美利坚厨神，从荒野独居开始 第182节

　　他的后牙槽不知道什么时候已经咬紧，额头上微微见汗。

　　握着竹条的手挥舞出道道残影，速度快到几乎无法用肉眼捕捉每次移动的轨迹。

　　在这般高速移动下，竹条抵着凹槽的部分很快就被磨成圆弧形，竹筒上的凹槽也变的更加光滑。

　　一层层竹粉随着前后摩擦而变多，堆积在凹槽内，部分则顺着孔洞落到下边的竹屑上。

　　“呼……呼……”

　　才摩擦了二十几秒的时间，林宸已经满头大汗，两条小臂隐隐有些要抽筋的感觉，力量也濒临极限。

　　但凹槽上的竹粉还维持着木头的颜色，完全都没变黑的迹象，意味着温度还没达到燃点。

　　要是这个时候停止，凹槽内积攒的温度会迅速消散，等同于前功尽弃。

　　这种方法拼的就是耐力，前面百分之九十九的过程都是在积攒热量，只有摩擦的速度越来越快才会升温。

　　当温度达到零界点的刹那，木粉就会被点燃，继而变黑，出现火星。

　　看到他这副面目狰狞的模样，艾莉卡本想出言挑逗下他，看能不能刺激到他的动力。

　　但不知怎的，话到嘴边却怎么都说不出口，生怕打扰到他导致努力白费。

　　“喝啊！”

　　林宸口中发出沉闷低吼，五官皱成一团，用尽吃奶的力气维持着摩擦的速度不至于减慢。

　　在这个过程中，每一秒都如同一个世纪般漫长。

　　两条小臂从刚开始的酸麻，渐渐到胀痛，然后是抽筋般的剧痛，最后直接陷入麻木状态，完全丧失了知觉。

　　就在他感觉自己马上就要坚持不住的时候。

　　某个瞬间。

　　摩擦出来的竹粉突然变成了灰色。

　　他眼睛一亮，咬紧牙关又快速摩擦了几下。

　　接下来出现的每一波竹粉颜色都会明显加深，最后更是直接变成了黑色。

　　当黑色粉末出现后，凹槽内所有的竹粉就像是被感染了似的，以肉眼可见的速度尽数被染黑。

　　“我来！”

　　艾莉卡一把摁住他，蹲下身，小心翼翼地将竹筒拿起，对着凹槽内的黑色竹粉轻轻呼气。

　　表面一层竹粉被吹开后，露出内里金红色的火星。

　　她没有急着动手，而是继续吹气。

　　在大量氧气的加持下，火星迅速蔓延，弥漫起缕缕青烟。

　　当浓烟足够大时，才将竹筒翻转，让这些火星连带着竹粉一同抖落在下方竹屑上。

　　竹屑上孔洞下方早已堆积了一层掉落下来的竹粉，火星落上去之后当即就被点燃。

　　艾莉卡小心翼翼地继续吹上几下，亮红色的火星迅速扩大，一朵火苗倏地升腾而起。

　　“成功了！”

　　林宸面色一喜，刚想伸手去抓旁边的柴火，却发现手指已经完全不听使唤，根本都完不成握这个动作。

　　【在巴拿马海边成功摩擦生火，幸福感+1】

　　才1点吗……

　　也是，为了生个火浑身俱疲，加上大半天累积下来的疲惫感，能获得一点幸福感已经算是很不错了，总比没有强。

　　艾莉卡刚好也在拿柴火往火苗里添，看到他竟然连柴火都握不住，甚至手指都碰不到一起，心里没来由的涌现出一丝感动。

　　这种脱力的状态起码也得休息一两天才能恢复，现在她们两个可以算的上是残废二人组了。

　　火升起来后，林宸挣扎着想爬起来烤鱼，结果手撑在地上根本使不上劲，差点一个跟头栽倒在地。

　　还好艾莉卡眼疾手快一把扶住他，才避免林宸摔个狗吃屎。

　　“你休息吧，我来弄，但是你得口头指导我怎么操作，这些鱼我可弄不来。”

　　艾莉卡从竹篓里抓出一条银色长条带鱼，用指尖捏着高高举起，大约跟她腿差不多长。

　　她从未见过这种鱼，又宽又长，像柄长剑一样，通体还闪烁银光。

　　昨天的魟鱼奇形怪状的，今天的带鱼又是奇形怪状的，她都有些怀疑自己身上是不是有什么吸引这些怪形鱼的特质。

　　“去溪边弄吧。”

　　两人回到小溪旁，先给自己身体表面沾染的泥土冲洗干净，然后林宸才开始指导她该如何处理带鱼。

　　“先把你能看见的所有鱼鳍全部切掉，包括背上这一长条。”

　　“然后是尾巴，带鱼尾巴末端细长，几乎没什么肉，直接切下来丢掉就好，也可以跟内脏一起充当鱼饵。”

　　“接下来把带鱼上半个脑袋切掉，它的牙齿密集而锋利，很容易划伤手指，对，从嘴巴里切就好。”

　　“从下巴位置往下划开，这里就是带鱼的腹腔所在，你可以抓着鱼鳃往外扯，能将下巴连带鱼鳃和内脏全部扯出来。”

　　艾莉卡动作十分娴熟，看着不像是第一次处理带鱼的人。

　　在林宸的指导下，她很快就扯出一长串恶心的内脏丢到溪水里。

　　“噫……它的内脏怎么破破烂烂的，好恶心啊。”

