北欧摆摊，带火大夏美食 第57节

　　“这……这……法克！”

　　不信邪地再次咬下一块，闭上眼睛满脸享受地大口咀嚼着，边嚼边骂。

　　“见鬼，该死的，为什么能这么好吃，厚礼蟹，我以前吃的都是什么东西？？”

　　不用想，光听这些熟悉的口头禅和语调，这哥们又是个腐国佬。

　　除了他之外，另外两名拿到宫后夹肉的食客也发出阵阵惊呼，尤其是那名年轻女人，嗓音之大，就连在一旁餐车里忙碌的鲁纳德都听的清清楚楚。

　　“什么什么！已经烤上了？”

　　“尼奥，剩下几单交给你了，我去学学手艺！”

　　“啊？？”

　　学徒尼奥眼睁睁看着自家老板将手套摘下随手丢进垃圾桶里，急急忙忙推开车门冲下去。

　　学手艺？什么手艺？

　　你一个来自烤肉大国的人，还要跟别人学烤肉手艺？

　　离谱嗷！

　　仅剩的五名食客见鲁纳德都跑到隔壁去了，也是有些傻眼。

　　“不是，啥情况啊，这老小子放着生意不管，跑去吃别人家的烤肉？”

　　“有那么好吃吗，我眼神不太好，看不清，好像也没闻到什么特殊的香味。”

　　“我也没闻见，不过看人家手上拿的肉串样子挺不错的，估计油烟机效果很好吧。”

　　“哥们，我的单等下来拿哈，去隔壁排队买两串尝尝。”

　　“那我也去买两串，好像还有喝的买，正好烤肉吃多了咸，解解渴。”

　　眨眼间，仅剩的五人也跑了个精光。

　　尼奥张张嘴，视线随着他们离去的方向，手上速度加快。

　　他也想尝尝啊！！

　　赶紧做完，喊老板帮自己带两串！

　　自从大夏餐车来了之后，老板这边几乎就没啥生意，说不好奇肯定是假的，他也看见过好多次老板自己都跑去吃来着。

　　难得人家早来一次，自己马上就下班了，今天必须得吃上！

　　很快，第二批宫后夹肉陆续出炉，连带着第一批烤上的各种肉串和蔬菜串也接连出炉。

　　“给，你的两串烤牛上脑和两串烤蘑菇。”

　　“这位女士，你的羊肉串好了，还有土豆和四季豆是吧？微辣？”

　　“后边的食客麻烦报下订单，想买奶茶和冰粉的直接找卢卡斯要哈，先付钱。”

　　“这个？这个是藕片，就是莲花的根茎，是碳水，口感脆脆的，营养丰富。”

　　藕片因其独特的外观，几乎没人认识，这边也几乎不产这种玩意，烂在泥塘里都没人知道，只有大夏人会种来卖。

　　所有吃过宫后夹肉的食客再去品尝上脑串和羊肉串，虽然同样也好吃，嫩嫩的会爆汁，但跟肥瘦相间的牛腩串比起来明显少了种惊艳的感觉。

　　于是，一个个都将注意力转移到烤蔬菜串上。

　　在林晨的大力推荐下，几乎所有食客都选择了每种先来一串尝尝，毕竟肉串大，很容易吃饱，蔬菜串里也有土豆和藕两种主食，胃口小的真吃不下。

第83章 83为了吃烤肉，老客全来了

　　蔬菜想要烤透而不焦不干，秘诀在于要刷油。

　　大部分街头小摊或是烧烤店为了能尽快出餐，都会选择先油炸再上烤架意思意思的方法，能够大大缩短出餐时间。

　　林晨没有那么做，他最讨厌的就是挂羊头卖狗肉的商家，尤其是烧烤摊。

　　以前在国内的时候，每次想吃点炭火烤的，结果去十家店八家都是炸串，心都伤透了。

　　既然要烤，那就全程都得用炭火烤制，不然叫什么烧烤，叫炸串得了。

　　炭火火力大，无法调节，很容易让蔬菜烤干烤焦，就需要在上烤架之前先刷上一层油，加速烤熟的速度，同时也能避免食材内部水分过度挥发。

　　每烤半分钟就要翻面，这也是防止烤焦最有效的方法。

　　藕片他切的比较厚，土豆片相对而言就薄了许多，但也不至于像国内多数烧烤店那样会透光，一个土豆串几十串那种。

　　除了刷油之外，还要时不时刷上一层秘制酱料，避免烤干，也能让蔬菜本身入味。

　　这个酱料他用的是之前做卤味剩下来的卤汤，舀了两勺出来，加上早上熬粥用的骨头汤，再加点甜面酱浓缩一下差不多就行。

　　刷上酱料之后，土豆片和藕片表面的颜色明显发生改变，从白色和黄色转变成棕红色，加上亮晶晶不停滴落的植物油，看着就好吃。

　　四季豆是最容易烤熟的，刷上酱汁和油之后两分钟左右就可以出炉，反而是花菇比较难熟。

　　提前给花菇背上开过十字刀纹，整串浸泡在酱汁中，让蘑菇吸饱汁水，再刷油上架烤制，通过高温让花菇内部的水分子沸腾，起到类似蒸笼的效果，加速熟成。

　　“土豆片和四季豆烤好了！没有特殊要求默认微辣哈，另外还有甜酱可以选择，建议是都刷。”

