上市为主，反季节食材不允许使用，且必须存在菌菇元素】

　　【2、售卖时间截止为上午9点前】

　　【3、获得200好评点以上，且好评率超过90%，视为挑战成功】

　　【基础奖励一张餐车升级卡，一张菜谱兑换卷，实际奖励根据摆摊结算有可能发生改变】

　　仔细看了遍任务要求，难度倒不是很高，对于他来说唯一的难点在于时间。

　　餐馆这边他通常10点才开始上班，有时候是9点半，大部分打工人通常在8-9点这个区间。

　　问题是要做早餐的话，就要提前进行准备，至少一到两个小时肯定是要的。

　　想要在短短一个小时内卖掉两百多份，现场做肯定来不及，那就要提前准备完毕。

　　最起码，肯定得是能提前准备好大部分步骤的那种早餐。

　　干餐饮这一行的，足够的休息比什么都重要，他已经四年多都没有早起过了。

　　习惯了这种作息，乍然间来次早起，会不会影响自己白天的工作状态？

　　绿灯亮起，一脚油门轰出去，瞬间拿定主意。

　　接了！

　　人生贵在挑战，这点小困难就畏首畏尾，能有什么出息？

　　系统都明确提示多做挑战任务是可以获得属性药剂的，要么就是任务次数，要么就是成就之类，总之多做肯定没错。

　　抵达餐厅前面的停车场，刚停好车，林晨脑子里突然冒出一个大胆的想法。

　　普通任务每天只能一次，那挑战任务……能不能连续刷？

　　反正试试不要钱。

　　“再来个挑战任务！”

　　【叮，宿主正在发起挑战，任务生成中……】

　　他眼睛一亮，还真行！

　　【挑战任务：夜宵文化】

　　【亚洲各国拥有丰富多彩的宵夜文化，这种文化对于夜晚不太安全的外国人来说是无法想象的存在，请制作具有代表性的大夏夜宵美食，带给老外们一点小小的文化冲击】

　　【餐点内容要求：请打开搜索软件，搜索大夏夜宵四个字，并制作排序最上方的食物】

　　【售卖时间截止至凌晨2点，获得好评点200以上，且好评率超过90%视为挑战成功】

　　【基础奖励一张餐车升级卡，一张菜谱兑换卷，实际奖励根据摆摊结算有可能发生改变】

　　“啊？”

　　这个刷出来的任务是他没想到的，居然是夜宵，而且内容还是完全盲盒，根据搜索结果决定。

　　“接了！刚好今晚还没想好做什么，夜宵卖的东西需要准备的工作量不大，制作起来方便，最重要的是够香，肯定好卖！”

　　在国外没办法使用国内的各种软件和网站，他也只能打开谷歌，输入大夏夜宵四个字，按下回车。

　　页面刷新的刹那，他紧紧抓住手机，紧闭双眼，深吸口气，随后慢慢睁开。

　　【大夏夜宵的神，风靡大街小巷的街头烧烤究竟有什么魅力，跟着博主一探究竟！】

　　“奈斯！！！！”

　　居然是烧烤，这单成了！

　　除了汉堡意面这些经典白人饭之外，烧烤绝对是老外日常生活中排名第一的心头好。

　　像是美式烟熏烧烤、东南亚香料烤肉、八西烤肉等等，烤肉店随处可见。

　　就算是他，平时也经常会吃些烤肉换换胃口，有多好吃倒是不至于，但肯定比白人饭好吃。

　　西方老外烤肉用的调味料通常很简单，超市里有专门配好的一罐罐那种可研磨的烤肉料，包括玫瑰盐、黑胡椒、干百里香、大蒜粉、洋葱粉等等十几种调料在内，直接撒在肉上就行，主要吃肉的本味。

　　腌制肉的话，就是以各种玛莎拉烤肉为主，深受老外食客的喜爱。

　　并不是老外不想做腌制类的烧烤，实在是厨艺有限，又懒，加上物价不高，不如在外边吃来的实在。

　　短短一瞬间，林晨脑海里已经浮现出来数十种肉类烤串，素菜就更不必说了，老外的认知里根本就没有烧烤素菜这种东西，只有烤箱版的烤土豆烤胡萝卜之流。

　　“笃笃笃”

　　就在他坐在车里发呆的时候，车窗忽然被敲响，是前台的服务生。

　　“嘿林，早上好，主厨说你来了的话直接去后厨找他，好像是要试菜？”