　　“不是跟你说过了，带鱼因外力因素快速离开深海内脏就会炸开，看来水龙卷的威力比我想象的还要更强。”

　　不仅能将位于水下几十米的带鱼群整个抽离海面并带上半空，还能甩出这么远的距离，恐怕一般的船只但凡靠近都会被撕成粉碎的吧？

　　他指着带鱼腹腔内一条深色的线：“那是淤血，用刀尖或者手指抠掉就好。”

　　“带鱼刺多吗？”

　　艾莉卡一边照做，一边好奇问道。

　　“不多，除了脊柱长刺以外，就背上一排小刺，剔掉就是无骨的纯肉，如果是用烤的话，结合特殊切割手法甚至可以无视这些小刺。”

　　“我要学！！”

　　“你现在脸皮是越来越厚了，连个客套话都不说，这是求人的态度吗？”

　　艾莉卡眨巴眨巴大眼睛，忽然低头。

　　“那……给你摸两下？”

　　“闭嘴吧你！”

　　“嘿嘿，我就知道你不是那种会占女粉便宜的人。”

　　“拜托，我不是明星，我就一厨子，普通人。”

　　“能在节目里出名的就是明星，你可以算是荒野明星了，要是这次也能获胜的话，说不定还有机会跟德爷贝爷接触呢。”

　　“没兴趣”，林宸皱起眉头，“别废话了，赶紧把鱼处理好，现在柴火有限，没时间浪费在这里。”

　　他是来赢取奖金的，又不是真以荒野求生为主业，像德爷贝爷那种节目纯纯就是自虐，跟他这种走美食路线的人不太搭，他可不想没苦硬吃。

　　花了十几分钟将所有海鲜处理干净，两人重新返回庇护所这边，往炭火里添了把柴，让火重新燃起。

　　艾莉卡掏出一条带鱼，满脸求知欲地望着他。

　　虽然什么都没说，但却又什么都说了。

　　不得不承认，欧洲人在颜值上确实凌驾于北美人种之上，这丫头又是混血，自带美颜基因，融合了两种人种特点的她的五官就算是以他亚洲人的审美来看都挑不出什么毛病。

　　现在还是素颜且一周多没护理的状态，要是洗干净敷个面膜再化个妆打扮打扮，让这妮子去拍精灵广告也不是不行。

　　被这么一张美颜盯着，他也是没什么办法，手指在带鱼背上一列滑动。

　　“你就沿着这条脊背，刀刃斜向下切进去，尽量切密一点，间距别太大。”

　　“这样切烤出来那些鱼刺就会消失？”

　　本以为是什么很高级的剔鱼刺刀法，没想到竟然只是在鱼身上划口子，艾莉卡满头雾水地点点头。

　　心里虽然有些怀疑，但还是老老实实拿起军刀照做。

　　“不是消失，是感觉不到。”

　　既然要教，那肯定得教会。

　　林宸耐心地解释道：“带鱼背上小刺多而密集，正常情况下在大夏饭馆里是不处理鱼刺的，就切成小段烹饪完成后由客人们在吃的时候自己吐掉。”

　　“在一些高档餐厅里会出现整条带鱼进行烹饪的菜品，上菜时服务员会用两个勺子充当夹子将带鱼背上的刺全部夹出来，剩下的除了中间一条鱼骨就全是鱼肉。”

　　“但那种是蒸为主的烹饪手法，如果是炸或者烤，通过这种切法可以将背上小刺从中间切断，切口之间距离越近，小刺断裂的数量就越多。”

　　“通过高温油炸或者烘烤使得这些小刺脆化，吃的时候连着鱼皮一起嘎吱作响，跟吃薯片似的，完全不会意识到那是鱼刺。”

　　艾莉卡毕竟擅长烤鱼，经过林宸的描述，她在脑海中幻想了下那副画面，眼睛一亮。

　　“原来还可以这样，学到了学到了，那是不是所有刺多的鱼都能用这种方法？”

　　“理论上是这样没错，但主要还是取决于鱼刺的长度和大小，鱼刺太粗大的话也没用，反而会导致每一口吃起来都有刺。”

第206章 205缺失的童年

　　第一条带鱼改完刀后，艾莉卡本想直接将其穿在树枝上烤，但马上就被林宸按住。

　　“等下，还没结束。”

　　“什么还没结束，不是都改好刀了吗？”

　　“你想吃有刺的还是无刺的？”

　　“这还用问，那当然是……你的意思是还能将鱼骨也剔掉！？”

　　“对”，林宸点点头，指着带鱼颈部横截面，“看到鱼骨了吧，刀贴着切到底就行，跟正常切鱼的方法一样。”

　　因为带鱼只有两排刺，一排在背上，一排是脊椎，所以脊椎上的鱼骨周围是没有多余鱼刺的，只要将骨头剔掉，剩下的全是鱼肉。

　　这种最常用的切鱼方法艾莉卡还是会的，很快就将带鱼左右两条肉全部切下来，再将鱼腹处些许软刺也切掉。

　　“串法也有几种，一种是S形串法，一种是切成段堆起来，还有一种是分切后卷起来。”

　　“那都试试，不同形状烤出来味道也不一样吧？”

　　“没错！看来在吃上边你确实有点天分在。”