美利坚厨神，从荒野独居开始 第130节

　　【不是真的珍珠，是用木薯粉做的小丸子，因为长得像珍珠所以才取了这个名字。】

　　【对对对，我喝过，那是一种将牛奶和茶叶完美融合的饮料，相信我女孩们，只要你不讨厌牛奶也不讨厌茶，只要一口，绝对能让你爱上它！】

　　【你怎么知道我正在喝？牛奶能补充蛋白质和脂肪，茶是最健康的饮品，奶茶绝对称得上是一款健康的饮料，最关键的是它不像很多饮料那么甜，反而有点淡。】

　　【听的我都好奇了，到底哪里有卖的啊，我怎么从来没听说过？】

　　【比较大点的城市应该都有吧，反正小地方肯定是没的，毕竟是国际连锁品牌。】

　　【建议去规模比较大的城市的唐人街找找看，或者网上搜一下，肯定能找到。】

　　【我最喜欢的味道是黑糖珍珠，黑糖的味道喝起来跟焦糖有点像。】

　　【你们喝过奶绿没有？就是牛奶加绿茶加糖，天呐，那个味道简直让人上瘾！】

第171章 170该死的，把嘴给我闭上！

　　“听上去，大家似乎都只喝过奶茶？”

　　林宸看了会儿弹幕，觉得有点奇怪。

　　“奶茶在大夏是个统称，因为最早确实只有奶茶，正如一些观众所说的，黑糖奶茶，奶绿这些，统称为珍珠奶茶。”

　　“但随着奶茶行业的发展，后来又延伸出很多不同的品种，也细化成了两大分类。”

　　“一种是你们所说的牛奶和茶为主的奶茶，一种是各种鲜果和茶制作的果茶。”

　　“奶茶口感香醇丝滑，果茶清新爽口，是完全不同的两种口感。”

　　“另外还有类似星冰乐那样的饮品，以及加了芝士制作的咸奶盖当做topping，除了珍珠以外小料也有很多种，像是椰果、爆珠、鸡蛋布丁、茶冻等等，至少十几二十种肯定是有的。”

　　“感兴趣的朋友们可以搜索一下coco或者heytea之类的品牌，在北美这边应该还是比较出名的。”

　　简单介绍了下家乡的饮品，他可没那么多空陪观众们闲聊，早就饥肠辘辘的他迫不及待地抓起一根黑漆麻乌的芭蕉。

　　撕开完全烤烂了的表皮，阵阵白烟飘起，伴随着浓郁的香蕉甜香直往鼻子里钻。

　　这串芭蕉本来就已经处于即将成熟的边缘，底部两圈都有变成黄色的芭蕉，上边青色的虽然还没开始成熟，但也不会像生香蕉那样口感苦涩。

　　试探性咬了一小口，热腾腾的芭蕉口感软糯中带着少许韧劲，有明显咀嚼的感觉，如果是生的话应该是偏脆的口感。

　　“说实话，味道还不赖，可能是因为它本身就快熟了的缘故，没什么涩味，烤过之后甜味也很明显，可以当主食吃。”

　　芭蕉跟香蕉差不多，都是富含营养的水果，能在短时间内补充人体能量，也是运动员们锻炼期间最常吃的零食。

　　在野外，它几乎可以被称作是能救命的宝贝。

　　野生的芭蕉不大，单个长度也就比手指长出一截，两口就能吞掉一整个。

　　快速解决掉热乎的烤芭蕉后，他开始着手将咕嘟咕嘟冒泡的牡蛎一个个从火上夹出来，螃蟹也是如此。

　　底下的蛏子距离上边火堆还有段距离，热度相对没那么高，应该还没熟，他准备再蒸一会儿再说。

　　完全熟透了的牡蛎壳只需要轻轻一掰就能掰下来，但因为实在太烫了的缘故，他也无从下手，只能先从烤螃蟹吃起。

　　明火直烤的蓝蟹蟹脚边缘呈现出淡淡的焦褐色，蟹壳边缘不知道什么时候堆积了少许像是蛋白状的糊糊。

　　“看到这些白色的东西了吗？其实这是螃蟹的血熟了之后的样子，生的时候螃蟹血是透明的，只要用筷子或者牙签从尾部捅进去就会流出来，大多数情况下会被误认为是海水，或者是螃蟹尿。”

