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北欧摆摊,带火大夏美食 第519节

  “就是这个味道,太爽了,真过瘾!”

  “今天是畅吃局吗?现做现吃?”

  “那肯定不是”,泡菜大厨想都没想脱口而出,顺手又夹出几片牛肉放到他们手中空盒里,“咱们又没有赞助商,这些都是我自己掏腰包买的,虽然不赚大家的钱,但基础的成本肯定得付给我。”

  “加工费我也不收,就收点食材成本,所以各位可以不用担心价格太贵的问题,想吃多少自行决定。”

  “……什么?”

  突如其来的消息宛如惊天霹雳,吓得他们拿着餐盒的手冷不丁颤抖起来,里头香气扑鼻的牛肉片此时竟然感觉有点异常烫手。

  对于已经成名的运动员们来说,年收入还是相当可观的,不至于有多大反应,但心里还是有些不爽。

  可那些还没成名的运动员们就有些捉襟见肘,一时间都不晓得该不该吃这顿晚饭才好。

  “应该的,在场所有人都是自费用餐,哪有不用交钱就有饭吃的道理。”

  “隔壁大夏人的餐费肯定高的更离谱,别看他们吃的那么嗨,付钱的时候指不定得哭死。”

  稍稍摆正心态之后,又有一个更加严峻的问题摆在众人面前。

  按照泡菜国的社会风气和习俗,外出就餐通常是由长辈买单,不仅仅是亲属意义上的长辈,还包括领导、教授、学长等等。

  几名手里捧着餐盒的运动员猛然意识到这一点,脸上的笑容瞬间僵住,完全不敢回头。

  纵容如此,他们还是能清晰感觉到有好几双渴望的视线落在自己后背和后脑勺上,灼热到几乎能将他们身体洞穿。

  “该死的,教练员怎么还没来?”

  “平时干饭那么积极,怎么现在轮到吃高档和牛了一个都没来?”

  “你们也都饿了吧,别客气,先吃。”

  被盯的实在没办法,他们只好将手中刚出锅的肉递过去。

  “谢谢哥!”

  “哇,世界上怎么会有这么帅的男人!”

  “绝了,哥,大赞!”

  眼看着后辈们将牛肉塞进嘴里满脸幸福的模样在咀嚼着,几人咽了口唾沫,看向大厨。

  “每人再来一份吧,石锅汤还有吗?”

  “有的,晚餐是土豆脊骨汤和血肠汤饭。”

  大厨眼中有些疑惑:“就吃这么点牛肉吗?蛋白质不够补充的吧。”

  “没事”,几名运动员齐齐摆手,“晚上要少吃,吃太多容易积食。”

  “对,消化不掉也容易影响第二天状态,还是少吃点肉。”

  “给我来份脊骨汤吧,这不也有肉么,差不多得了。”

  “突然有点想吃土豆了,我也要份脊骨汤。”

  “那我吃血肠汤饭吧,搭配萝卜小菜一绝!”

  连他们这些前辈都只吃两轮烤肉,后辈们也不好意思说自己没吃爽,更是不敢去主动加肉,只得老老实实也各要了份石锅汤充当晚餐。

  而几米开外,身穿红衣的大夏运动员们手中正举着比手指还长的熟腌蟹肉棒大口大口咀嚼着,嗦蟹柳的动静落在他们耳中那叫一个刺耳。

  “不好吃,肯定不好吃,世界上最好吃的酱蟹绝对是我们泡菜国的酱蟹和辣酱蟹!”

  “那个汁看上去就很淡的样子,肯定没入味。”

  “酱蟹都要提前一晚上浸泡,餐车空间有限,就算是下午泡的,到现在也才几个小时而已,肯定没什么味道。”

  “浪费食材!”

第555章 554不是伙食费高,是食材太便宜

  好不容易熬过令人煎熬的晚餐,以为能松口气的泡菜运动员们拖着疲惫的身躯消失在宿舍方向。

  但是,这仅仅只是开始。

  第二天。

  第三天。

  第四天。

  大夏餐车提供的食物档次竟然完全没有要降低的意思,天天都是海鲜牛肉换着花样来。

  吃完鲍鱼吃生蚝,吃完生蚝吃帝王蟹,还有脸盆大的墨鱼和巨大的橘红色海鱼。

  蒸、炸、煎、煮、烤、爆炒,每天的花样几乎完全没有重复。

  尤其是做烧烤的时候,那股沁人心脾的蒜蓉香气差点没把全场运动员们魂儿都给勾走,手里的食物彻底丧失吸引力。

  别说是泡菜和樱花两国的运动员,就连白人黑人运动员们都被馋的不行,每天都在眼巴巴盯着人家碗里的饭菜狂流口水。

  直到此刻他们才深刻明白一个道理,世界上最痛苦的事情之一,莫过于天天看人家吃好吃的,而自己闻的着看的着却吃不着。

  时间一长,餐车这边渐渐只剩下大夏运动员们还在用餐,许多国家的运动员们都选择打包食物回去食堂或者宿舍吃。

  眼不见心不烦!

