北欧摆摊,带火大夏美食 第484节
在众人耐心等待中,时间悄无声息流逝。
原本空旷的停车场上此时已经挤满了人,原先摆在那儿用来充当桌椅的塑料凳子也被客人们自行拆分,全都变成了凳子。
他们一个个坐在塑料凳上,手上或提或捧着袋子以及纸盒正埋头吃个不停,整片停车场上空弥漫着浓浓的包子香气。
食客队伍们此时已经被缩减到了原先的十分之一的程度,剩下的几乎全是等着吃自助的客人们,而后方陆续汇拢过来的客人们在了解完情况后,也是被迫选择了前往餐车这边用餐。
没办法,吃自助餐的来晚了就是这样,等正在排队的这批人进去吃完最起码也要一个小时时间,再加上里头正在吃的不知道要多久才会出来的客人,基本上没戏。
与其花费一个多小时时间去赌那所剩不多的十几分钟用餐时间,甚至还有很大可能碰上菜品售罄的状况,后来的客人们都不傻,知道该选哪边。
“滴滴——”
这时候,约翰驾驶着满是泥点子的皮卡驶入停车场,但很快就被堵在了入口处。
“厚礼……这什么情况,谁能告诉我这里到底发生了什么??”
他摇下车窗,墨镜后的瞳孔中满是不可置信,只见平时空荡荡的停车场空位上此时早已被捧着食物用餐的客人们零散的身影所填满。
“这还不够明显吗?”
格雷从一旁走过来,胳膊肘趴在他车窗上无奈地叹了口气。
“正式开业第一天生意爆棚了呗,你是没见到六点半的时候那个队伍排的,我这辈子都没见过那么多人!”
一边说着,格雷还拿手比划了半天,“喏,队伍从门口一直排到酒店这边,然后又折返回去,起码两百多号人呢!”
“????”
约翰倒吸一口冷气:“要不要这么夸张啊,今天卖的什么好吃的?”
“包子,还有一种形状奇特的煎饼,你闻,空气里全是这两种食物的香味。”
顺着格雷目光看去,约翰很快就看见了不远处几名年轻妹子手中捧着的纸盒,里面堆着一片片黄色的薄饼,但因为距离太远看不清具体细节。
“自助餐那边的菜单也大换血,光看菜名就让人产生一种很想尝尝的冲动,可惜啊,我们吃不着。”
“咕嘟”
约翰悄悄咽了口唾沫,明明还没看到菜单,光是听格雷这家伙的描述居然就已经感觉到腹中饥饿难耐。
“我是来给林送货的,那你看我停哪儿好?总不能让我大老远推着这么多货物穿过人群进去吧?”
“那肯定不行,你倒车,走隔壁货车通道去后门,你该不会还没走过后门吧?”
“应该……?有点记不清了,反正车子没开过去过。”
他侧头稍稍回忆了下,终于想起来后门长什么样子,好像确实走过一两次,不过都是从餐厅里出去时走的,还真没从外面进去过。
当他推着满满一车食材进到后厨的时候,整个人愣住当场。
以往每次进来的时候都只有乔纳森一个人在忙,看上去虽然有些忙碌,但还是一副轻松写意的样子。
此刻展现在眼前的却是截然不同的画面,五名厨师各自处在不同的位置,桌面上摆满大小不一的各种厨具,肉眼可见好几大盆绿色的泥装物被保鲜膜包裹着堆在桌角,炉灶上也燃起两排熊熊烈火。
整个后厨弥漫着跟之前截然不同的味道,那是种名叫美味的芬芳。
乔纳森匆匆瞥了他一眼,点点头算是打过招呼,便再次专注于面前平底锅中的食物。
“嘿,这家伙,怎么跟变了个人似的?”
约翰来的次数并不算少,当然清楚乔纳森是个什么样的性子,平时跟卢卡斯还有其他人聊天的时候也有听过八卦和吐槽。
可现在居然看见这家伙满脸认真专注的模样,一人操控灶台上四口平底锅,如此奇特的一幕不禁让他感到啧啧称奇。
“果然工作还是要人多才有动力,自己干的时候满脑子都是偷懒。”
回想起自己平时在农场里干活时的状态,约翰很快就洞悉了乔纳森的心理。
也没去打搅他,自熟门熟路地将食材送进冷库,随后又拉着空车往返几趟,整整塞了几十箱食材进去。
约翰没急着走,将小推车往货架那边随意一推,然后跑去卫生间洗了个手,悠哉悠哉地进到用餐区逛了几圈。
“嘿,难怪今天生意这么好,瞧瞧这些美味的食物!”