　　根本都不需要用力，只是轻轻一掰，四根蟹腿便从蟹身上掉落。

　　嫩白的蟹肉丝暴露在关节孔洞外，足以证明其肉质的肥美。

　　“咔嚓”

　　连壳一起嚼了嚼，竟然比想象中还要酥脆。

　　蟹壳中多余的水分被完全蒸发，形成类似蟹味薯片的口感，又有点像是大虾的风味，加上海蟹自带的淡淡咸味，总之味道还不错。

　　“蟹壳能补钙，适当吃些对骨骼有好处，但不能吃多，吃多了便秘，对肠胃也会产生负担。”

　　只吃了半根蟹腿尝尝鲜，剩下的他并不打算连壳吞。

　　剔蟹肉的方法也很简单，之前在阿拉斯加的时候他就有展示过，无非是把大腿两头关节咬掉，再把小腿尖端插进去，就能轻轻松松取出完整的蟹肉。

　　不过在那之前，还是要先把蟹身处理好才有地方装蟹腿肉。

　　摘掉蟹壳底部的尾壳，掀开蟹壳，在蟹嘴位置用大拇指往里按，拆下蟹嘴后将粘连在上边的蟹黄刮下来，再把蟹壳内的也刮一刮。

　　蟹身两侧的腮切掉，横着对半切开，用刀尖将肥美白皙的蟹肉全剔到蟹壳里。

　　看似步骤很多，但在他一系列精准干净的操作下，非但没有手忙脚乱的感觉，反而显得极具观赏性。

　　很快，蟹壳内便堆积出一座满满当当的蟹肉小山，最上层是一排完整的蟹腿肉，整整齐齐摆放在蟹壳内。

　　处理完第一只螃蟹，牡蛎壳的温度也降到不那么烫手的程度。

　　他毫不犹豫地放弃了继续剥蟹肉的工作，转而将牡蛎壳一一掰掉，露出饱满肥美的蚝肉。

　　硕大的牡蛎肉并没有因为烤熟而缩水太多，这是因为它们足够新鲜，如果是冻货，烤完就会出现明显缩水的情况。

　　“嘶溜~”

　　先吸溜一口微咸的汁水，这是经过牡蛎净化后的海水，不但剔除掉了海水中对人体有害的多余矿物质，还削弱了盐分，使其入口的口感变得更柔和。

　　喝这玩意不仅仅能补充水分，同时也能补充盐分，也就是所谓的电解质。

　　在没有工具的情况下，在野外想获取盐分其实是很难的。

　　别看他现在就在海边，似乎拥有取之不尽的海盐似的，实际上海水根本不能饮用，哪怕是提炼蒸发后的盐也不能直接吃，必须要经过提纯净化后才能食用。

　　那玩意比较耗时，也有点麻烦，他准备等空了再弄，前期体重没掉多少的时候先用牡蛎垫垫已经足矣。

　　虽然说是烤熟的，但因为牡蛎含水量充足，加上自带的密闭空间，所以实际上其实是蒸熟的。

　　熟透的蚝肉口感跟生的完全不同，有点像是海鲜味的豆腐，又有点像是鱼豆花之类的口感。

　　没了生吃时的咸腥味，多了一丝甘甜，根本不需要任何调味，吃着已经足够鲜美。

　　这次可不用强行忍住内心的渴望，熟透的牡蛎可以完全放心食用。

　　林宸宛如三天没吃饭的流浪汉，风卷残云般一个接着一个蚝肉往嘴巴里倒，直到腮帮子被塞的鼓鼓囊囊，实在塞不下时才不得不被迫停手。

　　嘴巴里满满塞的都是肥美蚝肉，根本都不需要咀嚼，只用舌尖轻轻一顶，就有大股鲜甜汁水从蚝肉中喷射出来。

　　【在巴拿马海边享用美味的烤牡蛎，幸福感+2】

　　“呼……爽！”

