北欧摆摊，带火大夏美食 第508节

　　张燕妮笑吟吟地给众人展示了下鸡蛋汉堡里的内容，随后将其递给眼巴巴望着她的一位年龄不大的女运动员。

　　她自己才十九岁，连她都觉得人家年纪小，估计才刚刚成年，心里难免有种大姐姐想照顾妹妹的冲动。

　　“妹妹你是什么项目的？体操吗，还是花滑？”

　　“我是艺术体操的~”

　　“多吃点哈，瞧你瘦的，吃饱了才有力气比赛，我们今天用的是菜籽油混合橄榄油，用量不多的，放心吃，肉馅和鸡蛋加倍，绝对比外头卖的更香！”

　　“嗯嗯，谢谢！”

　　女生接过滚烫的鸡蛋汉堡，情不自禁舔了舔嘴唇，正是喜欢吃路边小吃的年纪，平时饮食又控制的相当严格，此时根本拒绝不了鸡蛋汉堡的诱惑。

　　“咔嚓”

　　酥脆的声响从金黄面饼上传出，内里是湿润的煎饼质地，能明显吃到浓浓的鸡蛋香味。

　　明明都还没咬到鸡蛋，哪里来的蛋香？

　　她疑惑地盯着手中汉堡看了几眼，忽然发现这个汉堡的面饼颜色似乎比以前吃过的还要更黄些。

　　“对，你没猜错，面糊里也加了鸡蛋的，不但能加速凝固，也能增加蛋香，所以我才说鸡蛋加倍~”

　　张燕妮十分贴心地给她解释了一嘴，同时还不忘翻译成法语给吃瓜群众们也解释了遍鸡蛋汉堡的做法以及材料。

　　在她介绍的时候，叶梓琳也在着手制作第二批鸡蛋汉堡，全透明的制作过程几乎为这帮外国运动员们打开了一扇新世界的大门。

　　“汉堡居然还可以这样做？”

　　“太神奇了，嘿，亲爱的马切洛chef，咱们能不能也做点那种汉堡尝尝？”

第537章 536泡菜餐车也要来？碾压他们！

　　“很抱歉各位，我做不了。”

　　马切洛面露遗憾之色：“首先，我自己也没尝过那种汉堡，不知道是什么味道。”

　　“其次，你们应该有看到，做那种汉堡要有特殊模具，在我的认知里并没有在超市里见到过有卖，所以可能是人家定制的。”

　　“最后的最后，我也没有配方，就算摹仿出来味道肯定也不一样，各位想吃的话还是等等吧，到时候可以去雷迪森餐厅那边吃，他们肯定会上架这款产品。”

　　不得不说马切洛已经十分熟悉林晨的性格，知道他会在这种时候掏出全新的菜品，肯定意味着不久后会在餐厅上架收割一波人气。

　　甚至有可能餐厅那边现在已经在做了！

　　要是再冠上运动员同款这个标题，指不定生意还会大爆。

　　搞得他都有些心痒痒，迫不及待想去偷学一下。

　　“这些家伙到底还有多少种奇奇怪怪的菜品没做过，到现在为止似乎已经两个月了吧？几乎就没怎么重样过！”

　　“太可怕了，换做是我，恐怕也没办法做到一日两餐完全不同的情况下连续维持两个月的时间，一个月都不一定能坚持的下来。”

　　“看来将来得专门抽出时间去一趟大夏了，看看那边到底是什么情况。”

　　在奥运村门口餐车区域人气爆棚的时候，有些人的脸色却黑成了锅底。

　　他们站在某处建筑后头的阴影中远远望向这边，眼中满是阴翳以及羡慕。

　　“都两三天时间过去了，那群米国人居然一点动作也没有，该死，他们就这么无所谓吗？”

　　“哥，看那边，他们忙着吃炸鸡和芝士肉汁薯条呢。”

　　“…………你这个废物！”