　　“蘑菇和藕片还有一分钟，请耐心等候，可以先喝点奶茶冰粉解解渴哈。”

　　在他这边如火如荼烤着串的时候，时间不知不觉中来到十点。

　　马路对面不远处商场入口，几名人高马大的保安正在拉下卷帘门，不约而同朝这边走来。

　　旁边的停车场入口，九道熟悉的身影缓缓靠近。

　　街道拐角处，两名穿着高跟鞋的高挑美女急匆匆小跑过来。

　　地铁口内也涌出不少熟悉的面孔。

　　“嘿老板，我们又来了！”

　　“晚上好，林，没说的，你看着来吧，都要！”

　　“哎哟呵，卢卡斯你小子可以啊，都做上奶茶了？你懂的，老样子二十份冰粉，奶茶有几种，三种？那每种各九杯好了，都打包哈。”

　　“这烤肉看着也太香了，你们大夏人脑袋里到底都装了些什么，为什么能捣鼓出这么多好吃的？”

　　同时蜂拥而至的许多老客给林晨带来了极大的压力，额头遍布汗珠，双手都快抡出残影，整张脸被炭火烤得通红，连喝口水的时间都没有。

　　不仅如此，他还要精准记住每名食客的要求和数量，大脑运转到极致。

　　唯一值得庆幸的是，调料里没有使用常见过敏源，像是坚果什么的，不然他感觉自己脑子可能会炸开。

　　这摊摆的，他甚至觉得比在后厨出餐时压力还大，需要同时照看的食材实在是太多了，每种还都是不同的烤制时间，难度剧增。

　　理查德突然扯了扯玛丽安的衣袖，目光直直盯着某个方向。

　　玛丽安会意，拍拍他的肩膀。

　　“去吧亲爱的，男孩子别害羞，你是最棒的。”

　　“好、好的！那我去了！”

　　深吸口气，他从书包里摸出一个粉色的笔记本，径直朝着那个方向走去。

　　“嗯？”

　　正捧着杯西瓜椰椰享受夏日夜晚清爽的德雷雅敏锐察觉到有人在靠近，下意识转头。

　　“你、你你你好，美美美丽的女士！”

　　见只是个半大小子，她莞尔一笑，点点头：“你好，帅气的小伙子，有什么事吗？”

　　目光下移，落在他手中紧紧捏着的粉色笔记本上。

　　理查德瞬间红了脸，急忙将笔记本递过去，害羞地低下头。

　　“我我……丽莎说，要是我能要来你的签名，就答应跟我交往！拜托了！”

　　“哇哦~”

　　一旁的安娜满脸羡慕，拿肩膀碰了碰她：“快签啊，这可是你的小粉丝欸。”

　　德雷雅没动，静静地注视着男孩：“你叫什么名字？”

　　“理查德！”

　　“你喜欢丽莎哪一点？”

　　“啊？这……她长得好看，声音也好听，每次看见她都会让我心脏怦怦跳！”

　　“把头抬起来，看着我。”

　　理查德再度深吸口气，鼓起勇气跟面前的大美女对视，可仅仅只是几秒钟的时间，就败给了那双清澈而深邃的绿色眼眸。

　　德雷雅倏地伸手，两根手指摁在他胸口上方，静静感受了几秒后收回，摇摇头。

　　“心跳加速了，你的理由不足以证明你真心喜欢丽莎，只要看见漂亮的女生你都喜欢，我说的对吧？”

　　“在你无法确认自己的心意前，我不会给你签的。”

　　“？？”

　　理查德张大嘴，满脸懵逼，旁边的安娜也满脸古怪的捂着脸，别过头去没说什么。

　　德雷雅这家伙什么都好，就是这个性格有点古怪，总会在某些奇奇怪怪的地方较真，她已经习惯了。

　　小孩子嘛，哪分得清什么是喜欢什么是爱，趁着年轻多经历经历不就得了，哪有拿成年人标准去衡量的？

　　德雷雅似乎铁了心不给签名，挥挥手让理查德离开。

　　后者失落地低下头，脚步蹒跚回到玛丽安身旁。

　　“对不起妈妈，我失败了。”

　　“她跟你说了什么？”

　　玛丽安丝毫没有生气，反而饶有兴致地打听起来，她还真没见过不给小孩子签名的明星，肯定有独特的理由。

　　“她、她说我……”

　　听完，玛丽安捂住嘴，强忍着没有笑出声，怕打击到自家儿子信心。

　　“没事的亲爱的，世界上所有男人看见美女都会心跳加速，如果没反应，那可能喜欢的是男人，这很正常。”

　　“不过她说的确实也没错，你可以再仔细想想答案，时间还很多，下次再见面时希望你能成功要到签名。”

　　旁边的乔治也拍拍他的肩膀安慰道：“别担心理查德，那位天使小姐是在帮你~”