  林晨的心态也在这期间一点点发生改变,渐渐变得古井无波起来,几乎很少会因为食客们的反应产生不必要的情绪波动。

  他现在只想一门心思做好自己的菜,至于口味问题,没有任何厨师能做到完美契合所有食客的喜好,能达到百分之九十的满意度已经远超常人。

  一周后的某天,这场临时的出摊任务终于迎来它的终点。

  林晨没有去询问过任何一次运动员们的成绩,也没有做任何菜品口味调研,甚至都没跟运动员们去过多的闲聊。

  在结束最后一次晚餐出摊后,跟几位大厨互相打过招呼,趁着夜色,悄无声息踏上返程的道路。

  他想的很透澈,此次工作只是给运动员们提供更加优质的伙食,补充足够的营养,顺便再隐形宣传下雷迪森酒店,仅此而已。

  其它的事情都不是他一个厨子需要操心的。

  餐厅这边对于他的行踪隐瞒的也很严实,食客们完全不清楚这位大厨到底跑哪里出差去了,但好在餐厅的菜品依旧能抗能打,维持着以前的质量,并没有因为大厨不在而改变口味。

  回到餐厅的林晨并没有马上参与到餐厅的出餐当中,而是坐在办公室静静整理他不在这段时间餐厅收集上来的食客反馈。

  除了手写卡反馈之外,卢卡斯也新发了许多期视频他都还没来得及看,还有雷迪森官网论坛,需要看的东西积攒了一大堆。

  “这半个月里新人们适应的怎么样?”

  办公室内,黛丝和海伦娜坐在办公桌对面,手中捏着几张薄薄的a4纸。

  “还不错,目前没出什么大问题。”

  “主要咱们餐厅的模式比较自由,不像大餐厅那样严格,所以工作起来也比较容易上手。”

  “目前唯一的问题主要还是在后厨上,乔纳森这边还好说,都是大家熟悉的西餐,但是中餐这部分就有点令大伙头痛。”

  “没错,让一帮西餐厨师从零开始学做中餐可没有那么容易,光是各种调味品就需要适应很长一段时间,烹饪模式也完全不同。”

  林晨点点头:“这个我清楚,不是什么大问题,多学多看多练,时间会证明一切。”

  “哪怕有人坚持不下去,也可以调到乔纳森那边干活,岗位还是很灵活的。”

  “退一万步来说,就算是辞职出去重新找工作,经受过中餐培训的他们各方面基本功也都会远远凌驾于西餐厨师之上,到时候他们就会意识到这段经历到底带给了他们什么东西。”

  他这样讲并不是瞧不起西餐,而是两种餐饮的概念和运营模式完全不同,产生碰撞之后绝对会迸发出全新的火花。

  像是中餐的刀工火工,放在西餐里都是别具一格的高级技术,就连很多大厨都不一定会。

  同样的,西餐对于食材的运用以及摆盘造型等方面也是中餐厨师需要借鉴的东西,大家取长补短,世界美食文化才会发展的更好。

  在他泡在办公室里的时候,许多来自世界各国的运动员们悄无声息造访雷迪森餐厅。

  戴口罩的戴口罩,戴帽子的戴帽子,还有些留起长胡子或者化上浓妆,完全跟变了个人似的。

  这批人原本还在担心会不会被林晨认出来,在得知这家伙竟然还没返工之后,心里也是暗暗松了口气。

  到这边一看,他们才恍然大悟,原来那些牛肉海鲜大餐并不是特例,而是这边餐厅日常供应的普通食材!

  人家每天都是这么做的,放到餐车那边去提供再正常不过。

  吃的很开心的东亚两国运动员们此时才恍然大悟,发现他们先前都陷入到一个很低级的认知错误当中。

  许多在东亚昂贵的食材,到了国外根本不值钱,甚至都被人家当成饲料或者垃圾随意丢弃。

  “我就说嘛,大夏的伙食费怎么可能天天那么高,这样就合理了。”

  “原来帝王蟹在这边泛滥,根本不值钱,看来以后来这边训练的时候得多吃几只帮帮忙。”

  林晨完全不清楚外头来过好几批神秘来宾,不过就算知道了也无所谓,当成普通客人对待就好。

  趁着这次机会,他也是彻彻底底休整了几天。

  连续工作虽然并没有让他感到多少身体上的疲惫,但心灵上积累的疲劳也不可忽视。

  休息的时候他跑去农场里闲逛了几天,观察观察各种瓜果蔬菜飞禽走兽,看看有没有什么新的灵感,然后又去渔场那边钓鱼潜水,属实是玩了个开心。

  每天玩完之后还会去按按摩泡泡澡蒸个桑拿什么的,彻底调整好自己的状态。

  然后,他并没有立刻返工,而是抽了一周时间飞回国内,去探望许久未见的老妈。

  毕竟那是支撑着他一路拼搏到现在的动力。

  见到老妈脸上日益增长的红润,精神头也在一天天变好,他才彻底放下心来。

  将所有欠款一并缴清,又给老妈卡里打了十几万备用,再把卢卡斯账号加到她的关注列表里,免得老娘问东问西,这才重新登上返程的飞机。

  飞机还没停稳,林晨刚将号码切换到这边的号,一连十几条短信争先恐后蹦了出来。

第556章 555名声大噪,旧地重游

  “拉斐尔chef和马切洛chef?”

  看着屏幕上接连弹出来的短信,林晨抓抓头,大致扫了眼短信内容,率先给拉斐尔chef打去电话。

  电话刚一接通,拉斐尔兴奋的声音从电话那头传来。

  “赞美上帝!”

  “亲爱的林,你可终于回来了!”

  “有什么事吗?”

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