　　“别生气哥，我已经从国内喊了位大厨过来，餐车也借到了，明天应该就能吃上美味的饭菜！”

　　“阿西，你小子终于开窍了？奈斯奈斯！”

　　一听明天就有饭吃，男人脸上的表情终于缓和不少，深深看了眼外头的餐车们，转身离去。

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　　“林，我这有个消息，你应该会感兴趣的。”

　　刚结束一天忙碌，正准备收摊的马切洛来到林晨餐车面前，趴在窗台上坏笑道。

　　“我收到消息，说明天会有辆泡菜餐车入驻。”

　　“哦，所以呢？”林晨抬头看了他一眼，继续擦着面前的操作台。

　　“做炸鸡的那家伙看见了吗？那家伙是米国佬，我也认识，刚刚跟他聊了几句，从他那听到了些小道消息。”

　　“说前两天他们运动员在食堂用餐的时候无意间听见泡菜国的人在贬低大夏食物，但很明显是种激将法，人家没上当。”

　　林晨手上动作顿住：“so？”

　　“听说泡菜人没什么体育精神，人家还背后说你们坏话，你就不想在食物上狠狠打他们的脸？”

　　“不想。”林晨摇摇头，“我可没那种低俗的兴趣，只要满足运动员们的喜好就行了。”

　　“啧，无趣的男人。”马切洛见这家伙不为所动，只能兴致缺缺地转身离去，同样收拾起自己的烂摊子。

　　他前脚刚走，叶梓琳和张燕妮立即围上来。

　　“搞啊哥，为啥不搞！”

　　“反正棒子们也拿不到什么好成绩，要是能在食物上再狠狠打他们的脸，运动员们肯定也开心！”

　　“怎么搞？”林晨顿了顿，“咱们又不知道人家明天什么时候来，又做点什么，没办法搞。”

　　他并不是不想搞，毕竟自己曾经也被恶心过一次，主要是缺乏情报，没办法去针对。

　　假如对方真拿一堆泡菜出来，似乎还真没什么好法子，毕竟小菜那种东西在大夏都是配粥吃的，上不了台面。

　　“这个简单！”

　　叶梓琳拍拍胸脯昂起下巴，一脸自信的模样：“根据我的分析，大概率有这么几种情况。”

　　“第一，最受泡菜人欢迎的食物是炸鸡、石锅汤、烤肉、以及中式料理。”

　　“中式料理也就是韩式炸酱面、海鲜面以及糖醋肉，但有咱们在场，人家不一定会选择做这些，我认为概率很小，当然也有可能会故意做这个来刺激我们。”

　　“第二，米国人那边既然做了炸鸡，他们也有可能会做，毕竟是人家忠实的跟屁虫。”

　　“然后就是石锅汤和烤肉，韩式烤肉都是自己烤的那种，这里没地方提供给他们烤，直接排除，所以大概率会做石锅汤。”

　　“哦对，差点忘了，烤肉中还有一个小分类是套餐，像是烤牛小肠、烤肥肠、烤鳗鱼什么的，搭配洋葱韭菜这些做成的定食，就跟日式便当差不多，这个也有可能。”

　　“咱们只要往这几个方向去考虑菜品，绝对能杀他们个措手不及！”

　　林晨将一次性抹布随手丢进垃圾桶里，有些好笑地看着面前两名跃跃欲试的妹子。

　　“说起来倒是简单，那你们继续想呗，假如人家做土豆脊骨汤或者部队锅，咱们做什么汤来碾压？”

　　“呃……是啊，做什么好呢？”

　　张燕妮挠挠后脑勺，将求助的目光投向叶梓琳，后者似乎早有准备，嘴角扬起得意笑容。

　　“单从菜品上碾压显然不太现实，毕竟食物没有高低之分，咱们做的汤人家不一定会感兴趣，所以不用在这方面想太多。”

　　“我的想法是，从技术层面碾压他们！”