虽然取餐台上的食物被拿的乱七八糟,但通过仅剩的一部分还是能看出菜品的精致程度比以往有所升级。
以前早上来的时候他通常不会在餐厅里用餐,都是在林晨餐车那边解决早饭,很偶尔才会进来搞点欧姆蛋或者沙拉什么的换换口味。
但此刻看到面前这一样样有着诱人外形的美食,他情不自禁吞咽起口水,身体不受控制地朝餐盘堆放的区域走去。
“等等。”
海伦娜及时走过来拦在他面前,主动拿起一碟空盘塞到约翰怀里说道:“先跟你说声抱歉约翰先生,今天你恐怕不能随意用餐了。”
“烘焙类的部分产品你不能拿,因为制作起来比较麻烦,数量有限,我们得优先提供给客人们,其他的造型不那么精致的你可以随便拿。”
“像是这个全麦坚果果仁的法棍你可以吃,那边的蓝莓酸奶贝果还有烟熏辣香肠碱水节也都可以,还有,今天早餐最畅销的是这款用罗勒油拌的牛油果土豆泥沙拉,库存很足。”
顺着海伦娜手指的那几款食物看去,约翰一眼就分辨出了什么叫做精致什么叫做普通。
像是那款粉色白色相间的草莓奶油可颂,光看造型,很明显就是自己不能拿的类型。
还有那个绿色的开心果抹茶的产品估计也不能拿。
“没事,我本来对面包类的兴趣也不大,随便吃点尝尝,我还是更喜欢老林做的包子。”
身为农场主,平时每天都会接待几十位游客,约翰当然不会给人家添麻烦,知道什么该做什么不该做。
要真有什么想吃的,大不了下次提前跟林晨说,让后厨专门给自己准备上,有的是机会吃,不差这一次两次的。
第505章 504普通食材,全新搭配
约翰将盘子放下,转而取了个一次性纸盒,每种吃的都打了一勺装进去,主打一个浅尝即止。
“牛油果泥我吃过,土豆泥我也吃过,但这个牛油果土豆泥,嘿,还真没吃过!”
别看这玩意看起来绿油油的,材料用的也都是常见的东西,居然能成为今日早餐的销量mvp,说不好奇肯定是假的。
约翰没有在餐厅里多逗遛,里头人多到走路都有点费劲的程度,加上他也怕自己尝上一口后想重新反回去再打点,干脆直接从侧门离开餐厅来到室外。
挖起一勺绵密的牛油果土豆泥,绿色的果泥中混合着明显的淡黄色纹路,颇有种法甜淋面的即视感,再加上其中混杂着的牛油果小块以及坚果,光用看的他就已经感觉到有点好吃。
凑到鼻尖闻了闻,牛油果独特的清香扑面而来,混杂着淡淡的奶香和罗勒叶特有的香气。
“啊~姆~”
绵软的土豆泥在舌尖悄然融化,像是含了块黄油似的,用舌头轻轻一抿当场化开。
“牛油果含量这么高?”
对于这种口感他并不陌生,这是独属于牛油果的口感,这玩意也被称之为蔬果界的黄油,营养价值极高,价格相对来说也不便宜。
他本以为用牛油果混合的土豆泥里头应该是以土豆泥为主要成分,没想到吃进嘴里之后满满都是牛油果的香气,反倒是土豆几乎没什么存在感。
淡淡的柠檬汁酸味搭配上罗勒油的清香,适当海盐黑胡椒调味,似乎还加了少许淡奶油充当润滑剂。
这一口下去,那是又满足又清新,是他从来没品尝过的全新味道。
最重要的莫过于其中混杂着的牛油果小丁以及坚果碎粒,给原本绵密顺滑的土豆泥增添一丝别样的口感。
约翰再度挖起一勺送进嘴里,仔细辨别片刻,惊讶挑眉:“碧根果?不对,还有淡淡的甜味,这是琥珀碧根果,用糖浆烤过的那种,厉害啊!”