　　好不容易才将嘴里的蚝肉全部咽下去，他长舒口气，发出一声由衷的感慨。

　　这看是开始比赛之后他吃到的第一顿正餐，那种大口吃肉的快感是吃水果完全无法媲美的。

　　将剩下几个牡蛎消灭干净，蚝壳往旁边一丢，继续开始拆他的螃蟹。

　　等螃蟹全部拆完，火堆底下的芭蕉叶也明显被烘烤成了黄褐色，用树枝将它整个扒拉出来。

　　蒸熟的芭蕉叶看上去跟荷叶鸡的外表差不多，散发着一股淡淡的青草香气。

　　一层层掀开之后，熟透了的蛏子壳完全张开，手指粗细的蛏肉同样没怎么缩水，正静静地躺在比肉还小的壳中。

　　在芭蕉叶底部，还积了一层浅浅的淡白色汤汁。

　　他哪里还顾得上什么形象，直接把头凑过去趁热吸了个干净。

　　蛏子肉可以凉会儿再吃，但汤汁可不行，凉了会有腥味。

　　然后，他抓起一个装满蟹肉的蟹壳，往放在一旁的镜头上碰了碰。

　　“现在是下午五点，正是吃晚饭的时间，祝大家用餐愉快，干杯~”

　　仰头，将蟹壳内的肉一口气塞进嘴里。

　　螃蟹肉的鲜美和甘甜又是另一种层次，它的肉质细腻又没什么腥味，某种程度上来说会比蚝肉更容易让食客们接受。

　　“朋友们，如果你们只吃过帝王蟹而没有吃过这种巴掌大的螃蟹的话，相信我，去试一试，虽然吃着比较麻烦，但它们的味道绝对不会让你们失望的。”

　　“哦对了，突然想起来。”

　　他再度抓了个蟹壳到手上，在镜头面前展示着说道：“不知道大家听没听说过一家名叫白鲸的餐厅？”

　　“不清楚的观众可以到我们荒野独居的官网看一看，应该有写，清楚的观众们应该知道白鲸是目前唯一一家跟我们节目合作的餐厅。”

　　“大部分我做过的菜品都会出现在他们的菜单上，至于是长期供应还是限时供应，这个我也不太清楚，而且不一定会完全呈现出相同的状态，毕竟野外没有条件，餐厅里做的肯定要稍加改良，让其变得更美味。”

　　“格雷，你应该在看吧？或者是麦克斯，在的话在聊天框扣个1。”

　　【1】

　　【1】

　　【1】

　　【1】

　　望着飘起来那一连串的1，林宸无语地翻了个白眼。

　　得，看样子荒野独居的节目直播间已经被渗透了，接下来该不会被华人大军攻陷吧？

　　“虽然我不知道你在不在，但如果看到了的话，我强烈建议你售卖蟹粉，也就是拆出来的螃蟹肉，无论是用来做沙拉、用来做配料搭配肉酱薯条、亦或是炒一炒制作成蟹肉意面，都是绝佳的选择。”

　　……

　　同一时间。

　　正在餐厅后厨忙着备餐的格雷略显头痛地望着墙上挂着的一排订单，扯着嗓门给后厨成员们分配工作。

　　“八份羊杂汤，六份手抓羊排，两份不要辣椒，一份额外辣椒！”

　　“三文鱼汉堡六份，一份半熟，两份全熟，剩下七分！半熟的那份不要酸黄瓜，一份七分的不要番茄！”

　　“肉眼牛排七份，菲力四份，西冷三份，熟度分别是……”

　　一连串喊了整整两分钟，才终于把所有订单播报完毕。

　　负责不同岗位的厨子们早就忙碌地运转起来，一个个全都忙的满脸通红热火朝天，整个后厨气氛像极了根绷紧的弦。

　　“格雷！”

　　麦克斯从窗口探进来半个脑袋。

　　“又怎么了？”

　　“林刚刚在直播做海鲜晚餐，他直接对着屏幕宣传了我们餐厅，还建议你用手工拆的螃蟹肉做菜。”

　　“沃特发！！？？”