　　“啊，好的好的，感谢你的通知，我这就去。”

　　收起激动的心情，急忙从车上下来，匆匆赶往饭店后门。

　　他也好久没吃到国内那种口味的烧烤，平时见不到也就算了，没什么念想，现在一想到晚上自己就要亲手做，口水止不住哗啦啦往外泛滥。

　　香喷喷一口爆油的羊肉串、软嫩多汁的里脊肉、嘎吱嘎吱的鸡脆骨、跟脸一样大的铁板鱿鱼、蒜蓉生蚝……

　　“嘶溜”

　　擦擦嘴角的口水，迅速调整好心态走进更衣室，换上制服和黑红色围裙。

　　刚走进后厨，迎面就闻见一股淡淡的香味，明显不同于本周的任何菜肴。

　　擦到反光的金属台面上此时已经摆了好几道新菜，看上去似乎是前菜还有汤羹，拉斐尔主厨正在炉灶前煎什么东西，眼神专注。

　　“林，快过来尝尝新菜，这已经是第四版，目前来说我个人觉得还算满意的搭配，但总觉得少了些味道上的碰撞，你看看能不能再给点什么意见？”

　　林晨习惯提前十几分钟抵达这里，此时安德森和乔力安还没到，只有四名帮厨在忙着处理食材。

　　见他走进来，纷纷热情地点头打招呼。

　　“早上好，林。”

　　“早上好各位。”

　　林晨一一笑着回应，伸手碰拳，随后径直来到主厨身后。

　　目光扫视，很快锁定一道明显是开胃前菜的盘子。

　　洁白的海鲜菇搭配淡棕色蟹味菇，被某种不知名的白色食材以布条形式包裹住，焯过的韭菜充当细线，同时也能增添视觉上的冲击力。

　　份量不大，六个拇指粗细的小卷堆叠成金字塔状，泡在嫩绿色的浓稠液体当中，看上去相当精致。

　　以他多年的后厨经验，一眼就看出来绿色液体的成分。

　　“豌豆泥搭配菌菇卷？那这个卷的应该是杏鲍菇吧？”

　　“没错，还是你小子眼力强！”主厨头也没回，笑着夸赞道。

　　端起盘子闻了闻，根本都不用尝，林晨已经能想象出这玩意的味道。

　　摇摇头：“chef，豌豆泥里只用了蔬菜高汤？菌菇里淋了点果醋？这搭配和调味未免太普通了点吧？”

第67章 67震惊全场的青花椒葱油

　　旁边一直埋头干活的四个帮厨听到林晨居然公然说主厨费尽心思捣鼓了四版才做出来的菜普通，也是心里咯噔一声。

　　表面上虽然没表露出来，但一个个眼角余光都在往那边飘，俨然一副迫不及待想吃瓜的模样。

　　“你也这样觉得？那太好了！”

　　拉斐尔主厨欣慰地点点头，“你以前应该没有参与过新菜研发吧？”

　　“确实没有。”

　　“每个厨师对于菜品的研发都有自己独特的喜好流程，我个人偏向于先确定食材搭配，建立基础的味型，然后再在调味上进行创新，做出让人眼前一亮的成品。”

　　“现在这款就是我大致确定好的基础味型，但尝试了几种调料汁都不太搭，菌菇本身的鲜美多汁必须要凸显出来，豌豆泥又很清甜，过重的调味料会完全掩盖掉二者本身的鲜味。”

　　“我记得你们大夏菜中的粤菜就是以凸显食材本身的鲜味为主的一种菜肴，刚好你也参与了事前讨论，就想看看你有没有什么合适的意见。”

　　林晨捏着下巴，视线盯着盘子里精致的菌菇卷沉吟几秒，突然伸手从旁边堆着的调料品中取出一个袋子，里头装着的是青绿色类似胡椒的玩意。

　　“这是……”

　　拉斐尔主厨皱起眉头，仔细思索脑海中的记忆，“没记错的话，这个好像是你说过的那个有麻麻味道的胡椒？”

　　“对，这个是青花椒，跟普通的花椒比起来鲜香味更浓郁，多用于凉拌菜和肉菜的调味，只有大夏川渝地区有产，但现在已经被广泛运用在各个菜系当中。”

　　简单解释几句，林晨快步走向冷库，取出一个黄洋葱，一把香菜和一把小葱。

　　“chef，你这道菜是要做素食还是说可以用黄油？”