　　“哦？”林晨挑眉，顿时来了兴趣，想听听这个市场分析专业的白富美有何高见。

　　“韩式石锅汤其实没什么技巧性可言，顶多就是熬锅银鱼高汤然后把各种食材酱料全搭配好一起炖煮就完了，出摊的时候肯定也是已经炖好的那种。”

　　“既然如此，那我们就现场做汤，而且还得是有观赏性和极高技术含量的那种。”

　　“我的建议是做文思豆腐！但，有个很重要的点在于，这玩意难度极大，没有专门练习过的厨师一般切不出来，不知道你能不能做。”

　　“文思豆腐？”

　　林晨倒吸一口凉气，“你可真会给我出难题。”

　　他刚刚还在脑海里想到底有什么汤能拿的出手，但思来想去都觉得做法差不太多，没什么技术性，万万没想到这丫头上来就给他放大招。

　　“虽然我没做过，但应该没什么问题。”

　　文思豆腐他当然知道，作为国宴代表菜之一，应该没几个大夏人没听过它的大名。

　　但平日里能吃上的机会确实不多，一般都是在大酒店里能看到它的身影出现在菜单上。

　　这玩意主要的重点在于刀工，要把嫩豆腐切成头发丝粗细还不能断裂，然后再用来做汤羹。

　　因为本身是豆腐的原因，成品汤主要以清淡咸鲜为主，味道并没有什么特别的，只是制作过程的视觉效果比较震撼。

　　路边小饭店几乎都不愿意做这个菜，先不提切起来麻烦，对厨师刀工要求高，同样也不能卖的太便宜，否则对不起这个刀工。

　　而一碗豆腐羹卖上价格之后，又会让平民百姓觉得不值，索性干脆不做，因此只有一些大酒店还保留着这道菜品。

　　“真的能做？太好了！”

　　叶梓琳面露狂喜，“汤的材料我也想过了，不能做普通的豆腐汤，一定要往贵了做！”

　　“泡菜人平时吃不起的那些材料，什么贵放什么，哪怕做佛跳墙版本也行！”

第538章 537动员令，全员加班

　　“佛跳墙版文思豆腐？？”

　　林晨有些好笑地趴在窗台上：“你这丫头心思可真狠毒哇，要是把那些泡菜运动员馋哭了怎么办。”

　　“关我屁事？”叶梓琳皱皱小鼻子冷哼一声，“我们只是在给自己国家运动员们补身体，佛跳墙也算国宴菜吧？双国宴合一，搭配国家级运动员，没毛病！”

　　“而且佛跳墙里的材料都是高蛋白，营养丰富，能快速补充身体所需能量，提高运动表现，一箭双雕。”

　　“退一万步说，就算人家没做石锅汤，那也没关系，看到咱们做的东西照样得眼馋！”

　　“行，那就这样说定了，我先定材料。”

　　林晨朝她竖起大拇指，正准备拨打王爱国的电话，叶梓琳忽然补了句：“等下等下，再多买几箱西瓜！”

　　“泡菜那边水果巨贵，平时吃不起水果，咱们这边西瓜畅吃，馋死他们！”

　　“哈哈哈哈！”张燕妮不知道想到了什么，捂着嘴爆笑起来，“对对对，我刷到过拿西瓜喂猪的视频，底下泡菜网友破防的一大片，太好笑了。”

　　“啧啧，你小子，坏的流脓。”林晨莞尔，暗暗将此事记下。

　　“喂，王总，麻烦帮我准备些猪棒骨牛棒骨还有整鸡，还有鲍鱼干贝牛筋鱼翅火腿……对，我要做佛跳墙，另外还要有内酯豆腐，是文思豆腐版佛跳墙。”

　　“难度这么高？不对啊，怎么突然开始上档次了？”

　　“因为明天棒子餐车也要来，听说那些家伙当着米国人的面说咱们坏话来着。”