这种裹着糖衣的坚果是老外们最喜欢的零食之一,在超市里通常都是成罐出售,餐厅里经常也会用它来充当沙拉的配菜,混进去增添些许口感。
但他还是这辈子头一回在土豆泥里吃到这玩意,混合上这么多种味道之后,那一丝淡淡的甜味以及坚果香气恰到好处,整体味道也在此刻升华。
“早知道就多挖两勺了……”
约翰舔了舔勺子,满脸的意犹未尽,随后失笑摇头:“我就知道会这样,林这家伙,真是明摆着挖坑给人跳,我还不得不老老实实往里跳!”
吃多了林晨做的中餐,此刻尝到他定制的西餐,约翰是打从心眼里佩服这位大夏小伙。
人怎么能有天赋成这样,随随便便就能打破文化壁垒,轻而易举解决掉困扰了西餐厨师们多年的难题。
要是创新真有那么容易,那些米其林大厨们就不会三天两头到处跑收集灵感了。
这般想着,他随手拿起一块表面涂抹着厚厚一层英式法葱滑蛋的酸面包塞进嘴里,这玩意倒是比较常见的菜品,就是比普通餐厅做的更加高端精致一些。
“对了,说到米其林大厨,那几位呢?该不会全走了吧……咦,这个味道?”
嚼着嚼着,浓郁的蛋香混合着奶香以及葱香在口腔中晕开,说是滑蛋,吃着更像是蛋黄酱的质地,但又有着些许蛋丝蛋碎的口感,可谓无比神奇。
酸面包也用黄油提前煎过,脆脆的口感搭配上表面的滑蛋,就像是吃了一口会爆浆的滑蛋三明治,风味独特回味悠长。
他吃着嘴里既美味又好看的食物,目光在场中四处扫视起来,惊讶地发现居然没有看见任何一名chef的身影。
就在他以为是不是这几位chef全都回去自己餐厅忙碌的时候,远远的,又是一辆皮卡在路口拐弯,并朝这边驶来,随后同样在入口处被格雷拦下。
约翰皱起眉头,总觉得这辆皮卡有些眼熟,但一时间又想不起来在哪里见过。
“会开这种皮卡车的通常都是农场主或者需要运货的人,自家必定是经营生意的。”
脑海中这个念头一闪即逝,但他依旧没想起来究竟在哪里见过这辆车。
“既然见过但又不熟,说不定可能以前合作过?”
这般想着,他当即迈开步子朝餐车那边走去,同时加快进食的速度,准备抓紧填饱肚子然后去会一会那位陌生来客。
正在忙碌的林晨同样也察觉到了有辆陌生车辆的引擎由远及近,随意瞥了眼,隔着几十米距离一眼就看见了坐在副驾驶座上的拉斐尔chef。
“卧槽?”
他眼睛一突,赶忙看向驾驶位,开车的居然是位没见过的大胡子光头。
虽然距离有些远看不清面部细节,但他可以肯定自己从来没见过这个人。
难道是chef的朋友?
将车停到酒店后方停车场之后,拉斐尔和大胡子从车上跳下。
“怎么样,我没骗你吧?”
拉斐尔脸上满是得意,一旁的大胡子也咧开嘴笑了起来:“我还以为你在逗我玩呢,这里居然真的有做中餐的大餐厅,生意还那么好。”
“不过话说回来,中餐真有那么好吃吗?我以前去巴离的时候倒是在唐人街买过炒饭炒面什么的,味道也就那样吧,听说那边做的酸甜肉和橘子鸡味道挺不错的。”
“哦我的上帝,你可千万别在大夏人面前说那些是中餐!”
拉斐尔搂过他的肩膀拖着他往前走,大胡子满脸疑惑:“为什么?那些不是中餐吗?可我完全听不懂那些人讲的话啊!”
“是西化的中餐,专门做出来给白人吃的,我给你打个比方你就明白了。”
拉斐尔眼珠子滴溜溜转动两圈,嘿嘿一笑:“你吃过菠萝披萨吗?”
“住嘴!!”
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